酒店銷售部預(yù)訂員的工作職責(zé)是什么?
預(yù)訂員工作職責(zé)
一、
接聽電話要態(tài)度和藹,,語言得體,,語氣輕柔,耐心解答客
人的疑問,,做好預(yù)訂介紹;
二、
見到客人到訂餐臺前要主動起立問候,,熱情大方,使用禮
貌用語,,并為客人倒上禮貌茶,,接受客人預(yù)訂并做好登記,,
傳達給相關(guān)人員;
三,、
保證工作區(qū)域內(nèi)衛(wèi)生干凈整潔,,預(yù)訂臺上不允許堆放任何
無關(guān)物品以及私人物品;
四,、
阻止任何無關(guān)人員進入預(yù)訂臺動用預(yù)訂臺的任何物品,,以
及翻看預(yù)訂情況;
五,、
為本店營銷及服務(wù)部人員做好訂房登記及績效監(jiān)督,,嚴(yán)禁
徇私舞弊;
六,、
特別規(guī)定:預(yù)訂員必須嚴(yán)格按要求做好預(yù)訂登記,,不得向
任何非相關(guān)人員泄露客戶資料;
七,、
預(yù)訂員當(dāng)班期間嚴(yán)禁擅自離崗,;
八、
除以上規(guī)定外其余參照迎賓工作職責(zé),。
如何運營“互聯(lián)網(wǎng)+民宿” 民宿經(jīng)營營銷策略
運營“互聯(lián)網(wǎng)+民宿” 民宿經(jīng)營營銷策略:在做好產(chǎn)品和服務(wù)的同時,,還要有意識地推動顧客的傳播行為,鼓勵顧客在互聯(lián)網(wǎng)銷售平臺做出良好的評價,,寫出產(chǎn)品體驗,。????
1、移動互聯(lián)網(wǎng)時代幾乎每個顧客都有自己的社交圈,,顧客在社交媒體上的記錄和展示都會給民宿品牌累積不少名氣,。做好口碑營銷,不斷豐滿品牌價值,,是民宿品牌推廣的有效路徑,。
2、消費者成為品牌營銷代言人的最根本原因是對產(chǎn)品和服務(wù)的滿意,、對民宿價值的認(rèn)可,,所以民宿經(jīng)營者要做好從預(yù)訂到售后的每一個服務(wù)環(huán)節(jié),在日常經(jīng)營中務(wù)求顧客滿意,。
3,、通過互聯(lián)網(wǎng),游客可以在出發(fā)前了解各個城市和景區(qū)的民宿情況,,利用網(wǎng)絡(luò)支付手段,,提前預(yù)訂客棧民宿,并安排好以民宿為中心或節(jié)點的旅游路線和計劃,,與原來通過互聯(lián)網(wǎng)來預(yù)訂機票,、酒店,、景點門票等一樣方便。
4,、整體來看,,“互聯(lián)網(wǎng)+民宿”目前在國內(nèi)還是一個新興行業(yè)。與傳統(tǒng)酒店經(jīng)營較高的互聯(lián)化程度相比,,相當(dāng)多的民宿經(jīng)營還處在較低程度的互聯(lián)化水平,。
擴展資料:
注意事項
1、在良好經(jīng)營的條件下,,民宿連鎖會帶來更大的品牌價值和收益,。但民宿最大的魅力是個性化與人文特征,在民宿的復(fù)制過程中,,如何防止其成為流水線產(chǎn)品,,保障個性特征是很大的課題。
2,、放眼民宿市場,,在政策和資本的積極推動下,部分民宿必然走向品牌連鎖的道路,。真正走向連鎖的民宿最終會逐漸脫離原本民宿的概念,,轉(zhuǎn)型精品酒店或度假村,著重品牌價值的輸出,。
一,、當(dāng)民宿崛起遇上互聯(lián)網(wǎng)時代 1.民宿和“互聯(lián)網(wǎng)+旅游”雙雙呈井噴式發(fā)展,?! 〗陙恚瑓^(qū)別于旅館與飯店的民宿發(fā)展勢頭迅猛,,民宿經(jīng)濟蓬勃興起,。2014年8月,國務(wù)院發(fā)布《關(guān)于促進旅游業(yè)改革發(fā)展的若干意見》,,明確提出要“大力發(fā)展鄉(xiāng)村旅游”,。這進一步助推了民宿的發(fā)展?! 牡赜蛏峡?,客棧民宿分布在全國著名的景點和旅游目的地城市,如麗江,、廈門,、三亞、杭州,、黃山等地,,具有天然的“地利”,。同時,客棧民宿作為特殊的住宿業(yè)態(tài),,和酒店行業(yè)的發(fā)展相差較大,。和標(biāo)準(zhǔn)化的酒店相比,客棧民宿行業(yè)具有更多的個性化經(jīng)營的特色,。由于其具備更多的本地特色,、豐富的文化和內(nèi)涵、輕松的社交關(guān)系等,,客棧民宿逐漸吸引越來越多的游客,。而客棧民宿行業(yè)的這些特點也決定其將成為旅游資源中的重要環(huán)節(jié)??蜅C袼尥ǔR劳兄苓吢糜钨Y源提供具備當(dāng)?shù)靥厣慕?jīng)營項目,,與其他旅游產(chǎn)品具備較強的協(xié)同性和融合能力?! ×硪环矫?,進入信息數(shù)字與移動互聯(lián)時代,“互聯(lián)網(wǎng)+旅游”也迅速發(fā)展起來,。2015年8月11日,,國務(wù)院辦公廳印發(fā)《關(guān)于進一步促進旅游投資和消費的若干意見》,《意見》首次系統(tǒng)提出積極推動“互聯(lián)網(wǎng)+旅游”,?! ÷糜巫鳛橐粋€兼具經(jīng)濟與社會功能的綜合性產(chǎn)業(yè),互聯(lián)網(wǎng)元素的融入讓旅游業(yè)的發(fā)展如虎添翼,。以最近的“十一”國慶長假為例,,根據(jù)國家旅游局?jǐn)?shù)據(jù),假日前四天,,互聯(lián)網(wǎng)與旅游融合效應(yīng)顯現(xiàn),,游客網(wǎng)絡(luò)預(yù)訂增速迅猛,移動互聯(lián)網(wǎng)預(yù)訂比例上升,,去哪兒,、攜程、馬蜂窩等在線旅游企業(yè)假日訂單增幅在100%~300%之間,?! o論是攜程、去哪兒,、同程等OTA巨頭,,還是新興的螞蜂窩、淘在路上等平臺,其移動端的表現(xiàn)都在這次黃金周中實現(xiàn)了爆發(fā),,“互聯(lián)網(wǎng)+旅游”初顯威力,。無論是行前預(yù)訂、行中購買,、行后點評,,在手機移動端應(yīng)用快速發(fā)展的今天,都變得比以往更為容易,。游客對移動端的接受度已經(jīng)得到了提升,,從這次爆發(fā)中,讓人看到了移動端的趨勢所在,?! ∽杂尚泻鸵苿佣丝梢哉f是互相推動,二者聯(lián)系極為緊密,。伴隨著移動應(yīng)用技術(shù)的高速發(fā)展,,自由行這一旅行方式也逐漸成為了主流,“邊走邊訂”也成為了現(xiàn)實,。淘在路上數(shù)據(jù)顯示,,其“邊走邊訂”訂單占到了十一期間總訂單的67%,其中景點門票占“邊走邊訂”訂單總數(shù)的近一半,,位居第一,,體驗、酒店套餐位居第二,、三位,。 2.民宿經(jīng)濟剛剛駛上互聯(lián)網(wǎng)高速公路,,前景無窮,。 民宿的迅速崛起,,和互聯(lián)網(wǎng)旅游經(jīng)濟的快速發(fā)展,,為民宿經(jīng)濟的互聯(lián)網(wǎng)化準(zhǔn)備了條件,,“互聯(lián)網(wǎng)+民宿”開始逐漸發(fā)展起來,。在移動互聯(lián)網(wǎng)的大趨勢下,自2011年開始,,包括民宿在內(nèi)的非標(biāo)準(zhǔn)住宿領(lǐng)域內(nèi)的一些專業(yè)的預(yù)訂平臺開始集中出現(xiàn),。通過互聯(lián)網(wǎng),游客可以在出發(fā)前了解各個城市和景區(qū)的民宿情況,,利用網(wǎng)絡(luò)支付手段,,提前預(yù)訂客棧民宿,并安排好以民宿為中心或節(jié)點的旅游路線和計劃,與原來通過互聯(lián)網(wǎng)來預(yù)訂機票,、酒店,、景點門票等一樣方便?! ‘?dāng)前,,中國在線客棧民宿預(yù)訂市場正處于爆發(fā)式增長期,根據(jù)易觀國際《中國在線客棧民宿預(yù)訂市場專題研究報告(2014年)》數(shù)據(jù)顯示,,2014年第2季度在線客棧民宿預(yù)訂市場規(guī)模達到1.3億元,,環(huán)比增長58.5%,同比增長333.3%,?! 恼麄€在線住宿預(yù)訂交易市場來看,根據(jù)易觀數(shù)據(jù)監(jiān)測,,2014年在線住宿預(yù)訂市場交易規(guī)模達到522.6億元人民幣,,較2013年的412.1億元人民幣增長了26.8%,在2014年OTA市場整體交易規(guī)模2798.2億元人民幣中占比達到18.7%,。由此可見,,在線住宿預(yù)訂市場規(guī)模正在進一步擴大。這其中,,作為非標(biāo)準(zhǔn)住宿的重要組成部分的民宿,,占有相當(dāng)大的比例?! 〔贿^,,整體來看,“互聯(lián)網(wǎng)+民宿”目前在國內(nèi)還是一個新興行業(yè),。與傳統(tǒng)酒店經(jīng)營較高的互聯(lián)化程度相比,,相當(dāng)多的民宿經(jīng)營還處在較低程度的互聯(lián)化水平?! ≡袠I(yè)內(nèi)人士對國內(nèi)古鎮(zhèn)民宿的近期發(fā)展做過調(diào)研,,發(fā)現(xiàn)許多古鎮(zhèn)內(nèi)的民宿信息化管理仍然很弱。一本本子,、一支筆成了民宿老板“打天下”的工具,。中國目前大約有40~50萬個住宿單位。在這些住宿單位中,,真正的星級酒店只有1萬7千個左右,,剩下的大部分則是招待所、民宿等,,而在這一大部隊中,,大約有60%左右的民宿老板依然用傳統(tǒng)模式去營銷,。他們不懂得使用互聯(lián)網(wǎng),還是用朋友推薦,、上門推銷等方式來經(jīng)營民宿,,這大大降低了工作效率?! ⊥莸赝杏鷻C,。面對這樣的形勢和機遇,旅游業(yè)者看準(zhǔn)了商機,,或加大對“互聯(lián)網(wǎng)+民宿”的投入,,擴大原有經(jīng)營規(guī)模,或新加入互聯(lián)網(wǎng)民宿經(jīng)濟,,打造全新的互聯(lián)化民宿平臺,,推出互聯(lián)網(wǎng)民宿產(chǎn)品和服務(wù)?! 《?、“互聯(lián)網(wǎng)+民宿”八仙過海,各顯神通 1.主要模式 (1)類似Airbnb的C2C模式:例如小豬短租,、螞蟻短租以及愛日租等,,這類平臺上的房源以個人房源為主,通過信息展示而提供一個給房東與租客交流的平臺,?! ?2)以途家為例的O2O+B2C的創(chuàng)新模式,平臺會涉及從房屋出租到交易結(jié)束以及售中售后的各項服務(wù),、線下的物業(yè)管理等各條生態(tài)鏈,。這些平臺的房源以開發(fā)商和經(jīng)營者的空置房源為主?! ≈档靡惶岬氖?,互聯(lián)網(wǎng)民宿行業(yè)以“愛日租”為鼻祖,但愛日租最終因資金鏈斷裂而倒閉,。不少業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為,,愛日租的失敗證明了類似Airbnb的C2C模式在國內(nèi)會因為市場過于分散和復(fù)雜,從而無法用有限的成本將碎片化的需求和供給集中起來,。同時房東與房客在交易過程中所產(chǎn)生的質(zhì)量,、服務(wù)、安全,、糾紛等不確定因素導(dǎo)致真正的C2C很難實現(xiàn),?! ?.部分民宿互聯(lián)網(wǎng)平臺和網(wǎng)站 (1)Airbnb 互聯(lián)網(wǎng)民宿的成功先例非美國Airbnb網(wǎng)站莫屬,。用戶通過網(wǎng)絡(luò)或手機應(yīng)用程序發(fā)布、搜索度假房屋租賃信息并完成在線預(yù)定程序。它甚至被時代周刊稱為“住房中的EBay”,。Airbnb所提供的點對點短租模式正在席卷全球,,短短幾年的時間已經(jīng)覆蓋192個國家、超過35000個城市,、更是超過20萬處房源,,并幫助逾1000萬人尋得了短租之所?! irbnb的顛覆之處在于用戶可在網(wǎng)絡(luò)上發(fā)布自己的私人住宅,,為背包客提供短期租賃服務(wù),這樣花同樣甚至更少的錢,,可以選擇更有趣的私人民宿甚至是樹屋,、古堡?! ∪藗冊噲D向客戶出租的已不僅僅是房間,,還包括辦公場所以及駕車出行的座位。人們甚至將電鉆,、割草機等閑置資源變成收入來源,。人們還會出售自己的時間,承接遛狗,、取回干洗衣物或組裝宜家家具等雜活,。 Airbnb已一路瘋長為全球最大的旅行短租網(wǎng)站,,其成功的商業(yè)模式亦引來諸多效仿者,。自2011年,中國市場上開始陸續(xù)出現(xiàn)在線短租平臺,,如游天下,、螞蟻短租、小豬短租,、途家網(wǎng)等,。 (2)途家網(wǎng) 途家網(wǎng)成立于2011年12月,,創(chuàng)始人兼CEO羅軍,,隸屬于途家在線信息技術(shù)(北京)有限公司。途家網(wǎng)是一個定位于中高端的品質(zhì)服務(wù)公寓預(yù)訂平臺,,為旅行者提供旅游地度假公寓的在線搜索,、查詢和交易服務(wù),旨在為旅行者提供優(yōu)質(zhì)的度假體驗以及靈活的閑置資產(chǎn)托管增值服務(wù),。其度假公寓采用酒店式管理和服務(wù),,創(chuàng)造集酒店,、家庭為一體的住宿環(huán)境。途家網(wǎng)強調(diào)居家體驗,、物超所值,、房型多樣、自在私密的特點,,適合全家行,、自由行、深度旅行和休閑養(yǎng)老,?! ⊥炯揖W(wǎng)在中國結(jié)合本地化需求嘗試著改變國外的HomeAway模式,打造了行業(yè)內(nèi)線上和線下結(jié)合O2O模式,。據(jù)公開報道顯示,,其線上度假租賃平臺目前共擁有在線房源15萬套,已經(jīng)覆蓋了全國184個目的地,,布局歐美,、日韓、東南亞等海外89個目的地,?! 木€下房源類別上看,目前途家主要分為公寓,、別墅和特色住宿產(chǎn)品,,其中公寓產(chǎn)品占到了85%,而公寓在不同的城市其類型也可細(xì)分為海景公寓,、溫泉公寓,、高爾夫系列公寓等不同主題。與此同時,,途家也在各大城市發(fā)力布局針對都市白領(lǐng)市場的白領(lǐng)公寓,。在特色住宿產(chǎn)品方面,途家相繼上線了游輪,、土屋,、樹屋、房車等產(chǎn)品,,并在不斷豐富個性化產(chǎn)品,。目前途家主要精力在平臺APP上,旨在吸引更多的用戶,。除此之外,,途家網(wǎng)正與全國130多個城市的政府洽談合作,結(jié)合當(dāng)?shù)鼐皡^(qū)以產(chǎn)品打包的形式呈現(xiàn)給消費者,?! ≡趪鴥?nèi)信用體系不完善的環(huán)境下,,途家通過自營以及加盟的方式統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)化管理線下門店,旨在通過線下體驗支撐線上品牌影響力,,是典型的O2O模式,。其中對于加盟的門店,,途家通過向物業(yè)或者開發(fā)商收取品牌費的形式進行盈利,,同時為實施標(biāo)準(zhǔn)化管理,途家會親自派“管家”監(jiān)督管理,,對于不符合的商家會扣分,,多次違反者會直接下架。途家網(wǎng)目前在全國擁有120家直營店,,近90家加盟店,。 (3)KEYS 同樣是“互聯(lián)網(wǎng)+民宿”玩家的KEYS,,則將自己定位為國內(nèi)個性化住宿方式的定制者,。“KEYS?今晚睡哪兒”系列產(chǎn)品服務(wù),,搜羅設(shè)計師的民宿,,讓游客能夠在各種風(fēng)格的房間里體驗各種不同的設(shè)計味道?! ∪缭谏虾?,KEYS就有100多套風(fēng)格迥異的民宿:位于永康路樓頂?shù)男切欠浚紊坡返睦涎蠓?,靜安寺旁的小別墅等等,。它們有的被改造成現(xiàn)代簡歐風(fēng),有的沿襲中式古典風(fēng)格,。KEYS在北京,、廣州、廈門等全國六個城市都有獨特的民宿提供,,通過互聯(lián)網(wǎng),,全國用戶都可以方便預(yù)訂有特色的民宿居住?! EYS提供的民宿價格不算貴,,有自己的品牌設(shè)計風(fēng)格。KEYS給客人提供的差異化體驗讓稍高的價格也顯得物超所值:既保持好玩有趣的設(shè)計感,,又支持民宿的社交氛圍;比精品酒店價格更親民,,還比普通旅舍更輕奢舒適。KEYS的Slogan是:“今晚睡哪兒?”“今晚睡哪兒”這樣一句話在傳統(tǒng)一代眼中可能代表著“無家可歸”的憂慮,,但在90后,、00后年輕一代眼里,,卻往往代表著自由、浪漫,、新奇和無拘無束,。在從業(yè)者看來,住在哪,、怎么住,,有趣、氣質(zhì),、品味,,這才是90后、00后更加在意的問題,?! ∫虼耍琄EYS在兒童節(jié)那天推出了模仿動畫片《多啦A夢》主人公大雄家的住所,,在上海的建筑工地里推出神奇集裝箱這樣的住所,,甚至還推出了滿是白色泡沫小球和白色燈光的純白神奇屋。KEYS通過這些差異化的服務(wù),,比Airbnb顯得更潮更有趣,,用戶不再只是一個城市的過客,他們可以在KEYS的房子里找到溫暖和幸福,,找到“家”,。 (4)番茄來了 “番茄來了”免費客棧管理系統(tǒng)創(chuàng)立于2013年,,創(chuàng)始人陳俊,,曾任騰訊西南大區(qū)總監(jiān)。番茄來了推出了供應(yīng)商開放平臺,,吸引本地消費的各類供應(yīng)商加入平臺,,將供應(yīng)商的產(chǎn)品公開展示出來,實行透明返傭政策,。同時,,引入客棧民宿經(jīng)營者的實名制評價,讓客棧經(jīng)營者能找到質(zhì)量可靠,、收益可靠的旅游產(chǎn)品,,推薦給其客人,或者和其房間打包做個性化旅行套餐,。通過平臺的強大議價能力,,客棧經(jīng)營者和可以獲得比以前更高的收入,對于供應(yīng)商來說,信息化平臺大大縮減其拓展成本,,開發(fā)的評價系統(tǒng)也將促進其產(chǎn)品品質(zhì)和服務(wù)水平的不斷提升,。 另一方面,,“番茄來了”已和國內(nèi)知名的機票供應(yīng)商合作,,引入了全國機票資源。通過APP上的代訂機票功能,,即可實施查詢和購買全國機票信息以及對應(yīng)的返傭金額,。加上客棧的返傭后,其售價可能還將低于去哪兒,、攜程等機票價格,。后續(xù)將陸續(xù)引入本地門票,、租車,、汽車票、周邊線路,、特產(chǎn),、娛樂消費等資源。對于產(chǎn)品的品質(zhì)嚴(yán)格把關(guān),,實行準(zhǔn)入,,將服務(wù)能力低下,存在消費陷阱的供應(yīng)商淘汰出去,,保留優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品供應(yīng)商,。 “番茄來了”未來將聚力打造聚合平臺,,將房間和周邊產(chǎn)品打包,,通過數(shù)量眾多的客棧小平臺提供豐富的旅游產(chǎn)品套餐,以吸引更多的客人到店入住,?!胺褋砹恕毕乱徊綄㈤_發(fā)面對廣大游客的旅游預(yù)訂平臺。通過抓取各個客棧平臺提供的高性價比產(chǎn)品,,做每天的精品推薦,,以此為休閑度假游客提供“個性化的客棧住宿+高品質(zhì)的本地游玩”的旅游體驗?! ∪?、民宿經(jīng)營的“互聯(lián)網(wǎng)+民宿”營銷策略 1.擴大民宿的網(wǎng)絡(luò)宣傳力度?! 】梢酝ㄟ^在知名網(wǎng)絡(luò)社區(qū)的旅游版面,,發(fā)布民宿的宣傳信息,或撰寫圖文并茂的風(fēng)景區(qū)旅游攻略與游記,,并在文中適當(dāng)介紹民宿的亮點,。民宿經(jīng)營者還可以自行建立微信公眾號,、微博賬號,通過微信,、微博的傳播,,擴大宣傳力度,為更多用戶所熟知,?! ?.擴展民宿客棧與潛在客戶之間進行溝通的互聯(lián)網(wǎng)交流渠道?! ∶袼藿?jīng)營者可以通過網(wǎng)站,、微信、微博等方式,,利用圖片,、文字和視頻,對酒店內(nèi)各房間情況如報價,,提供餐飲情況如特色菜肴,、酒店位置和周邊環(huán)境等進行展示,使得潛在客戶可以自行獲取大部分所需信息,。此外,,還可以通過網(wǎng)絡(luò)論壇與Email等離線方式,騰訊QQ,、微信群與Skype(主要面向國外游客)等在線方式與客戶進行無障礙溝通,。 3.利用互聯(lián)網(wǎng)運營商搭建的民宿預(yù)訂平臺,,或自行建設(shè)互聯(lián)網(wǎng)預(yù)訂管理平臺,。 個體民宿客棧的房間數(shù)量雖然有限,,但由于預(yù)訂信息較多,,而且預(yù)訂信息變更頻繁,如客戶因特殊原因修改住宿日期,、取消訂單等,。民宿經(jīng)營者可以利用已有的互聯(lián)網(wǎng)平臺,或自行開發(fā)建設(shè)具有后臺數(shù)據(jù)庫支持的網(wǎng)絡(luò)預(yù)定管理平臺,,使民宿主人能隨時了解房間的空余信息,,同時也可以給游客提供24小時查詢和預(yù)訂的服務(wù)。民宿互聯(lián)網(wǎng)營銷平臺包括這些內(nèi)容和功能模塊:民宿宣傳信息(酒店外觀,、周邊環(huán)境,、不同房間信息、特色餐飲等服務(wù)等)、房間預(yù)訂模塊,、在線交流模塊,、接站預(yù)約模塊、意見反饋模塊,、游客交流論壇等,。 4.組織“民宿聯(lián)盟”,?! 橐?guī)范經(jīng)營,臨近的若干經(jīng)營狀況良好的民宿可以聯(lián)合組織類似“民宿聯(lián)盟”的組織,,由專業(yè)民宿或酒店經(jīng)營團隊管理,,“民宿聯(lián)盟”可以以統(tǒng)一的界面和服務(wù)面向客戶,落實訂單,,再分流到具體的民宿,。這種模式,可以給客戶提供專業(yè)化的服務(wù),,并逐步淘汰違規(guī)經(jīng)營的部分民宿或促使其整改,,使得協(xié)會內(nèi)的民宿進一步規(guī)劃化,。
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