做蛋糕的機(jī)器可以壞了修的,？

機(jī)器壞了是修不了的，要買個新的

做蛋糕的機(jī)器需要多少人？

用機(jī)器打蛋糕1個人就夠了,，按比例用機(jī)器打好,，可盤烤,，可杯烤,，把打好的蛋糕液倒入模具烤就行了。

做蛋糕的機(jī)器大約多少錢,？

做蛋糕需要烤箱（商用有單層,、雙層、三層,，每層1700元,，家用買一般的家用烤箱即可250--600不等），打蛋器（家用200--500）（商用打蛋機(jī)2200元）,，做面包商用的還需要醒發(fā)箱12盤的,，700--1500元不等，做面包買個家用面包機(jī)即可,。

做蛋糕超過機(jī)器容量能行嗎,？

不能，可能會炸,，還是按照容量的大小去做吧,。

做蛋糕加面粉用機(jī)器攪拌行嗎？

做蛋糕家面粉用機(jī)器攪拌行嗎,？

不行,，用機(jī)器攪拌以后面容易起筋，起筋的面粉蛋糕蓬松度就不夠了,。 吃起來口感會差很多,。我們可以用蛋抽Z子型 攪拌或者用刮刀切拌還是翻拌，目的都是不要起筋,。這樣做出的蛋糕膨松度才會好,，吃起來口感更加松軟。

做蛋糕的機(jī)器,，一臺多少錢,？

做蛋糕不僅是一臺機(jī)器，你這個問題太籠統(tǒng)了,，我給你舉我的例子吧,，我開了個蛋糕店，機(jī)器等投入了大概10多萬,，我有平爐烤箱,，用來烤蛋糕等，還有一臺熱風(fēng)爐,，用來烤餅干泡芙等,，蛋糕要攪拌，我還有2臺攪拌機(jī),，另外還有插盤冰箱,，工作臺冰箱，展示柜冰箱,，還有其它的如臺車,，烤盤，貨架,，等等不算機(jī)器,，但是是商業(yè)蛋糕不可少的東西。

小米烹飪機(jī)器人可以做蛋糕嗎,？

可以的,，任機(jī)器人和微波爐是一樣的，都有加熱的功能,，還有烘烤的功能,。蛋糕做好之后放進(jìn)去，調(diào)好時間,，時間到了之后就會自動停止加熱,，再把蛋糕取出來。

我想知道做蛋糕用的都是什么機(jī)器,？

生日蛋糕包括蛋糕胚和外層的鮮奶油,，想要做一個生日蛋糕首先要先回烤里層的蛋糕胚,，你需要的如下電器類：烤箱、電動打蛋器,、電子稱（這個勉強(qiáng)也算電器吧,，嘻嘻）

工具類：蛋糕轉(zhuǎn)臺、網(wǎng)篩（過濾低粉用）,、手動打蛋器,、活底蛋糕模具（家用都選6或8寸）、橡皮刮刀一把食材類：低筋面粉,、泡打粉,、塔塔粉、無味植物油（大豆油,、玉米油等等）,、鮮奶油

面粉做的蛋糕與蛋糕粉做的蛋糕區(qū)別？

面粉蛋糕主要是小麥磨成的粉末,，而蛋糕粉主要是雞蛋與小麥一起做成的粉末,，一般雞蛋糕會比面粉面包貴，而且雞蛋糕營養(yǎng)也比較豐富,。以蛋糕為例,。品名：蛋糕材料：a類：雞蛋 50g 白砂糖 35g 鹽 b類：低粉 45g 奶粉 1小匙 泡打粉 c類：牛奶 25g 色拉油 10g 香草精 做法：

1、將材料c放一起拌勻備用2,、材料a用攪拌器攪打均勻3,、曬入材料b的粉類，繼續(xù)用攪拌器快速攪拌至呈乳白色面糊狀4,、加入材料c,，邊加入邊用攪拌器拌勻。面糊蓋上保鮮膜再室溫下靜置15分鐘左右5,、將面糊舀入模具內(nèi),，烤箱預(yù)熱185度，中層上下火約20分鐘蛋糕要使用蛋糕粉 也就是低筋粉 你提到的面粉 應(yīng)該就是我們生活中的普通粉了 也就是做饅頭 面條用的那種,，原料的用途不同 就談不上做同一種東西的區(qū)別了,！通俗講 還是原配的好 想創(chuàng)新 沒必要選擇低配的吧 對不對有專門的蛋糕粉，一般大型批發(fā)糧行都有,。你自己去一問就可以了,。

適合擺地攤的蛋糕機(jī)器？

1.烤箱 這是制作面包不可缺少的設(shè)備,，分為電氣式和氣體式,，電氣式烤箱溫度調(diào)節(jié)相對容易，烘焙過程中氣體式的烤箱能提供蒸汽和水分，各有其優(yōu)點(diǎn),。但無論是哪種烤箱,，都需要配線和配管，在烤箱上排氣的管道是必須的,。

?2.攪拌機(jī) 我們都知道這是一臺面團(tuán)攪拌機(jī),，當(dāng)然，手和面團(tuán)也是可以的,，但是，在商業(yè)情況下,，攪拌面團(tuán)更多,，所以這臺機(jī)器也是蛋糕和甜點(diǎn)商店不可缺少的設(shè)備之一。

?3.發(fā)酵箱 一臺能調(diào)節(jié)濕度和溫度的機(jī)器,，我們可以在發(fā)酵過程中使用它,。那現(xiàn)在市場上也有那種面團(tuán)的冷凍保存，解凍發(fā)酵管理一起的機(jī)器,，也很受歡迎,，但價格會比較高。

?4.冷藏庫和操作臺 冷藏庫是保存材料和面團(tuán),，或使用發(fā)酵調(diào)節(jié),。