做蛋糕的機器可以壞了修的,？

機器壞了是修不了的,，要買個新的

做蛋糕的機器需要多少人？

用機器打蛋糕1個人就夠了，按比例用機器打好,，可盤烤,，可杯烤,，把打好的蛋糕液倒入模具烤就行了,。

做蛋糕的機器大約多少錢？

做蛋糕需要烤箱（商用有單層,、雙層,、三層，每層1700元,，家用買一般的家用烤箱即可250--600不等）,，打蛋器（家用200--500）（商用打蛋機2200元），做面包商用的還需要醒發(fā)箱12盤的,，700--1500元不等,，做面包買個家用面包機即可。

做蛋糕超過機器容量能行嗎,？

不能,，可能會炸，還是按照容量的大小去做吧,。

做蛋糕加面粉用機器攪拌行嗎,？

做蛋糕家面粉用機器攪拌行嗎？

不行,，用機器攪拌以后面容易起筋,，起筋的面粉蛋糕蓬松度就不夠了。 吃起來口感會差很多,。我們可以用蛋抽Z子型 攪拌或者用刮刀切拌還是翻拌,，目的都是不要起筋。這樣做出的蛋糕膨松度才會好,，吃起來口感更加松軟,。

做蛋糕的機器，一臺多少錢,？

做蛋糕不僅是一臺機器,，你這個問題太籠統(tǒng)了，我給你舉我的例子吧,，我開了個蛋糕店,，機器等投入了大概10多萬，我有平爐烤箱,，用來烤蛋糕等,，還有一臺熱風爐,，用來烤餅干泡芙等，蛋糕要攪拌,，我還有2臺攪拌機,，另外還有插盤冰箱,，工作臺冰箱,，展示柜冰箱，還有其它的如臺車,，烤盤,，貨架，等等不算機器,，但是是商業(yè)蛋糕不可少的東西,。

小米烹飪機器人可以做蛋糕嗎？

可以的,，任機器人和微波爐是一樣的,，都有加熱的功能，還有烘烤的功能,。蛋糕做好之后放進去,，調(diào)好時間，時間到了之后就會自動停止加熱,，再把蛋糕取出來,。

我想知道做蛋糕用的都是什么機器？

生日蛋糕包括蛋糕胚和外層的鮮奶油,，想要做一個生日蛋糕首先要先回烤里層的蛋糕胚,，你需要的如下電器類：烤箱、電動打蛋器,、電子稱（這個勉強也算電器吧,，嘻嘻）

工具類：蛋糕轉(zhuǎn)臺、網(wǎng)篩（過濾低粉用）,、手動打蛋器,、活底蛋糕模具（家用都選6或8寸）、橡皮刮刀一把食材類：低筋面粉,、泡打粉,、塔塔粉、無味植物油（大豆油,、玉米油等等）,、鮮奶油

面粉做的蛋糕與蛋糕粉做的蛋糕區(qū)別？

面粉蛋糕主要是小麥磨成的粉末,，而蛋糕粉主要是雞蛋與小麥一起做成的粉末,，一般雞蛋糕會比面粉面包貴,，而且雞蛋糕營養(yǎng)也比較豐富。以蛋糕為例,。品名：蛋糕材料：a類：雞蛋 50g 白砂糖 35g 鹽 b類：低粉 45g 奶粉 1小匙 泡打粉 c類：牛奶 25g 色拉油 10g 香草精 做法：

1,、將材料c放一起拌勻備用2、材料a用攪拌器攪打均勻3,、曬入材料b的粉類,，繼續(xù)用攪拌器快速攪拌至呈乳白色面糊狀4、加入材料c,，邊加入邊用攪拌器拌勻,。面糊蓋上保鮮膜再室溫下靜置15分鐘左右5、將面糊舀入模具內(nèi),，烤箱預(yù)熱185度,，中層上下火約20分鐘蛋糕要使用蛋糕粉 也就是低筋粉 你提到的面粉 應(yīng)該就是我們生活中的普通粉了 也就是做饅頭 面條用的那種，原料的用途不同 就談不上做同一種東西的區(qū)別了,！通俗講 還是原配的好 想創(chuàng)新 沒必要選擇低配的吧 對不對有專門的蛋糕粉,，一般大型批發(fā)糧行都有。你自己去一問就可以了,。

適合擺地攤的蛋糕機器,？

1.烤箱 這是制作面包不可缺少的設(shè)備，分為電氣式和氣體式,，電氣式烤箱溫度調(diào)節(jié)相對容易,，烘焙過程中氣體式的烤箱能提供蒸汽和水分，各有其優(yōu)點,。但無論是哪種烤箱,，都需要配線和配管，在烤箱上排氣的管道是必須的,。

?2.攪拌機 我們都知道這是一臺面團攪拌機,，當然，手和面團也是可以的,，但是,，在商業(yè)情況下，攪拌面團更多,，所以這臺機器也是蛋糕和甜點商店不可缺少的設(shè)備之一,。

?3.發(fā)酵箱 一臺能調(diào)節(jié)濕度和溫度的機器，我們可以在發(fā)酵過程中使用它,。那現(xiàn)在市場上也有那種面團的冷凍保存,，解凍發(fā)酵管理一起的機器，也很受歡迎,，但價格會比較高,。

?4.冷藏庫和操作臺 冷藏庫是保存材料和面團,，或使用發(fā)酵調(diào)節(jié)。