一擔(dān)糧食是50斤,。
1石（應(yīng)該發(fā)dan音,，音同旦）為容量單位，不是重量單位,。1石＝10斗，1斗＝10升，1升＝10合,，1合＝10勺，1勺＝10撮,。
分別相當(dāng)于百升,，十升，升,，百毫升,，十毫升和毫升（撮）,。后來糧食等就改用重量來計(jì)量了。一石糧食的重量不一定,，一般為百十來市斤,。



擴(kuò)展資料：
古代的其他重量單位：
斤、鈞,、銖,、兩、斗,、鋝,、勻、錢

中國的重量單位,，以見于彝器上的鋝和勻?yàn)樽钤?，但一鋝是多少以及鋝和勻的關(guān)系都無法知道，這兩個單位在戰(zhàn)國時期顯然還在使用,，秦漢間的文獻(xiàn)對于鋝的重量也沒有一致的說法,。

中國的鋝雖有輕重兩種說法，大概通行的是重的一種,，即三鋝重二十兩,。這由毛公鼎銘中的取三十鋝可以證明那里的鋝不可能只有十一銖多重。

在戰(zhàn)國時期只有兩種重量單位,，即斤和鎰,，一斤為十六兩；一鎰為二十兩,。從當(dāng)時文獻(xiàn)中的記載看來,，這兩個單位是亂用的.。這兩個單位同鋝和勻似乎沒有正式的聯(lián)系,，這是一件難以解釋的事,。
參考資料來源：百度百科-擔(dān)