蛋糕芝士可以做什么蛋糕,？

巴斯克芝士蛋糕

材料：

奶油奶酪250g,、淡奶油150g、雞蛋2顆,、1顆蛋黃,、糖45g,、玉米淀粉20g

制作步驟：

1.奶油奶酪隔水融化

2.放糖,，攪拌均勻

3.加入一顆蛋黃攪拌均勻,，再分兩次倒入其余兩顆雞蛋，分次攪拌均勻

4.加入淡奶油和玉米淀粉,，攪拌均勻

5.倒入模具,，模具提前鋪好油紙

6.烤箱預(yù)熱220度，20分鐘（或空氣炸鍋：第一遍220度,，20分鐘,，第二遍160度，10分鐘）

破壁機能做蛋糕嗎,？

不可能吧,？？,？,？破壁機是用來粉碎加功用的。

廚師機能做什么,？

廚師機首先的目的一般都是揉面用,。特別是做面包要揉出手套膜，人工比較費力,，用機器做就比較省事,。做丸子包餃子，肉多絞肉餡兒,，比較省力,。做蛋糕做的大，也是用它打發(fā)的雞蛋,。我的廚師機利用率很高,，每個星期都要用兩三次。

蛋糕碎能做什么,？

主料 2人份 低筋面粉60克,、豆渣80克 輔料 土雞蛋4個 調(diào)料 白糖30克、玉米油40毫升,、檸檬汁少許 豆渣蛋糕步驟1 雞蛋黃白分離到兩個無油無水的干凈容器內(nèi),，蛋黃打散加油拌勻 步驟2 分別加入豆渣（我用的是九陽豆?jié){機打一次豆?jié){剩余的豆渣）和過篩好的面粉拌勻 步驟3 蛋白加入幾滴檸檬汁分3次加糖打發(fā) 步驟4 1/3蛋白拌入面糊里至均勻 步驟5 將拌好的面糊全部倒入蛋白盆里輕翻拌勻，入6寸的蛋糕模具 步驟6 烤箱預(yù)熱175度,，25-35分鐘（視自家烤箱威力適度調(diào)整時間,，以烤熟為目的），取出后倒扣,，涼后脫模

蛋白可以做什么蛋糕,？

用蛋白可以制作天使蛋糕。

天使蛋糕

【配方】

A水75克

A大豆油50克

A鹽2克

A細糖17克

A純牛奶40克

B低筋粉110克

B玉米淀粉15克

C蛋清160克

C砂糖80克

C白醋或檸檬汁幾滴

【步驟】

1,、材料A混合,，拌至糖完全溶化；

2,、材料B過篩后加入步驟1中,，慢慢拌勻；

3,、材料C混合,，先中速攪拌至糖完全溶化,，再快速打發(fā)至干性發(fā)泡；

4,、取1／2步驟3混入步驟2中,，翻拌均勻，再將剩余的步驟3倒入,，翻拌均勻,，至表面細致光滑；

5,、入模,，烘熟；

6,、出爐震一震模具,，倒扣在架子待涼。

【提示】

1,、烤箱應(yīng)先預(yù)熱至145℃,，根據(jù)模具大小，再確定烤制時間,。體積越大,，需要的時間越長。比如作蛋糕卷烤25分鐘左右,，8英寸模需要45-50分鐘左右,。

2、打發(fā)蛋清的容器要干凈,，絕對不能有油脂殘留,。

3、蛋清分離要干凈,，不要含有蛋黃,。

4、蛋糕成熟的判斷方法：用細竹簽從蛋糕頂部插入,，拔出后竹上沒有粘糊物,。

蛋糕紙盤可以做什么？

我們要利用平時小朋友吃蛋糕用的小盤子做小雞哦,！首先,，小朋友們用水彩筆給圓圓的蛋糕盤涂上色，一剪為二,，每個小朋友拿到的是半個蛋糕盤,，作為小雞的身體，然后用泡沫紙剪出一個小一點的半圓作為小雞的翅膀,，用黑白兩色卡紙剪出小雞圓圓的眼睛,，再用各色卡紙剪出一個扁扁的三角形和尖尖的三角形分別作為小雞的尾巴和嘴巴,，最后用固體膠粘起來，看似簡單,，其實挺難的哦,！最后老師用毛根給每位小朋友的小雞配上兩只小腳丫，一個完整的小雞就做好啦

蛋糕粉可以做什么,？

蛋糕粉除了做蛋糕，還可做無韌性的西點,，如松餅,、面包、醬香餅,、可麗餅,、餅干、蛋撻等,。蛋糕粉常用的還是做蛋糕,，方法很簡單，將蛋糕粉與雞蛋液,、牛奶混合均勻,，攪拌成面糊，然后放入電飯煲或烤箱烤熟即可,。蛋糕粉屬于低筋面粉,，不過和普通低筋面粉不同，會加入其他原料和添加劑,。

蛋糕渣能做什么,？

可以拿來做蛋黃溶豆。比例大概就是蛋黃3個,，嬰兒奶粉20g,，細砂糖5g，檸檬汁適量

蛋黃加入適量的白砂糖,，把蛋黃打發(fā)到粘稠,，畫個八字都不消失的時候，蛋黃微微發(fā)白就好了

把奶粉過一下篩,，然后我們再把奶粉加入到打發(fā)好的蛋黃里面,。用刮刀開始翻，用翻動的方法來攪拌,，一直攪拌到蛋黃沒有顆粒狀態(tài)

放進裱花袋里面了,，底部剪掉

擠在硅膠墊上，溶豆之間要隔一點距離,，不然烤的時候容易攤在一起,，烤箱提前預(yù)熱,，100度預(yù)熱20分鐘，烤盤放在中層,，烘烤溫度100度10分鐘,，轉(zhuǎn)90度在烤10分鐘。

但是其實時間是不固定的,，因為每家的烤箱溫差都是不同的,，所以你可以跟你自己家烤箱的特點來自己調(diào)整一下烤制的時間，但是一定要記住,，等到烤制的最后幾分鐘的時候,，一定要打開來看一下，看到溶豆可以很容易的取下來的時候,，就說明熟了,，但是如果不好取的話，那就說明沒有熟,，你可以來跟著這個辦法來判斷它熟了沒有,。蛋黃溶豆給出爐了，咬上一口,，特別的脆,，做好蛋黃溶豆，一定要及時把它放進密封罐子里面,。

最好在一個星期以內(nèi),，這樣蛋黃溶豆的口感會更加的好，但是如果您的寶寶沒有一周歲的話,，最好不要放糖,，或者你也可以適當?shù)姆乓稽c點的糖，但是如果你是一個對氣味比較敏感的人,，受不了雞蛋的腥味的話,，你也可以加一點點的檸檬汁來去一下腥味。

蛋糕雕花是做什么,？

蛋糕雕花就是裝飾蛋糕,，讓蛋糕顏值更高更好看了

蛋糕盤子可以做什么？

準備好一個木夾子,、蛋糕托盤,、海綿、印泥,、閃光粉,、水鉆、麻繩。

將蛋糕盤兩次折疊后,，用膠水粘合起來,，得到蝴蝶的那對大翅膀，修剪下讓翅膀變得有弧度,；然后用海綿蘸印泥在翅膀邊緣涂上顏色,；接著是安裝蝴蝶的觸角（麻繩）和腦瓜（水鉆）；

最后