可以用健康或者是營養(yǎng)作為賣點(diǎn)的。
現(xiàn)在的人們都要講究營養(yǎng)綠色,?；蛘吲c(diǎn)藥膳的。反正男人女人大人小孩都是需要補(bǔ),，,，，,，,，，要不就弄個山珍的抗癌的,。反正要抓住人們的眼球和心理就好??！

經(jīng)營一家火鍋店應(yīng)該注意哪些問題

經(jīng)營一家火鍋店應(yīng)該注意以下問題：
1、市場定位
對于火鍋加盟店連鎖而言,，裝修設(shè)計就是要從前期考慮市場定位的問題,。這需要考慮火鍋店消費(fèi)群體的特點(diǎn)，即產(chǎn)品口味,、裝修設(shè)計風(fēng)格,、裝修要求、和服務(wù)要求等,。在了解完目標(biāo)群體的要求之后,，才可以開始對火鍋加盟店連鎖項目進(jìn)行裝修設(shè)計，并明白火鍋店的消費(fèi)定位是在哪個層次,。
2,、環(huán)境特色
事實(shí)上，對于火鍋加盟店連鎖的裝修設(shè)計而言,，環(huán)境特色是一個敏感的話題,，因為沒有明確的答案可以闡述這個問題。但特色是需要長期呈現(xiàn)的一點(diǎn),，能在兩到三年內(nèi)都迎合消費(fèi)者的心理需求，要滿足當(dāng)?shù)厥袌鰲l件,，包括周圍環(huán)境,、交通位置等?？傊?，結(jié)合綜合因素，做好前期考察和市場調(diào)研等準(zhǔn)備工作,。



3,、遵循市場原則
呷哺呷哺火鍋加盟品牌已經(jīng)提出要以顧客為主，把握好顧客的真實(shí)需求才能設(shè)計出顧客歡迎和青睞的店面環(huán)境,。餐飲設(shè)計要注意遵循市場三大原則,。
①裝修要面向使用人群
不同火鍋加盟店連鎖項目在針對的消費(fèi)人群上存在一定差異，因為火鍋店的設(shè)計風(fēng)格存在一定差異性,，設(shè)計師在了解目標(biāo)人群的消費(fèi)習(xí)性之后,，才能更好的把握好消費(fèi)者的心理，并做出走心的設(shè)計,，更有效的吸引消費(fèi)者到店進(jìn)行消費(fèi),。
②裝修經(jīng)濟(jì)原則
在火鍋加盟店連鎖裝修過程里，投資者要把握好自己的裝修預(yù)算,，并從實(shí)際狀況出發(fā),，不追求花哨設(shè)計,，以簡單、大方為追求的主要方面,。
③裝修的布局
布局的合理,，不但是要方便內(nèi)部人員的使用，也要方便顧客的使用,，避免桌椅擺放過于密集,，使店面整個格局混亂，顯得層次混亂,。