果汁味飲料和果汁飲料區(qū)別,？

果汁味飲料是指帶有水果味道的飲料,，而果汁飲料是用果汁做成的

果汁飲料配方,？

一,、黃瓜獼猴桃汁

原料：黃瓜200克、獼猴桃50克,、涼開水200毫升,、蜂蜜兩小匙。

做法：

1.黃瓜洗凈去籽,，留皮切成小塊

2.獼猴桃去皮切塊,，一起放入榨汁機(jī)加入涼開水?dāng)嚢?，倒?/p>

3.加入蜂蜜于餐前一小時(shí)飲用。

二,、葡萄檸檬汁

原料：葡萄150克,；檸檬1個(gè)；蜂蜜適量,。

做法：

1.將葡萄洗凈

2.檸檬連皮對(duì)切為四份

3.將葡萄,、檸檬放入榨汁機(jī)內(nèi)壓榨成汁

4.倒進(jìn)杯中加入蜂蜜拌勻即成。

三,、芒果椰子汁

原料：芒果1個(gè),、椰子1個(gè)、香蕉1個(gè),、蜂蜜半匙,、可可仁1匙、牛奶150克

做法：

1.將芒果,、香蕉、可可仁放入榨汁機(jī)中榨汁

2.然后倒入椰子汁,、蜂蜜,、牛奶即可。

四,、養(yǎng)樂多火龍果汁

原料：紅心火龍果,、養(yǎng)樂多、冰塊,、蜂蜜或糖漿

做法：

1.把火龍果,、養(yǎng)樂多、冰塊,、蜂蜜放入榨汁機(jī)開打

2.榨好的汁放入冰塊即可

果汁飲料真的含果汁嗎,？揭秘果汁飲料的4大誤區(qū)？

不含純果汁,，一般都是白砂糖,，水，香精香料,，山梨酸鉀,，磷酸鈉勾兌而成

果汁飲料怎么過濾？

果汁飲料過濾分為：雜質(zhì)捕捉過濾：捕捉焦化雜質(zhì),、拋光,，樹脂捕捉過濾：防止樹脂罐中的碎樹脂顆粒進(jìn)入后續(xù)工藝，超濾澄清系統(tǒng)：保證產(chǎn)品濁度,，去除雜質(zhì),，超濾系統(tǒng)預(yù)過濾：保護(hù)超濾系統(tǒng)，特別是在系統(tǒng)中加活性炭的系統(tǒng)必備。

果汁飲料怎么勾兌,？

1,、果實(shí)分批倒入沸水中，水中倒入適量的復(fù)合護(hù)色劑,，煮沸10分鐘,，使果實(shí)軟爛，達(dá)到護(hù)色滅酶的效果,；

2,、果實(shí)里倒入膠體，打漿時(shí)需少量的水,，便于果漿的流動(dòng),；

3、磨好的果醬里倒入到夾層鍋,，加入百分之八十濃度的糖漿,，加熱濃縮，增加醬體的光澤,，縮短濃縮的時(shí)間,；

4、當(dāng)醬濃縮到掛片,，或可溶性固體物達(dá)百分之四十到百分之五十時(shí),，加入適量的檸檬酸，攪拌溶解即可起鍋,；

5,、果醬趁熱裝入已清洗消毒的瓶子，立即封蓋冷卻即可,。

如何制作果汁飲料,？

香甜西瓜汁　　原料：西瓜500克，香瓜50克,，鮮桃50克,，蜂蜜10克，檸檬汁10克 　　1.將西瓜,、香瓜,、鮮桃，去皮,、核,，果肉切塊。

　　2.和蜂蜜混合,，放入榨汁機(jī)中攪碎.　　3.濾掉果汁里的果渣,，然后加入檸檬汁及冰塊即可飲用,。

　　營養(yǎng)點(diǎn)評(píng)：西瓜汁:西瓜汁具有清熱去火的功效，能夠幫助全身降溫,。

飲用時(shí)可加入少量食鹽,，還有助于穩(wěn)定情緒，是盛夏防止中暑的最佳飲品,。

　　獼猴頭木斯　　原料：獼猴桃汁600克,，芒果茸100克，蛋黃4只,，奶油50克,，糖50克制作方法：1.將芒果茸（芒果去皮，取肉,，打爛成芒果茸）煮沸置涼,。

　　2.將糖、蛋黃混合攪勻,，加入獼猴汁,。

　　3.將奶油和步驟1、2制成的果汁混合在一起,，拌勻后即可,。

　　營養(yǎng)點(diǎn)評(píng)：獼猴桃：獼猴桃是世界上消費(fèi)量最大的前26種水果中營養(yǎng)價(jià)值最豐富的。

它　　含有良好的膳食纖維,，它不僅能降低膽固醇,，促進(jìn)心臟健康,，而且還可以幫助消化,，防止便秘，快速清除并預(yù)防體內(nèi)堆積的有害代謝物,。

　　青沁檸檬汁　　原料：檸檬汁500克,，糖水黃桃200克，玉米粉50克,，糖10克　　制作方法：　　1.將糖水黃桃用榨汁機(jī)榨成汁,。

　　2.將檸檬汁，黃桃汁放到鍋用火加熱煮開,。

　　3.倒入用糖水化開的玉米粉,，煮至沸騰，并不斷攪拌,。

　　4.冷卻后食用,。

　　營養(yǎng)點(diǎn)評(píng)：檸檬：檸檬不但含有豐富的維生素，還含有獨(dú)特的檸檬油,、檸檬酸,。

檸檬汁清香可口,，是西餐中常備的果品，有"西餐之王"的美譽(yù),。

檸檬皮具有豐富的鈣質(zhì),，為了使?fàn)I養(yǎng)價(jià)值得到充分的發(fā)揮，最佳的食用方法是,，連皮榨汁飲用,。

　　芒果蘆薈優(yōu)酪　　材料：　　芒果一顆 蘆薈一片 優(yōu)酪乳一小瓶 蜂蜜少許。

　　教學(xué)雕刻做法：　　1.芒果去皮,、去核,，果肉備用。

　　2.蘆薈撕去表皮,，將透明果肉放入果汁機(jī)中,，加入芒果、優(yōu)酪乳,、蜂蜜,，打成果汁即可。

　　功效：　　消炎,、排毒,，同時(shí)活化細(xì)胞、促進(jìn)代謝,。

　　蘆薈擁有神奇的消炎,、鎮(zhèn)定、修復(fù)作用,，對(duì)于易長痘痘的膚質(zhì)有一定的改善窈窕功效,。

芒果富含的胡蘿卜素，可以活化細(xì)胞,、促進(jìn)新陳代謝,、防止皮膚粗糙干澀。

原本蘆薈打成果汁味道會(huì)有些苦澀,，不過芒果的香甜正好中和了這個(gè)缺點(diǎn),，加上香醇的優(yōu)酪乳，美膚窈窕功效就全在這杯好喝的活力飲品里了,！ 　　酪梨牛奶　　材料：　　酪梨四分之一顆 牛奶一杯 蜂蜜少許,。

　　做法：　　1.酪梨去皮、去籽后,，取四分之一放入果汁機(jī)中,。

　　2.放入牛奶、蜂蜜,，啟動(dòng)果汁機(jī)打勻即可裝杯飲用,。

　　功效：　　營養(yǎng)價(jià)值高,，當(dāng)作早餐，喝一杯就很夠,！有“東方奶油”美譽(yù)的酪梨,，是營養(yǎng)價(jià)值很高、卻仍不夠普及的水果,。

一般人都有很貴的錯(cuò)覺,，事實(shí)上在夏季盛產(chǎn)期，一顆大概只要臺(tái)幣40元左右,，而這里介紹的酪梨牛奶一杯只需要四分之一顆,，換算下來才不過10塊錢哩！酪梨的熱量雖高,，但它含有的脂肪卻是對(duì)身體有益的單元不飽和脂肪酸及必須脂肪酸,，也因此酪梨所含的脂溶性維他命(如維他命B、E等)較其他水果來得容易被吸收,。

而這些維生素,，也正是美容、抗老化的圣品哩,！酪梨熱量雖高,，但只要在上午食用，就不會(huì)被累積成脂肪,，再加上柔滑濃郁的口感,，當(dāng)成早餐是最幸福不過了！

什么飲料算果汁,？

市場(chǎng)上的果汁瓶上,，通常會(huì)看到10%、20%,、50%和100%這樣的數(shù)值,。很多人會(huì)誤以為它們表示的是濃度,，其實(shí)它是指1升果汁中含的新鮮,、純水果的體積。

拿500毫升10%濃度的蘋果汁為例,，水果體積占到10%（也就是說500毫升里只含5%個(gè)蘋果所榨出的汁）,，其他則是水和食品添加劑，其作為“果汁”的價(jià)值可想而知了,。

果汁飲料的排行,？

1 可口可樂 (世界知名品牌)　　

2 百事可樂 (世界知名品牌)　　

3 統(tǒng)一 (中國名牌)　　

4 娃哈哈 (中國名牌,中國馳名商標(biāo),)　　

5 匯 源 (中國名牌,中國馳名商標(biāo),)　　

6 樂百氏 (中國馳名商標(biāo),綠色食品)　　

7 露露 (中國馳名商標(biāo),中國名牌,)　　

8 旭日升 (中國馳名商標(biāo),綠色食品)　　

9 椰樹 (中國馳名商標(biāo),中國名牌,)　　

10 康師傅

匯源復(fù)合果汁和果汁飲料區(qū)別？

,，生產(chǎn)工藝不同匯源100％果汁：冷破碎,，壓榨,，過濾，滅菌,，灌裝,，檢驗(yàn)等工程。最大限度的保留水果的營養(yǎng)和風(fēng)味,，還可把果汁中的細(xì)菌,、霉菌、酵母菌及致病菌殺滅,，使產(chǎn)品達(dá)到無菌要求,。并且采用世界上最先進(jìn)的無菌冷灌裝生產(chǎn)工藝。果汁飲料：是以水果為原料經(jīng)過物理方法如壓榨,、離心,、萃取等得到的汁液產(chǎn)品。采用打漿工藝將水果或水果的可食部分加工制成未發(fā)酵但能發(fā)酵的漿液或在濃縮果漿中加入果漿在濃縮時(shí)失去的天然水分等量的水,，制成的具有原水果果肉的色澤,、風(fēng)味和可溶性固形物含量的制品。

原果汁含量低于多少的飲料不能稱為果汁飲料,？

國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定,，果汁飲料的果汁（漿）含量須大于或者等于10%，凡是果汁（漿）含量低于10%的飲料,，今后均不得稱為果汁飲料,，而純果汁飲品果汁含量應(yīng)達(dá)到100%，果味飲料不低于5%,。即：純果汁 果汁含量=100% 果汁飲料 果汁含量≥ 10% 果味飲料 果汁含量≥ 5%