金牌外婆家和外婆家區(qū)別,？

沒有區(qū)別。

金牌外婆家和外婆家是屬于同一家,，都隸屬于外婆家餐飲集團(tuán)有限公司,。

金牌外婆家是外婆家旗下的子品牌。

從2010年起,，外婆家餐飲集團(tuán)品牌戰(zhàn)略升級(jí),。

截至2020年，外婆家餐飲連鎖機(jī)構(gòu)旗下,，擁有“外婆家”,、“爐魚”、“老鴨集”,、“金牌外婆家”,、“蒸年青”、“宴西湖”,、“你別走”,、“杭兒風(fēng)”、“豬爸”等十大知名品牌,。

到2020年,，外婆家餐飲集團(tuán)已成為在全國(guó)擁有200余家門店8000多名員工的大型餐飲連鎖機(jī)構(gòu)。

外婆家來歷,？

外婆家”餐飲品牌隸屬于外婆家餐飲集團(tuán),。 2019年3月15日，有媒體曝光餐飲品牌“外婆家”某門店疑似存在使用過期食材,、后廚工作人員工作流程不規(guī)范等問題。15日下午,，針對(duì)媒體曝光的問題,，外婆家表示視頻中所涉門店為南京水平方門店,，現(xiàn)已要求停業(yè)整改，門長(zhǎng)和廚師長(zhǎng)已停職接受調(diào)查,。18日,，虹口區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局執(zhí)法人員趕赴現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行了檢查，對(duì)該門店進(jìn)行了徹底清消,。3月28日,，南京市秦淮區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局對(duì)該店作出行政處罰。

外婆家口號(hào),？

1,、外婆家就是用來吃的。

2,、快樂生活每一天,，開心享受每一餐。

3,、食品安全,，責(zé)任重于泰山。

4,、選購放心食品,，吃出健康體魄。

“外婆家”餐飲品牌隸屬于外婆家餐飲集團(tuán)有限公司,。

“外婆家”成立于1998年,。從馬塍路“外婆家”餐廳起步，外婆家遍布大江南北60余座城市開設(shè)餐廳,，并以平均每年新開20家門店數(shù)的速度逐年遞增,。

外婆家烤火文案？

外婆家一到冬天取暖的工具就是火爐火盆,，火盆是四方形,，腳可以踏在上面，坐在火盆邊,，烤著火吃著零食,，臉被烤得紅彤彤的，還可以在火邊烤紅薯吃,，烤玉米吃,，也是我最大的幸福和快樂。

外婆家賣啥,？

外婆家賣餅,，外婆餅嗎，還有外婆米線，外婆煲飯,，都做成牌子了

外婆家總店在哪,？

2010年6月2日，城西聯(lián)合大廈中后現(xiàn)代另類風(fēng)格的外婆家總店西溪店正式揭幕,。

2008年外婆家創(chuàng)業(yè)至今,，始終看好杭州城西版塊，3000平米的新總部亦設(shè)于聯(lián)合大廈內(nèi),。

外婆家鹵鴨做法,？

用料

鴨(嫩鴨草鴨) 1只

冰糖 20g

生抽 150g

老抽 10g-15g

生姜 5片

茴香 2顆

桂皮 2片

蔥 適量

料酒 適量

干辣椒 適量

香葉 適量

鹵鴨的做法步驟

將做法保存到手機(jī)

步驟 1

鴨子要買草鴨嫩鴨，讓賣鴨的開小肚,，不要開全肚,，拔去雜毛洗凈

步驟 2

鍋內(nèi)放入冷水，再放入鴨子,，等水開后出現(xiàn)大量浮沫時(shí)關(guān)火,，將鴨子沖洗干凈

步驟 3

鍋底鋪入蔥結(jié)

步驟 4

放入焯好水的鴨子，倒入開水(水要沒過半只鴨子),，放料酒,、生姜、茴香,、桂皮,、香葉、蒜頭,、干辣椒

步驟 5

倒入200g生抽,，10-15g老抽(跟水多少有關(guān))，老抽主要用來調(diào)色,，太多會(huì)發(fā)黑,，可以先加10g，等會(huì)收汁時(shí)覺得顏色不夠再加老抽,，冰糖25-30g(這跟口味有關(guān),，我們南方人偏甜)，可以根據(jù)自己口味調(diào)節(jié)

步驟 6

等再次水開后開小火,，煮一小時(shí)左右

步驟 7

中途要時(shí)不時(shí)開蓋翻身,，以免糊底

步驟 8

煮到40分鐘，開蓋用勺子將湯汁澆到上面,，為了上色均勻,，或勤翻面，這時(shí)要觀察湯汁情況,，如果湯汁很多而鴨子卻已經(jīng)熟了,，那就開大火收汁，如果湯汁很少而鴨子卻還不熟時(shí)，要適當(dāng)加些開水進(jìn)去

步驟 9

煮一小時(shí)左右,，等湯汁差不多收干時(shí)關(guān)火(一般湯汁收到吃飯的小碗半碗就差不多了)

步驟 10

撈起鴨子裝到盤子里

步驟 11

將湯汁撈去香料,，裝入小碗里

步驟 12

等鴨子放涼就切塊

步驟 13

用勺子舀湯汁澆到切好的鴨子上就可以食用了,。

上海哪有外婆家,？

上海的外婆家現(xiàn)在只有1家。在西藏北路曲阜路大悅城8樓,?？梢栽诘罔F南翔站乘11號(hào)線直接到終點(diǎn)站江蘇路站，換乘2號(hào)線,，乘2號(hào)線3站乘到人民廣場(chǎng)站,，換乘8號(hào)線，再乘8號(hào)線1站到曲阜路站下就到了,。從1號(hào)出口出站就是大悅城,。注：外婆家因?yàn)槭菬衢T餐廳，排隊(duì)的客流都非常大,，需要提早領(lǐng)號(hào),。領(lǐng)號(hào)都是電腦操作，輸入本人手機(jī)號(hào)和用餐的人數(shù),，快要排（輪）到時(shí)會(huì)有短信提醒,。

外婆家沒落原因？

外婆家沒落的原因有很多,。最大的原因是人丁比較單薄,，那外婆家那一代只有一個(gè)男丁，子女都比較稀少,，然后下一代雖然子女很多,，可是又都非常的不爭(zhēng)氣，導(dǎo)致家道越來越?jīng)]落,。

其實(shí)一個(gè)家庭要性旺,，發(fā)達(dá)的有能力，父母的家庭教育也很重要,，子女的勤奮勤勞奮斗也很重要,，所以家風(fēng)是一個(gè)家庭有沒有興旺的，最主要的原因

外婆家正宗做法,？

燒肉的做法多了去,，離不開八角、桂皮,、香葉,、辣椒、生抽、老抽,?？图壹t燒肉講究的是原味，慢火燜,，火候到時(shí)它自美,。

用料

五花肉

1150克

冰片糖半塊剁成粒

生抽

3湯匙

料酒

2湯匙

鹽半湯匙

干尤魚1只，剪成粗條,，無需泡發(fā)

泡發(fā)好的小冬菇12朵

蒜頭4頭（整個(gè)把外蒜衣剝干凈）

客家釀酒腳1小碗約250ml

客家紅燒肉的做法步驟

將做法保存到手機(jī)步驟 1space

肉切塊,，冷水下鍋煮沸，撈出洗凈瀝干水分,。炒鍋熱油爆香干尤魚條,，盛起備用。下五花肉翻炒至變色微黃,，鏟起煎出的油,，鍋底只留少許油

步驟 2

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放入冰片糖粒（也可用冰糖），糖溶化后混合肉塊炒至上糖色

步驟 3

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放入料酒,，冬菇,、魷魚翻炒

步驟 4

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加入娘酒，生 抽,、鹽調(diào)味,，放入蒜頭轉(zhuǎn)入小鍋中，（最好是沙鍋,、不粘鍋）大火燒開轉(zhuǎn)小火,，慢慢燜煮，（一次加足水,，中途不要揭開鍋蓋）

步驟 5

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大約40分鐘左右,，肉已經(jīng)燜燒好、開大火煮開收汁,，必須看著預(yù)防燒糊,。