最火爆最賺錢又簡單的小吃有：重慶小面,、烤薯,、米線、燒烤,、麻辣串等,。

1、重慶小面

重慶小面在全國小吃排名前十強,，可見重慶小面的知名度是非常廣闊的,。想要開一家重慶小面館不管在哪里都非常受歡迎的，如果是一個新手創(chuàng)業(yè)最好先去正宗重慶小面館學一下技術,，對于創(chuàng)業(yè)開一家重慶小面館是非常有幫助的,。

2、烤薯

泉城烤薯是國內一家都市化烤薯品牌,，它不僅立足傳統(tǒng),，充分挖掘山東泉城烤薯區(qū)域的濃厚地域特色文化，同時又順應都市化消費時尚需求,，對二者進行完美的融合,。泉城烤薯在烤薯研發(fā),、店面形象、產(chǎn)品設計,、包裝設計,、宣傳推廣上不僅內含濃厚的烤薯、食薯的歷史氣息,，同時又鮮明的對準以80,、90為主流群體的都市年輕消費者的求新、求鮮需求,。

3,、米線

吃來吃去為了整理、總結,、提煉真正云南米線的產(chǎn)品線,，花了3年時間走遍云南所有地州，品嘗考察了上百家米線店,、米線攤子,，用研究菜品的匠心研究每一碗米線。

吃來吃去努力發(fā)展加盟連鎖事業(yè),，打造全國首家“真正云南米線”連鎖企業(yè),。吃來吃去在行業(yè)內擁有很好的口碑，也受到了很多消費者熱捧,，受到《家庭》雜志,、《楚天金報》、搜狐網(wǎng)等媒體的連續(xù)報道,，口碑和品牌影響力不斷上升,。

4、燒烤

不管男女老少都喜歡,，因而也導致燒烤行業(yè)久經(jīng)不衰,。因為燒烤成本低、利潤高,，操作性強的特點,，也成了不少投資者的創(chuàng)業(yè)首先。

當然還有很多利潤高成本又非常低的小吃項目,，金科匯集200+種小吃項目,，各色各樣的美食一應俱全，如鹵菜,、涼拌菜,、烤面筋、泡椒鳳爪,、龍巖泡鴨爪,、現(xiàn)磨豆?jié){,、酸辣粉等等。

5,、麻辣串店

一串素菜1元,，一串葷菜2—5元，然而,，成本呢,，素菜2—3元一斤，最起碼可以串5—6串吧,，葷菜也是一樣的,，一斤葷菜至少也可以串6—7串，葷菜雖然成本高點,，但你價格賣的貴啊,。經(jīng)營麻辣燙還可以搭配酒水，賺的更多,！

做生意的技巧：

1,、生意經(jīng)之誠實守信：要誠實守信，不要賣假貨差貨,。要對客人說清楚貨的規(guī)格質量,。要熱情大方，要讓利益給客戶,，不要斤斤計較,。任何客人都厭恨短斤少兩的。

2,、生意經(jīng)之銷售講究技巧：談生意時，不要讓客人感覺到你想把東西賣給他,，這時他就會跌你的價,。你應該總結一套計巧，你表達出來的話語間流露出“我的東西是暢銷的,，你不要正好呢,，我正好把東西留給別人，以免別人說我不守信用”,。

3,、生意經(jīng)之進好貨：求買不求賣。要求進好貨,，便宜貨,，在進貨上下苦功夫，找產(chǎn)地找資源,。賣貨不要強求,，只要你的貨對路,，客人是會找上門來的。