臨夏回族的起源？

臨夏是全國(guó)兩個(gè)回族自治州之一,，位于甘肅省中部西南面,，總面積8169平方公里，是大禹治水的源頭,、古絲綢之路南道要沖,、茶馬互市重鎮(zhèn)。臨夏黃河文化資源稟賦獨(dú)特豐富,，是回,、漢、東鄉(xiāng),、撒拉,、保安、土等42個(gè)民族人民的共同家園,。

臨夏的回族是唐朝時(shí)候,，阿拉伯商人來(lái)大唐經(jīng)商，唐太宗將宮女下嫁,，他們的后代就是現(xiàn)在的回族

臨夏回族水果特產(chǎn),？

臨夏回族自治州最知名的水果當(dāng)屬積石山保安族東鄉(xiāng)族撒拉族自治縣的薄皮核桃，可以和新疆的薄皮核桃相媲美,，還有種植于和政坡地塬峁上的具有芽面包之稱的“皮特果”,，這兩種水果與其產(chǎn)量大，規(guī)模種植而得名,，已經(jīng)成為地方經(jīng)濟(jì)中的支柱產(chǎn)業(yè),！

臨夏回族油炸食品大全？

馓子

這是一款很有名的時(shí)令美食,，被制作成了多層圓柱形金絲,，形狀渾厚，輕巧美觀,，現(xiàn)在也有很多寒具面制油炸食品,，比如大家都知道的麻花等等。

油香

這是回民用來(lái)慶祝用的食物,，外觀看起來(lái)色澤鮮亮,，吃起來(lái)香脆可口。雖然是回族傳統(tǒng)風(fēng)味,，但知道的人卻并不算多,，油香主要是寧夏回族人喜歡的美食，油香也分為普通油香,、糖油香,、肉油香三種,，可以選擇不同的口味，剛出鍋的油香,，色紅松軟,，味美醇香。

臨夏回族自治州回族漢族比例

2010年第六次人口普查：臨夏州總?cè)丝?946677人,，回族 614905人,，占總?cè)丝诘?1.6%，東鄉(xiāng)族 505976人,，占總?cè)丝诘?6%,，保安族 17834 人，撒拉族12585 ,，回民合計(jì)1151300 人,，占總?cè)丝诘?59.14 %。漢族772872人,，占總?cè)丝诘?9.70%,，其他民族占1.16%

臨夏回族油炸果的做法？

1,、800克面粉里加8克酵母,，加牛奶，和成光滑的面團(tuán),，蓋上醒2小時(shí)以上,；

2、把發(fā)酵好的面團(tuán)再次多揉揉排出空氣,，分成2個(gè)面團(tuán)一大一?。?/p>

3,、把最小的一份面團(tuán)加1個(gè)雞蛋,、加白糖60克、紅糖600克,，加200克面粉拌均勻和成光滑的面團(tuán),；

4、把大面團(tuán)再揉揉,，再加2個(gè)雞蛋,、30克菜籽油、食用堿3克,、面粉500克,、加水合成光滑的面團(tuán)；

5,、再分成兩個(gè)大小一樣的面團(tuán),，2個(gè)面團(tuán)都搟成同樣大小的大圓片；

6,、把醒好的紅糖面團(tuán),，也搟成那兩份大小一樣的面團(tuán)；

7,、把紅糖面團(tuán)(就是做餡在中間),，放在一個(gè)大圓片上面，再加另外一個(gè)大圓片,；

8,、用刀切長(zhǎng)條(大約3厘米寬)，再切成小斜條大約7厘米長(zhǎng)),；

9,、用手拿起一個(gè)斜條，兩頭捏住,，擰兩下,，成一個(gè)糖果子坯；

10,、熱鍋涼油,，油熱5成成下糖果子坯，小火慢炸,；

11,、翻面來(lái)回炸，炸金黃色撈起瀝油即可,。

臨夏回族祁姓的起源,？

源于蒙古族，屬于漢化改姓為氏,。

⑴.甘肅地區(qū)西寧(今青海西寧)的土司,，以及碾伯(今青海樂(lè)都)的土司為蒙古族人，是元末明初歸降明太祖朱元璋的蒙古駐軍首領(lǐng),，被明太祖賜漢姓為祁氏,，因西寧、碾伯,，地處祁連山地區(qū),，屬于取其駐地名稱為氏。

⑵.據(jù)史籍《黑龍江志稿·氏族略》中記載,，蒙古族都訥亨氏,，亦稱德赫氏，源出蒙古新巴爾虎畢喇爾部落,，通古斯語(yǔ)為Duneheng,，世居巴爾古(今俄羅斯貝加爾湖東部),，后多冠漢姓為祁氏。

⑶.蒙古族道勞·道古森氏,，源出蒙古“黃金家族”博爾濟(jì)吉特氏,，也就是孛爾只斤氏，是其氏族的一個(gè)分支,，在明朝時(shí)期即已經(jīng)冠漢姓為祁氏,。

⑷.蒙古乞顏氏，源出蒙古最古老的部落乞顏部,，在元,、明時(shí)期皆已有冠漢姓為祁氏、齊氏,、陳氏,、秦氏等者。

臨夏回族大盤雞的做法,？

雞肉：半只;

土豆: 2個(gè); 洋蔥: 半個(gè);

干辣椒：適量; 姜：少許; 蒜：適量; 食鹽：適量; 料酒：少許; 花椒粉：少許; 五香粉：適量; 豆瓣醬：少許; 老抽：適量;

大盤雞的做法

1

將雞洗凈,，切成大塊，在涼水里泡一會(huì)兒,，土豆去皮切成大塊

2

雞塊涼水上鍋,，大火煮開(kāi)，撈出,，煮過(guò)的水不用

3

炒料,。油量要多，現(xiàn)炒洋蔥,、干紅辣椒,、姜片、蒜瓣,，炒香后放入抄好的雞塊

4

翻炒少許依次放入老抽,、豆瓣醬、五香粉翻炒,。再炒一會(huì)后調(diào)入花椒粉,，鹽

5

倒入開(kāi)水。水量以沒(méi)過(guò)雞塊為宜,。一次加夠,。開(kāi)小火燉煮

6

30分鐘后，用筷子扎一下雞塊,，輕松扎透表明雞塊已熟,，在放進(jìn)土豆塊，翻炒幾下，開(kāi)小火燜

7

待土豆綿軟,，即可

臨夏回族自治州多大,？

臨夏回族自治州的面積有多大呢？

臨夏回族自治州位于黃河上游,，青藏高原與黃土高原交接處,。甘肅省中部西南面，東西長(zhǎng)136公里,，南北長(zhǎng)183.6公里，總面積8169平方公里,。全州包括臨夏市,。臨夏縣。積石山縣,。永靖縣,。東鄉(xiāng)縣。和政縣,。廣河縣,。康樂(lè)縣等七縣一市,。

臨夏回族自治州簡(jiǎn)稱,？

簡(jiǎn)稱河州，是甘肅省轄自治州,，全國(guó)兩個(gè)回族自治州和甘肅兩個(gè)民族自治州之一,，成立于1956年11月。截至2021年5月,，全州總面積8169平方公里,，轄1個(gè)縣級(jí)市、7個(gè)縣,。州內(nèi)有回,、漢、東鄉(xiāng),、保安,、撒拉等42個(gè)民族，東鄉(xiāng)族和保安族是以臨夏為主要聚居區(qū)的甘肅特有少數(shù)民族,。[21]根據(jù)第七次人口普查數(shù)據(jù),，截至2020年11月1日零時(shí)，臨夏回族自治州常住人口為2109750人

臨夏回族自治州首府,？

臨夏市,，古稱枹罕、河州，是甘肅省臨夏回族自治州下轄縣級(jí)市,，是臨夏州委,、州政府所在地，全州政治,、經(jīng)濟(jì)和文化中心,。截至2020年6月，轄4個(gè)鎮(zhèn),、7個(gè)街道,，35個(gè)行政村、37個(gè)社區(qū),，區(qū)域總面積88.6平方公里[23],，建成區(qū)面積24平方公里，根據(jù)第七次人口普查數(shù)據(jù),，截至2020年11月1日零時(shí),，臨夏常住人口為355968人，[21]有漢,、回,、東鄉(xiāng)、保安,、撒拉等18個(gè)民族,，少數(shù)民族占總?cè)丝诘?2.9%。