金牌外婆家和外婆家區(qū)別？

沒(méi)有區(qū)別,。

金牌外婆家和外婆家是屬于同一家,，都隸屬于外婆家餐飲集團(tuán)有限公司。

金牌外婆家是外婆家旗下的子品牌,。

從2010年起,，外婆家餐飲集團(tuán)品牌戰(zhàn)略升級(jí)。

截至2020年,，外婆家餐飲連鎖機(jī)構(gòu)旗下,，擁有“外婆家”、“爐魚(yú)”,、“老鴨集”,、“金牌外婆家”、“蒸年青”,、“宴西湖”,、“你別走”、“杭兒風(fēng)”,、“豬爸”等十大知名品牌,。

到2020年，外婆家餐飲集團(tuán)已成為在全國(guó)擁有200余家門(mén)店8000多名員工的大型餐飲連鎖機(jī)構(gòu),。

外婆家來(lái)歷,？

外婆家”餐飲品牌隸屬于外婆家餐飲集團(tuán)。 2019年3月15日,，有媒體曝光餐飲品牌“外婆家”某門(mén)店疑似存在使用過(guò)期食材,、后廚工作人員工作流程不規(guī)范等問(wèn)題。15日下午,，針對(duì)媒體曝光的問(wèn)題,，外婆家表示視頻中所涉門(mén)店為南京水平方門(mén)店，現(xiàn)已要求停業(yè)整改,，門(mén)長(zhǎng)和廚師長(zhǎng)已停職接受調(diào)查,。18日，虹口區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局執(zhí)法人員趕赴現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行了檢查,，對(duì)該門(mén)店進(jìn)行了徹底清消,。3月28日，南京市秦淮區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局對(duì)該店作出行政處罰,。

外婆家口號(hào),？

1、外婆家就是用來(lái)吃的,。

2,、快樂(lè)生活每一天,，開(kāi)心享受每一餐。

3,、食品安全,，責(zé)任重于泰山。

4,、選購(gòu)放心食品,，吃出健康體魄。

“外婆家”餐飲品牌隸屬于外婆家餐飲集團(tuán)有限公司,。

“外婆家”成立于1998年,。從馬塍路“外婆家”餐廳起步，外婆家遍布大江南北60余座城市開(kāi)設(shè)餐廳,，并以平均每年新開(kāi)20家門(mén)店數(shù)的速度逐年遞增,。

外婆家烤火文案？

外婆家一到冬天取暖的工具就是火爐火盆,，火盆是四方形,，腳可以踏在上面，坐在火盆邊,，烤著火吃著零食,，臉被烤得紅彤彤的，還可以在火邊烤紅薯吃,，烤玉米吃,，也是我最大的幸福和快樂(lè)。

外婆家賣(mài)啥,？

外婆家賣(mài)餅,，外婆餅嗎，還有外婆米線(xiàn),，外婆煲飯,，都做成牌子了

外婆家總店在哪？

2010年6月2日,，城西聯(lián)合大廈中后現(xiàn)代另類(lèi)風(fēng)格的外婆家總店西溪店正式揭幕,。

2008年外婆家創(chuàng)業(yè)至今，始終看好杭州城西版塊,，3000平米的新總部亦設(shè)于聯(lián)合大廈內(nèi),。

外婆家鹵鴨做法？

用料

鴨(嫩鴨草鴨) 1只

冰糖 20g

生抽 150g

老抽 10g-15g

生姜 5片

茴香 2顆

桂皮 2片

蔥 適量

料酒 適量

干辣椒 適量

香葉 適量

鹵鴨的做法步驟

將做法保存到手機(jī)

步驟 1

鴨子要買(mǎi)草鴨嫩鴨,，讓賣(mài)鴨的開(kāi)小肚,，不要開(kāi)全肚，拔去雜毛洗凈

步驟 2

鍋內(nèi)放入冷水，再放入鴨子,，等水開(kāi)后出現(xiàn)大量浮沫時(shí)關(guān)火,，將鴨子沖洗干凈

步驟 3

鍋底鋪入蔥結(jié)

步驟 4

放入焯好水的鴨子，倒入開(kāi)水(水要沒(méi)過(guò)半只鴨子),，放料酒,、生姜、茴香,、桂皮,、香葉,、蒜頭,、干辣椒

步驟 5

倒入200g生抽，10-15g老抽(跟水多少有關(guān)),，老抽主要用來(lái)調(diào)色,，太多會(huì)發(fā)黑，可以先加10g,，等會(huì)收汁時(shí)覺(jué)得顏色不夠再加老抽,，冰糖25-30g(這跟口味有關(guān)，我們南方人偏甜),，可以根據(jù)自己口味調(diào)節(jié)

步驟 6

等再次水開(kāi)后開(kāi)小火,，煮一小時(shí)左右

步驟 7

中途要時(shí)不時(shí)開(kāi)蓋翻身，以免糊底

步驟 8

煮到40分鐘,，開(kāi)蓋用勺子將湯汁澆到上面,，為了上色均勻，或勤翻面,，這時(shí)要觀察湯汁情況,，如果湯汁很多而鴨子卻已經(jīng)熟了，那就開(kāi)大火收汁,，如果湯汁很少而鴨子卻還不熟時(shí),，要適當(dāng)加些開(kāi)水進(jìn)去

步驟 9

煮一小時(shí)左右，等湯汁差不多收干時(shí)關(guān)火(一般湯汁收到吃飯的小碗半碗就差不多了)

步驟 10

撈起鴨子裝到盤(pán)子里

步驟 11

將湯汁撈去香料,，裝入小碗里

步驟 12

等鴨子放涼就切塊

步驟 13

用勺子舀湯汁澆到切好的鴨子上就可以食用了,。

上海哪有外婆家？

上海的外婆家現(xiàn)在只有1家,。在西藏北路曲阜路大悅城8樓,。可以在地鐵南翔站乘11號(hào)線(xiàn)直接到終點(diǎn)站江蘇路站,，換乘2號(hào)線(xiàn),，乘2號(hào)線(xiàn)3站乘到人民廣場(chǎng)站，換乘8號(hào)線(xiàn)，再乘8號(hào)線(xiàn)1站到曲阜路站下就到了,。從1號(hào)出口出站就是大悅城,。注：外婆家因?yàn)槭菬衢T(mén)餐廳，排隊(duì)的客流都非常大,，需要提早領(lǐng)號(hào),。領(lǐng)號(hào)都是電腦操作，輸入本人手機(jī)號(hào)和用餐的人數(shù),，快要排（輪）到時(shí)會(huì)有短信提醒,。

外婆家沒(méi)落原因？

外婆家沒(méi)落的原因有很多,。最大的原因是人丁比較單薄,，那外婆家那一代只有一個(gè)男丁，子女都比較稀少,，然后下一代雖然子女很多,，可是又都非常的不爭(zhēng)氣，導(dǎo)致家道越來(lái)越?jīng)]落,。

其實(shí)一個(gè)家庭要性旺,，發(fā)達(dá)的有能力，父母的家庭教育也很重要,，子女的勤奮勤勞奮斗也很重要,，所以家風(fēng)是一個(gè)家庭有沒(méi)有興旺的，最主要的原因

外婆家正宗做法,？

燒肉的做法多了去,，離不開(kāi)八角、桂皮,、香葉,、辣椒、生抽,、老抽,。客家紅燒肉講究的是原味,，慢火燜,，火候到時(shí)它自美。

用料

五花肉

1150克

冰片糖半塊剁成粒

生抽

3湯匙

料酒

2湯匙

鹽半湯匙

干尤魚(yú)1只,，剪成粗條,，無(wú)需泡發(fā)

泡發(fā)好的小冬菇12朵

蒜頭4頭（整個(gè)把外蒜衣剝干凈）

客家釀酒腳1小碗約250ml

客家紅燒肉的做法步驟

將做法保存到手機(jī)步驟 1space

肉切塊，冷水下鍋煮沸,，撈出洗凈瀝干水分,。炒鍋熱油爆香干尤魚(yú)條，盛起備用。下五花肉翻炒至變色微黃,，鏟起煎出的油,，鍋底只留少許油

步驟 2

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放入冰片糖粒（也可用冰糖），糖溶化后混合肉塊炒至上糖色

步驟 3

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放入料酒,，冬菇,、魷魚(yú)翻炒

步驟 4

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加入娘酒，生 抽,、鹽調(diào)味,，放入蒜頭轉(zhuǎn)入小鍋中，（最好是沙鍋,、不粘鍋）大火燒開(kāi)轉(zhuǎn)小火,，慢慢燜煮，（一次加足水,，中途不要揭開(kāi)鍋蓋）

步驟 5

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大約40分鐘左右,，肉已經(jīng)燜燒好,、開(kāi)大火煮開(kāi)收汁,，必須看著預(yù)防燒糊。