張飛牛肉網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷策劃方案,？

推銷策劃方案,，首先會(huì)介紹牛的生長(zhǎng)環(huán)境和牛肉的新鮮質(zhì)量安全保障口感,，讓網(wǎng)友放心的購(gòu)買

張飛牛肉為什么叫張飛牛肉,？

張飛牛肉的來歷是：因其外觀特征為“表面墨黑內(nèi)心紅亮”恰好和猛將張飛的形象相似,，故稱“張飛牛肉”,。 真實(shí)起源： 閬中市區(qū)名叫保寧鎮(zhèn),，當(dāng)?shù)鼐用駛冊(cè)诜昴赀^節(jié)時(shí)會(huì)制作腌牛肉(類似臘豬肉),，做好后為防止腐爛,，人們?cè)谂Ｈ獗砻嫱磕ㄥ仧熁曳栏?。這種腌牛肉被人們稱為“保寧干牛肉”或者“風(fēng)干肉”,，為地方名特小吃。

? ? ? 該牛肉最大的特點(diǎn)是表面呈墨黑色,，切開后內(nèi)部肉質(zhì)卻是棕紅色,，很是好看。 上世紀(jì)80年代左右(約1985年),，張飛牛肉公司前身原閬中縣牛羊肉加工廠廠長(zhǎng)王正秋因其面黑心紅其形似張飛而將其正式定名為張飛牛肉,。因此名字取得恰當(dāng)，于是迅速被人們熟悉?，F(xiàn)代商人也為“張飛牛肉”杜撰出一些故事來增加它的賣點(diǎn),。

? ? ? 話說那是在公元184年左右，天下大亂啊,，還有黃巾起義,，所以劉關(guān)張這三人志同道合的走到了一起，準(zhǔn)備大干一場(chǎng),，古代人都流行搞什么拜把子結(jié)義,。 所以劉關(guān)張三人也在桃園這個(gè)地方來了一次桃園結(jié)義，說到結(jié)義那當(dāng)然也是需要燒香啊歃血為盟啊等等,，最后當(dāng)然也少不喝酒這件事情,，當(dāng)時(shí)他們?nèi)艘彩值母吲d，就喝起了酒,，喝酒也要喝酒的小菜,。?

? ? ?所以張飛這個(gè)時(shí)候自告奮勇的對(duì)二位哥哥說，三弟我有一個(gè)獨(dú)門的制作鹵牛肉的絕技,，這道菜一般人吃不著,，今天哥三大喜，所以就把多年珍藏的手藝給拿出來了,，真的沒想到張飛不僅僅是殺豬拿手,。 這廚藝也是杠杠的啊，所以他們幾個(gè)一邊劃拳一邊喝酒,，還一邊說“張飛牛肉真好吃,，張飛牛肉真好吃”，所以張飛這個(gè)牛肉的事情就流傳開來了,。

張飛牛肉起源,？

閬中市區(qū)名叫保寧鎮(zhèn)，當(dāng)?shù)鼐用穹昴赀^節(jié)時(shí)會(huì)制作腌牛肉,，在牛肉表面涂抹鍋煙灰防腐,。這種腌牛肉被稱為“保寧干牛肉”或者“風(fēng)干肉”，該牛肉特點(diǎn)是表面呈墨黑色，切開后內(nèi)部肉質(zhì)卻是棕紅色,。

上世紀(jì)80年代左右,，張飛牛肉公司前身原閬中縣牛羊肉加工廠廠長(zhǎng)王正秋因其面黑心紅其形似張飛而將其正式定名為張飛牛肉。

張飛牛肉熱量,？

每100克的熱量是215大卡,。

張飛牛肉是四川省閬中市的特產(chǎn)。已有200多年歷史,。表面為棕紅色,，切開后肉質(zhì)紋絲緊密，不干不燥,。味道鮮美,。

張飛牛肉來歷？

閬中市區(qū)名叫保寧鎮(zhèn),，當(dāng)?shù)鼐用穹昴赀^節(jié)時(shí)會(huì)制作腌牛肉,，在牛肉表面涂抹鍋煙灰防腐。這種腌牛肉被稱為“保寧干牛肉”或者“風(fēng)干肉”,，該牛肉特點(diǎn)是表面呈墨黑色，切開后內(nèi)部肉質(zhì)卻是棕紅色,。

上世紀(jì)80年代左右,，張飛牛肉公司前身原閬中縣牛羊肉加工廠廠長(zhǎng)王正秋因其面黑心紅其形似張飛而將其正式定名為張飛牛肉。

張飛牛肉做法,？

材料：牛肉1000克,、八角20克、花椒30克,、桂皮15克,、草果5克、干辣椒100克,、小茴香30克,、香葉15克、生抽醬油50克,、粗辣椒粉50克,、細(xì)辣椒粉50克、冰糖100克,、食鹽適量,、蔥100克、姜50克

方法/步驟

1/先把牛肉用清水洗干凈,，然后用清水浸泡一個(gè)小時(shí),，去除里邊殘余的血腥味。這樣做出的來的牛肉才沒有腥味,。

2/準(zhǔn)備好調(diào)料,，在鍋中加入清水,，然后下入，八角20克,、花椒30克,、桂皮15克、草果5克,、干辣椒100克,、小茴香30克、香葉15克,、生抽醬油50克,、粗辣椒粉50克、細(xì)辣椒粉50克,、冰糖100克,、食鹽。一直煮至水沸騰,。

3/鍋中水沸騰后,，加入蔥和姜，然后下入洗凈的牛肉,，蓋上鍋蓋小火慢燉,，一直燉至牛肉軟爛。

4/鍋中牛肉已經(jīng)燉熟了,，燉熟以后蓋上蓋子,，關(guān)火，讓其自然冷至常溫,，如此也有利于牛肉入味,。

5/這時(shí)候牛肉已經(jīng)冷至常溫了，從鍋中取出,，一次吃不完的要放在冰箱里冷凍保存,。如果今天要吃的，就把切成片裝盤,。

6/牛肉切片裝盤以后,，可以淋上些自己喜歡吃的調(diào)料，然后撒上香菜,，就可以吃了,。

張飛牛肉是否正宗的牛肉？

成都最正宗的張飛牛肉是位于成華區(qū)積步街的張飛牛肉,，據(jù)說他家的牛肉都是自己家養(yǎng)的,，絕對(duì)沒有飼料，牛肉很有嚼勁

張飛牛肉的來歷？

閬中市區(qū)名叫保寧鎮(zhèn),，當(dāng)?shù)鼐用穹昴赀^節(jié)時(shí)會(huì)制作腌牛肉,，在牛肉表面涂抹鍋煙灰防腐。這種腌牛肉被稱為“保寧干牛肉”或者“風(fēng)干肉”,，該牛肉特點(diǎn)是表面呈墨黑色,，切開后內(nèi)部肉質(zhì)卻是棕紅色。

上世紀(jì)80年代左右,，張飛牛肉公司前身原閬中縣牛羊肉加工廠廠長(zhǎng)王正秋因其面黑心紅其形似張飛而將其正式定名為張飛牛肉,。

張飛牛肉怎么涼拌？

材料：牛肉1000克,、八角20克,、花椒30克、桂皮15克,、草果5克,、干辣椒100克、小茴香30克,、香葉15克,、生抽醬油50克、粗辣椒粉50克,、細(xì)辣椒粉50克,、冰糖100克、食鹽適量,、蔥100克、姜50克

方法/步驟

1/先把牛肉用清水洗干凈,，然后用清水浸泡一個(gè)小時(shí),，去除里邊殘余的血腥味。這樣做出的來的牛肉才沒有腥味,。

2/準(zhǔn)備好調(diào)料,，在鍋中加入清水，然后下入,，八角20克,、花椒30克、桂皮15克,、草果5克,、干辣椒100克、小茴香30克,、香葉15克,、生抽醬油50克、粗辣椒粉50克、細(xì)辣椒粉50克,、冰糖100克,、食鹽。一直煮至水沸騰,。

3/鍋中水沸騰后,，加入蔥和姜，然后下入洗凈的牛肉,，蓋上鍋蓋小火慢燉,，一直燉至牛肉軟爛。

4/鍋中牛肉已經(jīng)燉熟了,，燉熟以后蓋上蓋子,，關(guān)火，讓其自然冷至常溫,，如此也有利于牛肉入味,。

5/這時(shí)候牛肉已經(jīng)冷至常溫了，從鍋中取出,，一次吃不完的要放在冰箱里冷凍保存,。如果今天要吃的，就把切成片裝盤,。

6/牛肉切片裝盤以后,，可以淋上些自己喜歡吃的調(diào)料，然后撒上香菜,，就可以吃了,。

張飛牛肉哪里正宗？

閬中古城最正宗,。

張飛牛肉要說最正宗的,，那當(dāng)然是要到閬中古城去買了。這里的張飛牛肉用的是特制的鹵制,，你一眼望去就可以看到正宗的張飛牛肉店,。來到閬中古城既可以感受古城的韻味，又可以品嘗到如此美食,。