雞蛋奶酪蛋糕機(jī)器哪里有賣的,？

這個有很多地方有賣的,，比如實體店,，網(wǎng)上

family有哪些蛋糕？

蛋糕種類　　生日蛋糕(Birthday cake　藍(lán)莓干酪蛋糕（Blueberry Cheesecake）　天使蛋糕(Angelfood cake)　蘋果蛋糕(Apple cake)　蘭姆糕(Babka)（一種加有桔皮、蘭姆酒,、杏仁和葡萄干的咖啡蛋糕）　　年輪蛋糕 (Baumkuchen)　奶油蛋糕(Butter cake)　蝴蝶蛋糕(Butterfly cake)　胡蘿卜蛋糕(Carrot cake)　奶酪蛋糕(Cheesecake)　巧克力蛋糕(Chocolate cake

蛋糕材料有哪些？

制作蛋糕需要的材料有低筋面粉,、玉米淀粉,、植物油,、黃油,、淡奶油、雞蛋等,。

制作蛋糕的各種材料材料簡介

1,、面粉可以分為低筋面粉,，中筋面粉,，高筋面粉，制作蛋糕時需要用低筋面粉。

2,、玉米淀粉又稱為生粉，除了可以作為溶豆等制作的烘焙原料外,，和普通面粉按照比例混合可用來降低面粉筋度,。

3、制作蛋糕最好選擇色淺無味的植物油,，像香油等有味道的油盡量不用,。

?4、黃油是從牛奶中提煉的油脂,，黃油有無鹽和有鹽之分,，一般在烘焙中常用無鹽黃油,。

5、淡奶油有動物性淡奶油和植物性淡奶油,，淡奶油是像純牛奶一樣的白色液體,，比純牛奶略稠,，有很濃的奶香,。

6、雞蛋通過攪拌包裹空氣而膨發(fā)作為膨松劑使用,，因此雞蛋是構(gòu)成蛋糕主體的材料之一,。

蛋糕有哪些品種？

親,，蛋糕可以說是甜點(diǎn)中重要的組成部分,，也是最受到大家歡迎的甜點(diǎn)之一。因為它不但味道好，還是某些特定氛圍中不可缺少的道具,，像是生日蛋糕,、結(jié)婚蛋糕等等蛋糕的種類有很多，根據(jù)材料和做法的不同,，比較常見的可以分為以下幾類：海綿蛋糕,、戚風(fēng)蛋糕、天使蛋糕,、重油蛋糕,、奶酪蛋糕、慕斯蛋糕,。

蛋糕有哪些種類,？

蛋糕的種類主要有：慕斯蛋糕、黑森林蛋糕,、芝士蛋糕,、翻糖蛋糕、戚風(fēng)蛋糕,、布朗尼,。

慕斯蛋糕：是一種以慕斯粉為主材料的糕點(diǎn)。外型,、色澤,、結(jié)構(gòu)、口味變化豐富,，更加自然純正,，通常是加入奶油與凝固劑來制作成濃稠凍狀的效果。

黑森林蛋糕：是德國著名甜點(diǎn),，制作原料主要有脆餅面團(tuán)底托,、鮮奶油、櫻桃酒等,。是受德國法律保護(hù)的甜點(diǎn)之一,。

芝士蛋糕：是指用芝士為主要乳料做的蛋糕。芝士又名奶酪,、干酪,，指動物乳經(jīng)乳酸菌發(fā)酵或加酶后凝固，并除去乳清制成的濃縮乳制品,。

翻糖蛋糕：是一款甜點(diǎn),，制作原料主要有蛋糕、牛奶,、咖啡等。源自于英國的藝術(shù)蛋糕,，是美國人極喜愛的蛋糕裝飾手法,。

戚風(fēng)蛋糕：是一款甜點(diǎn),，屬海綿蛋糕類型，制作原料主要有菜油,、雞蛋,、糖、面粉,、發(fā)粉等,。但是由于缺乏牛油蛋糕的濃郁香味，戚風(fēng)蛋糕通常需要味道濃郁的汁,、或加上巧克力,、水果等配料。

布朗尼：19世紀(jì)末發(fā)源于美國,，20世紀(jì)上半葉于美國,、加拿大廣受歡迎，后成為美國家庭餐桌上的?？?，食用時可配以咖啡或牛奶。

蛋糕有哪些名稱,？

1,、海綿蛋糕（Sponge Cake）：海綿蛋糕是一種乳沫類蛋糕，構(gòu)成的主體是雞蛋,、糖攪打出來的泡沫和面粉結(jié)合而成的網(wǎng)狀結(jié)構(gòu),。因為海綿蛋糕的內(nèi)部組織有很多圓洞，類似海綿一樣,，所以叫作海綿蛋糕,。海綿蛋糕又分為全蛋海綿蛋糕和分蛋海綿蛋糕，這是按照制作方法的不同來分的,，全蛋海綿蛋糕是全蛋打發(fā)后加入面粉制作而成的,；分蛋海綿蛋糕在制作的時候，要把蛋清和蛋黃分開后分別打發(fā)再與面粉混合制作而成的,。 ??

? ? 2,、戚風(fēng)蛋糕（Chiffon Cake）：是比較常見的一種基礎(chǔ)蛋糕，也是現(xiàn)在很受西點(diǎn)烘焙愛好者喜歡的一種蛋糕,，像是生日蛋糕一般就是用戚風(fēng)蛋糕來做底,，所以說戚風(fēng)蛋糕算是一個比較基礎(chǔ)的蛋糕。戚風(fēng)蛋糕的做法很像分蛋的海綿蛋糕,，其不同之處就是材料的比例,，新手還可以加入發(fā)粉和塔塔粉，因此蛋糕的組織非常松軟。 ?? ??

? ? 3,、天使蛋糕（Angel Fool Cake）：天使蛋糕也是一種乳沫類蛋糕,，就是蛋液經(jīng)過攪打后產(chǎn)生的松軟的泡沫，所不同的是天使蛋糕中不加入一滴油脂,，連雞蛋中含有油脂的蛋黃也去掉,，只用蛋清來做這個蛋糕，因此做好的蛋糕顏色清爽雪白,，故稱為天使蛋糕,。 ?? ??

? ? 4、重油蛋糕（Pound Cake）：也稱為磅蛋糕,，是用大量的黃油經(jīng)過攪打再加入雞蛋和面粉制成的一種面糊類蛋糕,。因為不像上述幾種蛋糕一樣是通過打發(fā)的蛋液來增加蛋糕組織的松軟，所以重油蛋糕在口感上會比上面幾類蛋糕來得實一些,，但因為加入了大量的黃油,，所以口味非常香醇。比較常見的是在面糊中加入一些水果或果脯,，這樣可以減輕蛋糕的油膩味,。?

? ? 5、奶酪蛋糕（Cheese Cake）：音譯也可以稱為芝士蛋糕,，是現(xiàn)在比較受大家喜歡的一種蛋糕,。奶酪蛋糕是指加入了多量的乳酪做成的蛋糕，一般奶酪蛋糕中加入的都是奶油奶酪（cream cheese）,。 ?

? ? 奶酪蛋糕又分為以下幾種：（1）重奶酪蛋糕：即奶酪的份量加得比較多,， 一般1個8寸的奶酪蛋糕，奶油奶酪的份量應(yīng)該不少于250克,。因為奶酪的份量比較多,，所以重奶酪蛋糕的口味比較實，奶酪味很重,，所以在制作時多會加入一些果醬來增加口味,。（2）輕奶酪蛋糕：輕奶酪蛋糕在制作時奶油奶酪加得比較少，同時還會用打發(fā)的蛋清來增加蛋糕的松軟度,，粉類也會加得很少,，所以輕奶酪蛋糕吃起來的口感會非常綿軟，入口即化,。（3）凍奶酪蛋糕：是一種免烤蛋糕,，會在奶酪蛋糕中加入明膠之類的凝固劑，然后放冰箱冷藏至蛋糕凝固,，因為不經(jīng)過烘烤,，所以不會加入粉類材料,。?

? ? 6、慕斯蛋糕（Mousse Cake）：也是一種免烤蛋糕,，是通過打發(fā)的鮮奶油,，一些水果果泥和膠類凝固劑冷藏制成的蛋糕,，一般會以戚風(fēng)蛋糕片做底,。

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開花機(jī)器有哪些？

紅掌

紅掌是屬于一種開花比較獨(dú)特的植物,，因為它開花紅顏色,，花像假的一樣，葉片和花感覺都像塑料做的,，其實它是一種開花性能非常強(qiáng)的植物,，它的特性是長一片葉子開一朵花，單朵花能夠持續(xù)開一個月以上的時間,。

我們在家庭中養(yǎng)上一盆,，放到光照弱的環(huán)境中，見點(diǎn)明亮光或者散光即可,。光照強(qiáng)了會導(dǎo)致葉片發(fā)黃,，整個植株長勢減弱。用軟顆粒植料,，小花盆矮花盆,，澆水土表干及時澆透，保證通風(fēng),，在我們家中只要溫度不低于15度,，全年都在開花，長一片葉子開一朵花,。

蛋糕的成分有哪些,？

現(xiàn)在已經(jīng)很流行自己做蛋糕了，自己可以想做什么,，做什么材料也是很容易買得到的,，其實做蛋糕用的原料有純牛奶 面粉，雞蛋,，糖,，油，這是最基本的原料,，輔料肯定就要有奶油,，然后奶油要買淡奶油，我剛剛才知道,，如果想要做蛋糕最好還要放蛋糕油下去,，蛋糕油其實就叫做蛋糕乳化劑

蛋糕夾心餡料有哪些,？

椰蓉，奶黃,，豆沙,，香芋 板栗 哈密瓜 冬容……

千層蛋糕有哪些？

嚴(yán)選日本茶道級宇治抹茶粉,，奶油輕甜,，抹茶微苦，細(xì)細(xì)品嘗,，是回甘奶味和悠長茶香,。

巧克力千層

細(xì)膩絲滑的巧克力奶油，搭配薄如蟬翼的可麗餅皮,，純正純粹,、口口香濃。

經(jīng)典千層

選用馬達(dá)加斯加AAA級香草籽,，唇齒留香,，搭配粉嫩玫瑰果凍，輕盈順滑,，顏值風(fēng)味俱佳,。

榴蓮千層

精選馬來西亞進(jìn)口的貓山王榴蓮，絲絲韌感,，搭配醇香的香緹奶油,，如冰淇淋般香滑細(xì)膩。

百香果千層

茉莉千層

北海道雙層芝士

提拉米蘇

酥皮洋梨

愛維拉

黑珍珠

草莓奶油蛋糕