臨夏回族的起源,？

臨夏是全國兩個回族自治州之一,，位于甘肅省中部西南面，總面積8169平方公里,，是大禹治水的源頭,、古絲綢之路南道要沖、茶馬互市重鎮(zhèn),。臨夏黃河文化資源稟賦獨特豐富,，是回、漢,、東鄉(xiāng),、撒拉、保安、土等42個民族人民的共同家園,。

臨夏的回族是唐朝時候,，阿拉伯商人來大唐經(jīng)商，唐太宗將宮女下嫁,，他們的后代就是現(xiàn)在的回族

臨夏回族水果特產(chǎn),？

臨夏回族自治州最知名的水果當屬積石山保安族東鄉(xiāng)族撒拉族自治縣的薄皮核桃，可以和新疆的薄皮核桃相媲美,，還有種植于和政坡地塬峁上的具有芽面包之稱的“皮特果”,，這兩種水果與其產(chǎn)量大，規(guī)模種植而得名,，已經(jīng)成為地方經(jīng)濟中的支柱產(chǎn)業(yè),！

臨夏回族油炸食品大全？

馓子

這是一款很有名的時令美食,，被制作成了多層圓柱形金絲,，形狀渾厚，輕巧美觀,，現(xiàn)在也有很多寒具面制油炸食品,，比如大家都知道的麻花等等。

油香

這是回民用來慶祝用的食物,，外觀看起來色澤鮮亮,，吃起來香脆可口。雖然是回族傳統(tǒng)風味,，但知道的人卻并不算多,，油香主要是寧夏回族人喜歡的美食，油香也分為普通油香,、糖油香,、肉油香三種，可以選擇不同的口味,，剛出鍋的油香，色紅松軟,，味美醇香,。

臨夏回族自治州回族漢族比例

2010年第六次人口普查：臨夏州總?cè)丝?946677人，回族 614905人,，占總?cè)丝诘?1.6%,，東鄉(xiāng)族 505976人，占總?cè)丝诘?6%,，保安族 17834 人,，撒拉族12585 ，回民合計1151300 人，占總?cè)丝诘?59.14 %,。漢族772872人,，占總?cè)丝诘?9.70%，其他民族占1.16%

臨夏回族油炸果的做法,？

1,、800克面粉里加8克酵母，加牛奶,，和成光滑的面團,，蓋上醒2小時以上；

2,、把發(fā)酵好的面團再次多揉揉排出空氣,，分成2個面團一大一小,；

3,、把最小的一份面團加1個雞蛋、加白糖60克,、紅糖600克,，加200克面粉拌均勻和成光滑的面團；

4,、把大面團再揉揉,，再加2個雞蛋、30克菜籽油,、食用堿3克,、面粉500克、加水合成光滑的面團,；

5,、再分成兩個大小一樣的面團，2個面團都搟成同樣大小的大圓片,；

6,、把醒好的紅糖面團，也搟成那兩份大小一樣的面團,；

7,、把紅糖面團(就是做餡在中間)，放在一個大圓片上面,，再加另外一個大圓片,；

8、用刀切長條(大約3厘米寬),，再切成小斜條大約7厘米長),；

9,、用手拿起一個斜條，兩頭捏住,，擰兩下,，成一個糖果子坯；

10,、熱鍋涼油,，油熱5成成下糖果子坯，小火慢炸,；

11,、翻面來回炸，炸金黃色撈起瀝油即可,。

臨夏回族祁姓的起源,？

源于蒙古族，屬于漢化改姓為氏,。

⑴.甘肅地區(qū)西寧(今青海西寧)的土司,，以及碾伯(今青海樂都)的土司為蒙古族人，是元末明初歸降明太祖朱元璋的蒙古駐軍首領(lǐng),，被明太祖賜漢姓為祁氏,，因西寧、碾伯,，地處祁連山地區(qū),，屬于取其駐地名稱為氏。

⑵.據(jù)史籍《黑龍江志稿·氏族略》中記載,，蒙古族都訥亨氏,，亦稱德赫氏，源出蒙古新巴爾虎畢喇爾部落,，通古斯語為Duneheng,，世居巴爾古(今俄羅斯貝加爾湖東部)，后多冠漢姓為祁氏,。

⑶.蒙古族道勞·道古森氏,，源出蒙古“黃金家族”博爾濟吉特氏，也就是孛爾只斤氏,，是其氏族的一個分支,，在明朝時期即已經(jīng)冠漢姓為祁氏。

⑷.蒙古乞顏氏,，源出蒙古最古老的部落乞顏部，在元,、明時期皆已有冠漢姓為祁氏,、齊氏、陳氏、秦氏等者,。

臨夏回族大盤雞的做法,？

雞肉：半只;

土豆: 2個; 洋蔥: 半個;

干辣椒：適量; 姜：少許; 蒜：適量; 食鹽：適量; 料酒：少許; 花椒粉：少許; 五香粉：適量; 豆瓣醬：少許; 老抽：適量;

大盤雞的做法

1

將雞洗凈，切成大塊,，在涼水里泡一會兒,，土豆去皮切成大塊

2

雞塊涼水上鍋，大火煮開,，撈出,，煮過的水不用

3

炒料。油量要多,，現(xiàn)炒洋蔥,、干紅辣椒、姜片,、蒜瓣,，炒香后放入抄好的雞塊

4

翻炒少許依次放入老抽、豆瓣醬,、五香粉翻炒,。再炒一會后調(diào)入花椒粉，鹽

5

倒入開水,。水量以沒過雞塊為宜,。一次加夠。開小火燉煮

6

30分鐘后,，用筷子扎一下雞塊,，輕松扎透表明雞塊已熟，在放進土豆塊,，翻炒幾下,，開小火燜

7

待土豆綿軟，即可

臨夏回族自治州多大,？

臨夏回族自治州的面積有多大呢,？

臨夏回族自治州位于黃河上游，青藏高原與黃土高原交接處,。甘肅省中部西南面,，東西長136公里，南北長183.6公里,，總面積8169平方公里,。全州包括臨夏市。臨夏縣,。積石山縣,。永靖縣,。東鄉(xiāng)縣。和政縣,。廣河縣,。康樂縣等七縣一市,。

臨夏回族自治州簡稱,？

簡稱河州，是甘肅省轄自治州,，全國兩個回族自治州和甘肅兩個民族自治州之一,，成立于1956年11月。截至2021年5月,，全州總面積8169平方公里,，轄1個縣級市、7個縣,。州內(nèi)有回,、漢、東鄉(xiāng),、保安,、撒拉等42個民族，東鄉(xiāng)族和保安族是以臨夏為主要聚居區(qū)的甘肅特有少數(shù)民族,。[21]根據(jù)第七次人口普查數(shù)據(jù),，截至2020年11月1日零時，臨夏回族自治州常住人口為2109750人

臨夏回族自治州首府,？

臨夏市,，古稱枹罕、河州,，是甘肅省臨夏回族自治州下轄縣級市,，是臨夏州委、州政府所在地,，全州政治,、經(jīng)濟和文化中心。截至2020年6月,，轄4個鎮(zhèn),、7個街道，35個行政村,、37個社區(qū),，區(qū)域總面積88.6平方公里[23]，建成區(qū)面積24平方公里,，根據(jù)第七次人口普查數(shù)據(jù),，截至2020年11月1日零時,，臨夏常住人口為355968人,，[21]有漢,、回、東鄉(xiāng),、保安,、撒拉等18個民族，少數(shù)民族占總?cè)丝诘?2.9%,。