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餐飲營銷策劃崗位職責(zé)(餐飲營銷策劃崗位職責(zé)是什么)

2023-05-29 22:00:51促銷策劃1

酒店營銷策劃崗位職責(zé),?

酒店營銷策劃的崗位職責(zé)有以下幾點:

1.

負(fù)責(zé)酒店的營銷策劃方案,、廣告策劃案、投標(biāo)文件的撰寫,并有效地組織的實施和監(jiān)督;

2.

負(fù)責(zé)市場的推廣計劃,監(jiān)督并作總結(jié)分析;

3.

負(fù)責(zé)廣告費用的計劃并組織實施及監(jiān)控;

4.

完成上級領(lǐng)導(dǎo)交辦的'其他工作,。

餐飲主管崗位職責(zé),?

1、督導(dǎo)完成經(jīng)營管理工作并檢查出勤狀況:督導(dǎo)完成餐廳營業(yè)部日常經(jīng)營管理工作,,編制員工排班,、考勤表,檢查員工的出勤狀況,,檢查員工的儀表及個人,,衛(wèi)生、制服,、頭發(fā),、指甲、鞋子等是否符合酒店要求,,以身作則帶領(lǐng)餐飲部員工遵守酒店各項規(guī)章制度,;

2、了解貨源情況和原材料價格并進行推廣和銷售:了解貨源情況和食品原材料價格,,了解和掌握本餐廳各種食品,,特別是燕、翅,、鮑和海鮮野味等名貴品種的庫存池養(yǎng)情況,,注意推廣和銷售;

3,、接待來客并解答客人問題:熱情友好接待來訂餐的客人,,服務(wù)周到,對他們的提問要耐心解答,,認(rèn)真細(xì)致地向他們介紹酒店特色,;

餐飲經(jīng)理崗位職責(zé),?

1,、全面負(fù)責(zé)餐飲部的經(jīng)營管理工作,直接對總經(jīng)理負(fù)責(zé),?!?/p>

 2,、負(fù)責(zé)制定餐飲部長期、短期的年度和月度計劃,,組織,、督促完成各項任務(wù)和經(jīng)營指標(biāo),并對月度,、年度經(jīng)營情況作分析并報總經(jīng)理,。 

 3,、制定服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)程序和操作規(guī)程,。檢查下屬各崗位人員的服務(wù)態(tài)度、服務(wù)規(guī)程,,保證食品的質(zhì)量,,促使本部門做好衛(wèi)生清潔工作,開展經(jīng)常性防火,、安全教育,。  

4,、與財務(wù)部配合作出每年的預(yù)算和月計劃,,研究擴大銷售范圍和銷售量,增加經(jīng)營收入,?!?/p>

 5、根據(jù)市場情況和季節(jié)擬訂并組織食品的更換計劃,,控制食品,、飲品標(biāo)準(zhǔn)規(guī)格和要求,正確控制毛利率和成本,?! ?/p>

6、與人事部配合招聘,、挑選,、獎勵、處罰,、晉升,、調(diào)動、開除餐飲部員工,,并負(fù)責(zé)組織餐飲部員工的業(yè)務(wù)和衛(wèi)生知識的培訓(xùn)工作,。 

 7、制定服務(wù)技術(shù)和烹飪技術(shù)培訓(xùn)計劃和考核制度,。定期同行政總廚研究菜點推出新菜單并有針對性地組織服務(wù)人員和廚師外出學(xué)習(xí)其他單位的先進經(jīng)驗,、技術(shù)?! ?/p>

8,、了解市場動向和掌握原材料行情,CVP邊際成本控制,,有效控制經(jīng)營成本,,降低營業(yè)費用,從而確保營業(yè)指標(biāo)和利潤指標(biāo)的完成,?!?/p>

 9、注意現(xiàn)場管理,,經(jīng)常性地對餐廳,、廚房巡視監(jiān)督,組織QC(全面質(zhì)量管理)小組活動,,保證各項運作正常,。 

 10,、親自組織,、安排大型團體就餐和重要宴會,負(fù)責(zé)VIP客人的迎送,,處理客人的重要投訴,。  

11,、主持日常和定期(每周一次)的餐飲部會議,,經(jīng)常檢討業(yè)務(wù)狀況,及時調(diào)整,,完善經(jīng)營措施,,參加公司部門經(jīng)理會議?! ?/p>

12,、抓好設(shè)備、設(shè)施維修保養(yǎng),,確保各種設(shè)施處于完好狀態(tài),,并得到正確使用,防止發(fā)生事故,?! ?/p>

13,、協(xié)調(diào)本部門與公司其他部門的關(guān)系,做好總經(jīng)理或副總經(jīng)理交辦的其他工作,。

餐飲總監(jiān)崗位職責(zé)?

堅守崗位,,保證讓客戶吃到可口的飯菜,。

餐飲廚師崗位職責(zé)?

廚師崗位職責(zé):

一,、遵守各項規(guī)章制度,,協(xié)調(diào)配合相關(guān)工種的關(guān)系,完成本崗位承擔(dān)的工作任務(wù),。

二,、熟悉和掌握各種菜品的基本制作技術(shù),要求色,、香,、味、形符合質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),。

三,、每天根據(jù)食堂經(jīng)營需要,按照廚師長擬定的菜單及分菜的先后順序,,掌握好火候保證準(zhǔn)時出菜,。

四、在菜肴烹飪過程中,,嚴(yán)格按照操作規(guī)程,,同時,要針對師生不同的飲食習(xí)慣,,隨時改變烹飪操作,,以滿足其需要。

五,、要努力學(xué)習(xí),,不斷提高業(yè)務(wù)水平,不斷提升烹飪技術(shù),。希望上述回答對您有所幫助,!

網(wǎng)絡(luò)營銷策劃崗位職責(zé)?

  1,、負(fù)責(zé)app運營推廣工作,包含常規(guī)推廣,、合作渠道拓展、資源整合,、自媒體推廣等,建立品牌領(lǐng)先優(yōu)勢,提高公司品牌以及產(chǎn)品知名度;

  2,、負(fù)責(zé)產(chǎn)品優(yōu)化及推廣策略,SEO優(yōu)化執(zhí)行,包括頁面關(guān)鍵字布置,關(guān)鍵詞質(zhì)量把控,提高app PR,、IP流量和轉(zhuǎn)化率等;

  3、線上線下推廣活動策劃組織,不斷創(chuàng)新推廣手段和渠道,吸引新用戶,提高新老用戶活躍度和轉(zhuǎn)化率;提高企業(yè)曝光度,、知名度,增強用戶體驗和營銷效果;

  4,、負(fù)責(zé)部門營銷活動的策劃與執(zhí)行推動、品牌文案包裝宣傳;

  5,、定期對網(wǎng)絡(luò)營銷相關(guān)環(huán)節(jié)數(shù)據(jù)進行深入分析,并提出合理有效改進建議;

  6,、帶領(lǐng)團隊成員積極探索和創(chuàng)新網(wǎng)絡(luò)營銷新手段、新模式,為公司帶來業(yè)績的提升;

  7,、與其他相關(guān)部門合作,落實渠道開拓和營銷方案,開發(fā)和實現(xiàn)營銷推廣需求;

營銷策劃崗位職責(zé)是什么,?

1、做好項目開發(fā)前期的市場調(diào)研工作,、項目的可行性研究,、前期策劃工作,為公司決策提供準(zhǔn)確的依據(jù),。

2,、準(zhǔn)確把握市場變化發(fā)展趨勢及產(chǎn)品開發(fā)發(fā)展方向,確定開發(fā)項目的市場定位和產(chǎn)品定位,;對產(chǎn)品的開發(fā)設(shè)計提供準(zhǔn)確的市場信息,,確保開發(fā)設(shè)計的產(chǎn)品符合市場需求。

3,、項目策劃的推廣,、促銷策略及廣告創(chuàng)意的制定。

4,、協(xié)助領(lǐng)導(dǎo)草擬公司的投資發(fā)展戰(zhàn)略,、投資開發(fā)計劃等,并能夠有條不紊地按項目開發(fā)進度計劃分解完成各項工作,。

5,、能以身作則完成重要工作,并有效地發(fā)掘員工的潛能,,發(fā)揮部門的團隊精神,。

6、各種優(yōu)勢資源的整合能力,,加強客戶關(guān)系的管理,,維護公司形象及利益。

7,、加強管理工作,,要有目標(biāo)和計劃,過程要監(jiān)控,,結(jié)果要考核,,并及時反饋信息,。

餐飲產(chǎn)品經(jīng)理崗位職責(zé)?

1.負(fù)責(zé)為客人推薦菜品,。

2.負(fù)責(zé)為客人搭配食品,。

3.負(fù)責(zé)現(xiàn)場客人的服務(wù)。

餐飲產(chǎn)品部崗位職責(zé),?

1,、負(fù)責(zé)制定餐飲部各項業(yè)務(wù)計劃、組織,、協(xié)調(diào)、指揮和控制各管轄部門準(zhǔn)確貫徹實施,;

2,、負(fù)責(zé)本部門安全和日常的質(zhì)量管理工作,檢查和督促各部門嚴(yán)格按照工作規(guī)程和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)進行工作,,實行規(guī)范作業(yè),;

3、建立良好的客戶關(guān)系,,廣泛聽取和搜集賓客及客戶單位意見,,認(rèn)真處理投訴,不斷改進工作,;

4,、負(fù)責(zé)按月進行經(jīng)營活動分析,研究當(dāng)月經(jīng)營情況和預(yù)算控制情況,,分析原因,,提出措施,改進管理,,開拓市場,,厲行節(jié)約,提高經(jīng)濟效益,;

5,、控制食品和飲品的標(biāo)準(zhǔn)、規(guī)格和要求,,正確掌握毛利率,,做好成本核算,加強食品原料及物品管理,,降低費用,,增加盈利;

6,、做好衛(wèi)生工作和安全工作,,組織檢查個人,、環(huán)境、操作等方面的衛(wèi)生評比,,貫徹執(zhí)行飲品衛(wèi)生制度,,開展經(jīng)常性的安全保衛(wèi)、防火教育,,確保餐廳,、廚房、庫房的安全,。

餐飲部崗位職責(zé),?

負(fù)責(zé)用餐的食品安全,監(jiān)督管理,,制度保障,。

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