自己開店做生日蛋糕的機(jī)器得多少錢？

如果是自己開店的話,，只做生日蛋糕機(jī)器到不用多少錢,，一般也就是買個打奶油的機(jī)器1000多，然后再加上工具什么的，大概也就是幾千塊錢左右吧,！烤箱就買一個小烤箱就好,。

酸奶蛋糕商用做法？

制作過程：

1,、蛋黃,、蛋白分離。

2,、將蛋黃,、原味酸奶混合攪勻,。

3,、低粉過篩兩次倒入盆中。

4,、攪拌均勻呈絲帶狀蛋黃糊,。?

5、蛋白加入幾滴檸檬汁,，低速打至粗泡狀,。

6、分三次加入40克細(xì)砂糖,，中速打發(fā)至干性發(fā)泡,，約為9分發(fā)。

7,、取1/3蛋白加入蛋黃面糊中,，切拌均勻。

8,、再倒回蛋白中,，快速切拌均勻，將面糊倒入模具中,，在桌上震幾下排出里面的起泡,，并可使表面平整一些。

9,、模具放入平底烤盤中,，注入溫水高度約模型的3/4左右，放進(jìn)烤箱170°烤約20-30分鐘,，轉(zhuǎn)至150度40分鐘,。

10、出爐,，待其冷卻后脫模,，冷藏后切件食用。

用做蛋糕的植物奶洗臉？

還是不要吧,，它里面的成分好像不易被皮膚吸收吧,，小心毛孔堵塞長痘痘哦，用牛奶洗都比植脂鮮奶的效果好,！

雞蛋糕商用做法,？

1.新鮮雞蛋一個?？娜胪胫?，用打蛋器調(diào)散，加入很少量鹽調(diào)勻,，這時的蛋液會比之前稀,、黃。

2.加水,。最好是溫水,。冷水不太好，熱水就更不行了,，一沖進(jìn)去就成蛋花了,。

3.水的量很重要，太少會覺得蛋羹比較密實比較老,，太多蛋羹成形會比較困難,，口感也水水的。那么,，偶一般是一顆蛋,，兩蛋殼水。就是把磕開的兩半蛋殼都裝上水,，裝兩次,，就是兩蛋殼水了，簡單的說,，水和蛋液的比例大概是二比一,。

4.水中加入少量蠔油調(diào)勻后摻入蛋液里面調(diào)勻。再加入少量豬化油,。

5. 燒一鍋清水,，放上蒸隔。水一定要開以后,，再把蛋液放上蒸隔,，然后開小火，鍋蓋一定要留縫,，不要蓋嚴(yán)實了,。這樣蒸出來的蛋羹絕對不會有蜂窩眼,，口感也不會老。

6.大概10－15分鐘,，雞蛋羹就應(yīng)該差不多好了,。撒上一些蔥花（根據(jù)個人愛好，還可以加肉臊之類的）,，滴上幾滴蒸魚豉油就可以享用,。

蛋糕店自己去做蛋糕多少錢？

跟個師傅二十天就能學(xué)會,要精起碼一年以上,可到別人蛋糕店上門求學(xué),也可去烘焙學(xué)校學(xué)習(xí),。開蛋糕店,。

如果是個小店那么應(yīng)當(dāng)有如下的機(jī)器：

1，和面機(jī)：市面上價格1900左右的即可用,。

2,，醒發(fā)箱：市面上價格800起，最好不要買這么差的

3,，烤箱：一層二盤的市面上價格1400起,，不過也最好買的好一點兒的,。還有二層二盤,，等等，價格可以一層一層的向上換算,。

4,，烤盤：15元以上每個，一般現(xiàn)在都買不粘的那種盤子得80元以上,。

5,，案臺：操作臺，可以找個電焊工用鋼材和鋼板做一個,，價格只能在當(dāng)?shù)夭樵?，不過也可以在廚具市場買到。面積自己按需要來定制,。

6,，冰柜：有很多原料，半成品需要冷藏或冷凍,，這也是必不可少的,，可以根據(jù)自己的需要來確定規(guī)格。

7,、土司切片機(jī),，包裝封口機(jī)，這兩樣非標(biāo)配,，有條件也可以買,，提高效率，不過也增加固定資產(chǎn)的成本。

然后,，像刀具,，電子秤等小工具在這里就不多說了。

做蛋糕的機(jī)器大約多少錢,？

做蛋糕需要烤箱（商用有單層,、雙層、三層,，每層1700元,，家用買一般的家用烤箱即可250--600不等），打蛋器（家用200--500）（商用打蛋機(jī)2200元）,，做面包商用的還需要醒發(fā)箱12盤的,，700--1500元不等，做面包買個家用面包機(jī)即可,。

蛋糕需要多少錢自己到底做蛋糕劃算,？

要是偶爾做還是買比較劃算，要是經(jīng)常做的話就是自己做劃算,，做不同的蛋糕需要不同的材料,、工具，并沒有想象的那么簡單,，烘焙其實挺燒錢的

自己家做的蛋糕為什么發(fā)綠,？

綠蛋糕之所以是綠色，它可能里面是加了一些其他的色素的,。加色素讓整個蛋糕變綠是最方便快捷的一種方式,。

但是如果你吃起來它是其他口味的話，比如說,，芥末口味的綠色,，他可能就是因為加了芥末綠。但如果是比較清新的口感的話,，那可能就是加了綠豆,。

果味粉可以用做蛋糕嗎？

做蛋糕的時候可以放一點果味粉來增加口味的,，但是不宜放太多,，以免蓋住蛋糕本身的味道。

美麗家蛋糕6寸多少錢,？

蛋糕的尺寸,，一般使用英寸，有時也被簡稱為寸,，1英寸約等于2.54厘米,，按照這個計算的話,，6英寸蛋糕大約15厘米，適合2-4個人食用,。