餐飲管理和營銷方案,？

一、市場分析

當(dāng)前市場上，火鍋店林立,，大中小型規(guī)模不等,，風(fēng)格各異，競爭局勢激烈,，消費潛力不減,，樂山市民已認(rèn)可并喜歡火鍋，有的火鍋店已出現(xiàn)沒有預(yù)定就沒有席位的火爆場面,。如：川江號子,，齊齊火鍋等。

二,、SWOT分析

1,、優(yōu)勢(S)

A,、店面優(yōu)勢：店面大,，分上下兩層，可容納人數(shù)多

B,、經(jīng)營優(yōu)勢：規(guī)模大,，硬件設(shè)施完備，成本優(yōu)勢巨大

C,、產(chǎn)品優(yōu)勢：質(zhì)量有保證,，孔亮原班廚師傅，口味有保證,、

2,、劣勢(W)

A、媒體投入不夠

B,、促銷活動匱乏

C,、管理不善

D、同質(zhì)化嚴(yán)重,，菜品久不更新,，無法滿足消費者需要

E、沒有針對競爭方作出相應(yīng)的回應(yīng),，競爭力度和手段不夠,。

3、機會(O)

A,、樂山市2006年餐飲行業(yè)占GDP的22%,，樂山旅游局和樂山經(jīng)貿(mào)委決定加大對樂山本土飲食企業(yè)的扶持，力爭將樂山地區(qū)的餐飲業(yè)做大做強,。

B,、地處火鍋一條街、消費者消費地點固定

C、重慶火鍋家喻戶曉,，而樂山消費者對火鍋口味無過多偏好,。

4、威脅(T)

A,、其他火鍋店對本店的威脅,，周邊火鍋店搶占了市場。

三,、休整規(guī)劃

在關(guān)門裝修時,，直接打出“孔亮的品質(zhì)，隨亮的價格,，敬請關(guān)注6月13日”的噴繪,，以此提前刺激消費者。

在新開業(yè)前三天的時候,，在門口進行海報展示,，內(nèi)容為“慶賀新開業(yè)，啤酒從6月14日起至6月16日,，三日內(nèi)1元1瓶”

四,、媒體規(guī)劃

1、采用DM單夾報進行階段式廣告

內(nèi)容首先采用懸疑廣告模式,，強化16,、8元的自助餐在扣除優(yōu)惠后的巨大吸引力，并且將包含酒水類的19,、9的自助餐系統(tǒng)同時推出,。

ktv營銷經(jīng)理管理方案和流程？

最近,，很多商戶都在做2019各種工作計劃,，像年度營銷計劃、運營計劃,、活動計劃等等都是高頻類型,。每年過年前后，及各種節(jié)假日都會有好幾波做營銷計劃的高潮,。?

眾所周知,，ktv作為傳統(tǒng)娛樂行業(yè)的老大哥，一直市場經(jīng)營都是穩(wěn)定的,，而一家KTV經(jīng)營的成敗,，經(jīng)濟效益的好壞，在很大程度上取決于營銷的成敗,。因此經(jīng)營者在抓好內(nèi)部管理的同時,，應(yīng)花大力氣抓好KTV的活動策劃工作,。

那么，怎樣策劃KTV促銷呢?

1,、明確促銷活動的目的

首先是促銷活動的目的,，這個必須明確。 我們做任何事情都不是為了做事而做,，都是為了目的,、為了結(jié)果而做的，所以做促銷也必須目的明確,。一般的促銷會有以下幾種：

1,、新店開業(yè)促銷，目的是為了迅速提升自己所在店的知名度,，讓自己的店的品牌形象植入消費者心理,，迅速打開市場而做的促銷；

2,、日常的促銷,，目的是為了拉動消費或是提升人氣，打擊競爭對手而進行的促銷,；

3,、節(jié)假日促銷，根據(jù)不同的店又分為,，生意好的店是為了擴大品牌影響力，提升營業(yè)業(yè)績,。平時業(yè)績不好的店,，通過節(jié)假日促銷吸引消費者關(guān)注，培養(yǎng)自己的忠誠顧客,。

總之促銷有兩個主要目的,，那就是短期刺激消費增加，長期的影響是對新顧客的吸引,，進而將其培養(yǎng)為忠誠顧客,，達到長期的業(yè)績增長。

出海營銷方案,？

1. “豬馱式”出口,。即中小企業(yè)通過為大型企業(yè)的出口產(chǎn)品生產(chǎn)相關(guān)的配套產(chǎn)品的方式達到出口的目的。對大型企業(yè)來講,，出口產(chǎn)品有了中小企業(yè)的附加產(chǎn)品,，在國際市場將更具競爭力。

2. 代工生產(chǎn),。即為某些跨國大公司定牌生產(chǎn),，然后,借助跨國大公司的強大銷售網(wǎng)絡(luò)進入國際市場。

3. 與外商合作。借用外商的資金,、技術(shù),、渠道和管理。

粉店營銷方案,？

設(shè)置階梯式活動折扣,，可以很大程度吸引顧客在集中的活動時間內(nèi)來消費。根據(jù)活動規(guī)則的限制,，即特價產(chǎn)品的數(shù)量是有限的,，對于不同時間段內(nèi)到店的顧客來講，存在一定的賭博心理,。

酒館營銷方案,？

酒吧內(nèi)部的宣傳方式酒吧內(nèi)部營銷主要包括內(nèi)部標(biāo)記和印刷的重要通告、 酒單,、推銷品種介紹;員工的個人推銷,、口頭宣傳;裝飾和照明;服務(wù)人員的情緒和酒吧的氣氛;酒水和食物的色、香,、味等,。?

內(nèi)部營銷工作是以客人一進門便開始的, 客人進來了, 能否讓他留下并主動消費, 這是非常重要的。 服務(wù)人員秀麗的外表,、 可愛的笑容,、 親切的問候主動熱情的服務(wù)對留住客人是至關(guān)重要的 。 同時, 酒吧的環(huán)境和氣氛也左右著客人的去留 ,。 客人坐下來后, 行之有效的營銷手段及富有導(dǎo)向性的語言宣傳是客人消費多少的關(guān)鍵 ,。 當(dāng)客人離座時, 服務(wù)員贈給客人一份縮樣酒單或一塊小手帕、 一個打火機,、一盒火柴, 當(dāng)然這上面都印有本酒吧的地址和電話, 請客人作個紀(jì)念, 歡迎其下次光顧或轉(zhuǎn)送給他的朋友,。

影樓營銷方案？

答案是影樓營銷方案本人認(rèn)為是以下幾點僅供參考參考一下：

第一本著女人和小孩的錢最好賺的俗話鎖定小朋友和女同胞,，因為小朋友現(xiàn)在都是寶貝,，家長肯定的想留著他們小朋友的美好照片，所以去幼兒園,、學(xué)校去發(fā)傳單一定能攬不少生意,。

第二幫客戶打印手機里的照片，然后再裝訂成書便于保存,，這是個本少利潤非?？捎^的。

買菜營銷方案,？

買菜講究的是價廉物美,，性價比,，盡量討價還價，可以節(jié)省一些

營銷組合方案,？

營銷組合是企業(yè)的綜合營銷方案,，即企業(yè)針對目標(biāo)市場的需要對自己可控制的各種營銷因素（產(chǎn)品質(zhì)量、包裝,、服務(wù),、價格、渠道,、廣告等）的優(yōu)化組合和綜合運用,，使之協(xié)調(diào)配合，揚長避短,，發(fā)揮優(yōu)勢,，以便更好地實現(xiàn)營銷目標(biāo)。

公司為獲得目標(biāo)市場中希望的反應(yīng)而設(shè)計的一套可控的營銷策略,。營銷組合由影響產(chǎn)品需求的一切措施組成,。

迪吧營銷方案？

目標(biāo)對象：面向在校生,，職場年輕男女 地點：個大專院校,，大型商場，廣場,，健身房,。

以招貼廣告（戶外）為主。

介紹不與其他迪吧的新穎之處,，關(guān)鍵在于宣傳的創(chuàng)意,。

雞蛋營銷方案？

參見“林蛋蛋”,，進駐小區(qū)自動販賣。如果雞蛋品質(zhì)好的話,，然后做點贈送和充值,，吸引客戶群體。