賣養(yǎng)生茶市場(chǎng)怎么樣,?
??? 休閑養(yǎng)生正在成為現(xiàn)代人重要的生活方式與秉持的人生態(tài)度,。據(jù)預(yù)測(cè),未來10年乃至更長時(shí)間,,中國養(yǎng)生產(chǎn)業(yè)將以幾何級(jí)的速度增長,,并形成巨大的新型市場(chǎng)。
不難發(fā)現(xiàn),,近幾年來,,茶產(chǎn)業(yè)整體創(chuàng)新加快推進(jìn),養(yǎng)生茶需求的高速增長促進(jìn)了養(yǎng)生茶產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展,。養(yǎng)生茶產(chǎn)業(yè)作為茶業(yè)新型業(yè)態(tài)正在成為茶業(yè)發(fā)展新的增長點(diǎn),。
養(yǎng)生茶是朝陽產(chǎn)業(yè)
大眾健康需求促進(jìn)養(yǎng)生茶市場(chǎng)的大發(fā)展。由于保健養(yǎng)生知識(shí)的加快傳播,,人們對(duì)養(yǎng)生茶的需求日益增加,。在全國大中小城市,老齡人口的快速增長以及相伴而生的老年健康養(yǎng)生需求,,帶動(dòng)了功能化養(yǎng)生茶產(chǎn)品的供給,。養(yǎng)生茶產(chǎn)業(yè)呈現(xiàn)供求兩旺的發(fā)展態(tài)勢(shì),。
茶消費(fèi)的養(yǎng)生功能化促進(jìn)了養(yǎng)生茶產(chǎn)業(yè)的加快創(chuàng)新。隨著人們生活水平的提高,,茶的養(yǎng)生功能越來越被人們所認(rèn)識(shí),。受現(xiàn)代生活方式的影響,人們的茶葉消費(fèi)需求,,正在由解渴向吃,、用、玩多功能化轉(zhuǎn)變,,品牌化,、功能化、時(shí)尚化正在成為茶業(yè)主流消費(fèi)方向,。養(yǎng)生休閑,、茶園觀光、茶文化體驗(yàn)與茶葉消費(fèi)相結(jié)合的綜合性養(yǎng)生消費(fèi)正在成為消費(fèi)時(shí)尚?,F(xiàn)代茶消費(fèi)觀念與消費(fèi)行為的轉(zhuǎn)變推動(dòng)了養(yǎng)生茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,。
茶產(chǎn)業(yè)的多元化創(chuàng)新促進(jìn)了養(yǎng)生茶產(chǎn)業(yè)的高速增長。隨著市場(chǎng)變化加快,,傳統(tǒng)茶業(yè)的整體創(chuàng)新正在加快,,推動(dòng)著茶業(yè)現(xiàn)代化進(jìn)程。
第一,,資源多元化加快創(chuàng)新,。傳統(tǒng)單一的茶樹資源狀態(tài)正在被資源多元化創(chuàng)新所取代。與大眾健康需求相適應(yīng),,越來越多的山區(qū)野生資源,、傳統(tǒng)中草藥資源正在成為養(yǎng)生茶的重要資源來源;第二,,產(chǎn)業(yè)功能多元化促進(jìn)新型養(yǎng)生茶產(chǎn)業(yè)的創(chuàng)建,。茶園除生產(chǎn)傳統(tǒng)的茶葉之外,休閑養(yǎng)生功能,、生態(tài)調(diào)節(jié)功能正在成為養(yǎng)生茶產(chǎn)業(yè)重要的新型資源,;第三,產(chǎn)品功能多元化極大豐富養(yǎng)生市場(chǎng),。目前,,在市場(chǎng)上,降壓養(yǎng)生茶,、降糖養(yǎng)生茶,、減肥養(yǎng)生茶等具有功能特征的養(yǎng)生茶正在成為市場(chǎng)的消費(fèi)熱點(diǎn)。一方面,,豐富的養(yǎng)生茶產(chǎn)品滿足了大眾對(duì)養(yǎng)生產(chǎn)品的需要,;另一方面,,養(yǎng)生茶的不斷推出,為養(yǎng)生茶產(chǎn)業(yè)開辟了新市場(chǎng),;第四,,產(chǎn)品形態(tài)與養(yǎng)生茶產(chǎn)品成分的多元化,引導(dǎo)大眾改變傳統(tǒng)的茶葉消費(fèi)觀念,,不斷認(rèn)識(shí)養(yǎng)生茶的養(yǎng)生作用,。
養(yǎng)生茶是新型茶產(chǎn)業(yè)
新資源,。傳統(tǒng)的茶產(chǎn)品是以茶樹葉為資源生產(chǎn)的產(chǎn)品,。養(yǎng)生茶產(chǎn)業(yè)的資源主要來自兩個(gè)方面:第一,非茶新資源,。養(yǎng)生茶跳出了茶樹資源的單一資源形態(tài),,新型功能型的資源成為養(yǎng)生茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的基礎(chǔ)。如杜仲制作杜仲茶,。隨著人們認(rèn)識(shí)水平的不斷提高,,更多野生植物或者功能化植物為養(yǎng)生茶創(chuàng)新創(chuàng)造了條件。第二,,傳統(tǒng)茶葉功能拓展,。茶文化資源、茶園休閑生態(tài)功能將為養(yǎng)生茶產(chǎn)業(yè)創(chuàng)下重要的資源基礎(chǔ),。茶園向休閑養(yǎng)生,、茶文化體驗(yàn)旅游等方面的產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新就是茶園新功能資源化的產(chǎn)業(yè)表現(xiàn)形式。
新功能,。與傳統(tǒng)茶業(yè)相比,,養(yǎng)生茶產(chǎn)業(yè)及其產(chǎn)品指向功能化。產(chǎn)品的功能化是養(yǎng)生茶產(chǎn)業(yè)及其產(chǎn)品創(chuàng)新的重點(diǎn),。養(yǎng)生茶以市場(chǎng)的功能需要為前提,,產(chǎn)品的形態(tài)與組成完全以市場(chǎng)化為導(dǎo)向。養(yǎng)生茶產(chǎn)業(yè)及其產(chǎn)品功能的發(fā)揮決定著產(chǎn)品的成敗,。功能化養(yǎng)生茶產(chǎn)品的原料成分發(fā)揮特定的功能,。做一種功能性養(yǎng)生茶,靠單一的原料成分是難以實(shí)現(xiàn)的,,需要多種功能性原料共同組合才能完成,。所以,功能性原料是功能化養(yǎng)生產(chǎn)品的基礎(chǔ),。養(yǎng)生茶的綜合服務(wù)功能,。養(yǎng)生茶產(chǎn)業(yè)是多業(yè)融合的產(chǎn)業(yè)綜合服務(wù)體。養(yǎng)生服務(wù)其實(shí)是一種綜合性的養(yǎng)生行為,。養(yǎng)生茶消費(fèi),、體驗(yàn)養(yǎng)生,、銷地與產(chǎn)地一體化等綜合性的養(yǎng)生服務(wù)將成為養(yǎng)生茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的趨勢(shì)。
新市場(chǎng),。養(yǎng)生茶產(chǎn)業(yè)的新市場(chǎng)主要體現(xiàn)在兩方面:首先,,是傳統(tǒng)茶葉市場(chǎng)的升級(jí)。長期以來,,茶葉市場(chǎng)是解渴性消費(fèi)市場(chǎng),。隨著人們健康意識(shí)的提高,傳統(tǒng)的茶葉消費(fèi)已經(jīng)由喝茶解渴向現(xiàn)代的喝茶養(yǎng)生,、茶旅游養(yǎng)生等綜合性養(yǎng)生服務(wù)轉(zhuǎn)變,,由一般茶葉消費(fèi)向功能化養(yǎng)生服務(wù)轉(zhuǎn)型,這是茶葉市場(chǎng)的整體升級(jí)方向,。其次,,養(yǎng)生茶是傳統(tǒng)茶業(yè)市場(chǎng)的轉(zhuǎn)型。大眾化一般性的茶葉需求向市場(chǎng)細(xì)分,、有目標(biāo)指向的養(yǎng)生茶市場(chǎng)服務(wù)發(fā)展,,從本質(zhì)上說,是傳統(tǒng)茶業(yè)市場(chǎng)向新型養(yǎng)生茶市場(chǎng)的轉(zhuǎn)型,。從養(yǎng)生茶整體來看,,既有針對(duì)中老年人的養(yǎng)生市場(chǎng),也有針對(duì)年輕人的養(yǎng)生市場(chǎng),。所以,,不同對(duì)象的養(yǎng)生需要,決定著養(yǎng)生茶市場(chǎng)的走向與發(fā)展規(guī)模,。一切養(yǎng)生產(chǎn)品的開發(fā)都以人的養(yǎng)生需要為出發(fā)點(diǎn),,依據(jù)不同人群的養(yǎng)生需要進(jìn)行養(yǎng)生產(chǎn)品創(chuàng)新。
新業(yè)態(tài),。首先,,是多元化綜合性養(yǎng)生茶產(chǎn)品的供給。有有形的養(yǎng)生茶產(chǎn)品,,有提供休閑養(yǎng)生的服務(wù)產(chǎn)業(yè),。其次,實(shí)現(xiàn)多元化與多業(yè)融合發(fā)展,。產(chǎn)品功能,、休閑養(yǎng)生功能、文化傳承文化體驗(yàn)功能相互融合是養(yǎng)生茶產(chǎn)業(yè)的主體特征與基本要求,。
培育養(yǎng)生茶產(chǎn)業(yè)新市場(chǎng)
目前,,面向養(yǎng)生茶產(chǎn)業(yè)新型市場(chǎng),要做好科學(xué)引導(dǎo),注重并加強(qiáng)推廣,,以促進(jìn)養(yǎng)生茶市場(chǎng)的加快形成,。利用微信、網(wǎng)絡(luò),、會(huì)議等有效渠道,,圍繞消費(fèi)熱點(diǎn)、產(chǎn)品功能,、科學(xué)的飲用方法來展開系列推廣活動(dòng),。
推動(dòng)資源創(chuàng)新。資源創(chuàng)新是養(yǎng)生茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的基礎(chǔ),;推動(dòng)產(chǎn)品創(chuàng)新,。第一,跳出單一產(chǎn)品形態(tài),,由單一形態(tài)向多元化產(chǎn)品形態(tài)轉(zhuǎn)變?,F(xiàn)代市場(chǎng)需求正在發(fā)生根本性變化,。隨著全球化與人們需求的變化,,人們?cè)絹碓阶非髸r(shí)尚化、功能化,、方便化,、安全化,單一的產(chǎn)品形態(tài)不僅難以滿足市場(chǎng)的多元化需求
市場(chǎng)需求
本報(bào)告從以下幾個(gè)角度對(duì)養(yǎng)生茶行業(yè)的市場(chǎng)需求進(jìn)行分析研究:
1,、市場(chǎng)規(guī)模:通過對(duì)過去連續(xù)五年中國市場(chǎng)養(yǎng)生茶行業(yè)消費(fèi)規(guī)模及同比增速的分析,,判斷養(yǎng)生茶行業(yè)的市場(chǎng)潛力與成長性,并對(duì)未來五年的消費(fèi)規(guī)模增長趨勢(shì)做出預(yù)測(cè),。該部分內(nèi)容呈現(xiàn)形式為“文字?jǐn)⑹?數(shù)據(jù)圖表(柱狀折線圖)”,。
2、產(chǎn)品結(jié)構(gòu):從多個(gè)角度,,對(duì)養(yǎng)生茶行業(yè)的產(chǎn)品進(jìn)行分類,,給出不同種類、不同檔次,、不同區(qū)域,、不同應(yīng)用領(lǐng)域的養(yǎng)生茶產(chǎn)品的消費(fèi)規(guī)模及占比,并深入調(diào)研各類細(xì)分產(chǎn)品的市場(chǎng)容量,、需求特征,、主要競(jìng)爭(zhēng)廠商等,有助于客戶在整體上把握養(yǎng)生茶行業(yè)的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)及各類細(xì)分產(chǎn)品的市場(chǎng)需求,。該部分內(nèi)容呈現(xiàn)形式為“文字?jǐn)⑹?數(shù)據(jù)圖表(表格,、餅狀圖)”。
3、市場(chǎng)分布:從用戶的地域分布和消費(fèi)能力等因素,,來分析養(yǎng)生茶行業(yè)的市場(chǎng)分布情況,,并對(duì)消費(fèi)規(guī)模較大的重點(diǎn)區(qū)域市場(chǎng)進(jìn)行深入調(diào)研,具體包括該地區(qū)的消費(fèi)規(guī)模及占比,、需求特征,、需求趨勢(shì)……該部分內(nèi)容呈現(xiàn)形式為“文字?jǐn)⑹?數(shù)據(jù)圖表(表格、餅狀圖)”,。
4,、用戶研究:通過對(duì)養(yǎng)生茶產(chǎn)品的用戶群體進(jìn)行劃分,給出不同用戶群體對(duì)養(yǎng)生茶產(chǎn)品的消費(fèi)規(guī)模及占比,,同時(shí)深入調(diào)研各類用戶群體購買養(yǎng)生茶產(chǎn)品的購買力,、價(jià)格敏感度、品牌偏好,、采購渠道,、采購頻率等,分析各類用戶群體對(duì)養(yǎng)生茶產(chǎn)品的關(guān)注因素以及未滿足的需求,,并對(duì)未來幾年各類用戶群體對(duì)養(yǎng)生茶產(chǎn)品的消費(fèi)規(guī)模及增長趨勢(shì)做出預(yù)測(cè),,從而有助于養(yǎng)生茶廠商把握各類用戶群體對(duì)養(yǎng)生茶產(chǎn)品的需求現(xiàn)狀和需求趨勢(shì)。該部分內(nèi)容呈現(xiàn)形式為“文字?jǐn)⑹?數(shù)據(jù)圖表(表格,、餅狀圖)”,。
5、……
競(jìng)爭(zhēng)格局
本報(bào)告基于波特五力模型,,從養(yǎng)生茶行業(yè)內(nèi)現(xiàn)有競(jìng)爭(zhēng)者的競(jìng)爭(zhēng)能力,、潛在競(jìng)爭(zhēng)者進(jìn)入能力、替代品的替代能力,、供應(yīng)商的議價(jià)能力以及下游用戶的議價(jià)能力五個(gè)方面來分析養(yǎng)生茶行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)格局,。同時(shí),通過對(duì)養(yǎng)生茶行業(yè)現(xiàn)有競(jìng)爭(zhēng)者的調(diào)研,,給出養(yǎng)生茶行業(yè)的企業(yè)市場(chǎng)份額指標(biāo),,以此判斷養(yǎng)生茶行業(yè)市場(chǎng)集中度,同時(shí)根據(jù)市場(chǎng)份額和市場(chǎng)影響力對(duì)主流企業(yè)進(jìn)行競(jìng)爭(zhēng)群組劃分,,并分析各競(jìng)爭(zhēng)群組的特征,;此外,通過分析主流企業(yè)的戰(zhàn)略動(dòng)向,、投資動(dòng)態(tài)和新進(jìn)入者的投資熱度,、市場(chǎng)進(jìn)入策略等,來判斷養(yǎng)生茶行業(yè)未來競(jìng)爭(zhēng)格局的變化趨勢(shì),。
標(biāo)桿企業(yè)
對(duì)標(biāo)桿企業(yè)的研究一直是中經(jīng)視野研究報(bào)告的核心和基礎(chǔ),,因?yàn)闃?biāo)桿企業(yè)相當(dāng)于行業(yè)研究的樣本,,所以,一定數(shù)量標(biāo)桿企業(yè)的發(fā)展動(dòng)態(tài),,很大程度上,,反映了一個(gè)行業(yè)的主流發(fā)展趨勢(shì)。本報(bào)告精心選取了養(yǎng)生茶行業(yè)規(guī)模較大且最具代表性的5-10家標(biāo)桿企業(yè)進(jìn)行調(diào)查研究,,包括每家企業(yè)的行業(yè)地位,、組織架構(gòu)、產(chǎn)品構(gòu)成及定位,、經(jīng)營狀況,、營銷模式、銷售網(wǎng)絡(luò),、技術(shù)優(yōu)勢(shì),、發(fā)展動(dòng)向等內(nèi)容。本報(bào)告也可以按照客戶要求,,調(diào)整標(biāo)桿企業(yè)的選取數(shù)量和選取方法,。
投資機(jī)會(huì)
本報(bào)告對(duì)養(yǎng)生茶行業(yè)投資機(jī)會(huì)的研究分為一般投資機(jī)會(huì)研究和特定項(xiàng)目投資機(jī)會(huì)研究,一般投資機(jī)會(huì)主要從細(xì)分產(chǎn)品,、區(qū)域市場(chǎng),、產(chǎn)業(yè)鏈等角度進(jìn)行分析評(píng)估,特定項(xiàng)目投資機(jī)會(huì)主要針對(duì)養(yǎng)生茶行業(yè)擬在建并尋求合作的項(xiàng)目進(jìn)行調(diào)研評(píng)估,。
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