小熊蛋糕機(jī)蛋糕配方,？

主料：雞蛋2個,、低筋面粉100g

輔料：色拉油適量、鹽1勺、白砂糖6勺

1,、雞蛋蛋黃和蛋清分離；

2,、蛋黃加少量水,，低筋面粉，色拉油拌勻

3,、蛋清加鹽,，白糖

4、打發(fā)蛋白,，一會兒即可出現(xiàn)大泡,，繼續(xù)打；

6,、蛋糊中加入一半蛋清,，上下翻拌；7,、再加入另外蛋清,，翻拌均勻；

8,、小熊蛋糕機(jī),，預(yù)熱2分鐘；

倒入蛋糊就可以了

小熊蛋糕機(jī)做蛋糕配方,？

方法： 食材 雞蛋 糖 煉乳 自發(fā)小麥粉 色拉油 方法/步驟 準(zhǔn)備材料 2個雞蛋,，放入盆中，打泡,，加入適量糖,，煉乳小麥粉。

根據(jù)個人口味,。

攪勻,。

將調(diào)溫旋鈕轉(zhuǎn)到最高溫度的位置，加熱燈亮起,，等待,，加熱燈熄滅，表示以到達(dá)烘培溫度 打開蓋子,，為防止粘,，用刷子刷點(diǎn)色拉油 將調(diào)好的材料放入模型中，8成滿就可以,，以防受熱膨脹,。

蓋上蓋子3-5分鐘就好了

DK_8807蛋糕機(jī)配方,？

蛋糕機(jī)做蛋糕的方法：

一、材料雞蛋4只,，低精面粉250克,，橙汁20克，白糖100克,，調(diào)和油5克,、泡打粉2克二、做法1. 首先拿出三個雞蛋打開,，黃跟清分開打入容器里,，裝蛋清的容器一定不要有水，油,，要干凈,，2. 用打蛋器把蛋黃打散加入適當(dāng)調(diào)和油，糖,，橙汁少許再打散3. 然后加入過篩的低筋面粉攪拌均勻放置一旁待用,，4. 用電動打蛋器把蛋白打成起泡沫壯加入糖少許醋一起打泡沫稠時(shí)加少許泡打粉再繼續(xù)打到倒扣容器不流就可以了！

5. 把蛋白加入3分之一進(jìn)蛋黃胡里用塑料攪拌器上下攪拌均勻千萬不能用電動的攪拌,，也不能化圈攪拌,，然后再把攪拌好的倒入蛋白里繼續(xù)上下攪拌均勻，我們的蛋糕糊就成功了倒入加熱過的蛋糕機(jī)里就可以了,！家里沒有蛋糕機(jī)的可以用電飯煲代替,，隨時(shí)觀看效果待上色就好了！

蛋糕油做蛋糕配方,？

1,、準(zhǔn)備主料小麥面粉100克,、雞蛋300克,，調(diào)料白砂糖100克、植物油20克,。

2,、將雞蛋打入盆內(nèi)，加入白糖,，然后在小盆里用筷子使勁攪動至少20分鐘,，使空氣充分進(jìn)入蛋液，成為較稠的蓬松體,。

3,、將面粉、雞蛋液拌勻,，然后拌入1滴香精,。

4,、將植物油適量涂抹在模具里，然后將和好的雞蛋面粉糊倒入模具,，上籠屜蒸熟或放烤箱烤熟即可,。

蛋糕配方公式？

蛋糕是把配方中的雞蛋量作為100%那么配方是雞蛋：100%糖：糖量/雞蛋量*100%（比如50%）面粉：面粉量/雞蛋量*100%（比如50%）水：水量/雞蛋量*100%（比如25%）油：油量/雞蛋量*100%（比如25%）

糯米蛋糕配方,？

配方：糯米粉250克,、雞蛋6個、牛奶250ml,、糖50克,、玉米油5克。

做法步驟：

1,、雞蛋分離放入碗中

2,、蛋黃中放10克糖攪拌均勻

3、放入玉米油攪拌均勻

4,、再放入牛奶攪拌無油水分離

5,、放入糯米粉拌勻

6、蛋白滴3滴醋打成魚泡

7,、放20克糖打成濕性蛋白

8,、再放另20克糖打發(fā)

9、打發(fā)至有小尖角硬性蛋白

10,、取三分之一蛋白放入蛋糊里攪拌

11,、再倒入蛋白中上下翻拌不要劃圈

12、拌好的蛋糊倒入模具中振出氣泡

13,、然后放入鍋中蒸30分鐘即可

蛋糕糖水配方,？

配方

雞蛋 (3個)

細(xì)砂糖 (70克)

低筋面粉 (110克)

黃油 (35克)

英式紅茶包((1個)

細(xì)砂糖( (100克)

清水( (150克)

黃檸檬( (一個)

檸檬紅茶糖水 (55克)

1/準(zhǔn)備所需要的食材。

2/把檸檬用食鹽清洗干凈表面,，切成0.3cm左右的薄片,。

3/容器中倒入細(xì)砂糖，開水,，檸檬片,，浸泡至檸檬皮變透明狀，放涼,。

4/黃油加入檸檬紅茶糖水微波爐加熱融化放涼,。

5/蛋清蛋黃分離。

6/蛋黃,。

7/蛋清分三次加入細(xì)砂糖,，打發(fā)至硬性發(fā)泡。預(yù)熱烤箱160度,。

8/加入蛋黃繼續(xù)打發(fā)約2分鐘,，至劃八字不容易消失,。

9/打發(fā)完成。

10/篩入低筋面粉,，用硅膠刮刀翻拌均勻,。

11/倒入檸檬紅茶黃油，翻拌混合均勻,。

12/把面糊倒入模具中,。

13/加入一片煮過的檸檬片。

14/送入烤箱,，烘烤35分鐘,。

15/香味濃郁！

16/出爐上下震動兩下,，放涼就可以開吃啦,！

17/美味又好吃的蛋糕糖水配方完成開吃了。

蛋糕配方表,？

首先如果按6寸戚風(fēng)蛋糕詳細(xì)配方表：雞蛋3個,、糖共60g（蛋黃中加入20g、蛋清中加入40g）,、牛奶30g,、玉米油30g（也可以用其他食用油或者黃油代替）、低筋面粉50g,、玉米淀粉6g,、醋少許（一般2-3滴就可以）。接下來是8寸戚風(fēng)蛋糕詳細(xì)配方表：雞蛋5個,、糖共90g（蛋黃中加入30g,、蛋清中加入60g）、牛奶50g,、玉米油50g（也可以用其他食用油或者黃油代替）,、低筋面粉80g、玉米淀粉10g,、醋少許（一般3-4滴就可以）,。

蛋糕基礎(chǔ)配方,？

1,、原料：雞蛋600g、白糖300g,、低筋粉290g,、可可粉30g、白脫油100g,、脫脂牛奶適量,。

2,、用具：攪拌桶、篩子,、小鍋,、墊紙、蛋糕圈,、烤盤,、蛋糕板。

3,、制法：預(yù)熱烤箱至180℃（或上火180℃,、下火165℃）備用。 將雞蛋打入攪拌桶內(nèi),，加入白糖,，上攪拌機(jī)攪打至泛白并成稠厚乳沫狀。 將低筋粉和可可粉用篩子篩過,，輕輕地倒入攪拌桶中,，并加入溶化且冷卻的白脫油和脫脂牛奶，攪和均勻成蛋糕司,。 將蛋糕司裝入墊好墊紙,，放在烤盤里的蛋糕圈內(nèi)，并用手順勢抹平,，進(jìn)烤箱烘烤,。約烤30分鐘，待蛋糕完全熟透取出,，趁熱覆在蛋糕板上,，冷卻后即可使用。

麥田蛋糕配方,？

麥田蛋糕的配方有牛奶,，色拉油，糖,，粉,，鹽，雞精,，面粉,，郁美凈，粉,，檸檬汁