黔江在哪,？

地理位置 地處東經(jīng)108°28′－108°46′,，北緯29°04′－29°42′。位于重慶市東南邊緣,，東北,、北與湖北省咸豐、利川市交界,，西與彭水苗族土家族自治縣相鄰,，東南、南與酉陽土家族苗族自治縣毗連,。區(qū)域東西最大距離33.33公里,，南北最大距離70.29公里。黔江,，《禹貢》為梁州之域,。商周為巴國地。秦屬巴郡,。漢初,，為涪陵縣地,。　　黔江置縣始于東漢,。建安之年（201）,，益州牧劉漳接受涪陵縣令謝本建議，析涪陵縣置涪陵,、永寧,、 丹興、漢葭四縣,。丹興縣治設(shè)于今聯(lián)合鎮(zhèn)（古稱楠木坪）... 地理氣候：　　重慶市黔江區(qū)位于重慶市的東南邊緣,，地處武陵山腹地，東臨湖北省的咸豐縣,，西界彭水縣,，南連酉陽縣，北接湖北利川市,，是渝,、鄂、湘,、黔四省市的結(jié)合部,，素有"渝鄂咽喉"之 稱！ 黔江主要為土家族的少數(shù)民族風(fēng)情．

黔江地區(qū),？

重慶直轄前的黔江地區(qū),。包括5個(gè)縣，一是黔江縣,；二是彭水縣,；三是酉陽縣；四是秀山縣,；五是石柱縣,。

重慶于1997年直轄后，成立了黔江區(qū),。為了減少管理中間環(huán)節(jié)和層級(jí),，提高行政效率，黔江區(qū)不在管轄彭水縣酉陽縣,，秀山縣,，石柱縣。他們由重慶市委市政府直接管轄,。

黔江美食,？

黔江區(qū)美食有黔江雞雜,、綠豆粉,、青菜牛肉,、地牯牛、渣海椒,、米豆腐等,。

黔江雞雜：將雞心、雞胗等雞內(nèi)臟為原料,，輔以辣椒,、泡椒等配菜爆炒而成，脆嫩鮮香,、酸辣開胃,。

綠豆粉：大米加綠豆，由泡,、磨,、烙、燙四道工序制作而成,，是逢年過節(jié),、走親訪友、招待客人的佳肴,。

黔江簡稱,？

西江干流河段的黔江，古代稱潭水,、泯水,、黔水、柳水或大藤江,。簡稱北江,。

黔江河段，起于廣西壯族自治區(qū)象州縣石龍鎮(zhèn)三江口與柳江匯合處,，至桂平縣郁江河口結(jié)束,，上游為紅水河段，下游為潯江段,，共長122公里,，河道平均坡降為0.0625‰，區(qū)間集水面積（不包括柳江）為2561平方公里,，有流域面積大于100平方公里以上的一級(jí)支流6條（不包括柳江）,。黔江段流經(jīng)武宣縣、 桂平市2個(gè)縣,、市,。

黔江段河道狹窄彎曲，灘險(xiǎn)較多,。著名的大藤峽峽谷就在此段,，2011規(guī)劃建設(shè)大藤峽水利樞紐工程,。

黔江特產(chǎn)？

1,、黔江區(qū)的“金溪紅心獼猴桃”被國家工商總局商標(biāo)局近日正式授予為地理標(biāo)志,，標(biāo)志著黔江地理標(biāo)志商標(biāo)實(shí)現(xiàn)了零突破。

2,、武陵山珍：到黔江不可不帶走的特產(chǎn)所謂“靠山吃山,，靠水吃水”，黔江地處武陵山脈腹地,。

3,、地牯牛泡菜，又名草食蠶,、寶塔菜,，是武陵山區(qū)絕無污染的地方土特產(chǎn)。

黔江抄手教程,？

抄手教程

要做抄手肯定是要有肉的,，這里選用的肉是一塊前夾肉，它的肥肉占三瘦肉占七,，三七比例的肉做抄手是最合適的,。

平刀把豬皮去掉，然后把肉切成長條再開始剁肉,，一邊剁一邊翻動(dòng)一下,，這樣剁出來的肉餡才均勻。

差不多剁好以后還有很重要的一步,，直接決定抄手好吧好吃,，用刀背再捶一下肉沫，讓肉更加的蓬松,，吸水量也會(huì)更大,。

剁好的肉餡放入碗里，加入適量的鹽,，白胡椒粉,，放入一個(gè)蛋清，增加肉餡的滑嫩度,。少許的料酒,，一些姜末，加一坨豬油下去,，吃起來會(huì)更香更嫩滑,。

高湯要分成兩次甚至是三次來加，瘦肉是很吸收的，高湯倒進(jìn)去攪拌之后會(huì)慢慢地吸到瘦肉里面,。再次加入高湯,，用筷子撐開，朝著一個(gè)方向攪拌,，這樣子效率更高。

拌肉餡的時(shí)候一定是先慢后快,，這樣才容易上筋,。肉餡上筋就可以包抄手了。

把抄手皮攤到手心上,，把肉餡搟進(jìn)去,，然后把抄手皮對(duì)折，在皮的邊緣抹一點(diǎn)汁水,，然后平齊折過來,，再把它壓實(shí)，一個(gè)抄手就包好了,，形狀有點(diǎn)像元寶,。

抄手的肉餡還是要適中，太多了吃到后面感覺都膩,，當(dāng)然肉食者肯定不用擔(dān)心這個(gè)問題,。

下鍋之前先調(diào)味，碗中加入一點(diǎn)鹽,，一點(diǎn)點(diǎn)白糖增加它的鮮味,，再來點(diǎn)花椒面，醬油來兩勺,，放上一點(diǎn)豬油,，最后撒上一點(diǎn)蔥花，就好了

鍋中水燒至沸騰,，下入包好的抄手,，用筷子輕輕攪動(dòng)一下，避免水下面的抄手糊鍋,，吧要煮得太耙了,，大約煮個(gè)兩分鐘就差不多了。

這個(gè)時(shí)候用勺子勺點(diǎn)清湯到調(diào)味的碗里,。焯抄手要好的時(shí)候燙幾片菜葉,，起鍋之前再加一點(diǎn)水煮開，抄手就可以撈出來了

“黔江”是哪里,？

黔江位于重慶市東南,，處武陵山區(qū)腹部。素有“渝、鄂咽喉”之稱,。集革命老區(qū),、名族老區(qū)、邊遠(yuǎn)山區(qū)和國家扶貧開發(fā)重點(diǎn)區(qū)于一體,。

黔江氣候特征,？

黔江區(qū)地處渝東南武陵山區(qū)，屬中亞熱帶濕潤性季風(fēng)性氣候,。境內(nèi)地勢較為復(fù)雜,，海拔高度大多在500--1000米，相對(duì)高度差較大,。氣候溫和,，四季分明，熱量豐富,，雨量充沛,，季風(fēng)明顯，但輻射,、光照不足,，災(zāi)害氣候頻繁。氣候具有隨海拔高度變化的立體規(guī)律,，是典型的山地氣候,。 以季節(jié)分，我區(qū)有春旱,、夏旱,、伏旱、秋旱和冬干,。以伏旱（伏秋連旱）最為突出,，而春旱、冬干和夏旱次數(shù)不多,。

人,。　　氣候特征：區(qū)內(nèi)屬亞熱帶濕潤型季風(fēng)氣候,，年均氣溫15.4°C,年均降水量1300毫米;年均日照1240小時(shí),無霜期260-290天,，立體氣候明顯,災(zāi)害性天氣多，有旱災(zāi),、洪澇,、冰雹、綿雨,、低溫,、大風(fēng)等，其中伏旱較嚴(yán)重?！　〉刭|(zhì)特征：黔江地質(zhì)結(jié)構(gòu)屬新華夏第三隆起帶的南西段鄂西渝東褶皺帶,。

地處斷裂帶，北起中壩以西（小南海）,，向西南經(jīng)縣城西北大埡口,、白家灣、青崗坪,、筲箕灘至石家河,，全長56公里，總體走向?yàn)楸睎|30°-40°,。地處巫山、大婁山山脈交匯地帶,，武陵山脈西翼,，屬中、低山區(qū),，地形多樣,，有山地、丘陵,、平壩,、河谷、山間小盆地,，山地總面積占85%,。地勢東北高，西南低,，山脈呈北東至南西走向,，與河流近似平形，為嶺谷相間的地貌,。區(qū)內(nèi)主要山體有灰千梁子,、五福嶺、麒麟蓋,、八面山,、山塘蓋和賈角山等?；仪Я鹤訛樽罡呱椒?，頂峰海拔1938.5米，最低點(diǎn)為黑溪鄉(xiāng)的馬嘶口,，海拔320米,。主要河流是阿蓬江,，發(fā)源湖北西部山區(qū),，流經(jīng)區(qū)境,，縱貫東南，至酉陽龔灘,，注入烏江。小南海是區(qū)內(nèi)唯一的山間淡水湖泊。

黔江森林面積,？

黔江國家森林公園位于重慶市黔江區(qū)境內(nèi)，四季分明的氣候特征,，獨(dú)具特色的自然資源和濃郁的民風(fēng)民情,，使其成為旅游開發(fā)的寶地，許多風(fēng)景名勝已家喻戶曉,。地處長江三峽,，千里烏江畫廊、酉陽桃花源,、張家界旅游熱線中心地帶,，為巫山、大婁山之間的中低山區(qū),，是重慶市惟一的少數(shù)民族聚居地,。共中武陵仙山景區(qū)為核心景區(qū)，屬泥沙巖峰林地貌,，有名寺古剎,、古樹名木，號(hào)稱“松杉王國”,；八面山景區(qū)范茫林海,，稱之“綠色皇宮”。

面積12800平方米,。

黔江面積,？

黔江區(qū)隸屬于重慶市，位于重慶市東南部,，地處武陵山區(qū)腹地,，素有“渝鄂咽喉”之稱，集革命老區(qū),、民族地區(qū),、邊遠(yuǎn)山區(qū)和國家扶貧開發(fā)工作重點(diǎn)縣于一體。

黔江區(qū)轄6個(gè)街道,、18個(gè)鎮(zhèn),、6個(gè)鄉(xiāng)，面積2402平方公里,。

根據(jù)第七次人口普查數(shù)據(jù),，截至2020年11月1日零時(shí),，黔江區(qū)常住人口487281人。

黔江區(qū)獲得過全國農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化示范縣,、全國農(nóng)村飲水安全工程示范縣,、全國平安鐵路示范區(qū)、國家級(jí)產(chǎn)城融合示范區(qū),、國家衛(wèi)生城市等榮譽(yù)稱號(hào),。

2017年10月，黔江區(qū)通過國家專項(xiàng)評(píng)估檢查,，由重慶市人民政府正式批準(zhǔn)退出貧困區(qū)縣,。

2020年10月9日，被生態(tài)環(huán)境部授予第四批國家生態(tài)文明建設(shè)示范市縣稱號(hào),；10月20日,，入選全國雙擁模范城（縣）名單。

2021年6月4日,，黔江區(qū)列入2021年水系連通及水美鄉(xiāng)村建設(shè)試點(diǎn)縣名單,。2020年，黔江區(qū)實(shí)現(xiàn)地區(qū)生產(chǎn)總值245.16億元,，比上年增長3.9%,。