壽司壽司的材料？

壽司的材料有：珍珠米250克,、肉松20克、紫菜4張,、白醋1勺、白糖半勺,、鹽5克,、青瓜1根、胡蘿卜1根,、雞蛋2個,、火腿1根、沙拉醬適量,、卷簾1個。

做法：1,、將煮熟的米飯放一些壽司醋和鹽，攪拌均勻,。2,、壽司簾上面鋪一張海苔，把米飯分布均勻,，放上青瓜,、胡蘿卜、雞蛋,、火腿,、肉松、沙拉醬,。3,、將壽司簾從懷里向前卷,，卷的時候，要用點(diǎn)里壓一壓,，這樣才不容易散開,。4、全部卷完壓完,，開始切,。刀要鋒利，手要快，這樣才不會粘連,，切好擺盤,。

壽司為什么叫「壽司」？

壽司是日本人最喜愛的傳統(tǒng)食物之一,，主要材料是用醋調(diào)味過的冷飯（簡稱醋飯）,，再加上魚肉，海鮮,，蔬菜或雞蛋等作配料,，其味道鮮美，很受日本民眾的喜愛,。當(dāng)然是從SUSHI音譯過來的,，沒有什么含義的。

壽司為什么叫壽司,？

“壽司”來自日語發(fā)音（su shi）,，來自日本古語表示酸味的形容詞“酸（su shi）”。漢語念出來就好像壽司,。

　　壽司在公元九二七年時的壽司指的是一種保存魚的方式。在魚身上抹上鹽,，用重物壓緊,，使它自然發(fā)酵,。當(dāng)產(chǎn)生酸味后，即可食用,，其味甚佳,。據(jù)說,，這種方式是從中國傳到日本的,。但這種方式費(fèi)時費(fèi)力,，所以不久便發(fā)展成干脆用醋泡魚肉的方式：在江戶時代的延寶年間（1673年至1680年）,，京都的醫(yī)生松本善甫把各種海鮮用醋泡上一夜,，然后和米飯攥在一起吃,。加入米飯也是為了保存，因?yàn)槊罪埧梢源龠M(jìn)發(fā)酵提高防腐能力,。

　　也就是說,，當(dāng)初壽司并不是"米飯加小菜"的食物,，只是保存魚肉的一種方法,，米飯是為達(dá)此目的而加入的一種"媒介",。在那之后經(jīng)過了一百五十年，住在江戶城的一位名叫華屋與兵衛(wèi)的人于文政六年（1823年）簡化了壽司的做法和吃法,，把米飯和用醋泡過的海鮮攥在一起，把它命名為"與兵衛(wèi)壽司",。這就是現(xiàn)在的攥壽司的原型?，F(xiàn)在東京及近郊不少地方可以看到掛著"華屋與兵衛(wèi)"字號的日式餐館連鎖店，其名稱即來源于此,。今天，所謂的壽司則是指凡是在拌過醋的飯內(nèi)加進(jìn)其他餡的食物。

壽司郎回轉(zhuǎn)壽司店里有哪些壽司,？

壽司的名稱有金槍魚壽司,，和風(fēng)星鰻散壽司,，鮭魚子壽司,，甜蝦壽司，花之戀,。

1,、金槍魚壽司是一道美食,，主要材料有生金槍魚,、米飯,、壽司醋。金槍魚不但味感鮮脆爽口,，蛋白質(zhì)含量高,，具有較高的營養(yǎng)價值，而且富有藥用價值,。

2,、和風(fēng)星鰻散壽司是以壽司飯,、浦燒鰻,、鮭魚卵為主要原料制作的菜品。

3,、櫻花壽司是壽司的一種,，以壽司飯、魚板,、醋漬黃蘿卜,、紅姜片(壽司姜),、蝦卵等為原料制作而成,。

4,、甜蝦壽司是以蝦,、米飯為主材的菜肴名。甜蝦壽司制作簡單,，口感良好，營養(yǎng)豐富,，老少皆宜,。 制作材料有蝦，米飯,，壽司米，壽司卷簾,，壽司醋，紫菜（壽司用）,，黃瓜,，牛油果，糖,。

如何用壽司簾卷壽司,？

一開始卷簾帶著紫菜用力卷,，當(dāng)卷到已經(jīng)形成一個圓周時,，這個時候把卷簾撤掉,，再把簾子放在你卷好的圓周的差不多一半的位置,，再繼續(xù)用力卷第二圈，這樣做就會防止卷簾被卷到海苔里,。順便為大家介紹下做壽司的全過程,。

1、提前煮好東北大米飯1碗,，蛋雞1枚煎成薄餅并切絲,，青瓜切成1CM寬的長條,，方火腿切成1CM寬的長條,；

2、往米飯中倒入適量的醋拌勻,；

3,、海苔鋪在竹簾上,；

4,、往海苔上均勻地攤米飯；

5,、往米飯靠近自己的這一端撒上肉松；

6,、鋪上雞蛋絲,；

7,、依次鋪上蘿卜條、火腿條及青瓜條,；

8,、淋上千島醬,；

9,、從自己這一端往上卷起,；

10,、每卷一點(diǎn)都要捏緊,；

11、卷好后是粘合緊實(shí)的,；

12,、切成1.5CM寬就可以裝盤了,。

以上就是卷壽司的具體過程,，易上手但很美味,，大家不妨試試吧。

壽司轉(zhuǎn)法,？

先把大米加少量糯米蒸熟,，放在鋪好海苔的壽司竹簾上放自己喜歡的配料卷成卷，

壽司別稱,？

壽司是一種日本傳統(tǒng)美食，日本古代時候的壽司,，是用鹽和米腌制的咸魚，后經(jīng)演變形成如今的壽司,?！皦鬯尽痹谌毡竟糯鷮懽鳌磅l”（すし），本意是“咸魚”,。“壽司”這一名稱,，是“鮨”字的萬葉假名寫法。外文名sushi或zushi

中文名

壽司

外文名

Sushi,、Zushi

別名

鮨,，鲊

主要原料

米飯，醋,，海鮮,，壽司醋,，芥末,，醬油，壽司海苔,，肉松,，黃瓜，火腿腸

壽司寓意,？

壽司是一種日本的傳統(tǒng)美食,，日本古代時候的壽司，是用鹽和米腌制的咸魚,。之后演變成今天的壽司,。

“壽司”在日本古代稱“鮨”，本意為：“咸魚”,。

在生日的時候,，吃壽司寓意著：掌管壽命。很吉祥，而且送的順理成章,。

壽司平常也可以作為一種零食，或者加餐的點(diǎn)心,，會增加飽腹感,。

壽司別名？

壽司是一種日本傳統(tǒng)美食,，日本古代時候的壽司,，是用鹽和米腌制的咸魚，后經(jīng)演變形成如今的壽司,?！皦鬯尽痹谌毡竟糯鷮懽鳌磅l”。

壽司原名,？

壽司一開始又叫四喜飯,，后來大家都叫壽司了。