建議方案：　1）可借餐廳經(jīng)營(yíng)時(shí)間,，或特色假日,，或新品推出等為主題，來(lái)形成一個(gè)活動(dòng)的內(nèi)容,，然后結(jié)合這個(gè)內(nèi)容,，進(jìn)行有效的推廣,，宣傳［可以發(fā)放傳單，確定活動(dòng)內(nèi)容,，增加活動(dòng)的詳細(xì)內(nèi)容,，有相關(guān)的優(yōu)厚條件讓消費(fèi)者分享］，或把組織餐廳的員工組成小區(qū)清衛(wèi)隊(duì)的形式,，帶上傳單或宣傳用品,，進(jìn)入小區(qū),，給居民清掃樓樓，并打掃大門口,，并制作衛(wèi)生相關(guān)的標(biāo)語(yǔ)［標(biāo)語(yǔ)上注明餐廳的名字或訂餐電話，特色］以這種示誼的活動(dòng)還引導(dǎo)消費(fèi)者了解餐廳,，增加客情關(guān)系,，為餐廳長(zhǎng)久經(jīng)營(yíng)打下基礎(chǔ)．同時(shí)也無(wú)形的提高餐廳的宣傳力度．2）第一步把客人引進(jìn)餐廳，可以在短期內(nèi)增加客流量,，第二步就是如何穩(wěn)定客戶．餐廳可以組建一個(gè)售后小組,，并帶頭對(duì)因活動(dòng)來(lái)方的新客人進(jìn)行溝通，可以贈(zèng)送小點(diǎn)或代金券的形式,，建立VIP客戶檔案,，記錄下QQ，郵葙,，生日,，等資料，針對(duì)大客戶可以贈(zèng)送金卡等活動(dòng),，來(lái)增加客人的身份,，和對(duì)對(duì)本餐廳的更深認(rèn)識(shí)，以達(dá)到客人推介客人的引導(dǎo)效果．當(dāng)餐廳有活動(dòng),，有促銷,，有特色產(chǎn)品，新品,，過節(jié),，客人過生日的時(shí)候，餐廳可以發(fā)送信息或電話,，上門,，郵件等多種形式來(lái)通知客人，引導(dǎo)客人消費(fèi)的同時(shí)也是餐廳對(duì)客人的關(guān)心和關(guān)照,，這無(wú)形的長(zhǎng)久經(jīng)營(yíng)而形成的一種客,，主關(guān)系．也就持繼了餐廳的長(zhǎng)久經(jīng)營(yíng)和客源的不斷增加和穩(wěn)定。3）客源穩(wěn)定,，人流穩(wěn)定,，餐廳是否營(yíng)利：第三步就需要［加強(qiáng)餐廳內(nèi)部的管理和調(diào)整］財(cái)務(wù)管理，成本管理,，客戶管理,，菜品管理，創(chuàng)新管理,，營(yíng)銷管理．員工管理,，等這樣才能使一個(gè)餐廳不因?yàn)橐粫r(shí)搞活動(dòng)人流大增,，活動(dòng)一停就沒效果

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回答

首先，要對(duì)自己開的新餐廳的檔次和品位有一個(gè)準(zhǔn)確的認(rèn)識(shí)和定位,，這樣才能夠找準(zhǔn)目標(biāo)客源,，從而予以針對(duì)性地開拓，否則盲目的開拓,，可能理想效果并不大,。

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其次，要搞高調(diào)開張活動(dòng),，比如放鞭炮,、啤酒免費(fèi)喝等活動(dòng)，從視覺上,、聽覺上,、味覺上給人一震撼，讓大家都知道有新餐廳開張這回事情,，并且真實(shí)地體會(huì)到了你們的實(shí)惠,。

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再次，可以搞一些限時(shí)搶購(gòu)菜品的活動(dòng),，比如,，在某一時(shí)間段內(nèi)某樣菜品打幾折的活動(dòng)，從而使得餐廳的客流量增大,。

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同時(shí),，還可以搞消費(fèi)滿多少錢就可以贈(zèng)送一個(gè)本店的特色菜品的活動(dòng)，使得人們給予贈(zèng)送特色菜而消費(fèi)到一定的額度,。

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另外,，隨著互聯(lián)網(wǎng)的發(fā)展，還可以借助互聯(lián)平臺(tái)來(lái)推廣自己餐廳,，并在互聯(lián)網(wǎng)推廣過程中搞一些優(yōu)惠活動(dòng),，比如說訂餐滿多少送多少，親朋友好聚會(huì),、生日聚會(huì)等包含一定感情的聚會(huì)將給予特殊驚喜等等來(lái)推廣自己的新餐廳,。

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另另外，可以借助傳統(tǒng)的推廣方式,，比如說發(fā)傳單,、發(fā)代金券等來(lái)吸引食客前來(lái)就餐，從而以代金券的方式進(jìn)行打折,，搞優(yōu)惠活動(dòng),。

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最后，可以參與到大眾點(diǎn)評(píng)和美團(tuán)團(tuán)購(gòu)當(dāng)中去,，一來(lái)可以以打折優(yōu)惠的方式吸引客源,，增加食客流量,，二來(lái)可以打響自己餐廳的知名度，慢慢積累粉絲,，從而使得客源不再限于餐廳所在的實(shí)體位置,。

只能那么詳細(xì)了

記得贊喔喔

提問

能出個(gè)活動(dòng)方案嘛

回答

活動(dòng)方案需要策劃，這個(gè)做一個(gè)策劃需要幾百塊錢親

提問

那您能列舉幾條嘛

我們店早上賣牛雜早餐,，中午賣牛雜砂鍋牛雜火鍋

回答

還是很有前景的,，

您加一下我們一個(gè)策劃師的微信，您記得給我個(gè)贊

提問

好的

回答

我說您是我朋友,，他不會(huì)收您很高的策劃費(fèi)，您就自己稍微大量一點(diǎn),，發(fā)一個(gè)喜慶一點(diǎn)的紅包給他說請(qǐng)他喝點(diǎn)水啥的就行,。

提問

好嘞，謝謝您

回答

cvb53720

記得贊喔親您加他

提問

贊了親

回答

謝謝親

祝您生意興隆,，財(cái)源廣進(jìn)

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