金花泡菜做法,？

先準(zhǔn)備食材：

大白菜5000克 蘋果250克 梨250克 白蘿卜500克 牛肉清湯1500克 蔥250克 大蒜250克 精鹽150克 辣椒面150克 味精50克制作方法 ：

1.將白菜去除根和老幫后，用清水洗凈,，瀝干水分,，用刀切成4瓣,，放入盆內(nèi)，撒上鹽腌4～5小時(shí).

2.蘿卜去根,、須,、皮，切成薄片,，用鹽腌一下

3.蘋果去皮,，切成片；蔥切碎,，蒜搗成泥

4.將腌漬好的白菜,、蘿卜瀝去腌水,，裝入壇內(nèi)

5.把蘋果、梨,、牛肉湯等所有調(diào)料混在一起澆到白菜上,，鹵汁要淹沒白菜，上面用一干凈重物壓緊,，使菜下沉

6.時(shí)間可根據(jù)季節(jié)而定,，夏季一般1～2天；冬天一般為3～4天即可取出食用

金花泡菜的做法和配方,？

主料：

胡蘿卜一根,、芹菜適量、金花適量

調(diào)料：

食鹽適量,、冰糖適量,、八角一個(gè)、花椒適量,、干辣椒適量,、水適量、沙姜適量,。

步驟

1.在一個(gè)干凈無油的鍋內(nèi)加入準(zhǔn)備做泡菜水的清水和鹽,，加熱使鹽溶化，然后晾涼,。

2.加入適量的大料（八角）,、三奈、花椒,、干辣椒,、冰糖、高度白酒,。

3.將冷卻的鹽水倒入樂玻璃密封罐中,，水的量應(yīng)該在泡菜壇子的2/3處，因?yàn)樵陔缰频倪^程中,，密封罐內(nèi)會產(chǎn)生氣體,，所以不能裝得太滿。

4.加入洗凈晾干（一定要晾干,，最好風(fēng)干一天,，減少水分含量）以后的新鮮蔬菜，將其浸沒在鹽水中,。

5.玻璃罐的蓋子擰緊,，放置在陰涼通風(fēng)的地方，1-2天以后泡菜就可以吃了，泡得越久的泡菜因?yàn)榘l(fā)酵會變得越酸

為什么金花泡菜那么好吃,？

金花泡菜一直秉承健康美味的精神,，所以公司專門聘請了專業(yè)的人士對泡菜進(jìn)行調(diào)配，使得泡菜不僅在口感上更加美味,，并且對人的健康也是有極大的幫助的,，正是如此金花泡菜在消費(fèi)者心中打造了一個(gè)良好的形象，也使得金花泡菜在消費(fèi)者人群中十分火爆,。

　　金花泡菜的原料都是無公害的蔬菜成本較為廉價(jià),，但是經(jīng)過加工后的泡菜的價(jià)格遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過蔬菜，這其中的利潤是十分巨大的,，并且在加盟者加盟該品牌之后,，公司的負(fù)責(zé)程度也是十分令人欣慰的，無論加盟商有什么樣的疑惑,，只要向總部提出疑問,，總部都會派出專業(yè)的人士進(jìn)行答疑。

金花泡菜用了那些配料涼拌,？

金花泡菜的配料涼拌都會放辣椒,，吃著很帶勁，味道也好吃,，我特別喜歡吃金花泡菜里的泡菜

金花泡菜的泡菜一般都是怎么做的,？

一切青菜洗凈，放在筐里晾干,。

然后切成條或許塊，繼續(xù)晾半響 泡菜壇子徹底洗凈,，晾干后倒入少數(shù)高度白酒,，晃動瓶子使酒均勻洗刷一遍壇體高20cm的泡菜壇子內(nèi) 壁，然后倒掉酒,，倒扣壇子備用將3L清水倒入無油的鍋中,，放入花椒1小撮緝償光鍛叱蹬癸拳含嘩，八角2個(gè),，桂皮1塊,，香葉 幾片，冰糖1塊,，老姜幾片（去皮）煮開后繼續(xù)煮5分鐘,，徹底放涼后，倒入泡菜壇子中,，然后倒入半 瓶帶汁的野山椒,，和高粱酒。

終究把晾好的蔬菜放入。

蔬菜要全部浸泡在泡菜汁中,。

長沙泡菜加盟,， 長沙泡菜，長沙金花泡菜 扣上蓋后,，往水槽內(nèi)倒入清水把壇子封口,。

置陰涼通風(fēng)處，堅(jiān)持水槽內(nèi)水不要干,。

1天后卷心菜就可以 吃了,，2-3天內(nèi)卷心菜味道最好。

3天后蘿卜也入味了,，5-7天內(nèi)蘿卜味道最好,。

7天后蘿卜就很有酸味 了。

10天后豆角就差不多了,。

所以先吃的菜最好終究放入瓶子,，這樣先撈出來的時(shí)分比照便利。

豆角 就可以先放入瓶子,，在最底下,。

若到了時(shí)間里面的泡菜吃不完，可以全部撈出放入密封盒內(nèi)冷藏儲存 ,。

但泡菜不能長時(shí)間存放,，要隨泡隨吃。

因?yàn)榉帕诵睦锩捞}卜,，右圖為第五天的時(shí)分,，泡菜汁已經(jīng)是 紅紅的了。

長沙泡菜加盟,，長沙泡菜,，長沙金花泡菜 泡菜制作到第三天蘿卜已經(jīng)入味，加點(diǎn)辣椒油拌著吃,，非常下飯 泡菜制作到第五天：開端有點(diǎn)分不清哪是紅蘿卜,，哪是白蘿卜了，微酸 泡菜制作到第十二天：正本蘿卜泡七-十天內(nèi)味道最好,。

因?yàn)槲疫z忘,，十二有利地勢才想起都撈出來， 此時(shí)徹底看不出哪是紅蘿卜哪是白蘿卜了,，色彩很均勻很漂亮,，但味道很酸了。

適宜炒肉或做酸湯

泡菜女王的泡菜做法,？

【食材】包菜一個(gè),、胡蘿卜一根、大蒜、紅尖椒3個(gè),、鹽,、白醋、白糖

【具體做法】

1,，鍋中加入500克清水,，倒入40克白糖和15克鹽攪拌融化，大火煮開后放在一邊冷涼,。

2,，糖水冷涼后再加入60毫升左右白醋調(diào)味，這時(shí)可以嘗一下味道,，根據(jù)自己的喜好可以適當(dāng)調(diào)整白糖,、鹽、白醋的具體用量,。味道調(diào)好,，泡菜汁就做好了。

3,，將包菜表面用清水沖洗干凈,，對半切開后將葉片撕成小塊。胡蘿卜一根,，去皮后切成菱形塊,。放在一起，根據(jù)菜量加入適量鹽拌勻,，放在一邊腌制一個(gè)小時(shí),。

4，再準(zhǔn)備大蒜,，切成蒜片,，或者拍碎也可以。再根據(jù)自己的吃辣能力準(zhǔn)備幾個(gè)紅尖椒,，斜刀切成圈,。

5,，包菜腌了一個(gè)小時(shí),，把腌出的水倒掉。再加入涼開水淘洗一邊,，洗去表面過多的鹽分,。如果包菜不是很咸，清洗這一步也可以省略,。

6,，將包菜擠干水分，把蒜片和辣椒放進(jìn)來。再把先前做好的泡菜水倒進(jìn)來,，水量最好沒過包菜,，或者和包菜平齊，方便食材入味,。用保鮮膜密封,，放在冰箱冷藏一個(gè)晚上就可以食用了

泡菜魚，泡菜魚怎么做,，家常泡菜魚,？

食材

主料

花鰱

1500g

芹菜

200g

輔料

油

適量

鹽

適量

小蔥

適量

泡酸菜

適量

姜

適量

蒜

適量

料酒

適量

淀粉

適量

蛋清

適量

豆瓣

適量

步驟

1.準(zhǔn)備食材?；?500g,泡酸菜,，姜，蔥,，蒜,，芹菜，豆瓣

2.魚肉加入鹽,，淀粉,，料酒，蛋清,，拌均勻,。

3.泡酸菜，泡椒切斷,。姜蒜分別切成片和末

4.芹菜小蔥切長段,。

5.坐過起油，油熟下入泡菜煸炒,。

6.隨后加入豆瓣煸炒出紅油,。

7.先下入魚頭煸炒，隨后加入一大碗水,。

8.待水煮開,，下入魚排和蒜片

9.再下入芹菜段

10.等水再開，最后下入魚肉片煮3分鐘左右

11.關(guān)火,，下入蔥段,，雞精，少量鹽,。

12.裝入盆中,，撒上幾節(jié)干辣椒，姜蒜末,。另起一鍋,，燒適量菜籽油淋入即可,。

13.最后在表面撒上芹菜葉就ok啦。

小貼士

最后鹽要少放,，因?yàn)轸~肉腌制過,。

金花鎮(zhèn)金花中學(xué)里金花前景市場有多遠(yuǎn)？

827路空調(diào)全程約30分鐘 / 2.7公里金花中學(xué)690米步行至 七里路西站 4站乘坐 827路空調(diào), 在 金興南路北站 下車120米步行至 金花前景市場金花前景市場

泡菜湯能重復(fù)泡菜嗎,？

可以重復(fù),。這就是老湯，口味會更好,。

泡菜水其實(shí)不用經(jīng)常換,，我們家的老鹽水都好多年的了，越老越好吃,，如果見有點(diǎn)白了,，，放點(diǎn)花椒,、辣椒,、生姜下去，泡出來的泡菜酸酸辣辣的才好吃,。

泡菜水跟鹵水類似,，都需要細(xì)心呵護(hù)，否則壇水渾濁生花,，味道全被破壞掉,。

東北泡菜 朝鮮泡菜 區(qū)別？

其實(shí)是一樣的,，相對東北泡菜不是那么辣而已,，朝鮮泡菜源于國內(nèi)！