一、飲料促銷員的銷售技巧

站在顧客的角度上，考慮如何使顧客滿意,，如何使顧客方便、經濟地購買到商品,，并通過真誠的態(tài)度和語言使得顧客愉快地接受促銷員的推銷。

飲料促銷員技巧：

1)

了解顧客的需求與自己的商品是否吻合,。如果顧客需要的商品恰巧是本人負責推銷的商品,，這應該是最理想的銷售機會，可以很容易達成銷售,。如果顧客明確了需要哪類商品,，但不知選擇什么品牌、什么規(guī)格,、什么功能時,，就可以發(fā)揮促銷員的推銷技巧，重點介紹與顧客需求相對吻合的商品,，有效地達成銷售,。

2)

站在顧客的角度上幫助顧客選擇。當顧客面對多種選擇時,，促銷員應該幫助顧客選擇,。站在顧客的角度上，考慮如何使顧客滿意,，如何使顧客方便,、經濟地購買到商品，并通過真誠的態(tài)度和語言使得顧客愉快地接受促銷員的推銷,。

3)

讓推銷變得自然與真誠,。顧客有需求，而促銷員又能站在顧客的角度上幫助顧客挑選商品,，使顧客在整個推銷過程中感到親切,、真誠，顧客自然而然就會愿意購買,，促銷員的任務也就容易完成。

二、小酒吧如何吸引人氣,？

①贈送,。

客人在酒吧消費時，免費贈送新的飲品或小食品以刺激客人消費,?；蛘邽楣膭羁腿硕嘞M，對酒水消費量大的客人,，免費贈送一杯酒水,，以刺激其他客人消費。免費贈送是種象征性促銷手段,，一般贈送的酒水價格都不高,。

②優(yōu)惠券或貴賓卡。

酒吧在舉行特定活動或新產品促銷時,，事先通過一定方式將優(yōu)惠券或貴賓卡發(fā)到客人手中,，持券及持卡消費時，可以得到一定的優(yōu)惠,。這種方式應把客人限制在特定的范圍之內,。對光顧酒吧的常客,，都贈給客人張優(yōu)惠券或貴賓卡,，只要客人光顧酒吧出示此卡就可享受到卡中所給予的折扣優(yōu)惠，以吸引客人多次光顧,。

③折扣,。

折扣是指在特定時間按原價進行折扣銷售。折扣優(yōu)語吧專巧惠主要用于客人在營業(yè)的淡季時里來消費,，或者鼓勵達到一定消費額度或消費次數的客人,。這種方式會使消費者在購買時得到直接利益因面具有很大吸引力。

④有獎銷售,。

這是利用摸彩等方式等進行的一種促銷活動,。通過設立不同程度的獎勵，刺激客人的短期購買行為,，這種方式比贈券更加有效,。

⑤現場表演。

在酒吧現場表演,，展示飲品的某種性能和特色吸引客人,，增加消費。示范表演給客人一種動態(tài)的真實感,，效果比較顯著,。

⑥門票中含酒水,。

很多酒吧為鼓勵吸引客人光顧酒吧，往往在門票的價格中包含有一份免費酒水,。一些高級的酒吧和包廂往往設有最低消費,，最低消費主要是指在酒吧中酒水的消費量必須達到最基本的標準量。

⑦配套銷售,。

酒吧為增加酒水消費,，往往在飲、娛,、玩等酒吧系列活動都采取配套服務,。如有些酒吧在飲品價格中包含卡拉OK或在某些娛樂項目中含酒水。

⑧時段促銷,。

絕大多數酒吧在經營上受到時間限制,。酒吧為增加非營業(yè)時間的設備利用率和收人，往往在酒水價格,、場地費用及包廂最低消費額等方面采取折扣價,。

三、奶茶開業(yè)活動營銷策劃方案

為了保障活動順利,、圓滿進行,，往往需要預先進行活動方案制定工作，活動方案其實就是針對活動相關的因素所制定的書面計劃,。我們該怎么去寫活動方案呢,？下面是我整理的奶茶開業(yè)活動營銷策劃方案，歡迎閱讀與收藏,。

奶茶開業(yè)活動營銷策劃方案 篇1 活動名稱：

XXX奶茶店開業(yè)活動活動時間：

20xx年5月10日,、11日、12日（暫定）活動地點：

八一路和廣八路交匯處活動對象：

主打15-25歲年輕人市場學生會是主打客群活動目的：

吸引人流量,，增加客單量,，提高營業(yè)額，積攢大量人氣,，一炮而紅,。

活動概述：

開業(yè)促銷是所有促銷活動中最重要的，因為它只有一次,，而且它是與潛在顧客的第一次接觸,，顧客對商店的商品、價格和服務等的印象,，將會影響其日后是否會再度光臨,。利用反復的區(qū)域密集的促銷活動，使其深入到經營方針,、商品和優(yōu)質的服務中,，一定要使顧客知道新店的存在,。

活動內容：

門店開業(yè)促銷

一、借裝修為開業(yè)造勢

造成顧客的期待與好奇感,，為即將開業(yè)造勢,。做一個顯眼的大噴繪，一個臨時性的廣告,，內容是即將開業(yè)的大姆指奶茶店形象宣傳?；蛘呃粋€條幅,，上面寫著：XXX奶茶店開業(yè)還有多少天，造成來往顧客期待與好奇感,，為即將開業(yè)造勢,。

二、借周末為開業(yè)造勢

滿足顧客的從眾心理,，周五與周六是開業(yè)的最佳時間,，一周當中這二天是人們最有消費需求的兩天，也是人流量最多的時候,，顧客有從眾心理,，喜歡熱鬧人多的地方。三,、借宣傳單為開業(yè)造勢

以優(yōu)惠的促銷方案引客進店,，XXX奶茶的活動宣傳單張的內容就包含：開業(yè)酬賓措施，進店有禮,，點贊積分卡,，店址，聯(lián)系電話,。兩名派單員身著工裝,、披幅，披幅上印制店名,，在附近人流量大的街道或校園門口發(fā)放宣傳單,，話術：新店開業(yè)有好禮相送，請來店里品嘗,。四,、借促銷為開業(yè)造勢（可選擇）

1、開業(yè)當天全場奶茶八折優(yōu)惠,，開業(yè)三天特惠時間段買一送一（9：00-10：00,、12：00-13：00、17：00-18：00）

2,、開業(yè)當天凡是進店購買奶茶的客戶拍攝店名,、店內裝修,、宣傳單頁并分享到朋友圈即可獲得小禮品一份。（一人僅限一份,，留下姓名與手機號）

3,、開業(yè)當天凡是進店購買奶茶10元以上客戶可免費送點贊積分卡一張，往后消費一次點一個贊,，集齊十個贊可以免費送奶茶一杯,。 4、開業(yè)當天凡是進店購買奶茶客戶可免費刮刮樂一次,，刮刮樂內容有：抵用消費0.5元,，抵用消費1元。（最高抵用消費1元,，一次僅限使用一個）

五,、借氣氛為開業(yè)造勢

1、店內張掛POP,、張貼海報,、產品圖片，門前或店內安排試飲用的桌子和用具,，門前派單員派發(fā)宣傳單,。

2、開業(yè)當天播放動感音樂,，主持人宣傳開業(yè)當天的優(yōu)惠活動,，并選定吉時進行剪彩；

3,、店門口用白紫氣球拱門裝飾,、店門口兩邊擺放開業(yè)花籃。

活動預期效果：

在開業(yè)當天,，給消費者一個開業(yè)好禮及擴大影響力,，營業(yè)額能夠直接突破2000元。以后憑借著開業(yè)促銷活動帶來的品牌影響力,，業(yè)績能穩(wěn)定在一個相當可觀的數額,。

活動當天所需物料：氣球、拱門,、開業(yè)花籃,、紅綢緞、音響,、話筒,、主持人、禮品,、點贊積分卡,、披幅,。

奶茶開業(yè)活動營銷策劃方案 篇2 為了讓消費者了解店鋪產品，打響知名度,，通過一系列的推廣促銷方法吸引顧客進店消費,，同時激發(fā)潛在顧客的興趣，擴大市場份額,，提高市場占有率,。

1、開店初期推出免費辦理會員卡及免費試喝活動

（1）活動目的：讓顧客品嘗果汁,，迅速提升知名度,；讓顧客受惠于店鋪，迅速提升美譽度,；讓顧客記得店鋪，下次光臨,，迅速提升銷售業(yè)績,。

（2）最佳時間為：開店前三天

（3）信息宣傳途徑：

①在店門掛出橫幅：“本店新開業(yè)，開業(yè)前三天推出免費試喝活動,，并且每天前50名顧客可享受免費辦理會員卡”,。

②發(fā)放宣傳單

③網絡廣告宣傳

（4）內容：在開業(yè)前三天內，每天前50名顧客可享受免費辦理會員卡,，此卡可用于積分,，一杯積10分，積到100分本店可以贈送一杯限定的鮮榨果汁或者可以根據積分的多少兌換小禮品,。免費試喝的杯子為標準的50ml的小玻璃杯,，辦理會員卡的時候就可以免費品嘗，并且可以順便向顧客介紹本店其他產品,，增加顧客對產品的了解程度,。同時也通過口碑傳播，擴大產品知名度,。

2,、發(fā)放宣傳單

（1）最佳時間為：本店開業(yè)前一周

（2）地點：附近人流量多的地方

（3）方式：下班高峰期，學校門口

（4）宣傳單的設計：總體的原則要與眾不同,，內容及圖案要足夠吸引人

3,、粘貼海報

（1）主題：新鮮，清爽,，健康

（2）粘貼地點：挑選人流量較多的地方去粘貼,，如學校附近，超市附近,。

4,、網絡營銷

通過微博微信,，或借助微信營銷工具。

奶茶開業(yè)活動營銷策劃方案 篇3 一,，經營策略

(1)原料,，原材料嚴格把好質量關，選取原汁原味的天然資源,，保證了口味的正宗與地道,；把握恰當的奶、茶,、水的比例,，正是解決了選材與配比比的問題

(2)商品種類覆蓋范圍廣：珍珠奶茶口味多樣，有椰果奶茶,、草莓奶茶,、香芋奶茶、青蘋果奶茶,、烏龍奶茶,、抹茶奶茶、鴛鴦奶茶,、檸檬奶茶等眾多系列,，迎合每個人的口味，廣受歡迎,。此外,，除奶茶外，還兼有果汁銷售,。

(3)市場定位物美價廉,、即買即走的奶茶飲品。

(4)價格在價格策略上,，產品的價格低于或等于同行的價格,，處于被動狀態(tài)，定價緊跟同行業(yè),。

(5)渠道多采用加盟店的渠道方式,。而且奶茶店加盟一直是以連鎖經營的方式出現。主要的渠道模式是：總公司――加盟店――消費者,。

(6)消費者緊貼目標消費群體,。由于奶茶店的目標消費者多數是高校學生，所以其門店多分布在各大高校附近,，利用各高校間的緊密聯(lián)系,，口耳相傳而不斷贏得更多的知名度。

營銷組合策略

產品策略：定位于時尚健康休閑飲品。

價格策略：結合競爭者的定價和自身產品的生產成本制定相應的價格,。

分銷策略：店面銷售為主,。

促銷策略：根據具體的銷售情況和節(jié)日采取相應的促銷活動。

二,，促銷策略：

提高促銷力度,，加強目標顧客與企業(yè)的聯(lián)系。奶茶店應該抓

住奶茶市場空間較廣,，有利可圖的不錯良機,，迅速擴大服務范圍，增強市場占有率,，由小做大,，最終牢牢占據學校奶茶市場，為了實現這一目標而設計的行動方案是：

1,、盡最大努力提高服務質量,，改善服務態(tài)度。

2,、不斷加強對學生的宣傳力度,，增強學生對奶茶店的顧客忠誠度。

3,、不斷創(chuàng)新，完善和增加奶茶品種,，適應廣大學生需求,。

4、海納百川,，在店內增設意見簿,，學生有意見或建議可直接提出或書寫。

5,、適時推出促銷策略,。

（1）促銷資訊公開化，網絡化,。高校學生是奶茶店的目標顧客,，針對年輕人經常上網的習慣，利用信息網絡技術,，建立針對各高校的信息溝通平臺,，在此臺上提供論壇區(qū)域讓學生針對企業(yè)的產品和服務提出意見和建議、及時在網絡平臺發(fā)放最新促銷資訊,。

（2）人員促銷,。必要時,可以到各高校附近派發(fā)促銷傳單，這是最直接的宣傳手段,。

（3）提高重點消費者的忠誠度與重點培養(yǎng)消費者的滿意度,。建立加盟店,，實行積分促銷。積分促銷一般設置價值一般的'獎品,，消費者通過多次購買或多次參加某項活動來增加積分以獲得獎品或累積到一定分數可以得到一杯奶茶,；

（4）提供商業(yè)贊助。多參與學校的大型活動的贊助,，以開發(fā)飲料市場的主要目標市場,，提高在目標市場的知名度。如贊助學校運動會,、贊助一次公關演講比賽等,；

（5）折扣。定期給顧客一些優(yōu)惠,，這樣消費者的購買欲望才能得到最大的激發(fā),。如：五一、十一黃金周的時候給一些價格的折扣,；

（6）廣告促銷

A.報紙,、校園雜志。在各學校的周報和各學校雜志上投放廣告,。優(yōu)點信息量大,、便于攜帶、保存,、閱讀率較高,，它介紹的注重“大眾化”――使得讀者看了也學到了東西。

B.宣傳單,。在各學校,、路邊印發(fā)宣傳單，提高品牌知名度,。

C.提供商業(yè)贊助時,，在橫幅上注明店名。

D.店面上增設宣小杯免費品嘗奶茶,，既可讓同學方便飲嘗,，了解口味，又可讓學生留下良好印象,，從而于人流中起宣傳作用,，扮演間接促銷的角色，可謂一石二鳥,。

奶茶開業(yè)活動營銷策劃方案 篇4 1,、奶茶店的會員制 ：

一般奶茶店開張店里都有搞活動，比如說消費多少元就可以贈送一張會員卡，下回來店里消費時可抵消,。還有就是一個月或者一個星期的某幾天設置會員日,，這樣更好刺激消費者，擴大消費人群,。

2,、奶茶店的節(jié)假日：

一年中有情人節(jié)、節(jié)假日這類節(jié)日一直是奶茶店的高峰時期,，我們可以推出奶茶的促銷活動來吸引消費者的眼球,，想“奶茶半價、買一送一”等系列的活動,，相信消費者不會視而不見能擋住住這樣子的美食誘惑吧,。

3、奶茶店的積分卡：

在顧客要買單的時候我們可以適當給出積分卡的名片,，跟顧客說一杯奶茶的積分點是多少,，積滿多少個點就可以換奶茶，這樣的活動回頭客效率很好,。

新開的奶茶店如何搞促銷活動,？以上就是說促銷活動的一些策略，當然為了聚攏人氣,，時不時要想出新鮮的點子來吸引顧客的眼球,，為店里增添人氣。

4,、報刊夾帶

運用報紙夾帶宣傳單的廣告方式有別于報紙及電視廣告,，其廣告商多半是零售業(yè)者，并且可將對象范圍集中于店中的商業(yè)圈內,。

5、消息稿

消息稿有別于其他廣告的是免交廣告費,。所謂“原則上”是因為有些周刊,，雜志采取收費或搭配收費進行廣告刊登，因此,，不一定全部消息稿都是免費的,。

6、POP廣告

自行制作POP廣告（店面廣告）,。POP廣告包括：市招（店面招牌）,，樣品櫥窗等戶外POP，及放在桌上,，貼在墻上的菜單等戶內POP,。戶外POP較無法自己制作，而戶內的POP卻可以發(fā)揮創(chuàng)意，自行制作,。

7,、員工工服

奶茶店鋪可以定做統(tǒng)一的服裝，在上面印奶茶店鋪的名稱,，當員工上下班,，搜狗外賣的時候，可以達到免費廣告的效果,。

8,、外賣促銷

所有奶茶店鋪的老板都知道做外賣促銷的，外賣在國內主要就是麥當勞,，肯德基和必勝客國際快餐巨頭,，真功夫等中式快餐品牌，海底撈等傳統(tǒng)中餐,，甚至還出現了一批將傳統(tǒng)奶茶行業(yè)與新時期電子商務相結合的專業(yè)性外賣網站,。

不論是堂食還是外賣，顧客的奶茶消費訴求都不會脫離“衛(wèi)生可口,，快捷便利,，營業(yè)配餐”三條主線。只是外賣業(yè)務由于在店堂物理空間氛圍餐品快遞速度和人員服務時間等方面具有其特殊的要求而對奶茶店提出更高的要求,。

9,、團購促銷

近年來，團購奶茶以其華麗的菜譜,，超低的折扣,，便捷的購買方式，在都市白領中迅速躥紅,。繼商品打規(guī)模網購之后,，地域性很強的奶茶服務借團購網搭上了網絡快車。常見的團購網站有拉手網,，糯米網等,。在團購網站進行促銷，一般采用的都是優(yōu)惠折扣卷,，顧客可以通過購買優(yōu)惠壞降晗選

在團購網中,，可以將奶茶店鋪的主要情況進行介紹，如具體為止,，怎樣到達,，附上奶茶店鋪的簡介，招牌單品的介紹,，優(yōu)惠皇褂悶諳薜鵲取

奶茶開業(yè)活動營銷策劃方案 篇5 “開門紅”對于一個新店而言尤為重要,！一場成功的開業(yè)活動,，將大大縮短一個新品牌的市場導入周期，對于擴大品牌知名度,、提升市場份額等方面,，具有非常重要的促進作用。

奶茶市場分析：

1,、奶茶市場容量很大,，但目前的市場競爭呈現出越發(fā)激烈的態(tài)勢；

2,、奶茶價格依然是影響銷售的主要因素,，但并非決定因素；

3,、消費者對品牌的認可度越來越高,，比如coco、一點點,；

4,、雖然奶茶店都注重了門店形象的提升，但是內在品牌文化缺失,；

5,、營銷手段單一，過于依賴第三方銷售平臺,；

6,、社群和粉絲建設嚴重斷層，導致消費者的品牌忠誠度并不高,。

xx奶茶,，一家主打星座概念的奶茶店。

產品定位：12-25元的中檔價位為主打產品品類：奶茶+咖啡（后期增加）

目標群體：周邊寫字樓和社區(qū)消費者（既然以寫字樓上班族為主體目標對象,，建議在門店內擺放一些時尚雜志和書籍,，奶茶店會成為他們閑暇時間的理想去處。例如：我們公司所在寫字樓的17樓有家咖啡館,，因為環(huán)境優(yōu)雅,、文化濃郁，常常成為我們休閑和商務洽談的最佳選擇）

要想在4月中下旬的開業(yè)活動中達到一鳴驚人的效果,，必須從以幾個方面落實各項籌備工作：第一階段：前期造勢（開業(yè)前10天左右）

1、組建“xx奶茶”微信群,。前期先拉寫字樓里認識的部分人士入群,，然后利用紅包雨或其他形式擴大微信群的規(guī)模，爭取在開業(yè)前達到300+,。開業(yè)之前,，利用群來炒作開業(yè)信息,。

2、預存20元,，送價值198元的55度杯,，再送20元現金抵用券（我們剛幫一家奶茶店做過

類似推廣，效果甚好,。55度杯淘寶價198元,，阿里巴巴價7元多，預存突破180人）,。

3,、轉發(fā)朋友圈，送精美禮品一份,。

第二階段：活動宣傳（開業(yè)前2-5天）

1,、物料宣傳。將開業(yè)信息和店鋪二維碼印制在鼠標墊上,，發(fā)給寫字樓里的辦公人員,。

2、微信宣傳,。通過入駐寫字樓的企業(yè)微信群,、業(yè)主微信群等進行活動信息的發(fā)布/朋友圈發(fā)布。

3,、1元搶奶茶,。提前在微信群進行開業(yè)造勢，比如在微信群發(fā)100個紅包,，搶到紅包的人就可以到店里購買1元的奶茶（當然,，前期要在群里進行造勢，紅包最好在開業(yè)當天早上發(fā),，時效性強一些）,。

第三階段：開業(yè)活動（開業(yè)期間）

優(yōu)惠細則1：29元超值卡

⑴指定茶飲4杯

⑵送價值29元的精美禮品一份

⑶可以參與消費積分（詳見店堂公告）

優(yōu)惠細則2：第二杯半價或者1元

優(yōu)惠細則3：掃碼關注二維碼，送5元代金券（下次可以使用）

活動細則根據同行動態(tài)以及當地消費特點,，進行針對性的制定,，不多加累述。

第四階段：粉絲互動

經常性舉行一些互動活動,，比如每月10日的會員日,、微信有獎競答等，以促進與粉絲之間的 強關系,。