酥梨的產(chǎn)量,？

酥梨一畝地的產(chǎn)量應(yīng)該是在5000斤到8000斤,是比較適合的一個(gè)產(chǎn)量相對(duì)來(lái)說(shuō)是比較正常的

形態(tài)特征果實(shí)近圓柱形,，頂部平截稍寬，平均單果重250克,，大者可達(dá)1 000克以上,；果皮綠黃色，貯后黃色,；果點(diǎn)小而密,；梗洼淺狹，中廣有條銹式片銹,；萼片多脫落,；果心小,；果肉白色,，中粗，酥脆,，汁多,，味濃甜，有石細(xì)胞,；含可溶性固形物11%-14%,，可溶性糖7.35%，可滴定酸0.10%,，維生素0.21毫克/百克,。樹勢(shì)強(qiáng)，萌芽率為82%,，一般剪口下多抽生2個(gè)長(zhǎng)枝,。定植后3-4年開始結(jié)果。以短果枝結(jié)果為主,，腋花芽結(jié)果能力強(qiáng),。短果枝占65%，腋花芽20%,，中果枝7%，長(zhǎng)果枝8%，較豐產(chǎn),、穩(wěn)產(chǎn),，原產(chǎn)地株產(chǎn)可達(dá)千斤。

果臺(tái)一般可抽生1-2個(gè)副梢,，偶有抽生3個(gè)副梢的,。很少形成短果枝群，因而連續(xù)強(qiáng)結(jié)果能力弱,，結(jié)果部位易外移,。在山東泰安9月中下旬成熟，果實(shí)發(fā)育天數(shù)135天,，營(yíng)養(yǎng)生育天數(shù)為207天,。酥梨為一種喜聞樂見的水果品種，以其表面光潔,，個(gè)大豐滿,，多汁酥脆，營(yíng)養(yǎng)豐富和無(wú)公害等幾大特點(diǎn)而深受國(guó)內(nèi)外消費(fèi)者喜愛,，在我國(guó)有多個(gè)品種,，暢銷海內(nèi)外。

酥梨含有糖份,，礦物質(zhì),，有機(jī)酸和多種維生素，營(yíng)養(yǎng)極為豐富,，是不可多得的果中佳品,，除鮮食外，還可加工成梨酒,、梨膏梨糖和罐頭等,，是食品工業(yè)的重要原料。梨汁,、梨膏具有去熱清痰止咳潤(rùn)肺等藥用價(jià)值,，是人們?nèi)粘Ｊ窒矏鄣妮o助藥劑。

紅酥梨好還是早酥梨,？

紅酥梨好

紅酥梨:該品種外觀艷麗,，結(jié)果早、豐產(chǎn),。適應(yīng)性強(qiáng),，較抗梨黑星病、黑斑病,。是一個(gè)有希望的紅皮,、晚熟,、耐貯新品種。果實(shí)長(zhǎng)卵圓形,，平均單果重200g,，大果重490g，果皮底色綠黃,，陽(yáng)面2/3鮮紅色;果面潔凈,、光滑、果點(diǎn)大,。果肉白色,，肉質(zhì)細(xì)嫩，石紐胞少,。汁多,、味甘甜、香味濃,，品質(zhì)上,，9月下旬成熟，常溫下可貯2~3個(gè)月,。

香酥梨和早酥梨區(qū)別,？

生長(zhǎng)環(huán)境不同、果形不同,、口感不同,。

香梨的生長(zhǎng)環(huán)境比較惡劣,早酥梨生長(zhǎng)在自然比較好的環(huán)境中。庫(kù)爾勒香梨果實(shí)比較小,果形不規(guī)則,、對(duì)稱,。早酥梨果形為圓形、橢圓形等,。香梨的口感比較甜,果皮比較厚,手感光滑,。早酥梨味甜,果心比較小,果皮呈黃綠色。

酥梨產(chǎn)地,？

1,、祁縣酥梨

山西省晉中市祁縣所產(chǎn)酥梨以果面光潔美觀、果皮薄,、果肉細(xì)著稱,，被譽(yù)為“果中一絕、梨之珍品”,。在200年中國(guó)特產(chǎn)之鄉(xiāng)暨宣傳活動(dòng)組織委員會(huì)授予祁縣“中國(guó)酥梨之鄉(xiāng)”的稱號(hào),。

2、蒲城酥梨

陜西省蒲城縣是國(guó)家農(nóng)業(yè)部確定的酥梨優(yōu)勢(shì)產(chǎn)區(qū),，是中國(guó)酥梨之鄉(xiāng),，也是中國(guó)優(yōu)質(zhì)水果的重要產(chǎn)地,。蒲城酥梨皮薄色艷、汁多核小,，潤(rùn)喉,、潤(rùn)肺更潤(rùn)心，深受中外客商青睞,。

3、寧陵酥梨

河南省寧陵縣的金頂謝花酥梨,，又叫做寧陵梨,，寧陵酥梨栽種歷史非常悠久，至今已經(jīng)有600多年了,，早在明代孝宗年間就很出名,，還是上等宮廷貢品。1998年寧陵酥梨被國(guó)家農(nóng)業(yè)部列為全國(guó)惟一優(yōu)質(zhì)酥梨生產(chǎn)基地縣,，被譽(yù)稱"中國(guó)酥梨之鄉(xiāng)",。

4、同川酥梨

同川位于山西省原平市(原崞縣)東南,、定襄縣北部,，包括原平市東社鎮(zhèn)、南白鄉(xiāng),、定襄縣宏道鎮(zhèn),。同川是著名的水果之鄉(xiāng)，也是山西省優(yōu)質(zhì)的梨產(chǎn)地,，是聞名全國(guó)的梨果之鄉(xiāng),，有酥梨之鄉(xiāng)的美譽(yù)。

5,、碭山酥梨

產(chǎn)自安徽省碭山縣,，是當(dāng)?shù)氐奶禺a(chǎn)，也是中國(guó)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品,。碭山酥梨是中國(guó)傳統(tǒng)三大名梨之首,，栽培歷史悠久，已經(jīng)有千年的歷史,，在古時(shí)候還是作為貢梨上奉給朝廷,。碭山酥梨?zhèn)€頭大，汁多味甜,，具有潤(rùn)肺止咳作用而馳名中外,。

6、隰縣酥梨

山西臨汾隰縣,，當(dāng)?shù)鬲?dú)特的地理位置,，以及土壤環(huán)境,，非常適合酥梨的生長(zhǎng)，產(chǎn)的酥梨肉厚汁多,，口感脆香,，尤其含糖量非常高，在國(guó)內(nèi)很是出名,。2001年,，被國(guó)家林業(yè)部命名為“中國(guó)酥梨之鄉(xiāng)”，并且在國(guó)家工商總局商標(biāo)局注冊(cè)了“隰州梨”商標(biāo),，為水果出口拿到了綠卡,。

乾縣酥梨和碭山酥梨哪個(gè)好？

碭山酥梨好,。安徽碭山酥梨作為“中國(guó)四大名梨”之一,，它的特點(diǎn)是果實(shí)較大，適合存儲(chǔ)之后實(shí)用,，剛摘下來(lái)的果實(shí)是黃綠色,，完全放熟了之后呈黃色。

果實(shí)口感稍顯粗糙,，但是香氣更加濃郁,，有著酥脆爽口，汁多味甘甜的特點(diǎn),。果核較小,，果肉很多，非常好吃,。

禮泉酥梨與蒲城酥梨哪個(gè)好,？

蒲城酥梨比禮泉酥梨好一些。這是因?yàn)槠殉鞘菄?guó)家農(nóng)業(yè)部命名的“中國(guó)酥梨之鄉(xiāng)”,，是國(guó)內(nèi)外專家公認(rèn)的“世界優(yōu)等酥梨最佳生態(tài)區(qū)”,。蒲城酥梨以形美、果大,、皮薄,、色亮、質(zhì)脆,、含糖量高,、郁香爽口、耐儲(chǔ)存等特點(diǎn)得了消費(fèi)者的青睞,，人們形象的比喻為“大如拳,、甜如蜜、脆如菱”，被評(píng)為“中華名果”,。當(dāng)前,，蒲城在全縣建立了25萬(wàn)畝綠色果品基地

紅香酥梨和早酥梨區(qū)別？

只是多了個(gè)名稱,，都是酥梨,，沒有區(qū)別。

山西酥梨好還是陜西酥梨好,？

山西的貢梨,，陜西的酥梨，他們都是很好吃的,，不分上下,。陜西的梳理土地肥沃。咬一口肉汁濃郁,。脆甜可口。山西的貢梨季蘇里也是很不錯(cuò)的,。皮兒薄肉大,。很是水靈啊。

酥梨酒的做法,？

梨子酒的制作方法可以參照葡萄酒的制作方法,，工藝流程有：原料選擇 選用完好的梨可制作優(yōu)質(zhì)酒。利用殘次果（剔除腐爛果）和梨罐頭下腳料可釀造普通梨酒

→清理 摘除果柄,，揀去樹葉和雜草等雜質(zhì)

→洗滌 洗凈泥沙污物

→破碎 用破碎機(jī)破碎不要成糊對(duì)榨汁不利沒有破碎機(jī)自己搗碎

→壓榨 無(wú)專用壓榨機(jī)時(shí),，可用木棍或新白布袋代替，榨后的果渣經(jīng)自然發(fā)酵后,，加入6.5%的礱糠進(jìn)行蒸餾,，得到果燒酒，用于調(diào)整酒度和配制果酒,。

→發(fā)酵 每100公斤果汁加入10克焦亞硫酸鉀殺菌,。也可用熏硫的方法，將二氧化硫通入缸中,，同時(shí)將果汁潑入缸內(nèi),，當(dāng)果汁中含有0.1%的二氧化硫時(shí)，即可抑制雜菌活動(dòng),。將果汁倒入釉缸,，其數(shù)量為缸容量的五分之四，加入5~10%的酵母液,，并充分?jǐn)嚢?，使酵母均勻地分布于發(fā)酵液中。發(fā)酵正常液溫在20℃左右,，如溫度較高,，所得果酒香氣較差,。經(jīng)過(guò)，兩至三星期發(fā)酵,，嘗一嘗汁液,，甜味變淡，酒味增加,，則說(shuō)明大部分糖已變?yōu)榫凭?，主發(fā)酵結(jié)束

碭山酥梨的品種？

該品種有4個(gè)品系,，即白皮酥,、青皮酥、金蓋酥,、伏酥,。以白皮酥品質(zhì)最好。