牛肉粉店營銷策劃方案,？

店鋪布局合理,，價格品種多樣化，做好客戶分類服務,，做好品質

牛肉串 羊肉串腌制,？

主料牛肉，羊肉

輔料,，洋蔥,，姜，大蔥,，香菜,，鹽，味精,，雞精,，孜然粒，五香粉,，3a粉，乙基麥芽酚

牛肉精粉,，蒸魚豉油,，芝麻油，糖

洋蔥切洋蔥圈然后每一片掰開,，姜切成大片,，大蔥切成馬蹄塊，香菜切兩段

牛羊肉切長約2厘米寬約1厘米的塊,，分開裝入兩個盆中,。將輔料分別下入兩個盆中，

分別向兩個盆中下入鹽10g 味精20g 雞精8g ,，倒入蒸魚豉油,，糖，拌勻

兩個盆中都放入3a粉2.5克,，乙基麥芽酚3.5克,，牛肉中另再加入牛肉精粉5克，拌勻

最后放入孜然粒,，五香粉,，拌勻。淋入芝麻香油即可

封保鮮膜,，放入冷藏30分鐘,，最后肥瘦相間串起來即可

牛肉串怎么串才行？

1· 牛肉切成約兩厘米左右的小方塊,，或者你喜歡大塊肉也可以往大了切,！

2· 調味料混合在一起,，調勻

3· 把肉放到調好的醬料汁里，抓勻后腌上入味,。大約25分鐘左右（這時候就可以把烤箱先預熱了）

4· 把腌好的牛肉塊拿出來用竹簽穿上,！腌肉剩的湯汁留下備用

5· 把串好的肉串放到預熱好的烤箱里，放在烤網(wǎng)上,。中層210度 8分鐘左右把肉串拿出來,，腌肉剩下的湯汁刷上肉串再放進去！喜歡辣椒的撒些辣椒粉,，再放進去烤兩分鐘出爐~一共差不多10分鐘左右

牛肉串炒串的做法,？

最好把里脊肉條提前冰一下，這樣切起來比較方便

5,、然后放入盆中腌制下,，先放入辣椒粉、孜然粉,、花椒粉,、五香粉、咖喱粉,、10克生抽,、3克食鹽、少許料酒,，然后用手抓勻

6,、這時再打入一個雞蛋，再次抓勻,， 再放入一勺生粉,，攪拌均勻，腌制三十分鐘

7,、再把腌制好的立即肉片用竹簽串成里脊肉串,。鍋中到入1000克大豆油，等油溫升至六成熱時,，放入里脊肉串,，炸兩分鐘馬上撈出

8、這樣一盤香辣嫩滑的里脊肉串就做好了

牛肉串一串幾個,？

看你切肉多大啦,！

我們這邊指甲蓋大小的牛肉。一串三個,。

半手牛肉串多少串,？

一把烤牛肉8串?？九Ｈ庖话闶褂门５睦锛谷?，牛的里脊肉比較厚實,，而且肉質鮮嫩，非常適合燒烤使用,，但是在烤制牛里脊肉的時候,，需要注意火候，以免烤制的時間過長,，導致牛肉烤糊,。牛肉是多種礦物質的較好來源，鈉,、鉀,、磷、硫,、氯等元素的含量較多,，鐵、銅,、錳,、鋅、錳,、鈷等元素也較豐富,，但鈣含量極低。

張飛牛肉網(wǎng)絡營銷策劃方案,？

推銷策劃方案，首先會介紹牛的生長環(huán)境和牛肉的新鮮質量安全保障口感,，讓網(wǎng)友放心的購買

水煮牛肉串腌制,？

牛肉加生抽胡椒粉料酒蔥姜水抓勻，加淀粉加香油抓勻,，腌制三十分鐘,。

牛肉串底料？

一斤牛肉為標準需要,，準備的底料有鹽,，一克味精5克，肉松粉兩克,，牛肉筋巴克特選1號5克,，乙基麥芽粉半克。料酒5克,，五香粉6克,，圓蔥末，4克加墨4克,，白糖一克,，雞蛋一個,，淀粉少許，香油一克,。

先將雞蛋魚切,，好的肉攪動均勻，然后加上其他香料攪拌均勻,，腌制一個小時中途攪拌一次,，最后按常規(guī)方法穿串。

牛肉串燒烤教程,？

1,、半肥瘦的牛腩肉洗凈。

2,、牛肉切小丁,，一半洋蔥和大蒜切小粒，羅勒葉剁細,。

3,、牛肉丁加入洋蔥、大蒜粒,、羅勒葉,，生抽，少許老抽上色,，黑胡椒粉拌勻,。

4、加入些許橄欖油,，拌勻,。腌制4個小時以上。隔半小時攪拌一次方便入味,。

5,、青紅椒切小塊，剩下的一半洋蔥根青紅椒切同樣大小,。

6,、用竹簽穿上青紅椒、洋蔥和腌制好的牛肉,，放入已經(jīng)預熱好的烤箱,，220度，烤制4分鐘左右,拿出來表面刷一層蜂蜜,，再烤制4分鐘即可,。

7、一道好吃的烤牛肉串就做好了,，現(xiàn)在可以享用了,。