從商業(yè)角度,，這只是一份工作,，無(wú)關(guān)性別,。

做營(yíng)銷,，最重要的就是客源，維護(hù)好老客戶的同時(shí),，要不斷挖掘新客戶,，這里說(shuō)一些超級(jí)實(shí)用的挖掘方法? 挖掘客戶說(shuō)白了，就是做網(wǎng)絡(luò)推廣,，讓需要來(lái)酒吧消費(fèi)的客人,，能夠找到自己！

酒吧營(yíng)銷理念：

您無(wú)需成為市場(chǎng)營(yíng)銷專家就可以了解一些基本的想法,，它們將幫助您成為成功的酒吧老板,。在策劃酒吧營(yíng)銷的技巧和方法時(shí)，您很有可能考慮了一些營(yíng)銷因素,。

例如，每個(gè)酒吧都有一個(gè)獨(dú)特的目標(biāo)受眾,，將引導(dǎo)他們從菜單,，裝飾到特定廣告的一切。您可能會(huì)迎合高檔人群,，并在時(shí)尚的環(huán)境中提供手工藝雞尾酒和本地采購(gòu)的小吃,，或者您可能是本地小型酒吧的一部份，專門提供可負(fù)擔(dān)的啤酒和傳統(tǒng)酒吧美食,。

無(wú)論您的專業(yè)領(lǐng)域或酒吧風(fēng)格如何,，您都可以采用符合您愿景的營(yíng)銷技巧，同時(shí)增加對(duì)新客戶和普通顧客的吸引力,。?

要了解酒吧營(yíng)銷的技巧和方法,，請(qǐng)嘗試以下9種簡(jiǎn)單有效的酒吧營(yíng)銷思路：

1.口碑營(yíng)銷

我們中的很多人在去一家酒吧之前,，都希望通過(guò)互聯(lián)網(wǎng)來(lái)確定要訪問(wèn)的酒吧的口碑，而評(píng)論是幫助我們做出決定的主要因素,。據(jù)統(tǒng)計(jì)有84％的人相信在線評(píng)論,。?

2.舉辦主題之夜

主題之夜是一種有效的酒吧促銷策略，也是吸引客戶的一種有趣方式,，尤其是如果您在非工作日舉行活動(dòng)時(shí),，這可能會(huì)很容易吸引人們?nèi)雸?chǎng)。

3.參與社區(qū)活動(dòng)

如果您努力成為當(dāng)?shù)厣鐓^(qū)的一員,，那么您的酒吧就會(huì)蓬勃發(fā)展,。在某些情況下，這將意味著與競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手合作,，但這同樣是顯示您對(duì)本地企業(yè)的支持使您在客戶和社區(qū)成員中樹(shù)立了積極的基礎(chǔ),。

4.利用社交媒體

人們喜歡在進(jìn)餐之前或何時(shí)決定光顧哪家餐廳或酒吧時(shí)形象化其飲食體驗(yàn)。專業(yè)攝影的價(jià)格可能很高,，但是當(dāng)您可以在網(wǎng)站上顯示醒目的圖像并將其打印在菜單,，海報(bào)和社交媒體上時(shí)，這是非常值得的,。?

您的網(wǎng)站可以成為酒吧營(yíng)銷的技巧和方法的強(qiáng)大營(yíng)銷工具,，尤其是當(dāng)網(wǎng)站上有很多關(guān)于您的食物，飲料,，員工和氛圍的照片時(shí),。

雇用攝影師以突出菜單和裝飾的最佳效果，因?yàn)閹в袌D像的網(wǎng)頁(yè)比純文本頁(yè)面獲得94％的觀看次數(shù),，人們更容易記住圖像而不是文本,。您的特價(jià)商品可能會(huì)隨著時(shí)間而變化，但是您的大多數(shù)攝影作品可能都是常綠的,，并且可以以多種方式使用,。?

5.提供獨(dú)特的特價(jià)

我們都聽(tīng)說(shuō)過(guò)瑪格麗塔星期一，塔克星期二或星期三翼,，所以戴上您的創(chuàng)意思維帽子,，以提供一些其他酒吧所無(wú)法提供的獨(dú)特特色菜。如果您堅(jiān)持嘗試和真正的特色菜,，請(qǐng)找到一種使它們脫穎而出的酒吧營(yíng)銷的技巧和方法,；例如向訂購(gòu)特價(jià)商品的人提供現(xiàn)場(chǎng)音樂(lè)或抽獎(jiǎng)活動(dòng)。

一旦您計(jì)劃好特色菜,，就可以通過(guò)社交媒體或酒吧內(nèi)的標(biāo)牌來(lái)宣傳,。如果您在做任何外部廣告，這是一個(gè)特別推薦的好時(shí)機(jī)。這是一種很好的酒吧營(yíng)銷策略,，易于執(zhí)行,，因?yàn)槟恍鑼⑵涮砑拥浆F(xiàn)有菜單中或重新發(fā)明您已經(jīng)提供的商品即可，這使其成為一種低風(fēng)險(xiǎn)策略,。

6.創(chuàng)建一個(gè)網(wǎng)站

酒吧營(yíng)銷的技巧和方法還有一個(gè)很棒的提議就是創(chuàng)建一個(gè)網(wǎng)站,。在對(duì)網(wǎng)站結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)的同時(shí)，您還需將酒吧的關(guān)鍵字包含在網(wǎng)站之內(nèi),，以確保您的網(wǎng)站能很好的展示在用戶的搜索結(jié)果內(nèi),。

包括菜單，特色菜,，拍攝的精美照片,，聯(lián)系信息，營(yíng)業(yè)時(shí)間,，甚至可以在線預(yù)訂,。您還可以共享客戶評(píng)論，即將發(fā)生的事件,，您贏得的任何獎(jiǎng)項(xiàng)或員工資料,。您在網(wǎng)站上擁有的信息越多，人們?cè)接锌赡苷业侥⒘粼谀木W(wǎng)站上以了解更多信息,，而不是在他們看到一個(gè)簡(jiǎn)單的網(wǎng)站時(shí)就點(diǎn)擊離開(kāi),。

7.積極參與社交媒體

社交媒體不僅僅具有與朋友聊天和共享照片的功能。對(duì)于企業(yè)而言,，社交媒體是一種很好的營(yíng)銷工具,，因?yàn)橹酰押?，小紅書(shū),，短視頻等平臺(tái)可以免費(fèi)使用，因此進(jìn)入門檻較低,。唯一的實(shí)際成本是您的時(shí)間,，如果您太忙而無(wú)法撰寫(xiě)自己的社交帖子，那么有很多選擇可以雇用某人為您做,。?

當(dāng)您經(jīng)常使用社交媒體并吸引其關(guān)注者時(shí),，社交媒體才是最有效的酒吧營(yíng)銷的技巧和方法。張貼餐廳在任何一天發(fā)生的事情的照片,，描述普通顧客并為其打上標(biāo)簽，提供贈(zèng)品或在民意調(diào)查中提問(wèn),，以獲取有關(guān)新特色菜或菜單項(xiàng)的輸入,。?

最重要的是，不要忘記通過(guò)笑話，模因和與您最近進(jìn)行的任何宣傳的鏈接來(lái)展示酒吧的獨(dú)特個(gè)性,。社交媒體還提供了展示您的客戶服務(wù)技能的機(jī)會(huì),。如果有人發(fā)表評(píng)論或投訴，請(qǐng)使用社交媒體回復(fù)并解決他們的問(wèn)題,。?

您可能會(huì)認(rèn)為公開(kāi)處理負(fù)面評(píng)論對(duì)企業(yè)不利,，但事實(shí)恰恰相反。當(dāng)您花時(shí)間確認(rèn)問(wèn)題,，道歉并為他們的下次訪問(wèn)提供解決方案或折扣時(shí),，它會(huì)向您的關(guān)注者表明您致力于提供出色的客戶體驗(yàn)。

鼓勵(lì)客戶也要求您在圖片中標(biāo)記您的身份,，并提供贈(zèng)品以獲取一周或一個(gè)月的最佳圖片,，從而吸引您參與社交媒體活動(dòng)。?

8.舉辦特別活動(dòng)?

將您的酒吧變成私人活動(dòng)空間,，而不僅僅是與朋友喝啤酒的地方,。如果有足夠的空間，請(qǐng)創(chuàng)建一個(gè)可供人們預(yù)訂小型聚會(huì)的房間,，或者提供整個(gè)空間的租賃空間,，以舉辦大型的生日聚會(huì)，公司度假聚會(huì)或家庭聚會(huì),。?

將酒吧出租一晚意味著您將不得不對(duì)公眾開(kāi)放,，但這并不意味著您會(huì)虧錢。計(jì)算平均夜晚的利潤(rùn),，并確保您的租金達(dá)到最低水平,，以確保您不會(huì)虧空，并且增加了酒吧收入,，而不是虧損,。

周末費(fèi)率可能更高，這是因?yàn)樗鼈兪且恢苤械姆泵r(shí)間,。與聚會(huì)策劃公司合作,，看看是否可以通過(guò)其他方式與他們的產(chǎn)品交叉銷售酒吧，以幫助宣傳聚會(huì)租用空間,。?

9.利用共享經(jīng)濟(jì)

特價(jià)飲品和卡拉OK之夜是增加每晚訪問(wèn)您酒吧的顧客數(shù)量的好方法,，但是當(dāng)酒吧關(guān)閉并閑置數(shù)小時(shí)時(shí)，白天會(huì)發(fā)生什么,？盡管您可能不準(zhǔn)備在白天開(kāi)放,，但這樣做會(huì)帶來(lái)大量額外的運(yùn)營(yíng)成本，但還有其他方法可以在下班時(shí)間充分利用您的空間,，并從新客戶那里獲得更多收入和知名度,。

主要是營(yíng)銷酒以及飲料,。

營(yíng)銷，指企業(yè)發(fā)現(xiàn)或發(fā)掘準(zhǔn)消費(fèi)者需求,，讓消費(fèi)者了解該產(chǎn)品進(jìn)而購(gòu)買該產(chǎn)品的過(guò)程,。市場(chǎng)營(yíng)銷（Marketing）又稱作市場(chǎng)學(xué)、市場(chǎng)行銷或行銷學(xué),。MBA,、EMBA等經(jīng)典商管課程均將市場(chǎng)營(yíng)銷作為對(duì)管理者進(jìn)行管理和教育的重要模塊。

高級(jí)的Bar還有調(diào)酒師表演精彩的花式調(diào)酒,。而Pub多指英式的以酒為主的酒吧,，是BAR的一種分支。 酒吧有很多類型和風(fēng)格,。

Bar一詞到16世紀(jì)才有“賣飲料的柜臺(tái)”這個(gè)義項(xiàng),，后又隨著時(shí)代的發(fā)展演變?yōu)樘峁蕵?lè)表演等服務(wù)的綜合消費(fèi)場(chǎng)所，約20世紀(jì)90年代傳入我國(guó),。夜店和酒吧不一樣,。夜店是NightClub，常簡(jiǎn)稱Club,，酒吧是Bar,。國(guó)人通常會(huì)把夜店(club)也錯(cuò)誤叫成酒吧。

先從字面上解釋一下夜店和酒吧的區(qū)別,，一般門口的店招應(yīng)該都會(huì)明確寫(xiě)明是CLUB還是BAR,。CLUB就是夜店(全稱nightclub)，BAR就是酒吧,，實(shí)際上兩者是不一樣的,。所以酒吧就僅僅是指BAR或者PUB，而CLUB實(shí)際上就是夜店而不是酒吧了,。