營(yíng)銷(xiāo)管理和營(yíng)銷(xiāo)策略的區(qū)別？

營(yíng)銷(xiāo)策略是企業(yè)以顧客需要為出發(fā)點(diǎn),，根據(jù)經(jīng)驗(yàn)獲得顧客需求量以及購(gòu)買(mǎi)力的信息,、商業(yè)界的期望值，有計(jì)劃地組織各項(xiàng)經(jīng)營(yíng)活動(dòng),，通過(guò)相互協(xié)調(diào)一致的產(chǎn)品策略,、價(jià)格策略、渠道策略和促銷(xiāo)策略,，為顧客提供滿(mǎn)意的商品和服務(wù)而實(shí)現(xiàn)企業(yè)目標(biāo)的過(guò)程,。

營(yíng)銷(xiāo)計(jì)劃是指,，在對(duì)企業(yè)市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)環(huán)境進(jìn)行調(diào)研分析的基礎(chǔ)上，制定企業(yè)及各業(yè)務(wù)單位的對(duì)營(yíng)銷(xiāo)目標(biāo)以及實(shí)現(xiàn)這一目標(biāo)所應(yīng)采取的策略,、措施和步驟的明確規(guī)定和詳細(xì)說(shuō)明,。區(qū)別：營(yíng)銷(xiāo)策略注重的是方法戰(zhàn)略。營(yíng)銷(xiāo)計(jì)劃則主要強(qiáng)調(diào)營(yíng)銷(xiāo)的過(guò)程該怎么,、需要怎么做,。

超市管理技巧和營(yíng)銷(xiāo)？

1,、堅(jiān)持在店門(mén)口派發(fā)宣傳品,，邀請(qǐng)顧客進(jìn)店！

2,、要讓店內(nèi)的每一個(gè)員工都忙起來(lái),，制造門(mén)店生意很好的感覺(jué)！

3,、保證門(mén)店銷(xiāo)售金額排名前200名的商品每一分鐘都不缺貨,。

4、如果有小孩進(jìn)店,，送給小孩一個(gè)已經(jīng)吹起來(lái)的氣球,。

5、進(jìn)門(mén)的通道和店內(nèi)的通道必須保持通暢,，不能被任何車(chē)輛和物體阻擋,。

6、店員堅(jiān)持說(shuō)迎賓語(yǔ)：您好,，歡迎光臨****（店名）,。

7、店員堅(jiān)持說(shuō)送賓語(yǔ)：您慢走,，如果用著好的話(huà),，可以跟你的朋友介紹介紹！

8,、每天營(yíng)業(yè)期間都要有關(guān)于門(mén)店經(jīng)營(yíng)品牌的廣告或者自己門(mén)店的廣告播音,。

9、每天要求所有員工轉(zhuǎn)發(fā)門(mén)店的公眾號(hào)最新微信,。

10,、每天要求每一個(gè)員工打10個(gè)有效的會(huì)員回訪(fǎng)電話(huà)。

11,、在門(mén)店所有的工作,，都應(yīng)該給接待顧客讓位，當(dāng)然顧客已經(jīng)進(jìn)店的話(huà)。

12,、堅(jiān)持每月一個(gè)會(huì)員日,，會(huì)員日必須送會(huì)員一份禮品。

13,、制定計(jì)劃控制過(guò)程,，必須量化到數(shù)字！

14,、做到每一個(gè)商品都是正面朝向顧客,。

15、保證每一塊地板磚都是干凈的,。

16,、讓每一個(gè)店員都明白，所有的顧客都喜歡被熱情接待,，討厭被冷落,。

17、商品旁邊多一張小海報(bào),，這款商品的銷(xiāo)量可以增加16%,。

18、用有趣的語(yǔ)言,、圖片,、道具將你的店打造得有趣。

19,、盡量讓顧客在門(mén)店停留更多的時(shí)間,，比如邀請(qǐng)顧客坐下來(lái),，比如給顧客倒上一杯水,。

20、盡量縮短顧客結(jié)賬的時(shí)間,。

21,、經(jīng)常把自己當(dāng)做顧客審視店內(nèi)店外，看看有哪些地方會(huì)讓顧客不舒服,，并且及時(shí)改進(jìn),。

22、盡可能不要讓顧客看到店內(nèi)雜亂無(wú)章的存貨區(qū),、店內(nèi)倉(cāng),。

23、每個(gè)門(mén)店都有一個(gè)能夠繪出漂亮POP海報(bào)的店員,，保障門(mén)店的每一張POP都生機(jī)勃勃,、趣味橫生。

24、經(jīng)常在門(mén)店陳列一些與主營(yíng)商品無(wú)關(guān),，但卻與目標(biāo)消費(fèi)者愛(ài)好密切相關(guān)的時(shí)尚物品或有趣物品,，讓目標(biāo)顧客總是能夠找到志趣相投的感覺(jué)。

25,、適度參與一些公益活動(dòng),，樹(shù)立良好的公眾形象，培養(yǎng)店員的公益心

26,、季節(jié)性商品提前季節(jié)1個(gè)月進(jìn)行主題陳列,。

27、制定自己門(mén)店的SOP（標(biāo)準(zhǔn)化操作流程）,，指引員工工作,。

28、 店內(nèi)每一個(gè)員工都應(yīng)面帶微笑接待顧客,。

29,、商品價(jià)簽絕對(duì)不能缺失，因?yàn)閮r(jià)簽是無(wú)聲的推銷(xiāo)員,。

30,、店長(zhǎng)要經(jīng)常夸獎(jiǎng)做得比較好的員工,，激發(fā)店員的工作熱情,。

31、 再差的行動(dòng)都比空想好,，行動(dòng)是創(chuàng)造業(yè)績(jī)的不二過(guò)程,。

32、每個(gè)員工都要掌握50個(gè)有很強(qiáng)消費(fèi)能力的忠實(shí)粉絲型顧客,。

33,、叫出顧客的名字是對(duì)顧客最大的尊重，給顧客發(fā)一條生日祝福是對(duì)顧客最貼心的問(wèn)候,。

34,、下雨天，免費(fèi)送給顧客一個(gè)一次性雨披,。

35,、永遠(yuǎn)要向顧客介紹高于顧客心理目標(biāo)價(jià)位20%的商品。

36,、根據(jù)門(mén)店自己的定位,，對(duì)本店目標(biāo)性商品，堅(jiān)持“既寬又深”的管理策略,。

37,、對(duì)于門(mén)店常規(guī)性商品和便利性商品堅(jiān)持“寬而不深”的策略,。

38、 每周都要進(jìn)行一次針對(duì)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的市場(chǎng)調(diào)查（調(diào)查品類(lèi),、價(jià)格,、活動(dòng)、品牌等）,。

39,、每月都要進(jìn)行一次收銀系統(tǒng)和后臺(tái)信息系統(tǒng)維護(hù)，減少運(yùn)行故障,，避免影響銷(xiāo)售,。

40、要求每個(gè)店員每天填寫(xiě)《銷(xiāo)售進(jìn)度表》,。

41,、店長(zhǎng)必須經(jīng)常與員工交流銷(xiāo)售情況并及時(shí)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，然后商量解決,。

42,、每一個(gè)通過(guò)微信或電話(huà)咨詢(xún)問(wèn)題的顧客，都應(yīng)該及時(shí)得到回復(fù),。

43,、給每一個(gè)給我們提建議的顧客一份小禮品。

44,、努力讓自己的門(mén)店占據(jù)一個(gè)市場(chǎng)第一,，實(shí)在占不了第一，那么就占唯一,。

45,、在每一件工作做完之后，都要求員工問(wèn)自己一個(gè)問(wèn)題：我能不能做得再好一些,？

46,、敬請(qǐng)?zhí)貏e關(guān)注半年或一年內(nèi)消費(fèi)金額累計(jì)排名前30%的顧客，滿(mǎn)足他們,，就相當(dāng)于抓住了門(mén)店82%的業(yè)績(jī),。

47,、要求店員凡事多問(wèn)幾個(gè)為什么,，為什我們要這樣做呢，打破“我們一直就是這樣做的”的習(xí)慣,。

48,、對(duì)于顧客投訴，必須第一時(shí)間快速解決,，絕對(duì)不可以拖延,。

50,、關(guān)于同一門(mén)店每月的銷(xiāo)售目標(biāo)，定在去年同月的120%以?xún)?nèi)是比較合理的,。

51,、鮮紅的地毯和鮮艷的充氣帳篷是門(mén)店開(kāi)展促銷(xiāo)活動(dòng)的標(biāo)志。

52,、店員統(tǒng)一穿戴整潔,，最好有店服。

53,、門(mén)店即使是一厘米的空間也要掏租金,，所以要想盡一切辦法讓每一厘米空間創(chuàng)造價(jià)值。

54,、店內(nèi)的品類(lèi)標(biāo)志有提醒顧客消費(fèi)的作用,。

55、POP是門(mén)店不可或缺的促銷(xiāo)利器,。

56,、明亮的燈光能夠刺激顧客進(jìn)店的欲望，賦予商品新鮮感和生機(jī),。

57,、每個(gè)員工都應(yīng)該能夠熟練地向顧客講述成為本店會(huì)員的好處和會(huì)員卡辦理方法。

58,、跳跳卡（易拉寶）上的特價(jià)標(biāo)示是門(mén)店刺激銷(xiāo)售的常用手段,。

59、將領(lǐng)獎(jiǎng)區(qū),、禮品領(lǐng)取處,、抽獎(jiǎng)處設(shè)置在門(mén)店深處，可以大大增加門(mén)店的銷(xiāo)售機(jī)會(huì),。

60,、要敢于炒作節(jié)日，不管是中國(guó)節(jié)日還是外國(guó)節(jié)日,，還是自己創(chuàng)造的節(jié)日（比如店慶,、會(huì)員日）。

餐飲管理和營(yíng)銷(xiāo)方案,？

一,、市場(chǎng)分析

當(dāng)前市場(chǎng)上，火鍋店林立,，大中小型規(guī)模不等,，風(fēng)格各異，競(jìng)爭(zhēng)局勢(shì)激烈,，消費(fèi)潛力不減,，樂(lè)山市民已認(rèn)可并喜歡火鍋,，有的火鍋店已出現(xiàn)沒(méi)有預(yù)定就沒(méi)有席位的火爆場(chǎng)面。如：川江號(hào)子,，齊齊火鍋等,。

二、SWOT分析

1,、優(yōu)勢(shì)(S)

A,、店面優(yōu)勢(shì)：店面大，分上下兩層,，可容納人數(shù)多

B,、經(jīng)營(yíng)優(yōu)勢(shì)：規(guī)模大，硬件設(shè)施完備,，成本優(yōu)勢(shì)巨大

C,、產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)：質(zhì)量有保證，孔亮原班廚師傅,，口味有保證,、

2、劣勢(shì)(W)

A,、媒體投入不夠

B,、促銷(xiāo)活動(dòng)匱乏

C、管理不善

D,、同質(zhì)化嚴(yán)重,，菜品久不更新，無(wú)法滿(mǎn)足消費(fèi)者需要

E,、沒(méi)有針對(duì)競(jìng)爭(zhēng)方作出相應(yīng)的回應(yīng),，競(jìng)爭(zhēng)力度和手段不夠。

3,、機(jī)會(huì)(O)

A,、樂(lè)山市2006年餐飲行業(yè)占GDP的22%，樂(lè)山旅游局和樂(lè)山經(jīng)貿(mào)委決定加大對(duì)樂(lè)山本土飲食企業(yè)的扶持,，力爭(zhēng)將樂(lè)山地區(qū)的餐飲業(yè)做大做強(qiáng),。

B、地處火鍋一條街,、消費(fèi)者消費(fèi)地點(diǎn)固定

C,、重慶火鍋家喻戶(hù)曉，而樂(lè)山消費(fèi)者對(duì)火鍋口味無(wú)過(guò)多偏好,。

4,、威脅(T)

A,、其他火鍋店對(duì)本店的威脅,，周邊火鍋店搶占了市場(chǎng),。

三、休整規(guī)劃

在關(guān)門(mén)裝修時(shí),，直接打出“孔亮的品質(zhì),，隨亮的價(jià)格，敬請(qǐng)關(guān)注6月13日”的噴繪,，以此提前刺激消費(fèi)者,。

在新開(kāi)業(yè)前三天的時(shí)候，在門(mén)口進(jìn)行海報(bào)展示,，內(nèi)容為“慶賀新開(kāi)業(yè),，啤酒從6月14日起至6月16日，三日內(nèi)1元1瓶”

四,、媒體規(guī)劃

1,、采用DM單夾報(bào)進(jìn)行階段式廣告

內(nèi)容首先采用懸疑廣告模式，強(qiáng)化16,、8元的自助餐在扣除優(yōu)惠后的巨大吸引力,，并且將包含酒水類(lèi)的19、9的自助餐系統(tǒng)同時(shí)推出,。

虧損酒店如何營(yíng)銷(xiāo)和管理,？

虧損酒店應(yīng)該發(fā)展一套可行的營(yíng)銷(xiāo)方案，扭虧為盈 ,，也可以暫時(shí)甩開(kāi)餐飲部,，先把住宿通過(guò)合理的營(yíng)銷(xiāo)策略搞起來(lái).

超市應(yīng)該怎么管理和營(yíng)銷(xiāo)？

一,、門(mén)店陳列管理

商品陳列不僅是一門(mén)藝術(shù),，更是一門(mén)科學(xué)。商品陳列通過(guò)視覺(jué)與顧客溝通,，以商品本身為主匙,，利用其形狀，色彩,，性能,，通過(guò)藝術(shù)造型陳列及環(huán)境的相互協(xié)調(diào)來(lái)向顧客展示商品的特征，增強(qiáng)商品對(duì)顧客的吸引力,，加深顧客對(duì)商品的了解,。

產(chǎn)品陳列的目的就是要抓住消費(fèi)者的眼、手,、心,，陳列生動(dòng)化，增強(qiáng)賣(mài)場(chǎng)氣氛(吸引眼球);規(guī)范統(tǒng)一的陳列,，給人以專(zhuān)業(yè)的感覺(jué)(抓住心);分類(lèi)陳列,，方便消費(fèi)者尋找(抓住眼);對(duì)比陳列,，方便消費(fèi)者體驗(yàn)和感受(抓住手、抓住心),。

門(mén)店陳列的要求:

1,、針對(duì)消費(fèi)心態(tài)進(jìn)行商品陳列，商品陳列首先必須考慮到如何才能引起消費(fèi)者的注意,，比如:重點(diǎn)商品必須擺放在店鋪,、專(zhuān)柜的首要位置(如此類(lèi)推);明確的主題性商品訴求(如:夏季來(lái)臨用模擬沙灘、小太陽(yáng)傘來(lái)暗示應(yīng)買(mǎi)涼鞋了);感性的展示設(shè)計(jì)(如多種鞋架的綜合運(yùn)用);

2,、引起消費(fèi)者注意外,，還要使消費(fèi)者對(duì)此產(chǎn)品產(chǎn)生興趣，此時(shí)陳列須把握:色彩,、飾品的運(yùn)用;焦點(diǎn)塑造,，如利用燈光將消費(fèi)者的眼光集中到焦點(diǎn)商品上;相關(guān)產(chǎn)品的運(yùn)用(如鞋店內(nèi)擺放皮包、皮帶等);

3,、產(chǎn)生興趣后消費(fèi)者會(huì)有購(gòu)買(mǎi)的欲望,，當(dāng)其欲望產(chǎn)生后“產(chǎn)品品質(zhì)如何”一種追求“保障”的心態(tài)接踵而至，因此陳列時(shí)還應(yīng)盡量將以下因素表現(xiàn)出來(lái):品質(zhì)看得見(jiàn)(如真皮標(biāo)志等);受歡迎程度(如有關(guān)部門(mén)頒發(fā)的獲獎(jiǎng)證明或排名等);較同類(lèi)產(chǎn)品之優(yōu)勢(shì)展示出;讓顧客產(chǎn)生沒(méi)買(mǎi)是一種損失的心態(tài),。

二,、門(mén)店服務(wù)管理

1、儀容儀表

連鎖門(mén)店員工整潔的儀容儀表是為顧客提供服務(wù)的前提條件,，沒(méi)有顧客會(huì)排斥一位儀容整潔,、著裝干凈的員工為自己服務(wù)，相反地,，沒(méi)有顧客會(huì)喜歡一位邋遢的員工為自己服務(wù),。連鎖門(mén)店員工應(yīng)保持端莊、大方的發(fā)型,，潔凈,、清爽的面部，統(tǒng)一,、干凈,、合體的制服等，使顧客感到賞心悅目,。

2,、行為規(guī)范

連鎖門(mén)店員工良好的行為規(guī)范是體現(xiàn)連鎖門(mén)店服務(wù)形象的重要內(nèi)容之一，簡(jiǎn)單的說(shuō)就是員工應(yīng)站有站姿,，坐有坐姿,，行有行姿，文明禮貌。顧客在購(gòu)買(mǎi)商品的同時(shí)也在注意著員工的行為,。所以,，如果員工在服務(wù)過(guò)程中塌腰、聳肩,、晃動(dòng)身體,、玩弄東西,，甚至滿(mǎn)口粗語(yǔ),，那么我們相信，這位被服務(wù)的顧客一定會(huì)感到不舒服,，甚至想馬上離開(kāi)現(xiàn)場(chǎng),。

3、待客禮儀

連鎖門(mén)店員工不僅應(yīng)當(dāng)有整潔的儀容儀表,，規(guī)范的行為動(dòng)作,，還應(yīng)該有良好的待客禮儀。儀容儀表,、行為規(guī)范給予顧客的是一種表面感受,，而良好的待客禮儀給予顧客的則是更加深刻的服務(wù)體驗(yàn)，對(duì)顧客的滿(mǎn)意程度產(chǎn)生更加重要的影響,。

三,、門(mén)店運(yùn)營(yíng)管理

1、信息

及時(shí),、有效,、正確地運(yùn)用總部和門(mén)店的信息，將目標(biāo),、差距成績(jī),、問(wèn)題與員工溝通，讓門(mén)店全體員工了解,，就有助于門(mén)店整體經(jīng)濟(jì)指標(biāo)的實(shí)現(xiàn),，通過(guò)溝通可減少門(mén)店中各種不利于營(yíng)運(yùn)的流言蜚語(yǔ)。

2,、費(fèi)用

各種費(fèi)用控制是營(yíng)運(yùn)中的重點(diǎn),，特別是人事費(fèi)用，往往占去毛利額相當(dāng)高比例,，另外其他費(fèi)用控制:水,、電、電話(huà),、包裝費(fèi)用也是營(yíng)運(yùn)中必要的,，但是如何有效調(diào)節(jié)，則是在管理上必須多加考慮的問(wèn)題。

3,、考核

營(yíng)運(yùn)的好壞是效益的體現(xiàn),，但效益的體現(xiàn)必須要有考核來(lái)落實(shí)，改變以職務(wù)決定權(quán)力,，權(quán)力決定規(guī)章制度及考核規(guī)定,，營(yíng)運(yùn)過(guò)程中必須用規(guī)章制度及考核規(guī)定來(lái)考核到每一個(gè)人，來(lái)反映營(yíng)運(yùn)結(jié)果的真實(shí)性,、正確性,，做到獎(jiǎng)懲一視同仁，升降一視同仁,。

4,、盤(pán)點(diǎn)

盤(pán)點(diǎn)是衡量營(yíng)運(yùn)業(yè)績(jī)的一把尺子、日常的營(yíng)運(yùn)中無(wú)法精確計(jì)算門(mén)店存在著許多隱性的損失,，通過(guò)盤(pán)點(diǎn)達(dá)到及時(shí),、正確的修改庫(kù)存的損失。

四,、門(mén)店促銷(xiāo)管理

隨著競(jìng)爭(zhēng)店增加,，商圈范圍的縮小和顧客購(gòu)物時(shí)間的縮短，應(yīng)將優(yōu)惠,、超值,、特價(jià)的商品介紹給顧客，舉辦趣味性,、娛樂(lè)性的活動(dòng)或季節(jié)性,、節(jié)假日性的促銷(xiāo)，重視商品的功能,，提升顧客的購(gòu)買(mǎi)欲望,，把名、特,、優(yōu)和天天要用,、吃的好商品陳列明顯位置，重視商品的價(jià)格,，提升顧客購(gòu)買(mǎi)機(jī)會(huì),，達(dá)到提高銷(xiāo)量的目的。

促銷(xiāo)是終端銷(xiāo)售常用的一種銷(xiāo)售手段,，單體店鋪的促銷(xiāo)傳播形式可通過(guò)巡游,、DM發(fā)放、事件炒作,、會(huì)員折扣與網(wǎng)絡(luò)炒作等形式進(jìn)行,。當(dāng)然，單體門(mén)店在促銷(xiāo)中要注意以下兩個(gè)方面:

1、促銷(xiāo)砝碼很關(guān)鍵

與商場(chǎng)內(nèi)的專(zhuān)柜品牌不一樣,，單體店鋪很多是不具備高知名度的品牌,，所以促銷(xiāo)活動(dòng)的制定要落實(shí)是否具有誘人的砝碼，有的促銷(xiāo)活動(dòng)目的是通過(guò)某個(gè)產(chǎn)品的促銷(xiāo)來(lái)帶動(dòng)店內(nèi)的整體銷(xiāo)量,，這種情況下,，必須做好促銷(xiāo)產(chǎn)品與暢銷(xiāo)產(chǎn)品的關(guān)連銷(xiāo)售，以提升客單價(jià),。

2,、做足商圈氣氛

門(mén)店促銷(xiāo)活動(dòng)除了常規(guī)的顧客交流，還必須做好所在商圈的氣氛,，制造活動(dòng)在商圈的影響力,，以最大化的吸引客流到門(mén)店內(nèi),。

比如某嬰童門(mén)店為了提升人氣,，舉行的為期三天的返現(xiàn)促銷(xiāo)活動(dòng)，為了制造活動(dòng)影響力,，除了在周邊社區(qū),、商圈內(nèi)發(fā)放傳單，活動(dòng)當(dāng)天,，在其店面所在商圈的步行街上,，現(xiàn)場(chǎng)排出了十種大型電動(dòng)玩具的巡游，天上飛的,，地上跑的,，整個(gè)步行街都被吸引住了，無(wú)數(shù)個(gè)孩子拉著家長(zhǎng)進(jìn)了這家門(mén)店,，配合促銷(xiāo)政策,，銷(xiāo)量自然不在話(huà)下。

門(mén)店在進(jìn)行促銷(xiāo)活動(dòng)時(shí),，一定要做好促銷(xiāo)活動(dòng)的傳播和策劃,，如同現(xiàn)在由“坐商”到“行商”的轉(zhuǎn)變，促銷(xiāo)活動(dòng)也必須要走出去,、迎進(jìn)來(lái),。

五、超市管理方法

1,、 首先看超市的選址

超市的選址是十分重要的,，它不但能決定超市生意的大小，也能使某一具體類(lèi)型的產(chǎn)品在銷(xiāo)售額上產(chǎn)生很大的變化,。而較為直接的因素有:是不是在人口集中的地方,，是商業(yè)區(qū)還是住宅區(qū)，流動(dòng)人口多不多，附近的人口消費(fèi)能力怎樣,，該超市的主要輻射范圍內(nèi)有沒(méi)有強(qiáng)有力的競(jìng)爭(zhēng)者,，有沒(méi)有停車(chē)場(chǎng)，超市附近的交通狀況怎樣等等,。

2,、 看超市收銀臺(tái)

一個(gè)超市有多少生意就有多少收銀臺(tái)，除非超市老板的腦子有問(wèn)題,。超市在新開(kāi)張的時(shí)候可能是按某一特定的比例安排收銀臺(tái)的,，如經(jīng)營(yíng)面積、客流量預(yù)估等等,。在以后實(shí)際操作過(guò)程中,，超市經(jīng)營(yíng)者還是會(huì)根據(jù)實(shí)際情況作出調(diào)整。當(dāng)你看到一家有9個(gè)以上有效收銀臺(tái)的超市時(shí),，可以肯定那是一家值得投入的A類(lèi)大超市,。但要注意的是這里說(shuō)的收銀臺(tái)數(shù)量是指有效收銀臺(tái)數(shù)量。如果有一家超市看上去一大排收銀臺(tái),，實(shí)際上真正用的只有幾個(gè),，對(duì)這種超市要小心了，收銀臺(tái)的閑置只能說(shuō)明兩個(gè)問(wèn)題:

1) 客流量減少,，生意下降

2) 布局不合理(說(shuō)明經(jīng)營(yíng)者水平較差)

3,、 看超市的設(shè)置

從一份統(tǒng)計(jì)資料來(lái)看，顧客對(duì)超市的整體設(shè)置較為關(guān)心的分別是

1) 貨架間的空間要寬敞;

2) 商品要容易拿到;

3) 商品的品類(lèi)要豐富;

4) 購(gòu)物環(huán)境要清潔明亮;

5) 商品標(biāo)價(jià)要清楚;

6) 寄存箱要足夠,，總臺(tái)服務(wù)人員的態(tài)度要好

一個(gè)經(jīng)營(yíng)有方的超市都應(yīng)具備以上條件,。

4、 看超市的堆地

堆地是一種特殊陳列方式,，也是超市經(jīng)營(yíng)收入的一個(gè)重要來(lái)源,。從原則上說(shuō)超市會(huì)把最好的堆地位置讓給出價(jià)最高的商品，但有經(jīng)營(yíng)頭腦的超市還是會(huì)考慮以下方面的內(nèi)容:

1)該陳列促銷(xiāo)能否吸引消費(fèi)者,、擴(kuò)大消費(fèi)群(包括把競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的客戶(hù)拉過(guò)來(lái));

2)能否推動(dòng)整個(gè)品類(lèi)銷(xiāo)售的增長(zhǎng);

3)是否為較知名的品牌;

4)是否合乎時(shí)令季節(jié)等等

如果你在夏季看到一家超市的主通道還堆著很多不合時(shí)令的冬令滋補(bǔ)品時(shí),，可以斷定這家超市的經(jīng)營(yíng)狀況不會(huì)很好。道理很簡(jiǎn)單:它在靠短期的收入支撐超市,。但這種短期行為往往是惡性循環(huán)的開(kāi)始,。

5、 看超市的貨架

經(jīng)營(yíng)狀況好的超市其貨架的布局,、分區(qū)都是有一定講究的,。其主要特點(diǎn)一般有:

1) 賣(mài)場(chǎng)主通道兩側(cè)陳列食品，品種豐富多樣,。

(食品是超市的主力商品:流通量大,，資金周轉(zhuǎn)快,，回報(bào)率高)

2) 賣(mài)場(chǎng)末端陳列洗滌用品、個(gè)人及家居護(hù)理用品

(商品外觀(guān)漂亮,，可增加消費(fèi)者逗留時(shí)間以及吸引消費(fèi)者走完整個(gè)超市)

3) 左右貨架陳列的商品有關(guān)聯(lián),，

(讓顧客多購(gòu)買(mǎi))

4) 生鮮冷凍柜臺(tái)較大，品種豐富,，冷氣足

(除服裝外,，生鮮冷凍產(chǎn)品的利潤(rùn)較高)

如果你在一家超市看到它有較大冷凍柜但里面東西卻很少，就說(shuō)明這家超市的情況已經(jīng)很糟糕了,。(當(dāng)然超市要盤(pán)貨這種情況例外)

6,、 看貨架上陳列的商品

1) 品種是否齊全:一般來(lái)講，好的超市應(yīng)該會(huì)出齊市場(chǎng)的領(lǐng)導(dǎo)品牌,。

很難想象在飲料貨架看不到可口可樂(lè)或百事可樂(lè)的超市會(huì)是一家好超市,。

2) 快速消費(fèi)品的產(chǎn)品日期:大部分產(chǎn)品的生產(chǎn)日期很近說(shuō)明生意好。

3) 陳列商品是否整潔:快速消費(fèi)品沒(méi)有灰塵說(shuō)明生意好;耐用消費(fèi)品沒(méi)有灰塵說(shuō)明超市的管理嚴(yán)謹(jǐn)有方,。

7,、 詢(xún)問(wèn)

詢(xún)問(wèn)也是一種非常重要的信息收集手段。但前提是問(wèn)對(duì)人,。如果你試著問(wèn)超市的采購(gòu)經(jīng)理或門(mén)店經(jīng)理,，那將是毫無(wú)意義的蠢事,。一般來(lái)講,，最好是向下列人員打聽(tīng):

1) 制造商、經(jīng)銷(xiāo)商的業(yè)務(wù)員——近期回款情況,、超市各類(lèi)費(fèi)用的大致價(jià)格以及信用狀況等等

2) 超市內(nèi)的促銷(xiāo)小姐,、理貨員——客流量、競(jìng)品及同類(lèi)產(chǎn)品的銷(xiāo)量,、團(tuán)購(gòu)的情況等等

2021年?duì)I銷(xiāo)隊(duì)伍建設(shè)的建議和思路,？

營(yíng)銷(xiāo)隊(duì)伍要熟悉產(chǎn)品性能，增強(qiáng)溝通之道,，拓展?fàn)I銷(xiāo)策略,。

ktv營(yíng)銷(xiāo)經(jīng)理管理方案和流程？

最近,，很多商戶(hù)都在做2019各種工作計(jì)劃,，像年度營(yíng)銷(xiāo)計(jì)劃、運(yùn)營(yíng)計(jì)劃,、活動(dòng)計(jì)劃等等都是高頻類(lèi)型,。每年過(guò)年前后，及各種節(jié)假日都會(huì)有好幾波做營(yíng)銷(xiāo)計(jì)劃的高潮,。?

眾所周知,，ktv作為傳統(tǒng)娛樂(lè)行業(yè)的老大哥,，一直市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)都是穩(wěn)定的，而一家KTV經(jīng)營(yíng)的成敗,，經(jīng)濟(jì)效益的好壞,，在很大程度上取決于營(yíng)銷(xiāo)的成敗。因此經(jīng)營(yíng)者在抓好內(nèi)部管理的同時(shí),，應(yīng)花大力氣抓好KTV的活動(dòng)策劃工作,。

那么，怎樣策劃KTV促銷(xiāo)呢?

1,、明確促銷(xiāo)活動(dòng)的目的

首先是促銷(xiāo)活動(dòng)的目的,，這個(gè)必須明確。 我們做任何事情都不是為了做事而做,，都是為了目的,、為了結(jié)果而做的，所以做促銷(xiāo)也必須目的明確,。一般的促銷(xiāo)會(huì)有以下幾種：

1,、新店開(kāi)業(yè)促銷(xiāo)，目的是為了迅速提升自己所在店的知名度,，讓自己的店的品牌形象植入消費(fèi)者心理,，迅速打開(kāi)市場(chǎng)而做的促銷(xiāo)；

2,、日常的促銷(xiāo),，目的是為了拉動(dòng)消費(fèi)或是提升人氣，打擊競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手而進(jìn)行的促銷(xiāo),；

3,、節(jié)假日促銷(xiāo)，根據(jù)不同的店又分為,，生意好的店是為了擴(kuò)大品牌影響力,，提升營(yíng)業(yè)業(yè)績(jī)。平時(shí)業(yè)績(jī)不好的店,，通過(guò)節(jié)假日促銷(xiāo)吸引消費(fèi)者關(guān)注,，培養(yǎng)自己的忠誠(chéng)顧客。

總之促銷(xiāo)有兩個(gè)主要目的,，那就是短期刺激消費(fèi)增加,，長(zhǎng)期的影響是對(duì)新顧客的吸引，進(jìn)而將其培養(yǎng)為忠誠(chéng)顧客,，達(dá)到長(zhǎng)期的業(yè)績(jī)?cè)鲩L(zhǎng),。

會(huì)展?fàn)I銷(xiāo)管理的對(duì)象和內(nèi)容？

①會(huì)展?fàn)I銷(xiāo)管理所牽涉的對(duì)象不是處于會(huì)展企業(yè)內(nèi)的,，而是處于會(huì)展企業(yè)外的不特定對(duì)象,。對(duì)于顧客消費(fèi)的了解,，不像其他管理信息那樣易于獲得，而必須投入大量的人,、財(cái),、物才能獲得。因此,，會(huì)展?fàn)I銷(xiāo)的效果也需仔細(xì)評(píng)估,。

②營(yíng)銷(xiāo)管理的中心是交易過(guò)程。這是會(huì)展企業(yè)與外界環(huán)境最重要的相互作用,，其影響會(huì)及時(shí)顯現(xiàn)且非常重大,，不像其他管理活動(dòng)，其影響固然大,，但時(shí)間性的要求則不如營(yíng)銷(xiāo)管理那樣明顯,。

③由于營(yíng)銷(xiāo)管理與外在環(huán)境的密切性，任何調(diào)整不僅僅涉及會(huì)展企業(yè)內(nèi)部的行動(dòng),，并且還要求外在環(huán)境的配合,。

市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)和市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)管理有什么不同？

　　一,、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)（Marketing）又稱(chēng)為市場(chǎng)學(xué),、市場(chǎng)行銷(xiāo)或行銷(xiāo)學(xué)。

簡(jiǎn)稱(chēng)“營(yíng)銷(xiāo)”,，臺(tái)灣常稱(chēng)作“行銷(xiāo)”,；是指?jìng)€(gè)人或集體通過(guò)交易其創(chuàng)造的產(chǎn)品或價(jià)值，以獲得所需之物,，實(shí)現(xiàn)雙贏或多贏的過(guò)程,。它包含兩種含義，一種是動(dòng)詞理解,，指企業(yè)的具體活動(dòng)或行為，這時(shí)稱(chēng)之為市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)或市場(chǎng)經(jīng)營(yíng),；另一種是名詞理解,，指研究企業(yè)的市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)或行為的學(xué)科，稱(chēng)之為市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)學(xué),、營(yíng)銷(xiāo)學(xué)或市場(chǎng)學(xué)等,。　　市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)學(xué)是研究經(jīng)濟(jì)社會(huì)整個(gè)交易過(guò)程的,，是交易所屬范疇都是營(yíng)銷(xiāo)學(xué)研究的,，請(qǐng)注意，我用的是市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)學(xué),，不是市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo),，市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)學(xué)研究完了整個(gè)的交易過(guò)程,，那么應(yīng)用這個(gè)研究成果為自己或者企業(yè)牟利就是市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)了。整個(gè)交易過(guò)程是很復(fù)雜的,，這也衍生出來(lái)營(yíng)銷(xiāo)中的研發(fā),，市場(chǎng)調(diào)研，策略,，細(xì)分等等問(wèn)題,，所有這個(gè)過(guò)程是一個(gè)整體，要做好營(yíng)銷(xiāo)必須要涉及的所有環(huán)節(jié)都做好,，這樣才是完美的營(yíng)銷(xiāo),。　　二,、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)管理:市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)管理哲學(xué),，就是企業(yè)在開(kāi)展市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)管理過(guò)程中，在處理企業(yè),、顧客,、社會(huì)及其他利益相關(guān)者所持有的態(tài)度、思想和觀(guān)念,?！　∮兴姆N互相競(jìng)爭(zhēng)的哲學(xué)對(duì)企業(yè)的營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)產(chǎn)生強(qiáng)烈影響，這些哲學(xué)通常被稱(chēng)為生產(chǎn)觀(guān)念,、銷(xiāo)售觀(guān)念,、營(yíng)銷(xiāo)觀(guān)念以及社會(huì)營(yíng)銷(xiāo)觀(guān)念?！　,。?）生產(chǎn)觀(guān)念（Production Orientation）是一種注重企業(yè)的內(nèi)部能力而不注重市場(chǎng)的愿望與需求的哲學(xué)。生產(chǎn)觀(guān)念是指管理層評(píng)估企業(yè)的資源并提出下列問(wèn)題： 　　“我們最擅長(zhǎng)做什么,？” 　　“我們的工程師能設(shè)計(jì)什么,？” 　　“考慮到我們的設(shè)備狀況，生產(chǎn)什么最容易,？” 　　對(duì)于一個(gè)服務(wù)性組織,，經(jīng)理們的問(wèn)題是： 　　“本企業(yè)最適于提供什么服務(wù)？”以及“我們的優(yōu)勢(shì)在哪里,？” 　　評(píng)估企業(yè)的能力并沒(méi)有錯(cuò),，事實(shí)上這些評(píng)估是戰(zhàn)略性營(yíng)銷(xiāo)計(jì)劃中主要考慮的因素。生產(chǎn)觀(guān)念的不足之處是它沒(méi)考慮企業(yè)以最高效率生產(chǎn)的商品和服務(wù)是否能滿(mǎn)足市場(chǎng)需求,?！　。?）銷(xiāo)售觀(guān)念（Sales Orientation）基于這樣的思想,，即如果使用進(jìn)攻性的銷(xiāo)售技巧,，人們會(huì)購(gòu)買(mǎi)更多的商品和服務(wù),，而高銷(xiāo)售帶來(lái)高利潤(rùn)。這種觀(guān)念不僅強(qiáng)調(diào)對(duì)最終購(gòu)買(mǎi)者的銷(xiāo)售,，而且也鼓勵(lì)中間商更加主動(dòng)地推銷(xiāo)生產(chǎn)者的產(chǎn)品,。持銷(xiāo)售觀(guān)念的企業(yè)，其經(jīng)營(yíng)的核心在于推銷(xiāo)和促銷(xiāo)而非消費(fèi)需求,?！　′N(xiāo)售觀(guān)念的根本問(wèn)題與生產(chǎn)觀(guān)念一樣，就是缺乏對(duì)市場(chǎng)需求的了解,。以銷(xiāo)售為導(dǎo)向的企業(yè)經(jīng)常發(fā)現(xiàn),，盡管它們有高素質(zhì)的銷(xiāo)售隊(duì)伍，卻也不能說(shuō)服人們購(gòu)買(mǎi)他們不想要或不需要的商品或服務(wù),?！　。?）營(yíng)銷(xiāo)觀(guān)念（marketing concept）是一種很簡(jiǎn)單但卻具有直觀(guān)吸引力的營(yíng)銷(xiāo)哲學(xué),，是指企業(yè)管理者在組織和謀劃企業(yè)的營(yíng)銷(xiāo)管理實(shí)踐活動(dòng)時(shí)所依據(jù)的指導(dǎo)思想和行為準(zhǔn)則,。營(yíng)銷(xiāo)觀(guān)念認(rèn)為，一個(gè)組織存在的經(jīng)濟(jì)和社會(huì)原因就是,，它在實(shí)現(xiàn)自己的目標(biāo)的同時(shí)滿(mǎn)足了顧客的需求和需要,。它是建立在這樣一種理念之上，即銷(xiāo)售不依賴(lài)于積極主動(dòng)的銷(xiāo)售隊(duì)伍,，而是取決于顧客購(gòu)買(mǎi)產(chǎn)品的決定,。企業(yè)的營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)，是一種管理實(shí)踐活動(dòng)的過(guò)程,，它必須在一定的營(yíng)銷(xiāo)觀(guān)念支配下進(jìn)行,。顧客認(rèn)為他們要購(gòu)買(mǎi)什么——被感知的價(jià)值——決定了企業(yè)的成敗?！　I(yíng)銷(xiāo)觀(guān)念認(rèn)為,，顧客之所以購(gòu)買(mǎi)一個(gè)組織提供的產(chǎn)品，是因?yàn)檫@些產(chǎn)品在一定程度上能夠比競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的產(chǎn)品更好地滿(mǎn)足顧客的需求和需要,。接受并實(shí)施營(yíng)銷(xiāo)觀(guān)念的企業(yè)被稱(chēng)為市場(chǎng)導(dǎo)向型（market oriented）企業(yè),。　　營(yíng)銷(xiāo)觀(guān)念的發(fā)展分為兩個(gè)階段,，一是以企業(yè)內(nèi)部為中心的傳統(tǒng)營(yíng)銷(xiāo)觀(guān)念階段，一是以企業(yè)外部為中心的現(xiàn)代營(yíng)銷(xiāo)觀(guān)念階段,?！盀楫a(chǎn)品尋找用戶(hù)”的營(yíng)銷(xiāo)觀(guān)念已經(jīng)過(guò)時(shí)，“為用戶(hù)尋找產(chǎn)品”在營(yíng)銷(xiāo)大潮中百煉成金,?！　,。?）社會(huì)營(yíng)銷(xiāo)觀(guān)念 　　市場(chǎng)導(dǎo)向型的企業(yè)有時(shí)可能不提供顧客所追求的利益，這樣做的原因是這些得益可能對(duì)個(gè)人或社會(huì)沒(méi)有好處,，這種哲學(xué)就稱(chēng)為社會(huì)營(yíng)銷(xiāo)觀(guān)念（societal marketing orientation）,。這種觀(guān)念認(rèn)為，一個(gè)組織的存在不僅要滿(mǎn)足顧客的需要和需求及實(shí)現(xiàn)組織自身的目標(biāo),，而且要保持或提高個(gè)人和社會(huì)的長(zhǎng)期最佳利益,。與社會(huì)營(yíng)銷(xiāo)觀(guān)念相一致的營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)是銷(xiāo)售的產(chǎn)品或產(chǎn)品的容器比正常情況毒性更小、更耐用,、含可再利用的成分,。　　綜上可以看出,，營(yíng)銷(xiāo)主體是一種為產(chǎn)生交易的過(guò)程,。而營(yíng)銷(xiāo)管理則是管理引導(dǎo)正確的營(yíng)銷(xiāo)觀(guān)念，有條理的進(jìn)行營(yíng)銷(xiāo)（比如：人們常聽(tīng)說(shuō)的供銷(xiāo)科,，科長(zhǎng)是營(yíng)銷(xiāo)管理,，科員則是負(fù)責(zé)營(yíng)銷(xiāo)）

營(yíng)銷(xiāo)管理理念？

知識(shí)營(yíng)銷(xiāo),，網(wǎng)路營(yíng)銷(xiāo),，綠色營(yíng)銷(xiāo)，個(gè)性營(yíng)銷(xiāo),，創(chuàng)新?tīng)I(yíng)銷(xiāo),，消費(fèi)營(yíng)銷(xiāo)等