餐飲市場(chǎng)營(yíng)銷推廣方案(餐飲市場(chǎng)營(yíng)銷推廣方案怎么寫(xiě))
酒精市場(chǎng)營(yíng)銷推廣方案,?
第一/完成全國(guó)酒精市場(chǎng)分析,細(xì)分貨源分布/區(qū)域需求狀況/價(jià)格形勢(shì)/價(jià)格形成機(jī)制/本企業(yè)優(yōu)勢(shì)/劣勢(shì)/理清在不同區(qū)域/行業(yè)的推廣品質(zhì)/價(jià)格策略.第二/構(gòu)建銷售體系.內(nèi)部架構(gòu)/人員/流程(信息傳遞/決策/定單/結(jié)算/物流/延伸服務(wù)等)第三/銷售目標(biāo)設(shè)定,總銷量(年/季/月),目標(biāo)收入(各品種銷量/區(qū)域銷量/行業(yè)銷量/定員分解銷量/價(jià)格彈性尺度等),排查目標(biāo)市場(chǎng)/召商/階段定單磋商/跟進(jìn)/合作延伸等.第四/人員管理/芯酬設(shè)計(jì)/激勵(lì)措施.第五/費(fèi)用控制(基薪/獎(jiǎng)金/人員差旅費(fèi)/貨物損失/提成/物流成本/辦公費(fèi)/招待費(fèi)等.第六/階段性盤(pán)點(diǎn)分析,包括行業(yè)形勢(shì)/價(jià)格走勢(shì)/目標(biāo)市場(chǎng)變化/人員績(jī)效考核/各項(xiàng)費(fèi)用與銷量進(jìn)度關(guān)聯(lián)度等,提出調(diào)整意見(jiàn).工業(yè)消費(fèi)品營(yíng)銷方案基本如此,專業(yè)市場(chǎng)問(wèn)題和數(shù)據(jù)槍手無(wú)能為力.除燃料乙醇外,酒精數(shù)開(kāi)放性競(jìng)爭(zhēng)產(chǎn)品,條件允許情況下,價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)基礎(chǔ)上,定單差異化產(chǎn)品和對(duì)目標(biāo)進(jìn)行技術(shù)服務(wù)延伸是開(kāi)展市場(chǎng)滲透競(jìng)爭(zhēng)的一條出路,也合乎藍(lán)海戰(zhàn)略的提法!國(guó)際糧食危機(jī),中國(guó)取消酒精出口退稅政策,世界范圍重視非糧原料轉(zhuǎn)化乙醇,出口機(jī)會(huì)不多!
餐飲自媒體推廣方案,?
通過(guò)微信公眾號(hào),,今日頭條,,快手等自媒體平臺(tái),采取文章軟廣告和圖片硬廣告結(jié)合方式推廣,!
伏羊節(jié)餐飲推廣方案,?
歡迎來(lái)到伏羊節(jié)餐飲,美味佳肴,。
“市場(chǎng)營(yíng)銷策劃書(shū)”與“市場(chǎng)營(yíng)銷推廣方案”有什么區(qū)別,?
市場(chǎng)營(yíng)銷策劃書(shū)站的高度更高一點(diǎn),更加綜合,,包含更多內(nèi)容,。推廣方案更多是針對(duì)某一個(gè)內(nèi)容的,針對(duì)性強(qiáng)點(diǎn),。推廣方案是營(yíng)銷策劃書(shū)的細(xì)化執(zhí)行,,覺(jué)得可以這樣理解。
貸款推廣方案,?
貸款條件:
1,。
在貸款所在地有固定住所、或有效居住證明,、年齡在18歲-60周歲(含)以下,、具有完全民事行為能力的中國(guó)公民;2。具有按期償還貸款本息的能力,;
3,。具有良好的信用記錄和還款意愿,無(wú)不良信用記錄,;
4,。必須是沒(méi)有在銀行留下什么不良記錄
5。月收入在2000元以上 以上條件符合即可申請(qǐng)貸款,。
app推廣方案,?
首先,,如果想做好軟件推廣活動(dòng),,可以先了解APP活動(dòng)策劃推廣有什么樣的形式
(1)APP線下活動(dòng)推廣
APP線下推廣,大部分的APP推廣人員更多選擇掃二維碼送獎(jiǎng)品;這種APP活動(dòng)推廣,,只需要一兩張桌子和幾張宣傳推片就可以進(jìn)行,,比較方便;但是現(xiàn)在也是很多人APP推廣與線下的門(mén)店進(jìn)行合作,根據(jù)自己APP的目標(biāo)用戶群體進(jìn)行行業(yè)門(mén)店篩選,,然后一一進(jìn)行合作;
線下推廣的方式還有比較好的,,就是沙龍分享活動(dòng),通過(guò)策劃與自己APP項(xiàng)目行業(yè)有關(guān)的主題,,吸引你的目標(biāo)用戶參與線下活動(dòng),,線下的推廣活動(dòng)中就可以對(duì)自己的APP進(jìn)行推廣!
(2)APP線上活動(dòng)推廣
APP線上的活動(dòng)推廣形式比較多,例如與大號(hào)聯(lián)合活動(dòng)推廣,、APP應(yīng)用內(nèi)活動(dòng)推送,、簽到活動(dòng)、分享激勵(lì)活動(dòng)等等;
很多APP推廣人員,,更關(guān)注的是ASO,、APP刷榜刷量去快速對(duì)APP進(jìn)行拉新,但是并沒(méi)有考慮到用戶的活躍和留存的問(wèn)題;APP推廣活動(dòng)的最終目的是為了拉新,、留存,、促活等等目的,因此做線上活動(dòng)更多是在于激活用戶,,促活用戶,,提高APP的留存率!
APP線上活動(dòng)策劃推廣,可以通過(guò)活動(dòng)SDK埋點(diǎn)的形式,,進(jìn)行應(yīng)用內(nèi)活動(dòng)觸發(fā);比如,,當(dāng)用戶完成注冊(cè)之后,APP就會(huì)觸發(fā)一個(gè)彈窗活動(dòng)的形式提示用戶可以獲取獎(jiǎng)勵(lì),,贏取抽獎(jiǎng)的形式;那么也可以激勵(lì)用戶分享你的APP內(nèi)容或者推薦你的APP,,回到APP之后就會(huì)獲得抽獎(jiǎng)機(jī)會(huì)等等的形式;
如何策劃好APP推廣活動(dòng)
一、確定目標(biāo)客戶
網(wǎng)上有很多的關(guān)于APP推廣策劃的方案以及各種干貨,卻不是所有的活動(dòng)策劃方案和干貨都適合每一個(gè)應(yīng)用程序軟件的,,每一個(gè)行業(yè)的APP,,甚至是同一個(gè)行業(yè)的APP的客戶也有等級(jí)層次之分,所以要策劃好APP推廣活動(dòng),,首先確定好目標(biāo)客戶
二,、調(diào)查目標(biāo)客戶
明確了自己的目標(biāo)用戶,接下來(lái)就是去了解自己用戶關(guān)注什么,,平常瀏覽什么類型的咨詢,,找出一個(gè)最大程度上符合你的目標(biāo)客戶口味的寫(xiě)作風(fēng)格去進(jìn)行寫(xiě)作,就像妻子抓住丈夫的胃一樣抓住用戶的心,。
三,、解決目標(biāo)客戶痛點(diǎn)
只有擁有市場(chǎng)需求的APP才能夠在浩瀚的軟件海洋中脫穎而出,從這可見(jiàn),,開(kāi)發(fā)設(shè)計(jì)這款A(yù)PP的目的最重要的還是解決需求,,也是在解決痛點(diǎn)。只要當(dāng)用戶從你的APP中獲得了某一痛點(diǎn)的解決,,這款A(yù)PP就會(huì)被推薦給其它擁有相同痛點(diǎn)的用戶,,此時(shí)再稍微推波助瀾一番,針對(duì)這一項(xiàng)痛點(diǎn)策劃推廣活動(dòng)方案,,就可以做好這個(gè)方案了
白酒推廣方案,?
推廣方案:
第一:樹(shù)立品牌,有品牌就有影響力,。
第二:講故事講情懷,,有典故有東西可講大家才好奇。
第三:突出酒質(zhì)酒體和釀造工藝,。
第四:包裝一定要精美,。
服裝推廣方案?
(一),、服裝產(chǎn)品營(yíng)銷策劃目的
要對(duì)本服裝產(chǎn)品營(yíng)銷策劃所要達(dá)到的目標(biāo),、宗旨樹(shù)立明確的觀點(diǎn)(如:提高市場(chǎng)占有率;擴(kuò)大產(chǎn)品知名度;樹(shù)立規(guī)模、優(yōu)質(zhì),、專業(yè),、服務(wù)的良好形象),作為執(zhí)行本策劃的動(dòng)力或強(qiáng)調(diào)其執(zhí)行的意義所在,,以要求全員統(tǒng)一思想,,協(xié)調(diào)行動(dòng),共同努力保證策劃高質(zhì)量地完成,。
企業(yè)營(yíng)銷上存在的問(wèn)題紛繁多樣,,但概而言之,,也無(wú)非六個(gè)方面:
企業(yè)開(kāi)張伊始,尚無(wú)一套系統(tǒng)營(yíng)銷方略,,因而需要根據(jù)市場(chǎng)特點(diǎn)策劃出一套服裝產(chǎn)品行銷計(jì)劃,。
企業(yè)發(fā)展壯大,原有的營(yíng)銷方案已不適應(yīng)新的形勢(shì),,因而需要重新設(shè)計(jì)新的服裝產(chǎn)品營(yíng)銷方案,。
企業(yè)改革經(jīng)營(yíng)方向,需要相應(yīng)地調(diào)整行銷策略,。
企業(yè)原營(yíng)銷方案嚴(yán)重失誤,,不能再作為企業(yè)的行銷計(jì)劃。
市場(chǎng)行情發(fā)生變化,,原經(jīng)銷方案已不適應(yīng)變化后的市場(chǎng),。
企業(yè)在總的營(yíng)銷方案下,需在不同的時(shí)段,,根據(jù)市場(chǎng)的特征和行情變化,,設(shè)計(jì)新的階段性方案,。
如:首先強(qiáng)調(diào)"服裝產(chǎn)品的市場(chǎng)營(yíng)銷不僅僅是公司的一個(gè)普通產(chǎn)品的市場(chǎng)營(yíng)銷",,然后說(shuō)明服裝產(chǎn)品營(yíng)銷成敗對(duì)公司長(zhǎng)遠(yuǎn)、近期利益對(duì)長(zhǎng)城系列的影響的重要性,,要求公司各級(jí)人員及各環(huán)節(jié)部門(mén)達(dá)成共識(shí),,完成好任務(wù),這一部分使得整個(gè)方案的目標(biāo)方向非常明確,、突出,。
(二)、分析當(dāng)前的服裝產(chǎn)品營(yíng)銷環(huán)境狀況
對(duì)同類產(chǎn)品市場(chǎng)狀況,,競(jìng)爭(zhēng)狀況及宏觀環(huán)境要有一個(gè)清醒的認(rèn)識(shí),。它是為指訂相應(yīng)的營(yíng)銷策略,采取正確的營(yíng)銷手段提供依據(jù)的,。"知己知彼方能百戰(zhàn)不殆",,因此這一部分需要策劃者對(duì)市場(chǎng)比較了解,這部分主要分析:
1,、當(dāng)前市場(chǎng)狀況及市場(chǎng)前景分析:
①產(chǎn)品的市場(chǎng)性,、現(xiàn)實(shí)市場(chǎng)及潛在市場(chǎng)狀況。
②市場(chǎng)成長(zhǎng)狀況,,產(chǎn)品目前處于市場(chǎng)生命周期的哪一階段上,。對(duì)于不同市場(chǎng)階段上的產(chǎn)品公司營(yíng)銷側(cè)重點(diǎn)如何,相應(yīng)營(yíng)銷策略效果怎樣,,需求變化對(duì)產(chǎn)品市場(chǎng)的影響,。
③消費(fèi)者的接受性,,這一內(nèi)容需要策劃者憑借已掌握的資料分析產(chǎn)品市場(chǎng)發(fā)展前景。
2,、對(duì)產(chǎn)品市場(chǎng)影響因素進(jìn)行分析,。
主要是對(duì)影響產(chǎn)品的不可控因素進(jìn)行分析:如宏觀環(huán)境、政治環(huán)境,、居民經(jīng)濟(jì)條件,,如消費(fèi)者收入水平、消費(fèi)結(jié)構(gòu)的變化,、消費(fèi)心理等,,對(duì)一些受科技發(fā)展影響較大的產(chǎn)品(如:計(jì)算機(jī)、家用電器等產(chǎn)品)的營(yíng)銷策劃中還需要考慮技術(shù)發(fā)展趨勢(shì)方向的影響,。
(三),、市場(chǎng)機(jī)會(huì)與問(wèn)題分析
服裝產(chǎn)品營(yíng)銷方案,是對(duì)市場(chǎng)機(jī)會(huì)的把握和策略的運(yùn)用,,因此分析市場(chǎng)機(jī)會(huì),,就成了服裝產(chǎn)品營(yíng)銷策劃的關(guān)鍵。只是找準(zhǔn)了市場(chǎng)機(jī)會(huì),,策劃就成功了一半,。
1、針對(duì)產(chǎn)品目前服裝產(chǎn)品營(yíng)銷現(xiàn)狀進(jìn)行問(wèn)題分析,。一般營(yíng)銷中存在的具體問(wèn)題,,表現(xiàn)為多方面:
企業(yè)知名度不高,形象不佳影響產(chǎn)品銷售,。
服裝產(chǎn)品質(zhì)量不過(guò)關(guān),,功能不全,被消費(fèi)者冷落,。
服裝產(chǎn)品包裝太差,,提不起消費(fèi)者的購(gòu)買(mǎi)興趣。
服裝產(chǎn)品價(jià)格定位服裝產(chǎn)品結(jié)構(gòu)不當(dāng),。
銷售渠道不暢,,或渠道選擇有誤,使銷售受阻,。
促銷方式不務(wù),,消費(fèi)者不了解企業(yè)產(chǎn)品。
服務(wù)質(zhì)量太差,,令消費(fèi)者不滿,。
售后保證缺乏,消費(fèi)者購(gòu)后顧慮多等都可以是營(yíng)銷中存在的問(wèn)題,。
2,、針對(duì)產(chǎn)品特點(diǎn)分析優(yōu),、劣勢(shì)。從問(wèn)題中找劣勢(shì)予以克服,,從優(yōu)勢(shì)中找機(jī)會(huì),,發(fā)掘其市場(chǎng)潛力。分析各目標(biāo)市場(chǎng)或消費(fèi)群特點(diǎn)進(jìn)行市場(chǎng)細(xì)分,,對(duì)不同的消費(fèi)需求盡量予以滿足,,抓住主要消費(fèi)群作為營(yíng)銷重點(diǎn),找出與競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手差距,,把握利用好市場(chǎng)機(jī)會(huì),。
(四)、服裝產(chǎn)品營(yíng)銷目標(biāo)
營(yíng)銷目標(biāo)是在前面目的任務(wù)基礎(chǔ)上公司所要實(shí)現(xiàn)的具體目標(biāo),,即服裝產(chǎn)品營(yíng)銷策劃方案執(zhí)行期間,,經(jīng)濟(jì)效益目標(biāo)達(dá)到:總銷售量為×萬(wàn)件,預(yù)計(jì)毛利×萬(wàn)元,,市場(chǎng)占有率實(shí)現(xiàn),。通過(guò)市場(chǎng)分析,找出市場(chǎng)機(jī)會(huì),,提煉自身優(yōu)勢(shì),,確定銷售目標(biāo)。例如確定的目標(biāo)市場(chǎng):以行業(yè)銷售為主(利潤(rùn)和穩(wěn)定市場(chǎng)),、渠道銷售為輔(提高知名度,,擴(kuò)大市場(chǎng)占有率);行業(yè)主要主要系指工礦,交通,,建筑,消防,,制造,,工廠等有一定采購(gòu)規(guī)模的目標(biāo)客戶;渠道銷售主要系指區(qū)縣級(jí)的加盟或者代理商。
(五),、服裝產(chǎn)品營(yíng)銷戰(zhàn)略
1,、服裝產(chǎn)品營(yíng)銷宗旨:
一般企業(yè)可以注重這樣幾方面:
以強(qiáng)有力的廣告宣傳攻勢(shì)順利拓展市場(chǎng),為產(chǎn)品準(zhǔn)確定位,,突出產(chǎn)品特色,,采取差異化營(yíng)銷策略。
以服裝產(chǎn)品主要消費(fèi)群體為產(chǎn)品的營(yíng)銷重點(diǎn),。
建立起點(diǎn)廣面寬的銷售渠道,,不斷拓寬銷售區(qū)域等。
2,、服裝產(chǎn)品策略:通過(guò)前面產(chǎn)品市場(chǎng)機(jī)會(huì)與問(wèn)題分析,,提出合理的產(chǎn)品策略建議,,形成有效的4P組合,達(dá)到最佳效果,。
1)服裝產(chǎn)品定位,。產(chǎn)品市場(chǎng)定位的關(guān)鍵主要在顧客心目中尋找一個(gè)空位,使產(chǎn)品迅速啟動(dòng)市場(chǎng),。
2)服裝產(chǎn)品質(zhì)量功能方案,。產(chǎn)品質(zhì)量就是產(chǎn)品的市場(chǎng)生命。企業(yè)對(duì)產(chǎn)品應(yīng)有完善的質(zhì)量保證體系,。
3)服裝產(chǎn)品品牌,。要形成一定知名度、美譽(yù)度,,樹(shù)立消費(fèi)者心目中的知名品牌,,必須有強(qiáng)烈的創(chuàng)牌服裝產(chǎn)品知識(shí)意識(shí)。
4)服裝產(chǎn)品包裝,。包裝作為產(chǎn)品給消費(fèi)者的第一印象,,需要能迎合消費(fèi)者使其滿意的包裝策略。
5)服裝產(chǎn)品服務(wù),。策劃中要注意產(chǎn)品服務(wù)方式,、服務(wù)質(zhì)量的改善和提高。
3,、價(jià)格策略,。這里只強(qiáng)調(diào)幾個(gè)普遍性原則:
拉大批零差價(jià),調(diào)動(dòng)批發(fā)商,、中間商積極性,。
給予適當(dāng)數(shù)量折扣,鼓勵(lì)多購(gòu),。
以成本為基礎(chǔ),,以同類產(chǎn)品價(jià)格為參考。使產(chǎn)品價(jià)格更具競(jìng)爭(zhēng)力,。若企業(yè)以服裝產(chǎn)品價(jià)格為營(yíng)銷優(yōu)勢(shì)的則更應(yīng)注重價(jià)格策略的制訂,。
4、銷售渠道,。服裝產(chǎn)品目前銷售渠道狀況如何對(duì)銷售渠道的拓展有何計(jì)劃,,采取一些實(shí)惠政策鼓勵(lì)中間商、代理商的銷售積極性或制定適當(dāng)?shù)莫?jiǎng)勵(lì)政策
5,、廣告宣傳,。
1)原則:
①服從公司整體營(yíng)銷宣傳策略,樹(shù)立產(chǎn)品形象,,同時(shí)注重樹(shù)立公服裝產(chǎn)品開(kāi)發(fā)計(jì)劃書(shū)司形象,。
②長(zhǎng)期化:廣告宣傳商品個(gè)性不宜變來(lái)變?nèi)?,變多功能了,消費(fèi)者會(huì)不認(rèn)識(shí)商品,,反而使老主顧也覺(jué)得陌生,,所以,在一定時(shí)段上應(yīng)推出一致的廣告宣傳,。
③廣泛化:選擇廣告宣傳媒體多樣式化的同時(shí),,注重抓宣傳效果好的方式。
④不定期的配合階段性的促銷活動(dòng),,掌握適當(dāng)時(shí)機(jī),,及時(shí)、靈活的進(jìn)行,,如重大節(jié)假日,,公司有紀(jì)念意義的活動(dòng)等。
2)實(shí)施步驟可按以下方式進(jìn)行:
①策劃期內(nèi)前期推出產(chǎn)品形象廣告,。
②銷后適時(shí)推出誠(chéng)征代理商廣告,。
③節(jié)假日、重大活動(dòng)前推出促銷廣告,。
④把握時(shí)機(jī)進(jìn)行公關(guān)活動(dòng),,接觸消費(fèi)者。
⑤積極利用新聞媒介,,善于創(chuàng)造利用新聞事件提高企業(yè)產(chǎn)品知名度,。
6、服裝產(chǎn)品營(yíng)銷具體行動(dòng)方案
根據(jù)策劃期內(nèi)各時(shí)間段特點(diǎn),,推出各項(xiàng)具體行動(dòng)方案,。行動(dòng)方案要細(xì)致、周密,,操作性強(qiáng)又不乏靈活性,。還要考慮費(fèi)用支出,一切量力而行,,盡量以較低費(fèi)用取得良好效果為原則。尤其應(yīng)該注意季節(jié)性產(chǎn)品淡,、旺季營(yíng)銷側(cè)重點(diǎn),,抓住旺季營(yíng)銷優(yōu)勢(shì)。
(六),、服裝產(chǎn)品策劃方案各項(xiàng)費(fèi)用預(yù)算
這一部分記載的是整個(gè)營(yíng)銷方案推進(jìn)過(guò)程中的費(fèi)用投入,,包括服裝產(chǎn)品營(yíng)銷過(guò)程中的總費(fèi)用、階段費(fèi)用,、項(xiàng)目費(fèi)用等,,其原則是以較少投入獲得最優(yōu)效果,。
(七)、銷售增長(zhǎng)預(yù)測(cè)與效益分析
該部分對(duì)營(yíng)銷行動(dòng)方案投入實(shí)施后的效益分析,,包括服裝產(chǎn)品營(yíng)銷后未來(lái)1-5年的銷售增長(zhǎng),、利潤(rùn)與收益分析、現(xiàn)金流分析,、投資回報(bào)率等,。
(八)、服裝產(chǎn)品營(yíng)銷方案調(diào)整
這一部分是作為服裝產(chǎn)品策劃方案的補(bǔ)充部分,。在方案執(zhí)行中都可能出現(xiàn)與現(xiàn)實(shí)情況不相適應(yīng)的地方,,因此方案貫徹必須隨時(shí)根據(jù)市場(chǎng)的反饋及時(shí)對(duì)方案進(jìn)行調(diào)整。
餐飲推廣的段子,?
挺多的,。因?yàn)椴惋嬓袠I(yè)是一個(gè)有創(chuàng)意的行業(yè),推廣時(shí)可以運(yùn)用幽默,、搞笑的手法,,既能引起大家的興趣,又能吸引人們的注意力,。例如,,“我們的菜品真的很好吃,如果你不信的話,,可以來(lái)試試看,,試吃不成功,退錢(qián)不說(shuō),!”或者“我們的菜品價(jià)格都很實(shí)惠,,但是味道真的很貴?!钡鹊?。此外,還可以結(jié)合當(dāng)下熱點(diǎn)或事件,,做出相應(yīng)的段子來(lái)吸引消費(fèi)者,。例如,如果某個(gè)城市正在下雨,,可以利用這個(gè)機(jī)會(huì),,推出“雨中烤串,更顯好吃”的口號(hào),,吸引人們的注意力,。總之,越有創(chuàng)意越好,,能讓人們發(fā)笑,,達(dá)到傳播目的的同時(shí),也為消費(fèi)者帶來(lái)更好的體驗(yàn),。
餐飲銷售方案,?
餐飲的銷售方案可以參考以下六點(diǎn):
一、免費(fèi)的價(jià)值
現(xiàn)在很多行業(yè)都在做免費(fèi)體驗(yàn),,免費(fèi)退換等服務(wù),,大概只有餐飲行業(yè)還一直在奉行著“天下沒(méi)有免費(fèi)的午餐”的古老理念。很多準(zhǔn)備開(kāi)店的老板對(duì)自己的產(chǎn)品信心滿滿,,卻發(fā)愁怎么找到顧客,。其實(shí)免費(fèi)就是最好的宣傳,如果對(duì)自己的產(chǎn)品有足夠信心,,你還怕顧客下次不會(huì)再來(lái)嗎,,目前有很多餐廳開(kāi)業(yè)推出免費(fèi)產(chǎn)品。
二,、核心菜品免費(fèi),、其他菜品收費(fèi)
這個(gè)模式其實(shí)目前有很多做火鍋和串串的都在用,也就是所謂的鍋底免費(fèi),,菜品收費(fèi),。還有很多賣(mài)炒菜米飯的,打著米飯管飽的旗號(hào),,其實(shí)也是核心產(chǎn)品免費(fèi),,菜品收費(fèi)。這種模式會(huì)給人一種占便宜的感覺(jué),,如果用好了就能起到促進(jìn)生意的作用,。
三、免費(fèi)菜品帶動(dòng)收費(fèi)菜品
從店里選兩樣利潤(rùn)大,,味道過(guò)得去的,,但不是最好的菜品,一般涼菜較多,,讓顧客覺(jué)得到你店里用餐總能“撈到便宜”,。
四、推出主打菜品
餐飲店必須要有主打菜品,,這個(gè)主打菜品定價(jià)要低點(diǎn)但是要有利潤(rùn),,味道要好,把這個(gè)主打菜品打造成進(jìn)店必點(diǎn)的菜品,。
五、特色菜品
除了要有主打菜,,還要有特色菜是餐館不可缺少的營(yíng)銷項(xiàng)目之一,,如何去做,?
(1)設(shè)立五大特色菜,以成本價(jià)出售
(2)菜品推薦,,在店口設(shè)展示牌,,上面展示顧客點(diǎn)餐最多的5到10道菜品。
六,、商品組合
也有很多的餐飲店推出加幾元就可多一份產(chǎn)品的活動(dòng),,比如:薯?xiàng)l8元香辣雞排單點(diǎn)16.5元
套餐一起點(diǎn)只需要19元。
你就會(huì)覺(jué)得,,只要花2.5元就能吃一個(gè)薯?xiàng)l,,是不是覺(jué)得特別劃算?
本網(wǎng)站文章僅供交流學(xué)習(xí) ,不作為商用,, 版權(quán)歸屬原作者,,部分文章推送時(shí)未能及時(shí)與原作者取得聯(lián)系,若來(lái)源標(biāo)注錯(cuò)誤或侵犯到您的權(quán)益煩請(qǐng)告知,,我們將立即刪除.