連鎖超市的管理模式
原發(fā)布者:Alice5885212
超市運(yùn)營(yíng)模式分析
通過(guò)市場(chǎng)調(diào)查分析,,我們了解到現(xiàn)有超市經(jīng)營(yíng)方式與類(lèi)型,,知道超市經(jīng)營(yíng)是零售業(yè)的一種,,而且已經(jīng)成為零售業(yè)中的主要經(jīng)營(yíng)方式,。其經(jīng)營(yíng)方式與類(lèi)型大致可分為以下幾種:
一、超市的業(yè)態(tài)結(jié)構(gòu)特點(diǎn)為:(1)采取自選銷(xiāo)售方式,,出入口分設(shè),,結(jié)算在出口處的收銀機(jī)處統(tǒng)一進(jìn)行。(2)商品構(gòu)成以購(gòu)買(mǎi)頻率高的商品為主,,經(jīng)營(yíng)的商品應(yīng)以肉類(lèi),、禽蛋、水果,、水產(chǎn)品,、冷凍食品、副食調(diào)料,、糧油及其制品,、奶及奶制品、熟食品以及日用必需品為主,。(3)營(yíng)業(yè)時(shí)間每天在11小時(shí)左右,,可采取連鎖經(jīng)營(yíng)方式,有一定的停車(chē)場(chǎng)地,。(4)選址在居民區(qū),、交通要道、商業(yè)區(qū),。(5)商圈范圍較窄,,以居民為主要銷(xiāo)售對(duì)象。(6)商店面積在500平方米以上(7)目標(biāo)顧客以居民為主,。
二,、設(shè)備使用管理:需配備專(zhuān)用條碼掃描機(jī)、POS機(jī)等電子收銀設(shè)備,。
三,、商品進(jìn)貨驗(yàn)收與退貨管理:超市采用統(tǒng)一決策、分散經(jīng)營(yíng),、集中采購(gòu),、分散銷(xiāo)售的經(jīng)營(yíng)體制,,因此超市經(jīng)營(yíng)者合理安排物流,,組織統(tǒng)一采購(gòu),,采購(gòu)環(huán)節(jié)包括運(yùn)輸、配送,、倉(cāng)儲(chǔ),、裝卸、搬運(yùn),、流通加工,、包裝、信息處理等功能,。驗(yàn)收作業(yè)可按進(jìn)貨的來(lái)源分為廠(chǎng)商配送驗(yàn)收,、總部配送驗(yàn)收和自行進(jìn)貨驗(yàn)收。由于總部配送在出庫(kù)時(shí)已經(jīng)查點(diǎn)清楚,,所以總部配送的商品送到門(mén)店后,、不須當(dāng)場(chǎng)驗(yàn)收清點(diǎn),僅有門(mén)店驗(yàn)收員立即蓋章及簽收,,若事后店內(nèi)自行點(diǎn)收發(fā)現(xiàn)誤差,,可通知總部查清和調(diào)補(bǔ)。廠(chǎng)商配送和自行采購(gòu)的要當(dāng)場(chǎng)查點(diǎn)清楚,,出具相關(guān)憑證,,總部制定廠(chǎng)商直接配送的,由總部統(tǒng)一結(jié)算,,自行進(jìn)
如何加速護(hù)理專(zhuān)業(yè)化進(jìn)程?
人們常說(shuō)做銷(xiāo)售對(duì)一個(gè)人的提高有很大幫助,,喜歡做銷(xiāo)售的人為了這個(gè)普遍的“贊許”而努力的驗(yàn)證著。從進(jìn)入銀座的那天起,,懷著虔誠(chéng)的心渴望實(shí)現(xiàn)銷(xiāo)售人員的價(jià)值,。
成功學(xué)大師們常說(shuō):“人只有在勤奮和檢討中才能獲得進(jìn)步”,作為銷(xiāo)售人員更要不斷地在檢討與勤奮開(kāi)拓中提高自己,。通過(guò)近段時(shí)間的一線(xiàn)銷(xiāo)售服務(wù),,逐步積累幾點(diǎn)顧客服務(wù)心得與銷(xiāo)售技巧,在此與大家分享:
一,、“激情”——用充滿(mǎn)激情的征服精神去做銷(xiāo)售,。
二、“誠(chéng)信”——做客戶(hù)可以信任的人,。
三,、“及時(shí)”——是一種負(fù)責(zé)任的態(tài)度,是對(duì)顧客重視及對(duì)本職工作的負(fù)責(zé),。
四,、“專(zhuān)業(yè)”——是一種業(yè)務(wù)品質(zhì),“誠(chéng)信”能取得顧客的信任,那么“專(zhuān)業(yè)”就能贏取顧客的信賴(lài),,是一種更深層次的信任和依賴(lài),。
五、“恒心”——堅(jiān)持追求完美服務(wù),。我們經(jīng)常會(huì)感到:顧客的事怎么那么多呢,?顧客的要求怎么越來(lái)越苛刻了?我哪有那么多精力去管那些雞毛蒜皮的小事???然而,我們可以放棄嗎,?我們靠什么去留住和爭(zhēng)取更多的顧客,?靠的就是我們銷(xiāo)售人員一如既往堅(jiān)持完美的服務(wù)和“鐵棒磨成針”的恒心。
在服裝銷(xiāo)售過(guò)程中,,營(yíng)業(yè)員有著不可比擬的作用,,營(yíng)業(yè)員是否能掌握服裝銷(xiāo)售技巧很重要,首先要注意推薦購(gòu)買(mǎi)的技巧,。
營(yíng)業(yè)員除了將服裝展示給顧客,,并加以說(shuō)明之外,還要向顧客推薦服裝,,以引起顧客的購(gòu)買(mǎi)的興趣,。推薦服裝可運(yùn)用下列方^*:
1、推薦時(shí)要有信心,,向顧客推薦服裝時(shí),,營(yíng)業(yè)員本身要有信心,才能讓顧客對(duì)服裝有信任感,。
2,、適合于顧客的推薦。對(duì)顧客提示商品和進(jìn)行說(shuō)明時(shí),,應(yīng)根據(jù)顧客的實(shí)際客觀條件,,推薦適合的服裝。
3,、配合手勢(shì)向顧客推薦,。
4、配合商品的特征,。每類(lèi)服裝有不同的特征,,如功能、設(shè)計(jì),、品質(zhì)等方面的特征,,向顧客推薦服裝時(shí),要著重強(qiáng)調(diào)服裝的不同特征。
5,、把話(huà)題集中在商品上,。向顧客推薦服裝時(shí),要想方設(shè)^*把話(huà)題引到服裝上,,同時(shí)注意觀察顧客對(duì)服裝的^*映,以便適時(shí)地促成銷(xiāo)售,。
6,、準(zhǔn)確地說(shuō)出各類(lèi)服裝的優(yōu)點(diǎn)。對(duì)顧客進(jìn)行服裝的說(shuō)明與推薦時(shí),,要比較各類(lèi)服裝的不同,,準(zhǔn)確地說(shuō)出各類(lèi)服裝的優(yōu)點(diǎn)。
其次要注意重點(diǎn)銷(xiāo)售的技巧,。重點(diǎn)銷(xiāo)售就是指要有針對(duì)性,。對(duì)于服裝的設(shè)計(jì)、功能,、質(zhì)量,、價(jià)格等因素,要因人而宜,,真正使顧客的心理由“比較”過(guò)渡到“信念”,,最終銷(xiāo)售成功。在極短的時(shí)間內(nèi)能讓顧客具有購(gòu)買(mǎi)的信念,,是銷(xiāo)售中非常重要的一個(gè)環(huán)節(jié),。重點(diǎn)銷(xiāo)售有下列原則:
1、從4W上著手,。從穿著時(shí)間When,、穿著場(chǎng)合Where、穿著對(duì)象Who,、穿著目的Why方面做好購(gòu)買(mǎi)參謀,,有利于銷(xiāo)售成功。
2,、重點(diǎn)要簡(jiǎn)短,。對(duì)顧客說(shuō)明服裝特性時(shí),要做到語(yǔ)言簡(jiǎn)練清楚,,內(nèi)容易懂,。服裝商品最重要的特點(diǎn)要首先說(shuō)出,如有時(shí)間再逐層展開(kāi),。
3,、具體的表現(xiàn)。要根據(jù)顧客的情況,隨機(jī)應(yīng)變,,不可千篇一律,,只說(shuō):“這件衣服好”,“這件衣服你最適合”等過(guò)于簡(jiǎn)單和籠統(tǒng)的推銷(xiāo)語(yǔ)言,。依銷(xiāo)售對(duì)象不同而改變說(shuō)話(huà)方式,。對(duì)不同的顧客要介紹不同的內(nèi)容,做到因人而宜,。
4,、營(yíng)業(yè)員把握流行的動(dòng)態(tài)、了解時(shí)尚的先鋒,,要向顧客說(shuō)明服裝符合流行的趨勢(shì).
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