烘焙店的營銷方案和策略方法,？

烘焙營銷策劃要涉及到各個方面的工作，從營銷前端的市場調(diào)研,、分析,，到中后端的產(chǎn)品設(shè)計,、定位及品牌策略等，需要深入研究并進(jìn)行有效的規(guī)劃,。

首先,，應(yīng)進(jìn)行市場調(diào)研和分析，深入了解潛在用戶需求,；

其次,，根據(jù)調(diào)研分析結(jié)果量身定制產(chǎn)品,，將烘焙商品精準(zhǔn)定位；

再者,，確定烘焙企業(yè)品牌策略,，注重個性化、創(chuàng)造性,；

最后,，對營銷活動和傳播執(zhí)行，把產(chǎn)品和服務(wù)推向市場,。

銷售策略與技巧,？

1假設(shè)成交法

定義：銷售人員假定客戶已經(jīng)購買產(chǎn)品了

原理：通過逐步深入的提問，深入了解客戶需求,，提高顧客的思維效率,。

舉例：適當(dāng)減少客戶的心理壓力，形成良好的銷售氣氛,。

話術(shù)：您覺得什么樣的價格你能接受呢,？請問親愛的你平時都用哪個品牌，那些產(chǎn)品,？

2價值成交法

定義：塑造產(chǎn)品的特殊性,，稀缺和唯一。

原理：價格分解,，年月日,，價值置換，同類產(chǎn)品價格對比,。

舉例：通過無價塑造,，讓客戶覺得購買咱們的產(chǎn)品特別值。

舉例話術(shù)：您看看,，您平時買一個新款手機(jī)或者一套漂亮衣服至少也要幾千塊錢,，但是購買我們的產(chǎn)品連一個手機(jī)的錢都不要，卻可以給你帶來發(fā)至內(nèi)心的自信,，皮膚改變，您覺得呢,？

3快樂成交法

定義：以激情陽光活力的風(fēng)格展示自己的風(fēng)采,，讓顧客覺得你是一個值得信任，積極樂觀的一個人,，從而獲得信任,。

原理：禮貌，專業(yè),，一對一服務(wù),，顧問式的溝通營造快樂的氛圍,，贏得客戶好感。

舉例：首先找感覺,，讓自己興奮起來,，時刻讓自己面對顧客就有一種幸福感，做好充分的準(zhǔn)備,，挖掘需求,。

話術(shù)：在和您溝通的過程中我感到非常的開心，也希望能夠把和您分享的內(nèi)容,，分享給您身邊更多的伙伴把你的快樂,，陽光傳遞給別人，讓所有人都喜歡你,。

4預(yù)先成交法

定義：給客戶預(yù)防針

原理：根據(jù)客戶可能提出要求前,，為客戶提前確定好結(jié)果，對客戶進(jìn)行認(rèn)同,。

舉例：提前跟客戶溝通我們能給予的最好結(jié)果是什么,，要客戶配合，以及過程可能出現(xiàn)的情況,，做好心理準(zhǔn)備,。

話術(shù)：我們這套產(chǎn)品給你讓你徹底擺脫困惑你多年的激素皮膚，只要親愛的愿意積極配合,，我相信,，你也可以擁有健康美麗人人羨慕的素顏美肌，但是,，可能在這個過程中呢,，會出現(xiàn)一些排異反應(yīng)，當(dāng)然這個也是因人而異,，所以,，我們一起配合盡量盡快讓你擁有健康肌膚。

5優(yōu)惠成交法

定義:為客戶提供產(chǎn)品優(yōu)惠活動

原理：出來各種活動,，福利,，一對一溝通，聯(lián)系你的VIP,，老客戶,，讓客戶感覺他是很特別的，很尊貴的,。

舉例：告訴客戶這個時間段才會有優(yōu)惠

話術(shù)：對不起,，親愛的，鑒于這次活動的力度,，價格確實(shí)已經(jīng)是最低啦,，不過,，因為您是我的VIP老客戶，我愿意個人友情贈送給你些額外的小禮品,。

（作為小驚喜給到客戶,，讓顧客知道這是你對他的特殊待遇）

6追問成交法

定義：給客戶緊迫感

原理：解決客戶拖延習(xí)慣

舉例：客戶買東西想要拖延，要考慮,，不到活動最后時間不成交

話術(shù)：親愛的,，買護(hù)膚品應(yīng)該像您這么慎重，因為畢竟是用在我們的臉上,，確實(shí)需要考慮清楚,。其實(shí)，您對這個產(chǎn)品還是很有興趣的吧,，不然您也不會花時間考慮對吧,？

發(fā)一些跟她皮膚類型，需求一樣的案例提示,，同時,，提醒她想要跟別的同類肌膚一樣改變好，那么,，真的這次的活動就別錯過了,！不然，會很可惜,，對于非常有意向的客戶一定要緊追,，直到成交。

推廣營銷的技巧和方法,？

推廣營銷可以采用多種技巧和方法,，例如：開展網(wǎng)絡(luò)營銷、博客營銷,、社交媒體營銷,、移動互聯(lián)網(wǎng)營銷、聯(lián)合營銷等,；制定有效的促銷策略,，比如主題促銷、定價促銷,、折扣促銷和禮品促銷,；嘗試展示營銷、參加行業(yè)展會等,。此外，還可以利用關(guān)鍵詞搜索,、條形碼掃描等營銷技術(shù)和工具,。

如何寫營銷策略,？

營銷策略是一份重要的市場推廣計劃，它可以幫助企業(yè)在激烈的市場競爭中脫穎而出并贏得更多市場份額,。以下是編寫營銷策略的一般步驟：

1. 確定目標(biāo)市場：首先確認(rèn)目標(biāo)市場,，包括年齡、性別,、地域等基本信息,，以便讓你的營銷策略更有針對性。

2. 競爭對手分析：分析競爭對手的產(chǎn)品,、定價,、推廣渠道、優(yōu)缺點(diǎn)等等,，找出他們營銷策略的不足,，以便更好的建立自己的營銷模式。

3. 產(chǎn)品定位：分析自己的產(chǎn)品在市場中的定位,，找出優(yōu)勢和劣勢,，并確定如何突出自己的賣點(diǎn)，提高品牌價值,。

4. 制定目標(biāo)：設(shè)定一個明確的營銷目標(biāo),，包括市場份額、利潤,、客戶數(shù)量等,，以便有所追求。

5. 確定市場營銷策略：需要根據(jù)自己的產(chǎn)品,、市場和目標(biāo)等選擇最適合的推廣渠道,，如微信公眾號、微博,、郵件營銷,、線上廣告等。有針對性,、多元化的營銷手段會更容易吸引目標(biāo)客戶,。

6. 制定預(yù)算和時間表：需要根據(jù)自己的預(yù)算和時間輸入，制定更加合理的營銷策略計劃,，并監(jiān)控營銷效果并對其進(jìn)行持續(xù)優(yōu)化和改進(jìn),。

總之，寫好營銷策略需要全面的規(guī)劃和具體的目標(biāo),，注重行動和效果的監(jiān)控,，才能讓自己的產(chǎn)品與眾不同、更好地與客戶溝通、推廣和營銷,。

如何設(shè)計營銷方案,？

一、了解現(xiàn)狀,。

1,、市場形勢。包括市場規(guī)模與增長,，過去幾年的總量,，不同地區(qū)的銷量，顧客消費(fèi)變化的趨勢,。

2,、產(chǎn)品情況。包括過去幾年產(chǎn)品的價格,、銷量,、利潤等。

3,、競爭情況,。包括競爭對手的市場規(guī)模、目標(biāo)消費(fèi)者,、產(chǎn)品質(zhì)量,、價格、渠道等,。

4,、分銷渠道。本企業(yè)各渠道的銷售情況,，各渠道的相對重要性及變化情況,，各經(jīng)銷商經(jīng)營能力的變化和激勵措施的投入等。

5,、宏觀環(huán)境的變化,。

二、運(yùn)用SWOT分析法進(jìn)行情況分析,。

1,、通過機(jī)會、威脅分析,，找出外部影響企業(yè)未來的因素,。

2、通過優(yōu)勢,、劣勢分析,，說明企業(yè)內(nèi)部情況,。

3、通過以上分析,，確定營銷計劃中必須強(qiáng)調(diào),、突出的部分,。

三,、明確目標(biāo)。企業(yè)想要通過此次營銷活動達(dá)到什么樣的目標(biāo)或目的,。

四,、制定發(fā)展戰(zhàn)略。發(fā)展戰(zhàn)略主要包括以下三個方面：

1,、目標(biāo)市場戰(zhàn)略,。即企業(yè)準(zhǔn)備進(jìn)入的細(xì)分市場，考慮運(yùn)用多少資源,、力量,。

2、市場營銷組合策略,。針對目標(biāo)市場,，采取什么樣的價格、產(chǎn)品,、渠道,、促銷。

3,、營銷預(yù)算,。

五、制定行動方案,。包括任務(wù)時間,、地點(diǎn)、人員安排,、經(jīng)費(fèi),、物資、負(fù)責(zé)人等,，最好用表格形式列出來,，使人一目了然。

六,、預(yù)測效果,。以上步驟均完成后，應(yīng)對其進(jìn)行經(jīng)濟(jì)效果的預(yù)測（如編制損益報告等）,。

七,、制定監(jiān)管措施和應(yīng)急預(yù)案。

八、編制營銷活動策劃書,。內(nèi)容主要包括：

1,、前言。

2,、綱要（目錄）,。

3、正文,。包括市場現(xiàn)狀描述,、市場分析、營銷組合及策略,、預(yù)算費(fèi)用,、效果預(yù)估、應(yīng)急預(yù)案等,。

4,、附件。包括各種文稿,、分活動策劃書等,。

以上就是撰寫營銷方案的全部流程了，你只要按步驟來是不會出錯的,。

營銷策劃方案標(biāo)準(zhǔn)格式

一,、封面

二、目錄

三,、 方案內(nèi)容

（一） 企劃客體環(huán)境

1,、 企劃客體宏觀環(huán)境（政治環(huán)境、法律環(huán)境,、經(jīng)濟(jì)環(huán)境）,。

2、 當(dāng)?shù)仄髣澘腕w環(huán)境（社會文化環(huán)境,、技術(shù)環(huán)境,、自然環(huán)境、人口環(huán)境）,。

3,、 上述環(huán)境現(xiàn)狀及趨勢所提供的機(jī)會與威脅。

（二） 競爭對手基本情況

1,、 競爭對手概況：過往銷售情況,、市場占有率、銷售額,、利潤等經(jīng)濟(jì)指標(biāo),。

2,、 銷售理念及文化：公司哲學(xué)、共同價值觀,、經(jīng)營方針,、經(jīng)營風(fēng)格、企業(yè)使命,、目標(biāo),。

3、 策劃項目概況,。

（三） 市場分析

1,、 市場調(diào)查

2、 市場研究：研究題目,、研究方法、研究結(jié)果（數(shù)據(jù),、圖表）,。

3、 市場規(guī)劃,。

4,、 市場特性。

5,、 競爭對手排隊——上位,、同位、下位競爭對手（以市場占有率或銷售額為依據(jù)）,。

6,、 競爭格局辨認(rèn)——是否形成市場領(lǐng)導(dǎo)者、挑戰(zhàn)者,、追隨者,、補(bǔ)缺者。

7,、 主要競爭對手的市場表現(xiàn),、營銷方案、競爭策略,、競爭優(yōu)勢,。

8、 本項目的營銷機(jī)會,。

9,、 周邊同類項目市場分析（特定區(qū)域行業(yè)市場規(guī)模及其趨勢、特定區(qū)域行業(yè)市場結(jié)構(gòu),、特定區(qū)域行業(yè)市場環(huán)境形勢）,。

10,、周邊同類企劃客體分布圖

11、項目綜合市場分析（該行業(yè)市場占有率,、銷售額等行業(yè)市場統(tǒng)計數(shù)據(jù)）,。

12、項目優(yōu)劣勢分析（總體上的優(yōu)勢與劣勢,；在市場營銷方面的優(yōu)勢與劣勢,。在市場營銷上做得最好的與做得最不好的方面，在市場營銷上最擅長,、最成功的方面或領(lǐng)域,。）

13、市場機(jī)會點(diǎn)與障礙點(diǎn)

（四） 項目定位

1,、 項目定位點(diǎn)及理論支持

2,、 項目訴求及理論支持

（五） 市場定位

1、 主市場（目標(biāo)市場）定位及理論支持點(diǎn)

2,、 副市場（輔助市場）定位及理論支持點(diǎn)

（六） 業(yè)主情況

1,、 業(yè)主分類/分布。

2,、 業(yè)主特點(diǎn)（這些業(yè)主是什么樣子的,？他們怎樣生活、怎樣接受該服務(wù)及相關(guān)服務(wù),？）

3,、 有多少業(yè)主？

4,、 業(yè)主消費(fèi)行為/心理（為什么裝修,，在裝修過程中尋求何特性？裝修過程,，裝修前的影響因素）,。

5、 裝修誘因的設(shè)置,。

（七） 營銷活動的開展

1,、 營銷活動的目標(biāo)。

2,、 目標(biāo)市場,。

3、 面臨問題,。

4,、 競爭策略、競爭優(yōu)勢,、核心能力,。

5,、 營銷定位（區(qū)別性競爭差異點(diǎn)的確定）。

（八） 營銷策略

1,、 企劃策略： （1） 企劃概念,； （2） 品牌與包裝規(guī)劃。

2,、 價格策略： （1） 定價思路與價格確定方法,； （2） 價格政策； （3） 價格體系的管理,。

3,、 渠道策略： （1） 渠道的選擇； （2） 渠道體系建設(shè)/管理,； （3） 渠道支持與合作,； （4） 渠道沖突管理。

4,、 促銷策略：

（1） 促銷總體思路,；

（2） 促銷手段/方法選擇；

（3） 促銷概念與主題,；

（4） 促銷對象‘

（5） 促銷方案/計劃原件、廣告計劃,、廣告策略,、廣告腳本；

（6） 促銷活動過程,；

（7） 促銷活動效果,；

（8） 促銷費(fèi)用。

5,、 企劃活動開展策略 （1） 活動時機(jī) （2） 應(yīng)對措施 （3） 效果預(yù)測

（九） 營銷/銷售管理

1,、 營銷/銷售計劃管理。

2,、 營銷/銷售組織管理：

（1） 組織職能,、職務(wù)職責(zé)、工作程序,；

（2） 人員招聘,、培訓(xùn)、考核,、報酬,；

（3） 銷售區(qū)域管理；

（4） 營銷/銷售人員的激勵,、督導(dǎo),、領(lǐng)導(dǎo),。

3、 營銷/銷售活動的控制：

（1） 財務(wù)控制,；

（2） 商品控制,；

（3） 人員控制；

（4） 營銷/業(yè)務(wù)活動控制,；

（5） 營銷/業(yè)務(wù)活動控制指標(biāo),、方法以及使用表格。

（十） 銷售服務(wù) 1,、 服務(wù)理念,、口號、方針,、目標(biāo),。 2、 服務(wù)承諾,、措施,。 3、 服務(wù)體系（組織結(jié)構(gòu),、職責(zé),、程序、過程,、資源）,。 4、 服務(wù)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)及控制方法,。?

（十一） 總體費(fèi)用預(yù)算 ,。

（十二） 效果評估。