烘焙行業(yè)營銷戰(zhàn)略分析 烘焙行業(yè)營銷戰(zhàn)略分析報告
宜家市場營銷戰(zhàn)略分析,?
一,、總體情況介紹 宜家集團是私營公司集團,,所有者是荷蘭的一家慈善基金會,。
宜家在瑞典的一個小農(nóng)莊創(chuàng)立至今已有六十年,。宜家集團積極參與宜家產(chǎn)品的開發(fā),、采購,、分銷和銷售,。是最大的特許經(jīng)營者集團,?! 。ㄒ唬?、環(huán)境分析 輕松,、自在的購物氛圍是全球160余家宜家商場的共同特征。眾多的顧客在樺木制做的咖啡桌椅中穿梭,,這在世界任何一個宜家分店都能看到,。宜家鼓勵顧客在賣場“拉開抽屜,打開柜門,,在地毯上走走”,,或者試一試床和沙發(fā)是否堅固,。只有這樣,你才會發(fā)現(xiàn)在宜家沙發(fā)上休息有多么舒服”,。宜家一直以來都倡導娛樂購物,,一般的家具商店在人們心目中是一個很死板,沒有美感的家具“倉庫”,。但宜家以獨有的風格,,將商場營造成了適合人們娛樂的購物場所。它蜿蜒的過道,,造型奇異的家具,,手感舒適的床上用品,還有耳邊裊裊的音樂......人們在這里購物完全成為了一種享受,?! ?二)、市場細分與目標顧客的選擇 在日漸成熟和完善的市場體系中,,沒有一種單一的產(chǎn)品能適合所有的消費者,,也沒有一個企業(yè)能滿足所有消費者的需求?! ∧繕耸袌龆ㄎ环軒椭髽I(yè)尋找到明確的定位,,以針對每一目標群體。宜家(IKEA)家居將其目標消費者鎖定為既想要高格調(diào)又付不起高價格的年輕人——他們非常樂意犧牲服務來換取成本的降低,。所以,,宜家采用了由消費者自行提貨、自行運輸,、自行組裝的策略,。 二,、營銷策略分析 ?。ㄒ唬⑵放茟?zhàn)略 在市場經(jīng)濟發(fā)展日趨深化的今天,,品牌對于企業(yè)生存和發(fā)展的重要性已眾所周知,,品牌戰(zhàn)略已成為眾多知名企業(yè)在市場競爭中立于不敗之地的法寶。一個好的品牌商品往往使人對生產(chǎn)該產(chǎn)品的企業(yè)產(chǎn)生好感,,最終將使消費者對該企業(yè)的其他產(chǎn)品產(chǎn)生認同,,從而能夠提高企業(yè)的整體形象。無差異化營銷戰(zhàn)略案例分析,?
答,,對比舉例,國內(nèi)餐飲行業(yè)大多追求差異化營銷,,都注重的是特色餐飲的特色,。
而外來洋快餐都是無差異化的營銷,,都是一個漢堡一杯可樂的標配,卻能覆蓋全球,。
布鞋營銷戰(zhàn)略,?
1.分析白領(lǐng)的痛點引發(fā)共鳴:白領(lǐng)一般都在寫字間工作,西裝革履或是著裝比較正規(guī),,大部分時間穿著皮鞋,。(想想白領(lǐng)們不時地脫掉皮鞋,放松一下足部的場景)
2.撕裂痛點:在辦公室長時間穿皮鞋會使足部腫脹充血,,長年累月如此會導致各類足部疾病,。
3.提出賣點:買一雙布鞋放在辦公室,沒有客戶來訪時換上,,有助于舒緩足部疲勞,,益于足部健康。
營銷戰(zhàn)略理論,?
戰(zhàn)略選擇的核心是對客戶群的選擇,。營銷戰(zhàn)略是從戰(zhàn)略的高度思考和規(guī)劃企業(yè)的營銷過程,是聚焦最有價值客戶群的營銷模式,。我們都知道80/20原理,,20%的客戶創(chuàng)造了企業(yè)80%的利潤。
結(jié)論,,營銷戰(zhàn)略的三個關(guān)鍵要素:1)客戶細分;2)聚焦客戶價值,;3)為股東和客戶增值,。
營銷戰(zhàn)略之父?
菲利普·科特勒(1931年-),,生于美國,,經(jīng)濟學教授。
他是現(xiàn)代營銷集大成者,,被譽為“現(xiàn)代營銷學之父”,,任美國西北大學凱洛格管理學院終身教授,是美國西北大學凱洛格管理學院國際市場學S·C·強生榮譽教授,。美國管理科學聯(lián)合市場營銷學會主席,,美國市場營銷協(xié)會理事,營銷科學學會托管人,,管理分析中心主任,,楊克羅維奇咨詢委員會成員,哥白尼咨詢委員會成員,,中國GMC制造商聯(lián)盟國際營銷專家顧問
烘焙店營銷方案,?
1,、贊助營銷,贊助的方法遍布各大行業(yè),,而能舉辦的活動也是各種各樣,,包括有體育、教育等的項目,,這種營銷方法適合于推廣形象,,增加知名度。
2,、產(chǎn)品互相搭配營銷,,當?shù)緛砼R的時候,我們所積壓的產(chǎn)品可以跟其它產(chǎn)品捆綁在一起銷售出去,,一方面可清庫存,,一方面也可以盡可能提高利潤。
3,、組合產(chǎn)品營銷,,組合跟以上所說的搭配方法是不一樣的,組合性銷售產(chǎn)品可以一次性把多個產(chǎn)品一起銷售出去,。
4,、培訓營銷,我們可以通過舉辦培訓班來引起消費者的興趣,,而且定期開講座,、技術(shù)指導讓喜愛烘焙產(chǎn)品的顧客了解烘焙過程,然后就可以通過培訓來促使消費者更大的消費,。
5,、Diy烘焙營銷,現(xiàn)在diy烘焙體驗基本已經(jīng)成為了主流的營銷方式,,通過烘焙增加彼此間的親情,,友情甚至愛情都是一個不錯營銷的噱頭。
6,、感情營銷,,通過和顧客產(chǎn)生情感上的交流,例如是舉辦茶藝會,、產(chǎn)品交流會等的活動來增加糕點店與顧客的交流溝通,,從而增加購買率。
7,、網(wǎng)絡(luò)營銷,,開糕點店應該要捉住信息時代的機遇,充分利用網(wǎng)絡(luò)時代的力量,,網(wǎng)絡(luò)上的營銷基本是糕點店銷售所一定要涉及的領(lǐng)域,。
如何營銷私房烘焙,?
私房烘焙規(guī)模不是很大,首先第一點,,你要做好營銷方案,,1、網(wǎng)絡(luò)推廣是必要的,,軟文,、短視頻推廣、都是可行的,,2,、平臺引流,美團餓了么等平臺 做引流,,也是留住老顧客,,開發(fā)新顧客的渠道。3,、小眾渠道,,把你的活動方案做出來,上架到各大網(wǎng)站之余,,還可以用一些小眾渠道進行宣傳,,如熊一窩紅包廣告APP, 微信等等
營銷戰(zhàn)略都包含哪些戰(zhàn)略,?
市場營銷戰(zhàn)略是企業(yè)市場營銷部門根據(jù)戰(zhàn)略規(guī)劃,,在綜合考慮外部市場機會及內(nèi)部資源狀況等因素的基礎(chǔ)上,確定目標市場,,選擇相應的市場營銷策略組合,,并予以有效實施和控制的過程?! ∈袌鰻I銷總戰(zhàn)略包括:產(chǎn)品策略、價格策略,、營銷渠道策略,、促銷策略等。
傳統(tǒng)營銷戰(zhàn)略和網(wǎng)絡(luò)營銷戰(zhàn)略的區(qū)別?網(wǎng)絡(luò)營銷戰(zhàn)略應該突出什么,?
營銷就是深挖客戶的需求,,了解自己的產(chǎn)品,將自己的產(chǎn)品賣給需要的客戶,。在傳統(tǒng)營銷中,,一個新產(chǎn)品的面市,需要了解各種銷售渠道,,懂得很多的營銷方法,,是采用品牌營銷還是采用口碑營銷,,從而能夠迅速的打開市場。 由于互聯(lián)網(wǎng)的出現(xiàn),,從而網(wǎng)絡(luò)營銷應運而生,,隨著互聯(lián)網(wǎng)的蓬勃發(fā)展,各種新型網(wǎng)絡(luò)產(chǎn)品的出現(xiàn),,許多新的營銷方法也隨之誕生,,例如搜索引擎營銷,博客營銷,,論壇營銷,,新媒體營銷,由于新產(chǎn)品不斷取代舊產(chǎn)品,,許多新的營銷方式也更新迭代,。
營銷戰(zhàn)略怎么寫?
首先要分析整個市場形勢,,依據(jù)市場形勢制定營銷戰(zhàn)略,。其次要清楚公司當前的營銷能力,制定的營銷戰(zhàn)略,,要與所具備的能力相匹配,,不能好高騖遠,也不能制定的太低,。
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