作為營銷主管,在做一款空氣炸鍋的市場推廣時(shí),如何在同類品牌,類似微波爐和烤箱中,突出產(chǎn)品的質(zhì)量
能做微波爐,、烤箱做不好的油炸食品,;比普通方法油炸更健康(不用油,、少用油),,讓平時(shí)想吃但不敢吃油炸食品的如愿以償;省時(shí)省力夠方便,;油煙少,噪音小。
世界上的產(chǎn)品,,99%以上的企業(yè)是相同的,,1%的產(chǎn)品只是賣得不同而已。
空氣炸鍋的優(yōu)缺點(diǎn)是什么,?
空氣炸鍋的優(yōu)點(diǎn):
1,、空氣炸鍋如果放在家庭廚房中,占地面積并不是特別大,,因?yàn)榭鞠淇赡軙?huì)占去很多地方,,但是空氣炸鍋絕對不會(huì)占據(jù)很大的地方,空氣炸鍋相對于一個(gè)電飯煲還會(huì)大一些,,但是在實(shí)踐移動(dòng)的時(shí)候非常方便,。
2、空氣炸鍋在進(jìn)行制作的時(shí)候,,簡簡單單只做兩個(gè)人的食物就可以得心應(yīng)手,,也可以滿足不同量的需求,不像真正油炸食物,,因?yàn)楸旧砭褪悄敲创笠诲佊?,所以說再一次進(jìn)行烹飪的時(shí)候基本上要炸好多東西。
3,、在空氣炸鍋進(jìn)行使用的時(shí)候,,大家直接把里面的鍋具東西全部都倒掉就可以了,然后把抹布在空氣炸鍋上抹一點(diǎn),,或者是說用一些干凈的濕紙巾在上面做一遍,,這樣的話空氣炸鍋清潔起來非常方便。
空氣炸鍋的缺點(diǎn):
1,、空氣炸鍋在進(jìn)行烹飪的時(shí)候,,基本上菜品可供選擇范圍有限,如果有一天家里有很多人,,要烤一只雞,,那么可能通過空氣炸鍋就不會(huì)實(shí)現(xiàn)這種功能。
2,、空氣炸鍋的價(jià)格一般來說也都是在幾百元,,如果是再低的話,可能沒有質(zhì)量保障相,,對于其他的同種設(shè)備這種設(shè)備的價(jià)格偏高,,可能年輕人不會(huì)在乎,但是畢竟幾百塊錢也不是一個(gè)小數(shù)目,。
擴(kuò)展資料:
空氣炸鍋的選擇技巧:
1,、安全性。首先得看是否有3C安全標(biāo)志,這是空氣炸鍋質(zhì)量好壞的基礎(chǔ)標(biāo)準(zhǔn),,建議選擇全國聯(lián)保的空氣炸鍋,,這樣售后服務(wù)比較方便。
2,、底盤設(shè)計(jì),。空氣炸鍋要達(dá)到360°全方位均勻加熱,,底盤的設(shè)計(jì)很重要,,有的空氣炸鍋底盤有螺旋狀的凸起,有利于熱空氣的循環(huán)對流,,可以增大受熱面積,。
3、易清洗,??諝庹ㄥ佋谂腼冞^程中會(huì)激發(fā)出食物的油脂,因此清洗炸籃是很重要的一步,,炸籃必須能拆卸,,材質(zhì)為食品級(jí)材質(zhì),最好有不粘涂層,,這樣更方便清洗,。
空氣炸鍋優(yōu)點(diǎn):
(1)空氣炸鍋如果放在家庭廚房中,占地面積并不是特別大,,因?yàn)榭鞠淇赡軙?huì)占去很多地方,,但是空氣炸鍋絕對不會(huì)占據(jù)很大的地方,空氣炸鍋相對于一個(gè)電飯煲還會(huì)大一些,,但是在實(shí)踐移動(dòng)的時(shí)候非常方便,。
(2)空氣炸鍋在進(jìn)行制作的時(shí)候,簡簡單單只做兩個(gè)人的食物就可以得心應(yīng)手,,也可以滿足不同量的需求,,不像真正油炸食物,因?yàn)楸旧砭褪悄敲创笠诲佊?,所以說再一次進(jìn)行烹飪的時(shí)候基本上要炸好多東西,。
(3)在空氣炸鍋進(jìn)行使用的時(shí)候,大家直接把里面的鍋具東西全部都倒掉就可以了,,然后把抹布在空氣炸鍋上抹一點(diǎn),,或者是說用一些干凈的濕紙巾在上面做一遍,這樣的話空氣炸鍋清潔起來非常方便,。
(4)空氣炸鍋有自己的控制系統(tǒng),,除了剛開始的時(shí)候需要抖動(dòng)一下,,基本上在之后不需要人照看,溫度過高的時(shí)候機(jī)器會(huì)自動(dòng)調(diào)節(jié),,而且不可能存在炸胡現(xiàn)象,,只要設(shè)定相關(guān)聯(lián)時(shí)間,到了空氣炸鍋的時(shí)間點(diǎn),,這種機(jī)械設(shè)備就會(huì)自動(dòng)關(guān)掉。
空氣炸鍋缺點(diǎn):
(1)空氣炸鍋在進(jìn)行烹飪的時(shí)候,,基本上菜品可供選擇范圍有限,,如果有一天家里有很多人,要烤一只雞,,那么可能通過空氣炸鍋就不會(huì)實(shí)現(xiàn)這種功能,。
(2)空氣炸鍋的價(jià)格一般來說也都是在幾百元,如果是再低的話,,可能沒有質(zhì)量保障相,,對于其他的同種設(shè)備這種設(shè)備的價(jià)格偏高,可能年輕人不會(huì)在乎,,但是畢竟幾百塊錢也不是一個(gè)小數(shù)目,。
擴(kuò)展資料:
空氣炸鍋占地小,可以隨用隨拿,,不像烤箱固定占據(jù)廚房一角,;第二,前者不需要預(yù)熱,,隨時(shí)可以加熱制作,,比烤箱節(jié)約時(shí)間;第三,,只需少量油脂即可達(dá)到油炸效果,,烤箱則沒有這個(gè)優(yōu)勢,且耗電量大,。
要注意的是,,空氣炸鍋雖然比炒鍋等耗油少,烹飪時(shí)間也少于烤箱,,但不等于完全健康,。實(shí)際上,油變少了,,只是熱量較普通油炸低,,但依舊離不開180~200℃左右的高溫,且耗時(shí)可能比油鍋直接炸長一些,。
食材中的淀粉在120℃時(shí)就可能生成丙烯酰胺,,對健康不利,;蛋白質(zhì)和油脂在高溫下分別產(chǎn)生雜環(huán)胺和苯并芘,可能導(dǎo)致細(xì)胞基因突變或腫瘤,。
可見,,這種新型烹飪方式依舊有健康風(fēng)險(xiǎn),且不如蒸,、煮等烹調(diào)方式更能留住食物的營養(yǎng),。如果離不開油炸食物,每周最多食用1~2次,,每次盡量控制攝入量,。
參考資料來源:人民網(wǎng)-空氣炸鍋小測試 便利有余 風(fēng)味不足
參考資料來源:人民網(wǎng)-空氣炸鍋是怎么回事
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