餐飲管理和營(yíng)銷方案,?一,、市場(chǎng)分析當(dāng)前市場(chǎng)上,,火鍋店林立,,大中小型規(guī)模不等,,風(fēng)格各異,,競(jìng)爭(zhēng)局勢(shì)激烈,,消費(fèi)潛力不減,,樂(lè)山市民已認(rèn)可并喜歡火鍋,,有的火鍋店已出現(xiàn)沒有預(yù)定就沒有席位的火爆場(chǎng)面,。如:川江號(hào)子,齊齊火鍋等,。二,、SWOT分析1、優(yōu)勢(shì)(S)A,、店面優(yōu)勢(shì):店面大,,分上下兩層,可容納人數(shù)多B,、經(jīng)營(yíng)優(yōu)勢(shì):...
品牌營(yíng)銷方案及實(shí)施步驟,?答,,品牌營(yíng)銷的方案,主要目的是在品牌認(rèn)可度高的人群中投放商品銷售,,在更多認(rèn)可自己品牌的人的群體中,,展開優(yōu)惠,返利,,配送等一系列營(yíng)銷方案,,具體步驟就是先制定營(yíng)銷方案計(jì)劃,再配置人員執(zhí)行,,隨時(shí)反饋實(shí)施數(shù)據(jù),,之后再加以調(diào)整。產(chǎn)品方案實(shí)施步驟,?一:首先,,從產(chǎn)品的角度來(lái)看,產(chǎn)品提供了一...
營(yíng)銷方案怎么策劃?寫營(yíng)銷方案總共有八大步驟:一,、了解現(xiàn)狀,。1、市場(chǎng)形勢(shì),。包括市場(chǎng)規(guī)模與增長(zhǎng),,過(guò)去幾年的總量,不同地區(qū)的銷量,,顧客消費(fèi)變化的趨勢(shì),。2、產(chǎn)品情況,。包括過(guò)去幾年產(chǎn)品的價(jià)格,、銷量、利潤(rùn)等,。3,、競(jìng)爭(zhēng)情況,。包括競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的市場(chǎng)規(guī)模、目標(biāo)消費(fèi)者,、產(chǎn)品質(zhì)量,、價(jià)格、渠道等,。4,、分銷渠道。本企業(yè)各渠道的銷...