餐廳跨年夜活動(dòng)方案
為了確保活動(dòng)順利進(jìn)行,,常常需要提前制定一份優(yōu)秀的活動(dòng)方案,,活動(dòng)方案是綜合考量活動(dòng)相關(guān)的因素后所制定的書面計(jì)劃,。我們?cè)撛趺慈懟顒?dòng)方案呢,?下面是我?guī)痛蠹艺淼牟蛷d跨年夜活動(dòng)方案(精選6篇),,歡迎閱讀,,希望大家能夠喜歡,。
餐廳跨年夜活動(dòng)方案1 一,、總體目標(biāo)
通過圣誕,、元旦的策劃活動(dòng),擴(kuò)大餐廳的知名度,,加強(qiáng)與商務(wù)客戶的感情聯(lián)系,,引導(dǎo)周邊地區(qū)居民的餐飲消費(fèi),從而取得一定的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益,。
二,、策劃內(nèi)容
(一)、圣誕,、元旦活動(dòng)安排
砸金蛋
日期:20xx年1月1日--20xx年1月10日
時(shí)間:中午12:00至13:00,,晚上18:00至21:00
活動(dòng)地點(diǎn):餐廳南大堂
形式:娛樂活動(dòng)帶動(dòng)客房餐飲促銷
(二)元旦宣傳安排
電視臺(tái)、廣播,、報(bào)紙,、宣傳單頁、短信群發(fā)、市內(nèi)LED宣傳,。
1,、媒體:《張家口日?qǐng)?bào)》《張家口晚報(bào)》《聯(lián)合資訊》、張家口廣播電臺(tái),、宣傳單頁,、短信群發(fā)等。
2,、宣傳方式:活動(dòng)介紹,,節(jié)目花絮,新聞跟蹤采訪報(bào)道,、活動(dòng)專題報(bào)道,、活動(dòng)錄音報(bào)道、會(huì)場圖片文字報(bào)道等,。
3,、宣傳時(shí)間:20xx年12月26日-20xx年1月10日
4、宣傳頻率:
(1)報(bào)紙:《張家口日?qǐng)?bào)》公告一次,,各項(xiàng)活動(dòng)介紹一次,。《張家口晚報(bào)》公告一次,,新聞報(bào)道和現(xiàn)場圖片刊登共計(jì)五次,。(后續(xù))《聯(lián)合資訊》花絮及新聞報(bào)道三次,爭取一個(gè)頭版宣傳,。
(2)張家口廣播電臺(tái):以“圣誕化妝舞會(huì)”為主題,,開辟宣傳張家口國際大酒店節(jié)目,每天5次,,每次20秒,。
(3)張家口國際大酒店網(wǎng)站、微信平臺(tái),,播出相關(guān)新聞,,總體情況介紹,并配合五幅以上宣傳圖片,。
餐廳跨年夜活動(dòng)方案2 活動(dòng)時(shí)間: 1月1日晚21點(diǎn)(征求意見)
活動(dòng)主題: “歡慶20xx年元旦,,愛我XX”
活動(dòng)目的: 為歡慶20xx年元旦,加強(qiáng)酒店員工之間的溝通,,增強(qiáng)酒店的凝聚力,。麗都假日酒店辦公室決定于20xx年1月1日晚21點(diǎn),在酒店員工餐廳舉辦一臺(tái)以“歡慶20xx年元旦,,愛我XX”為主題的元旦聯(lián)歡會(huì),,為我假日酒店員工展示才華提供一個(gè)廣闊的舞臺(tái),,也希望通過本次晚會(huì)大家一起努力吧我們的工作做得更好, 更地為我們這個(gè)”家”做點(diǎn)貢獻(xiàn),也為20xx年假日酒店xx獻(xiàn)上一份厚禮。現(xiàn)對(duì)聯(lián)歡會(huì)策劃與籌備做如下安排:(注:要求酒店各部門出節(jié)目) 節(jié)目程序單 :
1,、 主持人開場白:首先要感謝個(gè)位嘉賓的光臨,元旦是新的一年的開始,祝大家在新的一年里.....希望大家在元旦晚會(huì)玩的愉快,,各位領(lǐng)導(dǎo),各位同事:大家晚上好!光陰荏苒,、斗轉(zhuǎn)星移,,光輝燦爛的20xx年即將過去,充滿希望和挑戰(zhàn)的20xx年悄然來臨,。我們假日酒店員工歡聚于此,,慶祝即將到來的元旦佳節(jié)!
2,、 介紹到場嘉賓
假日酒店領(lǐng)導(dǎo)講話(征求意見)
3,、 節(jié)目開始
場景布置:
1、為了提高游戲的參與性和競爭性,,現(xiàn)場將根據(jù)桌椅擺放的位置分成六組,。
2、晚會(huì)進(jìn)行當(dāng)中,,有服務(wù)人員拿著托盤為大家添加水果,、飲料和點(diǎn)心。
游戲項(xiàng)目:
擊鼓傳氣球,。進(jìn)行6次,,具體次數(shù)由主持人依照當(dāng)時(shí)到場的人數(shù)和氣氛定奪。現(xiàn)場以激昂的鼓點(diǎn)音樂開始(可以考慮使用現(xiàn)場背景舞臺(tái)鼓樂),,在觀眾中手拍傳遞氣球,,音樂突然停止,氣球傳到誰手中或者氣球被誰拍爆了,,誰就必須上臺(tái)表演一個(gè)小節(jié)目,。如果過程進(jìn)行當(dāng)中出現(xiàn)氣球落入場中,形成死球時(shí),,則最后一個(gè)接觸氣球的人也需要表演節(jié)目(此處主持人一定要高度注意,,否則可能會(huì)說不清楚)。最后由這6人單獨(dú)表演節(jié)目,。
道具:鼓樂,、氣球6個(gè),節(jié)目紙條
獎(jiǎng)品預(yù)算:
表演節(jié)目的人都獲得獎(jiǎng)品,,獎(jiǎng)品(毛巾,、牙膏、牙刷,、香皂,、洗發(fā)水),,
經(jīng)費(fèi)預(yù)算:
氣球(¥ )食品(糖、葵花,、花生¥ ),,獎(jiǎng)品(¥ )橫幅(¥ ) 等等經(jīng)費(fèi)預(yù)算大約在350到400左右.
A、參與活動(dòng)的貴賓與書畫家的合影
B,、酒店的風(fēng)采(員工,、老板、社會(huì)活動(dòng),,如領(lǐng)導(dǎo)參觀,、捐款收據(jù)放大樣、榮譽(yù)等)
C,、接受采訪的貴賓照片及感言(采訪者同意這樣做)
封底:與封面相同,,加上地址、電話,、網(wǎng)站,、郵箱、QQ等聯(lián)絡(luò)工具 印刷數(shù)量:凡參與者必須有,。其他可視情況定,。
餐廳跨年夜活動(dòng)方案3 一、雙節(jié)促銷活動(dòng)目的
通過在圣誕元旦期間開展一系列的餐廳環(huán)境氛圍營造,、打折優(yōu)惠和現(xiàn)場互動(dòng)等促銷活動(dòng)內(nèi)容,,達(dá)到增加餐廳雙節(jié)期間經(jīng)營銷售收入的目的,同時(shí)提高餐廳在本區(qū)域內(nèi)的品牌知名度,,在消費(fèi)者心目中,,特別是家庭大眾消費(fèi)者心目中良好的企業(yè)形象和優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品服務(wù),為酒店餐廳的除夕年夜飯,、元宵節(jié)等后續(xù)的促銷活動(dòng)做好顧客資源準(zhǔn)備,。
二、雙節(jié)促銷活動(dòng)時(shí)間
20xx年12月24日(星期X)至20xx年1月XX日(星期X)
三,、雙節(jié)促銷活動(dòng)主題
圣誕節(jié)主題:藍(lán)色夢幻圣誕,,濃情餐廳
元旦新年主題:新年新氣象,餐廳新年顧客大回饋
四,、雙節(jié)促銷活動(dòng)內(nèi)容
活動(dòng)一“慶圣誕迎新年”專題文化墻
在餐廳大堂的一側(cè),,專門制作“慶圣誕迎新年”專題文化墻,以這種特殊的方式來裝扮酒店餐廳的節(jié)日氣氛,,整個(gè)文化墻掛滿了雪花墜飾,、圣誕老人像、金色花環(huán),、小星星等,,還貼上了美麗的詩歌助興,,酒店餐廳的員工在文化墻上寫下自己對(duì)圣誕節(jié)的祝福和元旦新年的期望,顧客也可以將自己的寄語寫在上面,,活躍的文化氣氛讓大家在新年到來的時(shí)刻信心百倍,。
活動(dòng)二圣誕唱詩班歌聲送祝福
餐廳員工組合成圣誕唱詩班在餐廳大堂等區(qū)域?yàn)槊恳晃粊淼甑目腿怂腿テ桨惨沟淖8#运{(lán)色主題的藍(lán)色燈光,,藍(lán)色球體,,藍(lán)色的穿梭空間,并與植物圣誕紅構(gòu)成了一副奇妙,,充滿想象的的圖畫,,到處是一片藍(lán)色的海洋。當(dāng)晚,,圣誕唱詩班穿梭在圣誕晚會(huì)的`席間,,她們身著紅白相間的長袍,歡樂的歌聲在上空飄蕩,,為今年清冽圣誕夜帶來一絲的暖意,。
餐廳跨年夜活動(dòng)方案4 一,、雙節(jié)促銷活動(dòng)目的
通過在圣誕元旦期間開展一系列的餐廳環(huán)境氛圍營造,、打折優(yōu)惠和現(xiàn)場互動(dòng)等促銷活動(dòng)內(nèi)容,達(dá)到增加餐廳雙節(jié)期間經(jīng)營銷售收入的目的,,同時(shí)提高餐廳在本區(qū)域內(nèi)的品牌知名度,,在消費(fèi)者心目中,特別是家庭大眾消費(fèi)者心目中良好的企業(yè)形象和優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品服務(wù),,為酒店餐廳的除夕年夜飯,、元宵節(jié)等后續(xù)的促銷活動(dòng)做好顧客資源準(zhǔn)備。
二,、雙節(jié)促銷活動(dòng)時(shí)間
20XX年12月24日(星期五)至20XX年1月3日(星期一)
三,、雙節(jié)促銷活動(dòng)主題
圣誕節(jié)主題:藍(lán)色夢幻圣誕,濃情XX餐廳
元旦新年主題:新年新氣象,,XX餐廳新年顧客大回饋
四,、雙節(jié)促銷活動(dòng)內(nèi)容
活動(dòng)一 “慶圣誕迎新年”專題文化墻
在餐廳大堂的一側(cè),專門制作“慶圣誕迎新年”專題文化墻,,以這種特殊的方式來裝扮酒店餐廳的節(jié)日氣氛,,整個(gè)文化墻掛滿了雪花墜飾、圣誕老人像,、金色花環(huán),、小星星等,還貼上了美麗的詩歌助興,,酒店餐廳的員工在文化墻上寫下自己對(duì)圣誕節(jié)的祝福和元旦新年的期望,,顧客也可以將自己的寄語寫在上面,,活躍的文化氣氛讓大家在新年到來的時(shí)刻信心百倍。
活動(dòng)二 圣誕唱詩班歌聲送祝福
餐廳員工組合成圣誕唱詩班在餐廳大堂等區(qū)域?yàn)槊恳晃粊淼甑目腿怂腿テ桨惨沟淖8?,以藍(lán)色主題的藍(lán)色燈光,,藍(lán)色球體,藍(lán)色的穿梭空間,,并與植物圣誕紅構(gòu)成了一副奇妙,,充滿想象的的圖畫,到處是一片藍(lán)色的海洋,。當(dāng)晚,,圣誕唱詩班穿梭在圣誕晚會(huì)的席間,她們身著紅白相間的長袍,,歡樂的歌聲在上空飄蕩,,為今年清冽圣誕夜帶來一絲的暖意。
餐廳跨年夜活動(dòng)方案5 一,、 活動(dòng)目的:
為答謝新老客戶一直以來對(duì)我酒店的大力支持,,利用元旦新年的有利商機(jī)來回饋我們的新老客戶,以刺激其繼續(xù)消費(fèi),,以達(dá)到我餐廳營業(yè)額的穩(wěn)定性增長,,最終達(dá)到更好的贏利目的。
二,、 活動(dòng)時(shí)間 :20xx年元月1日
三,、 活動(dòng)地點(diǎn) :中、西餐廳及客房
四,、 主題口號(hào) : 相約20xx,,相聚麗晶
五、 活動(dòng)內(nèi)容:
(一) 西餐:
1,、 凡元旦當(dāng)天在西餐消費(fèi)的客戶均可獲贈(zèng)奧運(yùn)紀(jì)念卡一張(自行制作),。
2、 元旦當(dāng)日一次性消費(fèi)滿300元的客戶,,均可獲贈(zèng)西餐單人早餐券一張,。
3、 元旦當(dāng)日一次性消費(fèi)滿600元的客戶,,可獲贈(zèng)優(yōu)惠房券(憑此優(yōu)惠券可獲門市價(jià)6折優(yōu)惠)一張,。
(二) 中餐:
1、 凡元旦當(dāng)天在中餐消費(fèi)的客戶均可獲贈(zèng)奧運(yùn)紀(jì)念卡一張,。
2,、 元旦當(dāng)天在中餐大廳消費(fèi)的客戶,一次性消費(fèi)滿500元可獲贈(zèng)西餐早餐券一張,。
3,、 元旦當(dāng)日一次性消費(fèi)滿XX元 ,,即贈(zèng)送貴賓卡一張。
4,、 元旦當(dāng)日在中餐一次性消費(fèi)滿3000元,,贈(zèng)送標(biāo)準(zhǔn)客房一間一晚。
5,、 元旦當(dāng)日在中餐一次性消費(fèi)滿XX元,。
一、 活動(dòng)廣告宣傳方式:
1,、 廣告宣傳:
(1) pop廣告牌三塊:大堂一塊,,中餐入口一塊,西餐入口一塊,。布標(biāo)一條,,放置酒店大門。
(2) 設(shè)計(jì)制作彩色宣傳單1000張(具體內(nèi)容樣板另附),。
(3) 設(shè)計(jì)制作西餐早餐券(西餐自帶有早餐券),。
(4) 設(shè)計(jì)制作贈(zèng)房券。
(5) 設(shè)計(jì)制作現(xiàn)金券,。
2,、 口碑宣傳: 銷售部及營業(yè)部,以銷售部為主,,各營業(yè)部為輔 ,。
3、 短信宣傳: 銷售部及營業(yè)部各部門經(jīng)理利用手機(jī)短信形式向客戶發(fā)送此次活動(dòng)信息,,以達(dá)到宣傳,吸引客戶消費(fèi)的作用,。
六,、場地布置:
1、餐廳外圍:
(1)大門正對(duì)面綠色植物區(qū),。
(2)酒店大門及西餐側(cè)門吊大紅燈籠,,以襯托節(jié)日氣氛。
(3)酒店大門正對(duì)面,,制作“元旦快樂”裝飾,。
2、大堂:
(1) 餐廳大堂擺放三個(gè)“x”展架
(2) 在原圣誕屋的基礎(chǔ)上,,飾“海寶”
七,、責(zé)任分工及完成時(shí)間:
1、總指揮:x總
2,、總執(zhí)行及總協(xié)調(diào):x副總
3,、布場(20xx年12月28日完成):市場營銷部,,各部門配合。
4,、策劃宣傳(20xx年11月30日前完成):市場營銷部 負(fù)責(zé)各類廣告宣傳,、票券的設(shè)計(jì)及制作。
5,、采購(20xx年12月1日前完成):財(cái)務(wù)部負(fù)責(zé)關(guān)于本次活動(dòng)的物品采購,,美工跟進(jìn)。
注:世博會(huì)門票需財(cái)務(wù)部跟進(jìn)落實(shí),,確保當(dāng)日能順利把門票送到客人手中,。
八、物品采購單:
1,、海寶若干,;
2、世博會(huì)紀(jì)念品若干;
3,、世博會(huì)門票若干(須提前預(yù)訂);
4,、“x”展架三個(gè);
5、布標(biāo)一條;
6,、彩色宣傳單,。
九、費(fèi)用預(yù)算:
1,、海寶若干約650元;
2,、世博會(huì)紀(jì)念品若干約1000元;
3、世博會(huì)門票若干約3000元;
4,、“x”展架三個(gè)約180元;
5,、布標(biāo)一條約70元;
6、彩色宣傳單約550元,。
合計(jì):5450元,。
餐廳跨年夜活動(dòng)方案6 活動(dòng)時(shí)間 :1月1日
活動(dòng)主題 :相約元旦之夜
活動(dòng)內(nèi)容:
一. 場境布置:
A. 門口:一服務(wù)員妝扮成圣誕老人站在門口迎侯賓客,迎候語必須是‘merry christmas!’遇上大約10歲以下的小客人則發(fā)一粒水果糖,。
B. 大堂:中央擺上圣誕樹,,圣誕樹要大,要與大堂的空間協(xié)調(diào)一致,,樹上必須有閃爍的彩燈吸引客人的注意,。
C. 玻璃門窗:貼上圣誕畫如:雪景,圣誕老人等(精品批發(fā)市場有現(xiàn)成的出售)
D. 餐廳:服務(wù)小姐頭戴圣誕紅帽,,給每桌客人先上一盤別致的圣誕點(diǎn)心,,點(diǎn)心主要有蛋糕,餅干,也可以是平時(shí)很受歡迎的賓館特色點(diǎn)心,,周圍擺上各式各樣的糖果,。還可以在盤中藏匿一有獎(jiǎng)吉祥物,不同的吉祥物到服務(wù)臺(tái)領(lǐng)取不同的圣誕節(jié)小禮物
E. 過道:用紅紙?jiān)尚∏傻臒粽?,每隔一米五掛一只,,順著過道掛兩列。
二,、賣場氛圍營造
門前廣場可設(shè)置這樣一個(gè)場景造型:在雪地上矗立著一座別墅市的房子,,房子周圍是濃郁的圣誕樹,并有著一個(gè)美麗的花園,,整個(gè)房屋透著黃色的溫暖的燈光,,透過窗戶可看到一家人的身影,正在歡快忙碌著準(zhǔn)備圣誕晚會(huì),,精心布置圣誕樹,,圣誕老人正悄悄爬上煙囪,悠揚(yáng)的音樂從圣誕屋飄出來,。整個(gè)場景靜謐而歡快,,有動(dòng)有靜,栩栩如生,、充滿情趣,。注:音樂必不可缺少的,給整個(gè)場景增加動(dòng)感,,可以播放一些經(jīng)典的曲子,。
服務(wù)員和收銀員 全部戴一頂紅色圣誕小帽子,襯托節(jié)日氣氛,,刺激顧客消費(fèi),。
劃出圣誕商品區(qū)域,陳列各種圣誕禮品,,圣誕樹排成一排,,配以各種彩燈、裝飾品等,,加上海報(bào)、音樂等來渲染圣誕氛圍,,將酒店變成圣誕晚會(huì)的天堂,。
三、促銷活動(dòng)
(A)狂歡帽子節(jié)!展出款式新穎,、色彩鮮麗的各款男女老少帽子!讓您在享受暖冬的同時(shí),,增添一抹靚麗的風(fēng)采!操作說明:在寒冷的冬天,帽子是不可少的御寒用品,也越來越成為時(shí)尚年輕人著裝的一大點(diǎn)綴,。在帽子展出陳列上,,可以突出紅色的圣誕帽,一方面渲染節(jié)日氛圍,,另一方面也通過圣誕帽帶動(dòng)其他帽子的銷售,。
(B)定餐送手套,定餐滿1200元,,憑購物小票,,贈(zèng)送一雙手套(手套價(jià)值5-10元左右),在手套里還藏有小禮物 操作說明:手套也是人們不可少的防寒用品,,購物送手套,,對(duì)顧客來說比較實(shí)在,將獎(jiǎng)券藏在手套里又是一個(gè)新穎的促銷方式,,跟西方的小孩在過圣誕節(jié)時(shí)在長襪子里得到禮物有異曲同工之妙,。
注:購物贈(zèng)品還可為一些時(shí)尚臺(tái)歷、圣誕禮品,、平安符(平安夜贈(zèng)送平安符)等,。
四、聯(lián)系外國留學(xué)生,。
A,、組織節(jié)目。我們到黑大,、工大等高校聯(lián)系歐美國家留學(xué)生10多人,,邀請(qǐng)他們參加我們的活動(dòng),到酒店大廳與大家一起表演節(jié)目,,共度平安夜,。我們的邀請(qǐng)得到他們熱烈的歡迎,有啤酒,,還能夠與英俊的中國小伙和美麗的中國姑娘一起共度良宵,,還不用花錢,這美事還從來沒有過,,他們簡直是喜出望外,。
我們對(duì)他們的要求僅是會(huì)表演節(jié)目或會(huì)跳的士高就行,節(jié)目水平要求不高,,只要能夠突出氣氛就行,,這一點(diǎn)都難不住他們,有的會(huì)吹薩克斯,、有的會(huì)彈吉它,、有的會(huì)唱?dú)W美流行歌曲,,的士高則是他們生活的一部分,沒有一個(gè)不會(huì)跳的,,這就夠了,。
B、贈(zèng)酒和鮮花祝福,,消費(fèi)者獲得意外驚喜,。凡當(dāng)晚到民防商務(wù)酒店的消費(fèi)者我們對(duì)每桌客人都免費(fèi)贈(zèng)送葡萄酒1瓶,并由禮儀小姐向情侶們中的女士送一支紅玫瑰,,并真誠地對(duì)他們說:“感謝你們光臨,,我代表民防商務(wù)酒店祝你們圣誕快樂,情深似海!”這種意外的禮物和暖融融的話語使每一位消費(fèi)者都倍感親切和激動(dòng),,和民防商務(wù)酒店的距離一下就拉近了,。消費(fèi)的激情也就被充分地調(diào)動(dòng)起來了。因?yàn)榻o自己帶民防商務(wù)酒店來的不僅是本身的享受,,更重要的是精神上的超值享受,,這是無法以用金錢來衡量的。
C,、與留學(xué)生同歌共舞,,燃燒品牌激情。除了店內(nèi)的節(jié)目之外,,我們穿插著讓留學(xué)生表演節(jié)目,。他們?nèi)恳簧砼W蟹髦靶l(wèi)的發(fā)型,,個(gè)個(gè)酷呆了,,具有濃厚歐美風(fēng)格,充滿動(dòng)感和激情的表演引起陣陣掌聲和喝彩,,許多消費(fèi)者忘情地與留學(xué)生們一起狂歌勁舞,,把活動(dòng)一次次地推向高潮,更讓人們樂開懷,。留學(xué)生們?cè)诒硌葜胁煌5赜兄形幕蛴⑽暮啊懊穹郎虅?wù)酒店,,我愛你!”加上你們的精彩表演把整個(gè)活動(dòng)推向了最高潮,民防的品牌與消費(fèi)者的激情產(chǎn)生了高度的共鳴,。
D,、贈(zèng)送精美照片,留住精彩瞬間,。為了讓消費(fèi)者永遠(yuǎn)留住這一精彩瞬間,,永遠(yuǎn)記住民防商務(wù)酒店,可以免費(fèi)獲得我們?yōu)槠渑臄z的精美照片一張,。
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