對(duì)于線上電商而言,，沒(méi)有選址的概念，只要有足夠的資金就能拉到足夠的流量,。而線下不同,，只有找到黃金店鋪,，才能保證流量的穩(wěn)定。而零食鋪?zhàn)雍w的消費(fèi)群體很廣泛,，沒(méi)有太高的門(mén)檻,，就更需要流量的支撐。

所以,，門(mén)店選址一定要慎重,，例如：大型商場(chǎng)綜合體的進(jìn)出口,，大型超市旁，步行街的街邊門(mén)店等,。

裝修一般都是外包出去,，對(duì)于現(xiàn)在而言，一個(gè)裝修精良的店才會(huì)吸引消費(fèi)者的興趣,，而裝修有格調(diào),，有話題的店才會(huì)吸引朋友圈的火爆！零售進(jìn)入新時(shí)代,，內(nèi)容和IP回慢慢成為核心競(jìng)爭(zhēng)力,！

2、人員招聘

在門(mén)店裝修的同時(shí),，人員的招聘工作也要同步開(kāi)始,。當(dāng)你的門(mén)店位置確認(rèn)后，就可以在附近進(jìn)行打探下行情,，問(wèn)問(wèn)周邊同行的薪資水準(zhǔn),，福利待遇，順便也了解下區(qū)域的消費(fèi)者情況等,，為后面的開(kāi)業(yè)運(yùn)營(yíng)做好準(zhǔn)備工作,。

當(dāng)一旦確認(rèn)好了薪資情況，就可以開(kāi)始展開(kāi)招聘,，如果門(mén)店不是很大,，需求不是很多，一些免費(fèi)的招聘網(wǎng)站,，以及門(mén)店的招聘啟事基本可以滿足需求,。

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3、證照辦理

不管你的零食店是連鎖加盟,，總部直營(yíng),，還是個(gè)體戶,，證照這一塊是無(wú)法避免的,。以品牌直營(yíng)為例，首先,，你和招聘的員工在當(dāng)?shù)剞k一個(gè)健康證,。同時(shí)，去工商局準(zhǔn)備材料,，申請(qǐng)注冊(cè)一個(gè)分公司,，辦理營(yíng)業(yè)執(zhí)照。各工商的材料需求和審核速度都不一樣,，一般一周的時(shí)間,。

營(yíng)業(yè)執(zhí)照下來(lái)后,，一方面去辦理國(guó)地稅的開(kāi)戶登記、銀行開(kāi)戶工作,，方便后面的依法納稅,。同時(shí)呢，去食藥監(jiān)辦理食品經(jīng)營(yíng)許可證,。一般情況下,，食品經(jīng)營(yíng)許可證會(huì)有實(shí)地考察的環(huán)節(jié)。所以需要做好準(zhǔn)備,，適當(dāng)?shù)臅r(shí)候可以做些公關(guān)工作,。

期間，也會(huì)有消防檢的工作,，這一塊很重要,。

4、店鋪準(zhǔn)備

外部條件都準(zhǔn)備好了之后,，就開(kāi)始門(mén)店的貨品陳列,，貨架安裝，衛(wèi)生達(dá)到等工作了,。和商超確認(rèn)好開(kāi)業(yè)時(shí)候后,，就可以根據(jù)和這個(gè)時(shí)間軸來(lái)開(kāi)展工作。店內(nèi)的陳列會(huì)直接影響門(mén)店的生意,，所以,，這一塊要注意衛(wèi)生，店內(nèi)氛圍等因素,。如果是主題性的門(mén)店,，就更要專注，如果門(mén)店環(huán)境不吸引人,，對(duì)于后面的運(yùn)營(yíng)會(huì)有很大的壓力,！

5、開(kāi)業(yè)前的宣傳

在門(mén)店開(kāi)業(yè)之前,，要確認(rèn)好開(kāi)業(yè)的活動(dòng),，貨品的備貨，同時(shí)做好開(kāi)業(yè)前的宣傳,。例如,，邀請(qǐng)一些媒體人宣傳，商場(chǎng)公眾號(hào)推薦,，建立一些SNS平臺(tái)宣傳等,。如果有推廣費(fèi)用的更佳。

總之，開(kāi)業(yè)時(shí)第一炮,，一炮紅是很好的彩頭哦,！

注意事項(xiàng)

開(kāi)業(yè)時(shí)候的促銷和互動(dòng)要做好預(yù)估和設(shè)置，不然開(kāi)業(yè)火不起來(lái)哦