推銷啤酒的技巧是：充分準備 ,、突出重點,、熟悉品牌 ,、揮灑自信 ,、順水推舟,、再爭取一次 ,、擴大戰(zhàn)果 、完美謝幕 ,。

具體解釋：

充分準備 ：酒店或商超是促銷代表的領(lǐng)地,，在促銷代表進駐以前，公司已經(jīng)和賣場談好了促銷時段,，在生意特別好的地方,，很有可能公司已付給了賣場一定的投入，所以,，促銷代表要十分珍惜促銷機會,，盡量提前半個小時到場，做好準備工作,，和大堂經(jīng)理接洽,，和店方服務員打打招呼，換好工作服,，一到時間,，馬上進入狀態(tài)，開展工作,。

突出重點：接近上客時間,，促銷代表要密切注意進客門口，切忌在大廳內(nèi)晃來晃去,，或者身體倚在柱子上,，或者和服務員閑談，客人進入酒店,，及時熱情接應,，初步判斷誰是主人，即要出錢請客的,，誰是主賓,，就是被請的關(guān)鍵人物，待客人坐定,，幫助服務員給客人倒水,、點菜、整理餐具,，進一步落實誰是主人,，誰是主賓，眼睛多和他們交流,，徵求他們的意見,，因為喝什麼品牌的酒，主要由他們決定,。

熟悉品牌 ：促銷代表應該熟悉自己所代表的品牌,，它的歷史,、曾經(jīng)獲得的榮譽、獨特的工藝和配方,、有影響力的宣傳活動等等,，總之你應該熟知你所代表品牌和競爭品牌相比，它的優(yōu)勢,、差異化在哪里,，以便在工作中推介自己的產(chǎn)品，答復客人的詢問,。

揮灑自信 ：品牌固然重要,，但在很多情況下，促銷代表個人的魅力效果更加明顯,，有的促銷代表認為自己的啤酒專業(yè)知識太少,，自信不足，實際上大可不必,，啤酒專業(yè)知識知道一些就夠了,。

順水推舟：以中國啤酒的代表青島啤酒為例，如果一個客人對某個品牌已經(jīng)形成了較高的忠誠度,，說：“我喝慣了喜力啤酒”,，你萬萬不可以說喜力啤酒不如青島啤酒，那樣的話客人會覺得你認為他不懂啤酒而不快,，你可以這樣講：“喜力也是不錯的啤酒,，你經(jīng)常喝喜力，今天就嘗嘗青島啤酒的口味嘛,，順便也能支持我的工作”,，這也為你下一步的推銷打下了很好的基礎(chǔ)。

再爭取一次：針對第一次推銷沒有成功的客人,，或一時上客太多沒有照顧到的客人,，不輕言放棄，過一段時間,，客人喝了其他品牌的酒,，存在不滿意的可能性，這時再次推介,，從消費者在酒店消費的紳士心理來講,，成功的可能性大於第一次。

擴大戰(zhàn)果 ：針對已經(jīng)推銷成功的客人,，要注意客人的消費進度,，酒桌上的酒接近喝完時，及時徵求客人的意見，詢問是否需要再增加,，且不可認為已經(jīng)推銷成功,，就置之不理，細致的服務可以幫你擴大戰(zhàn)果,。,，和平相處,，促銷代表在工作過程中,，要養(yǎng)成良好的職業(yè)素養(yǎng)，“只講自己好,，莫論別人非”,，有時在同一個賣場有好幾種品牌的促銷代表，尊重別人,，既體現(xiàn)了你的品牌風范,，又有利於營造一個和諧的工作氛圍，從長遠看,，利遠遠大於弊,。

完美謝幕 ：不管客人多少，都不可以早退,，促銷時段結(jié)束,，需要和店方核對數(shù)量，填寫有關(guān)表格,，這是基本的要求,。除此之外，一定要和大堂經(jīng)理及店方有關(guān)人員,，甚至是服務員友好告別,，善始善終，這種好的習慣對你會很有益處,，曾經(jīng)有店方丟失東西,，首先懷疑作為外人的促銷代表，后來事實證明是誤會,，所以說,，溝通會為你減去許多不必要的麻煩。