牛肉粉店營銷策劃方案,？

店鋪布局合理,，價格品種多樣化,，做好客戶分類服務(wù),，做好品質(zhì)

淮安牛肉湯做法,？

1,、先將牛大骨氽湯后洗干凈,，備用,；胡蘿卜和白蘿卜去皮,，洗凈,，切塊；蔥,、姜均洗凈,，蔥切段，姜切片備用,；

2,、鍋內(nèi)加水煮開放入所有材料及牛大骨，加入A料小火熬煮90分鐘，最后加入B料調(diào)味即可,；

牛肉串 羊肉串腌制,？

主料牛肉，羊肉

輔料,，洋蔥,，姜，大蔥,，香菜,，鹽，味精,，雞精，孜然粒,，五香粉,，3a粉，乙基麥芽酚

牛肉精粉,，蒸魚豉油,，芝麻油,，糖

洋蔥切洋蔥圈然后每一片掰開,，姜切成大片，大蔥切成馬蹄塊,，香菜切兩段

牛羊肉切長約2厘米寬約1厘米的塊，分開裝入兩個盆中,。將輔料分別下入兩個盆中,，

分別向兩個盆中下入鹽10g 味精20g 雞精8g ，倒入蒸魚豉油,，糖,，拌勻

兩個盆中都放入3a粉2.5克，乙基麥芽酚3.5克,，牛肉中另再加入牛肉精粉5克,，拌勻

最后放入孜然粒，五香粉,，拌勻。淋入芝麻香油即可

封保鮮膜,，放入冷藏30分鐘,，最后肥瘦相間串起來即可

牛肉串怎么串才行？

1· 牛肉切成約兩厘米左右的小方塊,，或者你喜歡大塊肉也可以往大了切,！

2· 調(diào)味料混合在一起,，調(diào)勻

3· 把肉放到調(diào)好的醬料汁里，抓勻后腌上入味,。大約25分鐘左右（這時候就可以把烤箱先預(yù)熱了）

4· 把腌好的牛肉塊拿出來用竹簽穿上,！腌肉剩的湯汁留下備用

5· 把串好的肉串放到預(yù)熱好的烤箱里，放在烤網(wǎng)上,。中層210度 8分鐘左右把肉串拿出來,，腌肉剩下的湯汁刷上肉串再放進去！喜歡辣椒的撒些辣椒粉,，再放進去烤兩分鐘出爐~一共差不多10分鐘左右

牛肉串炒串的做法,？

最好把里脊肉條提前冰一下，這樣切起來比較方便

5,、然后放入盆中腌制下,，先放入辣椒粉、孜然粉,、花椒粉,、五香粉、咖喱粉,、10克生抽,、3克食鹽、少許料酒,，然后用手抓勻

6,、這時再打入一個雞蛋，再次抓勻,， 再放入一勺生粉,，攪拌均勻，腌制三十分鐘

7,、再把腌制好的立即肉片用竹簽串成里脊肉串,。鍋中到入1000克大豆油，等油溫升至六成熱時,，放入里脊肉串,，炸兩分鐘馬上撈出

8、這樣一盤香辣嫩滑的里脊肉串就做好了

牛肉串一串幾個,？

看你切肉多大啦,！

我們這邊指甲蓋大小的牛肉。一串三個,。

半手牛肉串多少串,？

一把烤牛肉8串?？九Ｈ庖话闶褂门５睦锛谷?，牛的里脊肉比較厚實，而且肉質(zhì)鮮嫩,，非常適合燒烤使用,，但是在烤制牛里脊肉的時候,，需要注意火候,，以免烤制的時間過長，導致牛肉烤糊,。牛肉是多種礦物質(zhì)的較好來源,，鈉、鉀,、磷,、硫、氯等元素的含量較多,，鐵,、銅、錳,、鋅,、錳、鈷等元素也較豐富,，但鈣含量極低,。

張飛牛肉網(wǎng)絡(luò)營銷策劃方案,？

推銷策劃方案,，首先會介紹牛的生長環(huán)境和牛肉的新鮮質(zhì)量安全保障口感，讓網(wǎng)友放心的購買

水煮牛肉串腌制,？

牛肉加生抽胡椒粉料酒蔥姜水抓勻,，加淀粉加香油抓勻，腌制三十分鐘,。

牛肉串底料,？

一斤牛肉為標準需要，準備的底料有鹽,，一克味精5克,，肉松粉兩克，牛肉筋巴克特選1號5克,，乙基麥芽粉半克,。料酒5克，五香粉6克,，圓蔥末,，4克加墨4克，白糖一克,，雞蛋一個,，淀粉少許，香油一克,。

先將雞蛋魚切,，好的肉攪動均勻,，然后加上其他香料攪拌均勻,，腌制一個小時中途攪拌一次，最后按常規(guī)方法穿串,。