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促銷可以使產(chǎn)品在節(jié)慶期間或企業(yè)慶日期間錦上添花,。

一個優(yōu)秀的餐飲促銷方案包括哪些內容?下面是學習啦為你帶來的冬季餐飲促銷活動方案,，一起來看一看吧。

冬季餐飲促銷活動方案一打好經(jīng)營基礎餐廳經(jīng)營的基礎可以概括為“一個中心和“兩個基本點,。

1,、餐廳經(jīng)營的“一個中心。

餐廳經(jīng)營的中心是市場，是目標顧客,。

餐廳必須關注市場，以市場為導向,，圍繞市場開展工作,。

餐廳以市場為中心就是要遵循市場規(guī)律，做好市場調查,，了解市場需求,，不能靠主觀臆測進行經(jīng)營，而要隨市場變化及時調整經(jīng)營策略,，有目的的開展餐廳經(jīng)營活動,。

2、餐廳經(jīng)營的“兩個基本點,。

市場經(jīng)濟無時無刻不存在競爭,，有時競爭還是非常殘酷的。

餐廳要在激烈的競爭中獲勝,，必須首先練好內功,，把企業(yè)內部各方面的工作管理好、協(xié)調好,，才能增強經(jīng)營實力,，在變幻莫測的市場中立于不敗之地。

要做到這一點,，就要在培育和造就高素質的員工隊伍以及樹立正確的經(jīng)營理念上狠下工夫,。

這是餐廳經(jīng)營的兩個基本點。

餐廳服務的生產(chǎn)與消費是同時發(fā)生的,，客人與提供服務的員工接觸也是多層面和廣泛的,。

沒有一流的員工，就不會有一流的服務;沒有滿意的員工,，就不會有滿意的客人,。

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