做蛋糕的機(jī)器可以壞了修的,？

機(jī)器壞了是修不了的,，要買個(gè)新的

做蛋糕的機(jī)器需要多少人？

用機(jī)器打蛋糕1個(gè)人就夠了，按比例用機(jī)器打好,，可盤烤,，可杯烤,，把打好的蛋糕液倒入模具烤就行了,。

做蛋糕的機(jī)器大約多少錢？

做蛋糕需要烤箱（商用有單層,、雙層,、三層，每層1700元,，家用買一般的家用烤箱即可250--600不等）,，打蛋器（家用200--500）（商用打蛋機(jī)2200元），做面包商用的還需要醒發(fā)箱12盤的,，700--1500元不等,，做面包買個(gè)家用面包機(jī)即可,。

做蛋糕超過機(jī)器容量能行嗎？

不能,，可能會(huì)炸,，還是按照容量的大小去做吧。

做蛋糕加面粉用機(jī)器攪拌行嗎,？

做蛋糕家面粉用機(jī)器攪拌行嗎,？

不行，用機(jī)器攪拌以后面容易起筋,，起筋的面粉蛋糕蓬松度就不夠了,。 吃起來口感會(huì)差很多。我們可以用蛋抽Z子型 攪拌或者用刮刀切拌還是翻拌,，目的都是不要起筋,。這樣做出的蛋糕膨松度才會(huì)好，吃起來口感更加松軟,。

做蛋糕的機(jī)器,，一臺(tái)多少錢,？

做蛋糕不僅是一臺(tái)機(jī)器,，你這個(gè)問題太籠統(tǒng)了，我給你舉我的例子吧,，我開了個(gè)蛋糕店,，機(jī)器等投入了大概10多萬，我有平爐烤箱,，用來烤蛋糕等,，還有一臺(tái)熱風(fēng)爐，用來烤餅干泡芙等,，蛋糕要攪拌,，我還有2臺(tái)攪拌機(jī)，另外還有插盤冰箱,，工作臺(tái)冰箱,，展示柜冰箱，還有其它的如臺(tái)車,，烤盤,，貨架，等等不算機(jī)器,，但是是商業(yè)蛋糕不可少的東西,。

小米烹飪機(jī)器人可以做蛋糕嗎？

可以的,，任機(jī)器人和微波爐是一樣的,，都有加熱的功能,，還有烘烤的功能。蛋糕做好之后放進(jìn)去,，調(diào)好時(shí)間,，時(shí)間到了之后就會(huì)自動(dòng)停止加熱，再把蛋糕取出來,。

我想知道做蛋糕用的都是什么機(jī)器,？

生日蛋糕包括蛋糕胚和外層的鮮奶油，想要做一個(gè)生日蛋糕首先要先回烤里層的蛋糕胚,，你需要的如下電器類：烤箱,、電動(dòng)打蛋器、電子稱（這個(gè)勉強(qiáng)也算電器吧,，嘻嘻）

工具類：蛋糕轉(zhuǎn)臺(tái),、網(wǎng)篩（過濾低粉用）、手動(dòng)打蛋器,、活底蛋糕模具（家用都選6或8寸）,、橡皮刮刀一把食材類：低筋面粉、泡打粉,、塔塔粉,、無味植物油（大豆油、玉米油等等）,、鮮奶油

面粉做的蛋糕與蛋糕粉做的蛋糕區(qū)別,？

面粉蛋糕主要是小麥磨成的粉末，而蛋糕粉主要是雞蛋與小麥一起做成的粉末,，一般雞蛋糕會(huì)比面粉面包貴,，而且雞蛋糕營養(yǎng)也比較豐富。以蛋糕為例,。品名：蛋糕材料：a類：雞蛋 50g 白砂糖 35g 鹽 b類：低粉 45g 奶粉 1小匙 泡打粉 c類：牛奶 25g 色拉油 10g 香草精 做法：

1,、將材料c放一起拌勻備用2、材料a用攪拌器攪打均勻3,、曬入材料b的粉類,，繼續(xù)用攪拌器快速攪拌至呈乳白色面糊狀4、加入材料c,，邊加入邊用攪拌器拌勻,。面糊蓋上保鮮膜再室溫下靜置15分鐘左右5、將面糊舀入模具內(nèi),，烤箱預(yù)熱185度,，中層上下火約20分鐘蛋糕要使用蛋糕粉 也就是低筋粉 你提到的面粉 應(yīng)該就是我們生活中的普通粉了 也就是做饅頭 面條用的那種，原料的用途不同 就談不上做同一種東西的區(qū)別了,！通俗講 還是原配的好 想創(chuàng)新 沒必要選擇低配的吧 對(duì)不對(duì)有專門的蛋糕粉,，一般大型批發(fā)糧行都有,。你自己去一問就可以了。

適合擺地?cái)偟牡案鈾C(jī)器,？

1.烤箱 這是制作面包不可缺少的設(shè)備,，分為電氣式和氣體式，電氣式烤箱溫度調(diào)節(jié)相對(duì)容易,，烘焙過程中氣體式的烤箱能提供蒸汽和水分,，各有其優(yōu)點(diǎn)。但無論是哪種烤箱,，都需要配線和配管,，在烤箱上排氣的管道是必須的。

?2.攪拌機(jī) 我們都知道這是一臺(tái)面團(tuán)攪拌機(jī),，當(dāng)然,，手和面團(tuán)也是可以的，但是,，在商業(yè)情況下,，攪拌面團(tuán)更多，所以這臺(tái)機(jī)器也是蛋糕和甜點(diǎn)商店不可缺少的設(shè)備之一,。

?3.發(fā)酵箱 一臺(tái)能調(diào)節(jié)濕度和溫度的機(jī)器,，我們可以在發(fā)酵過程中使用它。那現(xiàn)在市場上也有那種面團(tuán)的冷凍保存,，解凍發(fā)酵管理一起的機(jī)器,，也很受歡迎,，但價(jià)格會(huì)比較高,。

?4.冷藏庫和操作臺(tái) 冷藏庫是保存材料和面團(tuán)，或使用發(fā)酵調(diào)節(jié),。