思路與方案的區(qū)別,？

思路是框架,，方案是往框架里填充的內(nèi)容,。

給你一個職責,，你覺得這個工作應該怎么做,？根據(jù)業(yè)務發(fā)展的需要,，根據(jù)當前面臨的問題,，如何解決提高,？這需要你有思路,，有一個原則性的指導綱領,。具體每一項內(nèi)容該怎么做就是方案內(nèi)容。

舉個例子說吧,。先說思路,。

我說你要健康的好好活著，健康可以有很多方面:注意飲食,、經(jīng)常鍛煉,、定期體檢,、良好的休息、不要有惡習等等,。你要根據(jù)你的現(xiàn)狀,、以及你能獲得的資源來決定思路，你當前應該注意飲食,，在身體調(diào)試較好的時候,，你要開始經(jīng)常鍛煉。但是由于工作原因,，你不能按時休息,，但你可以戒煙戒酒。當這些都做完之后,，你要考慮是不是換一份工作,？這就是思路。

那工作方案的內(nèi)容就容易理解了,。注意飲食,，哪些地方要注意？不要吃辣的,、不要吃甜的,、每天吃多少鹽多少油。你要鍛煉,，你是慢跑還是打球,？慢跑每天什么時候跑，在哪跑,，跑多少,，什么時候結(jié)束。穿什么鞋跑,、穿什么衣服跑,、跑完之后要不要洗澡。

中型餐飲管理思路與方案,？

王鼐指出,，要守牢底線，充分認識到提升餐飲單位食品安全管理水平的極端重要性,，時刻緊繃食品安全這根弦,，政府部門和餐飲行業(yè)要攜起手來，共同推動食品安全高效能精細化治理,。要凝聚共識,，積極探索以標準化手段推動餐飲單位規(guī)范化管理，形成統(tǒng)一的餐飲單位管理“通用語言”,，提升餐飲單位整體的管理水平,。

要合力共建,，努力打造黃浦區(qū)餐飲單位綜合治理樣板工程，從探索和完善長效工作機制入手,，示范先行,、以點帶面，在區(qū)域內(nèi)積極打造中型以上餐飲單位標準化綜合管理模式,，努力形成可復制可推廣的黃浦經(jīng)驗,。

學校餐飲管理思路與方案？

學校餐飲管理思路和方案包括：

1,、完善食堂管理：要提高食堂管理水平,，加強對員工的培訓，改善食堂服務質(zhì)量,；

2,、實施營養(yǎng)管理：要注重學生營養(yǎng)需求，建立營養(yǎng)信息庫,，加強營養(yǎng)管理；

3,、制定食堂安全規(guī)范：要明確食材來源,，定期檢測食品安全及衛(wèi)生質(zhì)量，制定食堂安全規(guī)范,；

4,、優(yōu)化食物供應：要開發(fā)多種餐飲類別，提高消費體驗,，滿足學生不同口味的需求,；

5、完善營運模式：要加強市場營銷,，優(yōu)化消費環(huán)境,，改善食堂供應模式，提高餐飲管理效率,。

匯報方案的思路與方法,？

1、通過匯報可以減少工作的方向性錯誤,。因為領導與員工的視角是不同的,，領導看的是整個計劃，而員工看的是自己的需要解決的部分,，因為視角的不同可能導致方向錯誤,，而定期匯報能避免這種問題。

2,、匯報是工作必須的信息共享方式,。一個項目往往是有多個團隊共同開發(fā)的,，每個團隊的方向都不同。所以及時共享進度信息,，保證項目的進度就極為重要,。

數(shù)據(jù)團隊建設思路與方案？

我個人認為數(shù)據(jù)團隊建設思路與方案應該是：有明確的團隊指導思想,、有目標愿景,、有具體可行的舉措、有激勵性評價,。

連鎖餐飲管理思路與方案,？

1、建立服務人員等級晉升制：分A,、B,、C、D四級：實習期為一個月,，實習期滿進行考核,，考核合格轉(zhuǎn)為正式員工，考核不合格延長一個月實習期,，三個月后尚未考核合格勸退,。

2、建立服務員考核制度：考核項目包括：服務技巧及服務水平,、銷售水平,、與顧客溝通能力、產(chǎn)品知識,、清潔及安全意識,、服務效率、設備維護保養(yǎng),、儀容儀表及禮貌禮儀,、團隊合作意識、工作主動意識,、解決顧客投訴能力,、處理突發(fā)事件能力、工作執(zhí)行力,、工作責任心及工作態(tài)度,、組織紀律性、個人素質(zhì),、內(nèi)部協(xié)調(diào)及溝通能力等,。　

3,、建立銷售獎勵制度：根據(jù)餐飲每個季節(jié)的市場情況,，合理設立每個月的銷售任務,，完成任務考核合格的服務人員、管理人員發(fā)放績效獎金,，超額完成該月銷售任務,，按超額完成任務的58%發(fā)放超額獎金。

4,、管理人員實行管理考核：總監(jiān),、廳面經(jīng)理、主管每季度考核有兩個月合格,，且完成該季度銷售任務,，發(fā)放季度管理獎金，具體標準由總經(jīng)理擬定,。

5,、加強服務員培訓工作：加強員工的素質(zhì)、技能培訓工作,，管理人員素質(zhì),、管理技能培訓工作，并要做到有計劃,、有層次,、有結(jié)果，合理安排有序開展而且要堅持不懈,！

區(qū)域市場營銷思路,？

一,、劃分區(qū)域市場,，確定策略目標

首先，確定范圍,，定位類型,，區(qū)域營銷策略具體化。

餐飲后廚管理思路與方案,？

現(xiàn)代餐飲后廚的管理要點：

1.建立良好的餐廳管理機制,，確保后廚的流程運行。

2.應充分考慮原料的質(zhì)量問題,，定期檢查原材料的儲存及使用情況,。

3.要求廚師按照規(guī)定重視安全衛(wèi)生，保證餐廳的衛(wèi)生清潔,。

4.精心設計菜品,，能充分考慮有營養(yǎng)、口味佳以及健康安全的要求,。

5.確保餐廳準確按時發(fā)送外賣服務,。

小菜園餐飲管理思路與方案,？

1、市場定位,。根據(jù)市場定位的原則,，定位越精確，客戶群就越清晰,。通過清晰的市場定位,，我們可以有效地捕捉市場差異。同時,，根據(jù)定位,，對餐廳的位置、裝修風格,、軟陳列,、菜肴特色、價格等也進行了闡述,。

　　2,、品牌形象。餐飲的品牌形象分為兩個部分:塑造獨特風格的品牌體系和高影響力的餐飲空間,。易于傳播記憶的餐廳名稱,，富有感染力的品牌故事，特色鮮明的品牌形象,，以及統(tǒng)一在一個系統(tǒng)下的海報,、名片、菜品圖片,、員工服裝,、工作證、筷子套等一系列餐廳材料,，當它們以統(tǒng)一的形象出現(xiàn)時,，品牌會形成強大的共鳴力，使消費者記憶深刻,，樂于宣揚,。

　　3、空間裝飾形象,。品牌形象的重要表現(xiàn)是空間裝飾形象,。這是消費者最直觀的感受。通過空間表布局,、家具配色,、軟裝配裝飾等。，一個高品質(zhì)的用餐空間被裝飾,，以至于每一個進入餐廳的用餐者都會情不自禁地用手機拍下分享朋友的照片,，并感受到。

　　4,、菜品,。憑借高空間和獨特的形象，我們還需要用餐者愿意分享和稱贊的菜肴,。餐廳必須有自己獨特的菜肴,，同時，圍繞定位開發(fā)菜肴,。例如,，以前由品神策劃設計的金雞餐廳，定位為融合菜,，其菜肴風格以粵菜為基礎,，具有很強的包容性和川湘風味。然而,，二小姐的店以杭州菜為主,，將湘菜和廣東菜恰當?shù)厝诤显谝黄稹?/p>

　　5、人員管理,。當餐廳步入正軌時,，人事管理是餐廳的重中之重。具體來說,，它包括餐飲組織體系:可復制的組織結(jié)構(gòu),、固定的崗位、固定的人員配備,、固定的工資,、人員招聘和培訓、餐飲管理和運營流程,、團隊文化建設等,。這些是該餐廳未來復制和擴張的主要競爭力,。

分庫分表思路與解決方案,？

3.1.水平分庫

概念：以字段為依據(jù)，按照一定策略（hash,、range等）,，將一個庫中的數(shù)據(jù)拆分到多個庫中。

結(jié)果：

每個庫的結(jié)構(gòu)都一樣,；

每個庫的數(shù)據(jù)都不一樣,，沒有交集；

所有庫的并集是全量數(shù)據(jù)；

場景：系統(tǒng)絕對并發(fā)量上來了,，分表難以根本上解決問題,，并且還沒有明顯的業(yè)務歸屬來垂直分庫。

分析：庫多了,，io和cpu的壓力自然可以成倍緩解,。

3.2.垂直分庫

概念：以表為依據(jù)，按照業(yè)務歸屬不同,，將不同的表拆分到不同的庫中,。

結(jié)果：

每個庫的結(jié)構(gòu)都不一樣；

每個庫的數(shù)據(jù)也不一樣,，沒有交集,；

所有庫的并集是全量數(shù)據(jù)；

場景：系統(tǒng)絕對并發(fā)量上來了,，并且可以抽象出單獨的業(yè)務模塊,。

分析：到這一步，基本上就可以服務化了,。例如,，隨著業(yè)務的發(fā)展一些公用的配置表、字典表等越來越多,，這時可以將這些表拆到單獨的庫中,，甚至可以服務化。再有,，隨著業(yè)務的發(fā)展孵化出了一套業(yè)務模式,，這時可以將相關的表拆到單獨的庫中，甚至可以服務化,。

3.3.水平分表

水平分表又分為 ：單庫水平分表和多庫水平分表,。

概念：以字段為依據(jù)，按照一定策略（hash,、range等）,，將一個表中的數(shù)據(jù)拆分到多個表中。

結(jié)果：

每個表的結(jié)構(gòu)都一樣,；

每個表的數(shù)據(jù)都不一樣,，沒有交集；

所有表的并集是全量數(shù)據(jù),；

場景：系統(tǒng)絕對并發(fā)量并沒有上來,，只是單表的數(shù)據(jù)量太多，影響了SQL效率,，加重了CPU負擔,，以至于成為瓶頸。

分析：表的數(shù)據(jù)量少了，單次SQL執(zhí)行效率高,，自然減輕了CPU的負擔,。

3.4.垂直分表

概念：以字段為依據(jù)，按照字段的活躍性,，將表中字段拆到不同的表（主表和擴展表）中,。

結(jié)果：

每個表的結(jié)構(gòu)都不一樣；

每個表的數(shù)據(jù)也不一樣,，一般來說,，每個表的字段至少有一列交集，一般是主鍵,，用于關聯(lián)數(shù)據(jù),；

所有表的并集是全量數(shù)據(jù)；

場景：系統(tǒng)絕對并發(fā)量并沒有上來,，表的記錄并不多,，但是字段多，并且熱點數(shù)據(jù)和非熱點數(shù)據(jù)在一起,，單行數(shù)據(jù)所需的存儲空間較大,。以至于數(shù)據(jù)庫緩存的數(shù)據(jù)行減少，查詢時會去讀磁盤數(shù)據(jù)產(chǎn)生大量的隨機讀IO,，產(chǎn)生IO瓶頸,。

分析：可以用列表頁和詳情頁來幫助理解。垂直分表的拆分原則是將熱點數(shù)據(jù)（可能會冗余經(jīng)常一起查詢的數(shù)據(jù)）放在一起作為主表,，非熱點數(shù)據(jù)放在一起作為擴展表,。這樣更多的熱點數(shù)據(jù)就能被緩存下來，進而減少了隨機讀IO,。拆了之后,，要想獲得全部數(shù)據(jù)就需要關聯(lián)兩個表來取數(shù)據(jù)。但記住,，千萬別用join,，因為join不僅會增加CPU負擔并且會講兩個表耦合在一起（必須在一個數(shù)據(jù)庫實例上）。關聯(lián)數(shù)據(jù),，應該在業(yè)務Service層做文章,，分別獲取主表和擴展表數(shù)據(jù)然后用關聯(lián)字段關聯(lián)得到全部數(shù)據(jù)。

3.5.分庫分表方案選擇

應該使用哪一種方式來實施數(shù)據(jù)庫分庫分表,，這要看數(shù)據(jù)庫中數(shù)據(jù)量的瓶頸所在,，并綜合項目的業(yè)務類型進行考慮,。

3.5.1.垂直切分方案適用場景

數(shù)據(jù)庫是因為表太多而造成海量數(shù)據(jù),，并且項目的各項業(yè)務邏輯劃分清晰、低耦合，那么規(guī)則簡單明了,、容易實施的垂直切分必是首選,。