釀酒心得體會范文大全,？
通過釀酒讓自己體會到了我們中國白酒發(fā)酵生產(chǎn)全過程,，掌握白酒生產(chǎn)過程中菌種培養(yǎng),，培養(yǎng)料制備,，前后發(fā)酵過程,，白酒釀造的后處理等工藝過程,。
掌握白酒上述各個單元操作中所使用的通用設(shè)備,，專業(yè)設(shè)備,，非標(biāo)設(shè)備等的數(shù)量,，型號,，規(guī)格及基本的工作原理。
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