隱藏在中國的日本飲料,,每年撈金65億,,你知道嗎,?
一,、隱藏在中國的日本飲料,,每年撈金65億,,你知道嗎,?
是養(yǎng)樂多,,養(yǎng)樂多很多人都以為是國產(chǎn)飲料,,但是其實不是,,因為養(yǎng)樂多沒有打什么廣告,包裝上也沒有寫日文,。
這款飲料是養(yǎng)樂多,,養(yǎng)樂多是日本最大的乳酸菌生產(chǎn)廠家,在幾十年的發(fā)展中成功地分離,、強化培養(yǎng)出乳酸桿菌代田株,,名噪一時,2002年養(yǎng)樂多進入中國大陸,,憑借其優(yōu)質(zhì)的乳酸菌和成功的宣傳和營銷手法,,受到了中國大眾的歡迎。
不知道大家有沒有聽過“奶茶續(xù)命”的說法,,意思就是說,,心情不好要喝奶茶,心情好也要喝奶茶,,逛街要喝奶茶,,上下班也要喝奶茶,正因為如此才有“奶茶續(xù)命”,,如今大街小巷都是奶茶店,,這些飲料對人來說是充滿著誘惑力。
要說最早的飲料大概就是谷物造酒,,不過真正意義上的最早的飲料是巧克力飲料,,1502年哥倫布將可可豆帶回了歐洲,18世紀初可可飲料已經(jīng)風靡歐洲,,1869年,,英國也開始葡萄汁的生產(chǎn),并用了巴氏殺菌原理保存,,到了20世紀,,飲料已經(jīng)進入了正軌。
中國作為經(jīng)濟蓬勃發(fā)展的人口大國,,市場龐大,,飲料市場也是前景很好,,不過在一些人意識當中,大多數(shù)的飲料都屬于國產(chǎn)品牌,,但其實不然,,只是一些明星代言,讓人誤以為是國產(chǎn)品牌,,比如這款養(yǎng)樂多,。
養(yǎng)樂多乳酸菌,想必很多人都喝過,,哪怕沒有喝過也有所耳聞,,不過養(yǎng)樂多并不是中國品牌,而是產(chǎn)自日本,,養(yǎng)樂多代田菌能夠通過胃酸以及膽鹽,,它可以增加腸內(nèi)有益菌的增加,讓人體更加健康,。
1930年,,京都帝國大學醫(yī)學部微生物研究者代田稔博士,成功對乳酸菌進行了強化培養(yǎng)實驗,,這種強化菌就以代田稔的名字命名為“代田菌”,,代田稔博士雖然提倡“預(yù)防醫(yī)學”和“健康長壽”的理念。
但他所處的環(huán)境是抗日戰(zhàn)爭前夕,,代田稔的強化菌也為日本侵略時研究出病毒打下了一個基礎(chǔ),,這雖然不是代田稔博士希望的,但科技的進步,,往往都會先投入到戰(zhàn)爭當中,,不過從另外一方面來講,代田稔博士在生命科學當中也是先驅(qū)者,。
養(yǎng)樂多在日本已經(jīng)有了70多年歷史,,養(yǎng)樂多公司是日本最大的乳酸菌發(fā)酵制品生產(chǎn)企業(yè),秉承著“不斷探索生命科學,,為世界人類的健康和美好生活做貢獻”的企業(yè)理念,,從養(yǎng)樂多公司公開的一些數(shù)據(jù)來看全球31個國家和地區(qū)每天有2500萬人同時都在喝養(yǎng)樂多。
養(yǎng)樂多之所以這么暢銷不僅僅是健康理念,,更重要是配送方式,,在日本有養(yǎng)樂多媽媽6萬多人,以“家庭配送”為龍頭,,并配合商場,、超市進行銷售,只需要你一個電話,,養(yǎng)樂多媽媽就會將養(yǎng)樂多送到你手上,。
養(yǎng)樂多在中國起步較晚,,2002年正式在廣州建立了公司,當時名叫“益力多”,,廣州公司也是引進的日本的銷售方式,,采用益力多小姐銷售,從養(yǎng)樂多步入中國時,,每天銷售額是5萬瓶,,如今養(yǎng)樂多已經(jīng)發(fā)展到了50萬瓶一天,每年撈金65億之多,。
養(yǎng)樂多能夠發(fā)展這么快,,除了銷售模式之外,也是在說明中國的經(jīng)濟是越來越好,,各種各樣的國際企業(yè)也是來到了中國發(fā)展,。
二,、為啥養(yǎng)樂多沒有大瓶的?。扛杏X跟兒童飲料似的,?,??
其實,,養(yǎng)樂多是活性乳酸菌飲料,,本身也是高糖的,生產(chǎn)廠商以健康角度建議了每次的攝入量,。
主要配料:水,,白砂糖,脫脂奶粉,,葡萄糖,,食用香精,干酪乳桿菌
每百毫升熱量是68.0大卡,,養(yǎng)樂多營銷的核心是提高人們健康意識,,并非是如可口可樂那種暢飲享受型的飲料。
每瓶養(yǎng)樂多飲品中都富含了100億養(yǎng)樂多菌即活性乳酸菌,、一般每天飲用1~2瓶,,其中的有益菌就足以滿足每天人體正常的需要,多喝無妨,。
這是生產(chǎn)廠家的事情咯
問題好搞笑
三,、江小白的曇花一現(xiàn)只是因為不好喝嗎?
江小白還算不上曇花一現(xiàn),,只是風頭沒當初打市場時過勁,,有些強弩之末的感覺,。
江小白的營銷文案的確是超一流水平,可入當代商業(yè)模式大典,,如果后繼有力的話,。一個新出來的牌子,在強手如林的白酒市場,,能夠瞬間打開銷路,,搶占一隅,實在是難以想象的偉大成功,。
可惜的是江小白團隊百密一疏,,在把商業(yè)模式和理論玩轉(zhuǎn)情況下,忽略了操作層面的主流喝酒群體,。盯住了涉世未深的年輕人,,哄著他們喝白酒,無視三十歲以上酒鬼們的存在,。要知道這個群體才是白酒主力,,也是口感老辣的鑒賞家,更是酒文化的忠實實踐者和繼承人,。 這是江小白第一個重大失誤,。
第二個,所謂“水可載舟亦可覆舟”,,年輕群體本來就不是白酒消費對象,,江小白把商品主體鎖定年輕人,本身就是一步險棋,。 可以險中求勝,,用情懷打動了他們。現(xiàn)在來看,,得到這個群體的不是白酒本身,,而是年輕人經(jīng)不住撩??墒前拙飘吘故怯脕砗鹊?,喝白酒必須要有熏陶亢奮的效果,你讓他們喝著難下咽,,醉了死難受,,那么,這個社交領(lǐng)域最活躍的群體,,就跟當初吹捧你一樣,,也迅速把喝這酒的不好感受告訴大家。
第三個,核心還是酒體本身不過硬,。 江小白的市場定位存在嚴重缺陷,,除了上面說到的消費群體選錯之外,還表現(xiàn)在這么三點:①工藝粗糙,,急于求成,,或者是生產(chǎn)跟不上市場供應(yīng),出來的酒明顯的制作流程不達標,,以致口感難喝,;②價位過高。小曲酒的制作成本,,卻定位在大曲老熟的價格,,典型的質(zhì)次價高;③商品后續(xù)維護乏力,,或者干脆沒有,。于是成就了“打得了天下,守不住江山”的尷尬,。也是英雄末路,,悲壯。
再說了,,當下白酒市場,,無論味道還是質(zhì)量,,根本數(shù)不著江小白,。論口感不如酒精勾兌酒,甚至比著老村長,、牛欄山還差著一截,。論酒體,幾乎所有香型的釀造酒都比江小白好,。論價格就不多說了,,比江小白酒好還便宜的白酒多的是。所以說,,怎么著也輪不上非要去買江小白,。這就是江小白很快要銷聲匿跡的命運,因為沒有按市場規(guī)律出牌的必然后果,。
江小白的成功說“曇花一現(xiàn)”有點不太準確,,雖然它現(xiàn)在確實好像沒有那么紅了,但是其銷售額一直都是在增長中,,這次我們就來聊聊這個有意思的江小白,。
其實簡單點說就是:江小白擊中了酒文化中除了白酒本身的另外一個關(guān)鍵點,那就是飲酒人的情懷或者說 情感 ,也“捕獲”了年齡層相對比較高一點的“資深酒鬼”之外的另外一個消費群體,,江小白用5年的時間就完成了從0到10億的年銷售額突破,,可以說江小白的另辟蹊徑是成功的。
其次江小白循著自己獨特的營銷手段,,也“捕獲”了自己的目標客戶群,。江小白的主要受眾并不是40歲左右以及再往上的“資深酒鬼”,而是相對很年輕的人群,, 其實對于很多年輕人來說,,白酒都不好喝,不少年輕人有時候會喝白酒也不是因為酒本身 ,。所以既然都“不好喝”那么在選擇白酒的時候,,江小白這種不以酒品本身口味、香型等因素為賣點,,宣傳更側(cè)重情懷,、故事的產(chǎn)品更受歡迎就不奇怪了。
江小白我喝過,,還是我從來都滴酒不沾的老婆給我買的,,理由就是覺得文案有趣??赡苁且驗槲冶旧砭筒皇呛芟矚g白酒,,更不敢說很會喝,但是這個酒本身是真的不太好喝,。所以看了其他一些評論,、回答也能看得出來,有些有點年紀,、酒齡的人不喝江小白主要是因為覺得難喝,、瓶裝二兩就十幾塊性價比低之類的。
但是這些對于有些年輕人來講都不是問題,。反正覺得白酒都不太好喝,,喝啥都差不多,而且十幾塊的100毫升裝的價格對于年輕人的消費觀念來說很容易接受,。酒文化是大眾文化,,這些消費江小白的年輕人也是大眾的一個群體,江小白因為迅速走紅而飽受質(zhì)疑,,不知道多少人盯著,,江小白的品質(zhì)也是經(jīng)過多方面的檢驗的,至少酒的質(zhì)量沒有問題,,江小白就是執(zhí)行GB/T 26761-2011國家標準的小曲固態(tài)法白酒,,也就是俗稱的糧食酒。
經(jīng)常看我文章的人應(yīng)該知道我是不怎么喝白酒的,,而且也經(jīng)常勸大家飲酒要適量,、酗酒傷身體,所以對于江小白的這個問題就只是就事論事而已,。
題主的問題答案很明顯了:至少目前看來江小白并不算曇花一現(xiàn),,雖然我也覺得這個白酒口味不適合我、覺得不好喝,。但是 有時候有些人 喝酒其實跟酒本身都沒啥關(guān)系,,只要是正規(guī)出產(chǎn)的合格白酒,但求一醉解憂愁而已,,哪還管它好不好喝啊,。
對于 美食 、 健康 飲食和 美食 趣聞軼事有興趣的朋友,,可以點個關(guān)注和贊支持一下,,以后一起分享有趣有用的相關(guān)內(nèi)容! 我做餐飲地,,2012年江小白剛剛做網(wǎng)絡(luò)營銷地時候就自己在某寶上買了幾箱,,嘗了嘗口感還可以,就在自己店里當做友情酒給顧客和朋友們品嘗,,當時有幾點優(yōu)勢:第一,,新鮮感,大部分人對江小白的營銷語錄還是很欣賞的,,第二,,當時地江小白42°酒質(zhì)還是可以的,所以半年多就賣了有一萬多元地酒,!
后來,,由于店址搬遷以及規(guī)模擴大,,就沒有再繼續(xù)進酒,,當時江小白都是網(wǎng)銷沒有實體店的。
到了17年,,江小白我們當?shù)赝其N員再次進店推銷擺陳列才又開始接觸江小白,,當時還很詫異江小白的經(jīng)典磨砂瓶怎么沒有了?經(jīng)典的42°高粱酒也換成了40°,?后來,,自己嘗了嘗,以前能兩口就喝完一瓶2兩小酒非常好入喉的酒質(zhì)現(xiàn)在那么難以下咽,!
或許,,換了原酒生產(chǎn)廠家,或許量大了無法顧及細節(jié)了,大部分費用分攤到廣告宣傳上去了,,但真實地顧客永遠喝的是酒質(zhì),!現(xiàn)在的年輕人喝白酒地基本不多了,都是為了跟風拍視頻而要的江小白,,白酒最大地銷量永遠在商務(wù)接待以及中年人喝對口的酒上面,!
一點自己不成熟觀點,說出來僅供大家體味,!
江小白這種酒,,當時鋪天蓋地的廣告涵蓋了生活很多方面,你不想聽到都聽到了,,所以從宣傳來說,,是非常到位的。
我喝過兩次,,但是我個人來說,,特難喝,非常難喝,,同樣幾塊錢或者說12塊一瓶的白酒,,江小白是我喝過最難喝的。
廣州那邊有個石灣玉冰燒,,也就是幾塊錢一瓶,,但是口感比什么偌大的江小白好多了。
我身邊的時候聚會的時候,,沒有人會主動要喝江小白的,,哪怕喝其他比較便宜或者同價位的白酒。
作為一個常喝江小白的人,,看到這個標題,,想出來說幾句,發(fā)表一下我自己的看法,。于我個人而言,,最開始我是抗拒白酒的,直到有一次朋友聚會,,讓我喝了江小白之后,,就開始慢慢接觸和了解,直到喜歡上,。
首先,,就是 江小白真的沒有不好喝 !對于很多人來說,,所有的酒其實都談不上好喝,。相比較而言,,江小白更容易讓人接受。
對度數(shù)和香型的不習慣才是難喝的真相
傳統(tǒng)白酒的度數(shù)都普遍較高,,但江小白的度數(shù)沒有那么高,,刺激性不強,比較好入口,,對于我們這樣的年輕人來說,,是比較容易接受的類型。尤其像江小白推出來的拾人飲,,25度,,正好適宜聚餐團建之類,也不必擔心喝的太多而承受不起,。而對于那些年齡大一些,、喝慣了傳統(tǒng)白酒的“老油條”來說,這樣的度數(shù)也能算酒,?他們從度數(shù)上就不能很好的習慣和適應(yīng),。而在香型上,也同樣如此,,很多的成年人喝慣了濃香和醬香的酒,,自然嘗不慣清香的江小白,所以才有了不好喝的聲音,。
以上那兩點是大多數(shù)人說江小白不好喝的理由,, 其實就是不習慣,而并不是不好喝,。 我能接受江小白,,還有下面一個很重要的原因,就是在于江小白鼓勵調(diào)配的混飲,。
之前在抖音上大火的關(guān)于江小白混飲的各種層出不窮的新玩法,,難道還能說江小白只是曇花一現(xiàn)嗎?將白酒和其他的飲料混合,,這是江小白提出來的新玩法,。做混飲,既可以增加酒的口感層次,,更可以提升年輕人對于白酒的興趣,,激發(fā)他們 探索 新口味的能力。
包括我自己,,也加入了浩浩蕩蕩的混飲大軍。一次一個朋友,,送了我?guī)灼筐B(yǎng)樂多,,那天正準備把江小白拿出來喝,,突然想到混飲的事情,就打開養(yǎng)樂多把江小白倒了進去,。喝時候味道還是挺豐富的,,口感依然很順滑,就是不知道會不會更加 養(yǎng)生 ,,后面朋友再開 養(yǎng)生 局的時候,,我就準備把養(yǎng)樂多和江小白帶上,給他們?nèi)L一嘗,。
第二,, 江小白根本就沒有曇花一現(xiàn) 。每年都有人在唱衰江小白,,但江小白現(xiàn)在反而是越來越好,。江小白始終堅持自己不受外界影響,做自己該做的,,跟年輕人一起玩轉(zhuǎn)潮流,。
江小白和年輕人一起,做年輕人的事情
從“江小白萬物生長藝術(shù)節(jié)”,、“江小白YOLO音樂現(xiàn)場”,、“江小白Just Battle國際街舞大賽”、“江小白JOYBO街頭文化藝術(shù)節(jié)”,,再到去年的“江小白YOLO青年文化節(jié)”,,江小白在潮流文化上做的越來越深入。去年的“江小白YOLO青年文化節(jié)”更是燃爆長沙和南京兩地的萬人會場,,堪稱說唱界的春晚,。另外,以重慶為背景的《我是江小白》動漫從開播以來更是好評如潮,,堪稱良心,。
另外,看新聞報道,,說江小白最近還在做全產(chǎn)業(yè)鏈,。主要圍繞“農(nóng)莊+”、“酒莊+”,、“味道+”,、“市場+”和“品牌+”等進行全產(chǎn)業(yè)鏈核心能力布局,在年輕化,、國際化的道路上進行更進一步的 探索 ,。
綜合以上,對我來說,,江小白沒有不好喝,,更沒有曇花一現(xiàn)?,F(xiàn)在走在超市看見江小白,總想著去買幾瓶,,然后再約上幾個朋友一起喝喝酒,,聊聊天,這樣的生活,,難道不是很好嗎,?
1小瓶上不了大宴,誰請客吃飯桌上擺一圈小瓶子,?
2既然上不了大宴,,那就說小聚,幾個哥們?nèi)]串,,基本喝啤酒,,有個白酒的也是直接來一斤的幾個人分
3再說度數(shù),我經(jīng)常喝白酒,,味道咱不說,,喝了四個還不見感覺。,。,。。,。,。二十一小瓶,開玩笑呢,?
算了,,說到這吧!
真心覺得這個問題有點無厘頭,,“江小白”是傳統(tǒng)中國酒行業(yè)的新興品牌成功案例,,一直被業(yè)內(nèi)很多人追捧和嫉妒,不僅帶起一堆的模仿者,,也引起了很多的惡意攻擊,。
先來說一下好不好喝! 傳統(tǒng)的中國酒一直注重于高度口感的品質(zhì),,但卻一直忽略低度市場和國際市場的需求,。而隨著時代的更迭,當下的年輕人生活,、工作等方式的急速變化,,傳統(tǒng)中國酒追求高度數(shù)的口感和形象已經(jīng)不能取得他們的青睞,轉(zhuǎn)向追求國際品牌的洋酒,。江小白就是洞悉到這一需求,,通過多年的市場調(diào)研和產(chǎn)品創(chuàng)新,,為迎合年輕人口味和開拓國際市場,,而量身打造的一款全新的輕口味低度高粱酒,。
隨著江小白的大火,更多年輕人開始接受傳統(tǒng)中國酒的文化和理念,,江小白也成功證明了它的創(chuàng)新和定位正確性,。而江小白近年來在國際各項的烈酒大賽不斷獲得獎項,更是國際市場對江小白的肯定,。但走低度,、順口的同時,江小白也引來一些愛好傳統(tǒng)高度酒的消費者的非議,。
所以,,不是江小白不好喝,而是喝酒的口感本身就是多元化的,,有人習慣醬香,,有人習慣濃香。而江小白只是定位于年輕人的愛好而去改變,。那些質(zhì)疑江小白不好喝的人,,一般都是早已習慣傳統(tǒng)中國高度酒口感的消費者。
曇花一現(xiàn),?無稽之談 曇花一現(xiàn)這個說法真的很外行,,江小白是12年投入市場的, 迄今為止已經(jīng)歷經(jīng)了7年的市場考驗,,從12年就被人唱衰“活不過一年”,,到今天還在詆毀其“曇花一現(xiàn)”。這不是無稽之談,,是什么,?
在定位上,除去口感上洞悉年輕人的改變,,江小白還大力發(fā)掘和培養(yǎng)當下較為隱性的青年文化市場,。2018年江小白暗地里長時間培育的“YOLO音樂現(xiàn)場”升級到了“江小白YOLO青年文化節(jié)”,迎來全面的爆發(fā),。整個文化節(jié)囊括了涂鴉,、音樂、街頭籃球等大批的青年文化元素,。其長沙站和南京站的萬人場面更是在網(wǎng)絡(luò)上掀起一陣陣熱潮,。
如果要用一句話來評價江小白,那就是“今天的他不再是昨天的他”,,從“做你喜歡喝的”到“做你喜歡玩的”,,江小白全面洞悉到了當下品牌的長期存在價值和意義,。這是一個產(chǎn)品過渡到一個品牌的過程。
江小白口感太差,,勾兌更難喝了,!真不如來瓶二鍋頭,便宜又過癮,。另外定位上有問題,。
有一次喝酒,單位的年輕人買了幾瓶江小白,,說這酒在市場上很流行,,請我們幾個“老酒鬼”的品一品如何。
看了一下包裝,,真感覺眼前一亮,,干凈漂亮的小白瓶,簡約的藍白色調(diào),,有點像柯南的江小白很不吸引力,,身邊打著招牌式的口號“我是江小白,生活很簡單”,,簡潔的商標上還配著江小白語錄:“那些共同的記憶,,是最好的下酒菜?!贝_實給人耳目一新的感覺,。
大家對酒瓶上的語錄挺感興趣,“成長就是將哭聲調(diào)成靜音,,約酒就是將情緒調(diào)成震動,。”“把所有的人都喝趴下,,就是為你說句悄悄話,。”“我總是太關(guān)心結(jié)果,,所以潦草了過程,。”很渲染情緒的,,但如果細品,,這些話都是說給剛進入 社會 不久,正打拼的年輕人的,。
于是迫不及待的打開小瓶子,,品嘗一下口感如何。然而一入口,在嘴里咂摸了一下,,讓人很失望,。口感過綿,,一點也感覺不到是40度的酒,,酒味寡淡,沒有高粱酒應(yīng)有的香味,。經(jīng)常喝酒的朋友說:“這酒缺少二鍋頭的猛烈,,沒有汾酒清香,,對于經(jīng)常喝酒的“酒鬼”來說,,這酒不入流。
年輕人告訴我們,,江小白不是這種喝法,,勾兌雪碧才好喝,而且還有個名字叫“情人的眼淚”,。還可以中紅茶,、檸檬汁……很多女孩子也愛這么喝。以前喝洋酒時兌過飲料,,白酒只兌過啤酒,,叫“炮打燈”,于是叫了一瓶雪碧,,勾兌了一下,,嘗個新鮮。
但是勾兌后的酒仍然不怎么樣,,本身這種酒屬于輕口味,,兌上飲料后,找不到酒的味道,,也沒有了飲料的甜味,,反而變得點苦澀,可能在為這個苦澀味道,,叫做情人的眼淚吧,。
江小白是一款給初嘗白酒的年輕喝的,口味輕淡,,不辣喉嚨,,不容易喝醉,按網(wǎng)上傳的方法勾兌一些亂七八糟的飲品,,其實不是在喝酒了,,是在喝情調(diào)。
但江小白度數(shù)過低,不適合調(diào)酒,,摻上飲料后,,反而破壞了高粱酒原有的品質(zhì),這種”國酒洋喝“的方法,,是”狗長犄角――出洋(羊)相“,。因此幾個經(jīng)常喝酒的朋友當時就斷言,常喝酒的人是不會喝這種酒的,,這酒可能只會新鮮一段時間,,年輕有稀罕過了,也就沒了市場,。
果然沒多長時間,,再也沒有在酒桌上見過這種酒。
江小白被人淡忘,,不只是因為口感不好,,主要是因為定位不適合中國市場,中國人喝酒喝的是口感,,就是一口酒進入喉嚨進伴著辛辣的醇香,,回味無窮。白酒口感過輕,,就沒意思了,。
勾兌是西方人的喝法,年輕人感覺新鮮,,感覺有品位,。但對于喜歡喝酒的人來說,那是在糟蹋好酒,。定位上的偏差,,使其失去主流市場,靠段子營銷和吸引年輕人,,不是長久之計,。
對于江小白的味道,自己確實是不敢恭維,,反正我個人覺得是不太好喝的,。之前抖音上特別火的,江小白配著雪碧可樂等等飲料去喝,,或許是一個新的創(chuàng)意,,但是對于這個,也真的有人調(diào)侃:“江小白自己都覺得自己不好喝了,,所以才教消費者那么多方法,!”(笑哭)
但我對江小白的營銷真的是相當佩服,,不僅僅是文案這方面,已經(jīng)好久沒看動漫的我,,最近的一個動漫是《我是江小白》,,這部動漫可以說是近幾年來國產(chǎn)動漫的巔峰了吧,反正是超級溫情超級治愈,。
第一季和第二季的兩首片尾曲都是房東的貓演唱,,《云煙成雨》和《至此》真的唱到了自己內(nèi)心最深處。
云煙成雨:我多想再見你,,哪怕匆匆一眼就別離,,路燈下昏黃的剪影,越走越漫長的林徑,,我多想再見你,,至少玩笑話還能說起,街上初次落葉的秋分,,漸行漸遠去的我們…
至此:我們都要向過去告別了,,答應(yīng)我你一定要快樂,未來的某時某刻,,我們一定會在某地相遇的。
其實在最吸引流量的文案陣營中,,江小白無疑是其中的佼佼者,,在江湖上粉絲眾多。如果有人膽敢說江小白的文案做得不好,,死相必定難看,。在某種意義上,江小白更像一家創(chuàng)意策劃公司,,而非是一家白酒公司,。這既是一句表揚,又是一句批評,。
所以回歸到白酒最初的味道的話,,或許江小白做的還不夠,但這個產(chǎn)品這個品牌形象,,確實是相當?shù)纳钊肴诵牧恕?/p>
在各類領(lǐng)域中,,總是有新的品牌崛起到衰落,也有一路不被看好卻在寒風中屹立不倒,。對于江小白這一品牌而言,,在2012年的創(chuàng)立到至今,從時間來說,,早已打破外界對其“曇花一現(xiàn)”的傳言,。
喝酒是為了好喝嗎?
對于喜歡喝白酒的人來看,能夠適應(yīng)不同白酒帶給人不同味蕾的挑逗,,喝的過程不僅僅是喝這個動作,,而是品嘗的一個過程,所以對于這類人群只有很喜好那一類型的酒,,并沒有對于白酒所謂的難喝和好喝辨認,;從不喜歡喝白酒的人來說,任何的白酒都是難喝,,畢竟白酒在不喜歡喝白酒的人眼里,,無非就是一個社交工具和情緒的宣泄出口。
而江小白的好喝與否,,從走紅到今天,,大家眾說紛紜,但大多數(shù)人形容江小白的口感是有點清香,,沒有什么刺激感偏柔和,,喝后有回甘,打破了人們常規(guī)認知中對白酒的理解,,針對這樣的“不一樣”有的人能夠接受,,當然有人不能接受,可不論怎樣,,江小白的確在口感上解決了年輕人認為白酒過于辛辣難以下口的問題,,甚至推出江小白混飲和江小白小酒館,豐富了江小白的口感且賦予品牌 時尚 元素,,也是在國內(nèi)少有的酒類品牌,,能將白酒和用戶一起玩起來。
總被唱衰的江小白到底怎么樣,?
可是,,經(jīng)過相關(guān)的數(shù)據(jù)統(tǒng)計,江小白在25-35歲的年輕消費人群中,,目前白酒品類里市場占有率最高,;在所有白酒品牌中,女性用戶占比最高,。在酒行業(yè),,前有茅臺這樣的老品牌筑起銅墻鐵壁,后有各類酒品牌的快速圍擊下,,能在目標人群內(nèi)達到如此成績是值得敬佩,。不僅如此,這些年來江小白在街舞,、說唱,、動漫等方面都取得一眾粉絲的喜愛,,現(xiàn)在正在B站等各大視頻平臺播放的《我是江小白》第二季,目前評分高到9.5分,,還被成為國漫中的“音樂番”,,主題曲《有話對你說》還被動漫迷發(fā)現(xiàn),作詞人是“江小白”,,只能說這家酒企真的是“這無法安放的才華”,。
江小白是“不務(wù)正業(yè)”?
就是因為江小白這種明明是個酒企,,卻做出了年輕人各種愛玩的活動,,被人詬病“不務(wù)正業(yè)”,但其實江小白卻一直默默無聞地在做全產(chǎn)業(yè)鏈,。
很多新聞媒體都報道過,,在2018年末,江小白公開發(fā)布了“全產(chǎn)業(yè)鏈布局”,從創(chuàng)立至今,江小白酒業(yè)堅持“品類差異化,、品質(zhì)高端化,、品牌年輕化”的三品發(fā)展戰(zhàn)略, 堅定布局未來建立優(yōu)勢產(chǎn)能的指導(dǎo)思想,采取收購加擴建的兩個手段,,在清香型高粱酒的發(fā)源地江津白沙鎮(zhèn),,已經(jīng)擁有總計占地面積760畝的老字號驢溪酒廠和江記酒莊兩個酒廠,在收購及改建擴建產(chǎn)能上累計已投資20億元,,已擁有原酒釀造產(chǎn)能3萬余噸,,瓶裝產(chǎn)能2000萬箱。
可是江小白對于一直堅持的“全產(chǎn)業(yè)鏈布局”戰(zhàn)略卻沒有大張旗鼓的宣傳,,致力于做不在于說,在外界流言蜚語的夾擊下,,才透露出正在布局優(yōu)質(zhì)的供應(yīng)鏈和高效的產(chǎn)業(yè)鏈,只能說這個時代“想低調(diào)也很難”,。
存在即合理,能夠在市場一直堅持自我的企業(yè)不多,,期待這些有年輕感和使命感的企業(yè)能越來越好,。
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