牛肉粉店營銷策劃方案,？

店鋪布局合理,，價格品種多樣化,，做好客戶分類服務,，做好品質

淮安牛肉湯做法,？

1,、先將牛大骨氽湯后洗干凈,，備用,；胡蘿卜和白蘿卜去皮,，洗凈,，切塊；蔥、姜均洗凈,，蔥切段,，姜切片備用；

2,、鍋內加水煮開放入所有材料及牛大骨,，加入A料小火熬煮90分鐘，最后加入B料調味即可,；

牛肉串 羊肉串腌制,？

主料牛肉，羊肉

輔料,，洋蔥,，姜，大蔥,，香菜,，鹽，味精,，雞精,，孜然粒，五香粉,，3a粉,，乙基麥芽酚

牛肉精粉，蒸魚豉油,，芝麻油,，糖

洋蔥切洋蔥圈然后每一片掰開，姜切成大片,，大蔥切成馬蹄塊,，香菜切兩段

牛羊肉切長約2厘米寬約1厘米的塊，分開裝入兩個盆中,。將輔料分別下入兩個盆中,，

分別向兩個盆中下入鹽10g 味精20g 雞精8g ，倒入蒸魚豉油,，糖,，拌勻

兩個盆中都放入3a粉2.5克，乙基麥芽酚3.5克,，牛肉中另再加入牛肉精粉5克,，拌勻

最后放入孜然粒，五香粉,，拌勻,。淋入芝麻香油即可

封保鮮膜,，放入冷藏30分鐘，最后肥瘦相間串起來即可

牛肉串怎么串才行,？

1· 牛肉切成約兩厘米左右的小方塊,，或者你喜歡大塊肉也可以往大了切！

2· 調味料混合在一起,，調勻

3· 把肉放到調好的醬料汁里,，抓勻后腌上入味。大約25分鐘左右（這時候就可以把烤箱先預熱了）

4· 把腌好的牛肉塊拿出來用竹簽穿上,！腌肉剩的湯汁留下備用

5· 把串好的肉串放到預熱好的烤箱里,，放在烤網上。中層210度 8分鐘左右把肉串拿出來,，腌肉剩下的湯汁刷上肉串再放進去,！喜歡辣椒的撒些辣椒粉，再放進去烤兩分鐘出爐~一共差不多10分鐘左右

牛肉串炒串的做法,？

最好把里脊肉條提前冰一下,，這樣切起來比較方便

5、然后放入盆中腌制下,，先放入辣椒粉,、孜然粉、花椒粉,、五香粉,、咖喱粉、10克生抽,、3克食鹽、少許料酒,，然后用手抓勻

6,、這時再打入一個雞蛋，再次抓勻,， 再放入一勺生粉,，攪拌均勻，腌制三十分鐘

7,、再把腌制好的立即肉片用竹簽串成里脊肉串,。鍋中到入1000克大豆油，等油溫升至六成熱時,，放入里脊肉串,，炸兩分鐘馬上撈出

8、這樣一盤香辣嫩滑的里脊肉串就做好了

牛肉串一串幾個,？

看你切肉多大啦,！

我們這邊指甲蓋大小的牛肉。一串三個。

半手牛肉串多少串,？

一把烤牛肉8串,。烤牛肉一般使用牛的里脊肉,，牛的里脊肉比較厚實,，而且肉質鮮嫩，非常適合燒烤使用,，但是在烤制牛里脊肉的時候,，需要注意火候，以免烤制的時間過長,，導致牛肉烤糊,。牛肉是多種礦物質的較好來源，鈉,、鉀,、磷、硫,、氯等元素的含量較多,，鐵、銅,、錳,、鋅、錳,、鈷等元素也較豐富,，但鈣含量極低。

張飛牛肉網絡營銷策劃方案,？

推銷策劃方案,，首先會介紹牛的生長環(huán)境和牛肉的新鮮質量安全保障口感，讓網友放心的購買

水煮牛肉串腌制,？

牛肉加生抽胡椒粉料酒蔥姜水抓勻,，加淀粉加香油抓勻，腌制三十分鐘,。

牛肉串底料,？

一斤牛肉為標準需要，準備的底料有鹽,，一克味精5克,，肉松粉兩克，牛肉筋巴克特選1號5克,，乙基麥芽粉半克,。料酒5克,，五香粉6克，圓蔥末,，4克加墨4克,，白糖一克，雞蛋一個,，淀粉少許,，香油一克。

先將雞蛋魚切,，好的肉攪動均勻,，然后加上其他香料攪拌均勻，腌制一個小時中途攪拌一次,，最后按常規(guī)方法穿串,。