小熊蛋糕機(jī)蛋糕配方,？

主料：雞蛋2個(gè),、低筋面粉100g

輔料：色拉油適量、鹽1勺,、白砂糖6勺

1,、雞蛋蛋黃和蛋清分離；

2,、蛋黃加少量水，低筋面粉,，色拉油拌勻

3,、蛋清加鹽，白糖

4,、打發(fā)蛋白,，一會(huì)兒即可出現(xiàn)大泡，繼續(xù)打,；

6,、蛋糊中加入一半蛋清，上下翻拌；7,、再加入另外蛋清,，翻拌均勻；

8,、小熊蛋糕機(jī),，預(yù)熱2分鐘；

倒入蛋糊就可以了

小熊蛋糕機(jī)做蛋糕配方,？

方法： 食材 雞蛋 糖 煉乳 自發(fā)小麥粉 色拉油 方法/步驟 準(zhǔn)備材料 2個(gè)雞蛋,，放入盆中，打泡,，加入適量糖,，煉乳小麥粉。

根據(jù)個(gè)人口味,。

攪勻,。

將調(diào)溫旋鈕轉(zhuǎn)到最高溫度的位置，加熱燈亮起,，等待,，加熱燈熄滅，表示以到達(dá)烘培溫度 打開蓋子,，為防止粘,，用刷子刷點(diǎn)色拉油 將調(diào)好的材料放入模型中，8成滿就可以,，以防受熱膨脹,。

蓋上蓋子3-5分鐘就好了

DK_8807蛋糕機(jī)配方？

蛋糕機(jī)做蛋糕的方法：

一,、材料雞蛋4只,，低精面粉250克，橙汁20克,，白糖100克,，調(diào)和油5克、泡打粉2克二,、做法1. 首先拿出三個(gè)雞蛋打開,，黃跟清分開打入容器里，裝蛋清的容器一定不要有水,，油,，要干凈，2. 用打蛋器把蛋黃打散加入適當(dāng)調(diào)和油,，糖,，橙汁少許再打散3. 然后加入過篩的低筋面粉攪拌均勻放置一旁待用,，4. 用電動(dòng)打蛋器把蛋白打成起泡沫壯加入糖少許醋一起打泡沫稠時(shí)加少許泡打粉再繼續(xù)打到倒扣容器不流就可以了！

5. 把蛋白加入3分之一進(jìn)蛋黃胡里用塑料攪拌器上下攪拌均勻千萬不能用電動(dòng)的攪拌,，也不能化圈攪拌,，然后再把攪拌好的倒入蛋白里繼續(xù)上下攪拌均勻，我們的蛋糕糊就成功了倒入加熱過的蛋糕機(jī)里就可以了,！家里沒有蛋糕機(jī)的可以用電飯煲代替,，隨時(shí)觀看效果待上色就好了！

蛋糕油做蛋糕配方,？

1,、準(zhǔn)備主料小麥面粉100克、雞蛋300克,，調(diào)料白砂糖100克,、植物油20克。

2,、將雞蛋打入盆內(nèi),，加入白糖，然后在小盆里用筷子使勁攪動(dòng)至少20分鐘,，使空氣充分進(jìn)入蛋液,，成為較稠的蓬松體。

3,、將面粉,、雞蛋液拌勻，然后拌入1滴香精,。

4,、將植物油適量涂抹在模具里，然后將和好的雞蛋面粉糊倒入模具,，上籠屜蒸熟或放烤箱烤熟即可,。

蛋糕配方公式？

蛋糕是把配方中的雞蛋量作為100%那么配方是雞蛋：100%糖：糖量/雞蛋量*100%（比如50%）面粉：面粉量/雞蛋量*100%（比如50%）水：水量/雞蛋量*100%（比如25%）油：油量/雞蛋量*100%（比如25%）

糯米蛋糕配方,？

配方：糯米粉250克,、雞蛋6個(gè)、牛奶250ml,、糖50克,、玉米油5克。

做法步驟：

1,、雞蛋分離放入碗中

2、蛋黃中放10克糖攪拌均勻

3,、放入玉米油攪拌均勻

4,、再放入牛奶攪拌無油水分離

5,、放入糯米粉拌勻

6、蛋白滴3滴醋打成魚泡

7,、放20克糖打成濕性蛋白

8,、再放另20克糖打發(fā)

9、打發(fā)至有小尖角硬性蛋白

10,、取三分之一蛋白放入蛋糊里攪拌

11,、再倒入蛋白中上下翻拌不要?jiǎng)澣?/p>

12、拌好的蛋糊倒入模具中振出氣泡

13,、然后放入鍋中蒸30分鐘即可

蛋糕糖水配方,？

配方

雞蛋 (3個(gè))

細(xì)砂糖 (70克)

低筋面粉 (110克)

黃油 (35克)

英式紅茶包((1個(gè))

細(xì)砂糖( (100克)

清水( (150克)

黃檸檬( (一個(gè))

檸檬紅茶糖水 (55克)

1/準(zhǔn)備所需要的食材。

2/把檸檬用食鹽清洗干凈表面,，切成0.3cm左右的薄片,。

3/容器中倒入細(xì)砂糖，開水,，檸檬片,，浸泡至檸檬皮變透明狀，放涼,。

4/黃油加入檸檬紅茶糖水微波爐加熱融化放涼,。

5/蛋清蛋黃分離。

6/蛋黃,。

7/蛋清分三次加入細(xì)砂糖,，打發(fā)至硬性發(fā)泡。預(yù)熱烤箱160度,。

8/加入蛋黃繼續(xù)打發(fā)約2分鐘,，至劃八字不容易消失。

9/打發(fā)完成,。

10/篩入低筋面粉,，用硅膠刮刀翻拌均勻。

11/倒入檸檬紅茶黃油,，翻拌混合均勻,。

12/把面糊倒入模具中。

13/加入一片煮過的檸檬片,。

14/送入烤箱,，烘烤35分鐘。

15/香味濃郁,！

16/出爐上下震動(dòng)兩下,，放涼就可以開吃啦！

17/美味又好吃的蛋糕糖水配方完成開吃了,。

蛋糕配方表,？

首先如果按6寸戚風(fēng)蛋糕詳細(xì)配方表：雞蛋3個(gè),、糖共60g（蛋黃中加入20g、蛋清中加入40g）,、牛奶30g,、玉米油30g（也可以用其他食用油或者黃油代替）、低筋面粉50g,、玉米淀粉6g,、醋少許（一般2-3滴就可以）。接下來是8寸戚風(fēng)蛋糕詳細(xì)配方表：雞蛋5個(gè),、糖共90g（蛋黃中加入30g,、蛋清中加入60g）、牛奶50g,、玉米油50g（也可以用其他食用油或者黃油代替）,、低筋面粉80g、玉米淀粉10g,、醋少許（一般3-4滴就可以）,。

蛋糕基礎(chǔ)配方？

1,、原料：雞蛋600g,、白糖300g、低筋粉290g,、可可粉30g,、白脫油100g、脫脂牛奶適量,。

2,、用具：攪拌桶、篩子,、小鍋,、墊紙、蛋糕圈,、烤盤,、蛋糕板。

3,、制法：預(yù)熱烤箱至180℃（或上火180℃,、下火165℃）備用。 將雞蛋打入攪拌桶內(nèi),，加入白糖,，上攪拌機(jī)攪打至泛白并成稠厚乳沫狀。 將低筋粉和可可粉用篩子篩過,，輕輕地倒入攪拌桶中,，并加入溶化且冷卻的白脫油和脫脂牛奶,，攪和均勻成蛋糕司。 將蛋糕司裝入墊好墊紙,，放在烤盤里的蛋糕圈內(nèi)，并用手順勢(shì)抹平,，進(jìn)烤箱烘烤,。約烤30分鐘，待蛋糕完全熟透取出,，趁熱覆在蛋糕板上,，冷卻后即可使用。

麥田蛋糕配方,？

麥田蛋糕的配方有牛奶,，色拉油，糖,，粉,，鹽，雞精,，面粉,，郁美凈，粉,，檸檬汁