超級市場新零售(超級市場新零售是指什么)
超級市場零售包含哪些內(nèi)容?
在超級市場中最初經(jīng)營的主要是各種食品,,以后經(jīng)營范圍日益廣泛,,逐漸擴展到銷售服裝,、家庭日用雜品,、家用電器,、玩具,、家具以及醫(yī)藥用品等,。
一般在入口處備有手提籃或手推車供顧客使用,,顧客將挑選好的商品放在購物籃或購物車?yán)?,到出口處收款臺統(tǒng)一結(jié)算。
營業(yè)執(zhí)照超級市場零售經(jīng)營范圍,?
包括:
糧油制品,、熟食制品、鮮肉,、水產(chǎn)品,、禽蛋、蔬菜,、干鮮果品,;現(xiàn)場制售:炸烤制品、主食,、面包,、冷食糕點,;加工熟肉制品。
?日用百貨,、文體用品,、兒童玩具、鞋帽服裝,、針紡織品,、床上用品、家用電器,、圖書音像,、箱包皮具、建筑材料,、五金交電,、工藝美術(shù)品、通訊器材,、金銀飾品,、珠寶等。
王老吉新零售是光明新零售嗎,?
王老吉新零售就是光明新零售,,這是最新研發(fā)的產(chǎn)品,最新的研發(fā)渠道,。
什么是新零售,。什么是新零售?
【ITM模式創(chuàng)始人陳龍劍:不能成功轉(zhuǎn)型的零售業(yè)跨越不了2020年】
2019年是零售業(yè)的轉(zhuǎn)折年,,市場已由增量變?yōu)榇媪俊?/p>
現(xiàn)在零售業(yè)危機面臨的不僅僅是管理和經(jīng)營的范疇,,很多人至今沒有看懂未來的零售方向。2019年就是零售業(yè)的轉(zhuǎn)折年,,幾千年以來低買高賣,、販?zhǔn)凼劫嵢〔顑r利潤的“買賣”方式將在2~3年內(nèi)終結(jié),所有的中間批發(fā)商,、流通商這些搬運工要么轉(zhuǎn)型,,要么就集體消亡。有很多人試圖在營銷層面去賣貨,,還有些所謂自媒體做直播,、做明星帶貨,還有的介紹一些營銷思路,,都是錯誤的,,甚至游走在欺詐和非法集資的邊緣,非常危險,。
98%的人對零售業(yè)的理解是錯誤的,。片面的理解加別有用心的誤導(dǎo),,延誤零售業(yè)轉(zhuǎn)型。
98%的人總是將實體和電商一分為二地分開看問題,,因此,,導(dǎo)致大部分實體經(jīng)營者埋怨電商的發(fā)展,去拿西方國家電商發(fā)展程度來對比我國,,其實,,再多的埋怨和悔恨,只能讓我們擁抱互聯(lián)網(wǎng),,哪怕你是“被迫的”,,也要必須認同。其一是互聯(lián)網(wǎng)是我國信息化趨勢的發(fā)展,,也是中國崛起,布局全球化的必然,;其二是,,目前電商市場結(jié)構(gòu)已經(jīng)很清晰了,幾個巨型企業(yè)已經(jīng)壟斷互聯(lián)網(wǎng)80%的電商資源,,國家可支配的資源(除基礎(chǔ)電信外)也不多,;其三,互聯(lián)網(wǎng)電商時代也即將過去,,未來十年是一個全新的數(shù)字化時代(阿里和騰訊已經(jīng)布局,,由此我們可以知道“二馬”的可怕,而很多電商,,包括京東蘇寧在戰(zhàn)略上還是很局限),,電商現(xiàn)在除了清庫存之外,其實利潤非常低,,不賺錢,,也是賠錢賺吆喝而已,只不過實體的成本是顯性的,,即貨幣流通屬性,,比如房租、稅收,、員工福利以及囤貨等,;電商的成本則是隱性的,即砸錢給平臺企業(yè)進行數(shù)據(jù)引流和推廣等,。
零售業(yè)是產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的縮影,。隨著產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整,零售業(yè)沒有未來,。
應(yīng)該說,,我們現(xiàn)在趕在一個劃時代意義的好時候,。零售未來雖然不會有“新零售”,但會有其他的市場形式存在,,因此,,未來只有新消費。改革開放40年,,過去的企業(yè)經(jīng)營結(jié)構(gòu)是計劃經(jīng)濟轉(zhuǎn)向粗放式市場經(jīng)濟,,因此,市場的需求量非常大,,在管理上只要做到精細的成本控制,,就能讓企業(yè)起死回生,不斷盈利,。顯然這種管理更適合勞動密集型的生產(chǎn)制造業(yè),,因此,西方的制度化管理日本的精細化管理就受到中國企業(yè)和企業(yè)家的學(xué)習(xí)借鑒和規(guī)范式熱捧,,甚至還產(chǎn)生了像海爾張瑞敏“人單合一”,、“斜坡球理論”等一批優(yōu)秀的適合中國本地化的管理哲學(xué)。
事實證明也確實提高了績效,,中國今天的經(jīng)濟成就就足以說明,。但可惜,這種管理制度很可能會“落伍”,,甚至可能被淘汰——已不適用于目前企業(yè)員工,,即對人的管理,尤其是實體制造業(yè),,用人荒現(xiàn)象不是偶然,,所以,更不可能適合未來的企業(yè)存在形式,。
伴隨5G的應(yīng)用,,2020將開啟一個全新的數(shù)字化時代,阿里騰訊已完成50%布局,,另外的50%就是和實體產(chǎn)業(yè)的爭奪戰(zhàn),。
那么,未來是一個怎樣的企業(yè)存在形式呢,?只有搞清這個,,才能配套相應(yīng)的管理機制,否則就是文不對題,,衣不對人,,沒有任何意義。個人認為,未來企業(yè)均系“小而創(chuàng)”和“微而新”的形式居多——即10多人左右的小企業(yè)團隊,,但擁有獨特的創(chuàng)造力,、創(chuàng)新力和知識產(chǎn)權(quán),這是其市場競爭的核心,。因此,,當(dāng)前的大企業(yè)會在未來進行市場洗牌,洗牌后的留存企業(yè)基本上升級為中國的巨型智能化,、數(shù)字化的企業(yè)(包括實體制造業(yè)),,其后一般不會產(chǎn)生太大的巨頭企業(yè)。換句話說,,企業(yè)如果沒有核心的創(chuàng)新創(chuàng)造技術(shù)或不能被復(fù)制的獨特模式,,未來很難存活或者只是賺個辛苦錢而已。
零售業(yè)只是產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的一個縮影,,目前零售業(yè)做的就是轉(zhuǎn)型升級,,尤其是現(xiàn)在高度集中開業(yè)的大商場和城市綜合體,未來的意義不大,。因為未來整個產(chǎn)業(yè)呈CPS(消費端~智能定制生產(chǎn)~服務(wù)端),,因此,零售業(yè)將被這個結(jié)構(gòu)或模式的密集的小型服務(wù)商所逐步取代,,集約化的商場會被去中心化、批發(fā)商和流通商會被去網(wǎng)絡(luò)中間化逐步蠶食,,零售企業(yè)如果在今年不能順利轉(zhuǎn)型,,或者還是找不到轉(zhuǎn)型方向,大部分企業(yè)不會跨過2020年,。
什么是新零售新,?
這幾年比較流行的模式,線上,、線下模式,,線上攬客,線下引流推廣
新零售理論,?
新零售,,英文是New Retailing,即企業(yè)以互聯(lián)網(wǎng)為依托,,通過運用大數(shù)據(jù),、人工智能等先進技術(shù)手段,對商品的生產(chǎn),、流通與銷售過程進行升級改造,,進而重塑業(yè)態(tài)結(jié)構(gòu)與生態(tài)圈,并對線上服務(wù)、線下體驗以及現(xiàn)代物流進行深度融合的零售新模式,。
新零售特點,?
新零售行業(yè)主要有以下幾個特點:
1、銷售全渠道化
商家要能同時對接線上網(wǎng)店,、微店,,線下實體店、合作店,、加盟店等,,打通各類零售渠道終端,實現(xiàn)數(shù)據(jù)深度融合,,包括商品,、會員、營銷,、訂單,、庫存、倉儲,、財務(wù),、服務(wù)等大數(shù)據(jù)融合。
2,、經(jīng)營數(shù)字化
利用技術(shù)手段構(gòu)筑多種零售場景,,沉淀商品、會員,、營銷,、交易、服務(wù)等數(shù)據(jù),,為運營決策提供數(shù)據(jù)依據(jù),,只有零售基本要素數(shù)字化了,才能實現(xiàn)在線化經(jīng)營,,智能化管理,。
3、智能化管理
鋪設(shè)智能店中店觸屏,、智能貨架,、電子價簽、智能收銀系統(tǒng),、人臉識別,、客流統(tǒng)計、VR,、直播等物聯(lián)設(shè)備,,增強賣場體驗感,提升購物便捷性。
4,、顧客社群化
新零售實現(xiàn)條件是顧客與商家要有強關(guān)系,,所以商家要努力把隨機關(guān)系、弱關(guān)系顧客轉(zhuǎn)化成強關(guān)系會員,。
新零售人貨場重塑,,強調(diào)“人”是第一位,核心是指以人為本,,以消費者體驗為核心,,所以圍繞“聚合人,整需求,,增服務(wù)”,。
通過商家現(xiàn)有商品及服務(wù),讓導(dǎo)購,、網(wǎng)紅,、創(chuàng)客等建立強關(guān)系顧客圈,精準(zhǔn)定位用顧客畫像,,挖掘潛在需求,;利用顧客社交喜好傳播分享,提升品牌知名度及復(fù)購率,。
5,、供應(yīng)鏈社會化
貨權(quán)轉(zhuǎn)移:賣自己貨、賣別人貨,、賣公共的貨,;自己賣,請人賣,;制造升級:賣現(xiàn)貨,、賣定制貨,、賣預(yù)售貨,、賣眾籌貨等方式去庫存;結(jié)構(gòu)升級:賣實物商品,,賣優(yōu)質(zhì)服務(wù),,賣知識技能等。
6,、線上訂單超過線下訂單
商家只有搭建線上平臺后,,與線下融合,比如同城30分鐘配送,、次日達,、定期送、快遞送等方式,方便想買東西的顧客,,刺激即將消費的顧客,。當(dāng)APP、小程序商城等線上訂單超過線下了,,新零售落地離成功不遠,。
京東新零售與天貓新零售的區(qū)別?
1.價格方面: 相比而言,兩家網(wǎng)上商場的商品都具有高價和低價的產(chǎn)品,對于京東數(shù)碼產(chǎn)品,其價格較高,比如京東與第三方合作推出的產(chǎn)品,。而天貓的產(chǎn)品,大多數(shù)為第三方認證商家
2.
服務(wù)方面: 相比而言,本人還是認為京東的服務(wù)要優(yōu)于天貓,從快遞,、客服等方面都可見
新零售是什么?怎么做新零售?
新零售就是實體零售行業(yè)跟互聯(lián)網(wǎng)的融合,,在加上物流形成一個整體,,就是新零售。那么怎么做新零售呢,?最簡單的就是加入新零售平臺,。如“霆優(yōu)商城”這種社交新零售平臺,只需要商家有實體就行了,,物流和線上商城霆優(yōu)都已經(jīng)搭建好了,,最后只需要實體商家入駐就可以完成新零售的搭建,實現(xiàn)新零售,。
新零售怎么來的,,什么是新零售?
新零售怎么來的,,什么是新零售,?
2019年在突降的嚴(yán)寒中成為了過去式,總結(jié)剛剛過去的這一年,,“南”(難)被各大權(quán)威網(wǎng)站評為了年度關(guān)鍵字,。“南”即“難”,,作為2019年爆紅網(wǎng)絡(luò)用語,,常被各行各業(yè)拿來表達這一年的艱辛。對于家居賣場而言,,多數(shù)都會感慨“我太南了”,。
據(jù)統(tǒng)計,全國品牌家居賣場數(shù)量超700家,,還不包括眾多下沉市場的不知名家居賣場數(shù)量,。截止到2018年,建材家居賣場全年累計銷售額9661.6億元,,僅上市的品牌家居賣場年度收入達1050億元,。
但光鮮數(shù)據(jù)的背后,,則是一片紅海。目前來看,,家居賣場之所以“難過”,,主要集中在幾個方面:
BHEI指數(shù)過高,競爭趨于白熱化,。家居賣場面積由2012年不到1億平增長到2019年的2億平,。前段時間,中國建筑材料流通協(xié)會發(fā)布2019年《全國BHEI(中國城鎮(zhèn)建材家居市場飽和度預(yù)警指數(shù))數(shù)據(jù)報告》,。報告顯示,,2019年,全國BHEI值達到178.06,,位于紅燈區(qū),,建材家居賣場已處于過飽和狀態(tài)。
賣場行業(yè)具有重資產(chǎn),、重運營的特點,,除了基本的運營能力外,就是資金實力的比拼,。說白了,,明知道開店越密、會拉低投資回報率,,但拼的就是看誰熬得過誰,。
過半賣場空租占比超10%,做“房東”日子也不好過,?!?019年建材家居市場發(fā)展現(xiàn)狀調(diào)研報告》顯示,2019年,,有五成多的建材家居賣場,,出現(xiàn)了10%以上的空租。賣場退租部分大多為二,、三線品牌,,一線品牌由于自身的品牌價值以及營銷能力強等退租率較低。
(圖片來源:《2019年建材家居市場發(fā)展現(xiàn)狀調(diào)研報告》)
“無促不銷”已經(jīng)成了家居行業(yè)最顯著的怪象,,遇促銷家居賣場門庭若市,,促銷過后很長一段時間賣場幾乎門可羅雀,。但2019年,,似乎促銷也不能很好地吸引消費者,一衛(wèi)浴商戶說:“市場不景氣,,不促銷根本就賣不出去,。但是促銷了,,效果也不盡理想,折扣再大,,消費者還是意興索然,,生意仍然不好做?!?/p>
隨著生意難做,,2019年家居賣場的空租率越來越高,轉(zhuǎn)租的廣告越來越多,,還有一些門店雖然里面有產(chǎn)品,,但閉店關(guān)燈無人經(jīng)營。個別家居賣場只有一樓營業(yè),,其余3層全部空鋪,。
一業(yè)內(nèi)人士表示,2018年家居賣場還有人75萬轉(zhuǎn)租門店,,今年40萬都無人問津,。不少商戶上半年至今收入數(shù)十萬,都不夠房租,、電費以及人員工資,。一些商家因經(jīng)營不善不得不忍痛割愛退出市場。
超七成賣場困境集中在客流量下滑,。2019年,,超過7成的賣場遇到的主要困境是客流量明顯下滑。另外,,促銷活動支出增加,、效果變差;空租率明顯上升,,體量過剩,、競爭激烈,都占到了五成以上,。對前景沒有信心和對現(xiàn)狀束手無策的企業(yè),,總占比約達10%。
(80,、90后成為中國家裝家居消費市場的主力人群)
消費人群變化成客流減少主因,。數(shù)據(jù)顯示,目前80,、90后成為消費主力,,作為新成長起來即將成家立業(yè)的一代,對家裝家居需求占總體的62%,。懶的逛,、時間效率作等因素使得線上消費成為他們最為青睞的方式,,也使得線下門店客流減少。
試水在線直播 盟主直播或成家居賣場增長新引擎
目前,,轉(zhuǎn)型升級已經(jīng)成為建材家居賣場的必然選擇,,對于轉(zhuǎn)型的方向,有6成的企業(yè)選擇了豐富業(yè)態(tài),,向泛家居發(fā)展,,有52.33%的企業(yè)選擇了提升消費者體驗感。同時,,有5成以上的企業(yè),,在轉(zhuǎn)型升級中方向不明或公司還沒有明確的戰(zhàn)略規(guī)劃。
轉(zhuǎn)型創(chuàng)新求變是家居建材企業(yè)發(fā)展新向,,而隨著購買主力人群的變化(80,、90后人群占整體購買人群的比重為62%),家居賣場的互聯(lián)網(wǎng)化成為了大勢所趨,。
盟主直播作為國內(nèi)首倡直播營銷理念的商業(yè)直播平臺,,其推出的針對家居建材行業(yè)的“O2O2O直播營銷”理念則為其帶來了新的發(fā)展思路,具體表現(xiàn)為:
(東鵬購物節(jié)超燃的預(yù)熱視頻)
前期“蓄水”預(yù)熱,,聚集精準(zhǔn)流量,。盟主直播為客戶提供專業(yè)的直播全周期服務(wù),在直播活動開始前,,協(xié)助企業(yè)進行引流爆款選定及搶購流程分解,、線上直播間搭建并進行平臺曝光、線下門店海報及地推宣傳,,通過多方位預(yù)熱實現(xiàn)前期的流量聚集,。
盟主直播還獨創(chuàng)KOC創(chuàng)客體系,幫助企業(yè)和商家實現(xiàn)流量導(dǎo)入及變現(xiàn),。盟主直播KOC分為兩大組成部分,,分別為品牌商及其旗下導(dǎo)購以及其他可帶貨的KOC資源。通過認領(lǐng)盟主直播發(fā)布的階段性任務(wù),,如開播提醒,、秒殺入群、專屬邀約二維碼,、轉(zhuǎn)發(fā)分享等方式提前鎖定精準(zhǔn)流量并實現(xiàn)銷量轉(zhuǎn)化,,系統(tǒng)會根據(jù)任務(wù)完成量實現(xiàn)積分及費用獎勵。
直播期間多種營銷策略,,助力企業(yè)實現(xiàn)客戶變現(xiàn),。盟主直播在直播服務(wù)的基礎(chǔ)上,重新架構(gòu)了業(yè)務(wù)商業(yè)模式,,開發(fā)了近百項產(chǎn)品營銷功能,,助力企業(yè)多維度實現(xiàn)在線直播同步變現(xiàn)。
(盟主商城是平臺的一大亮點)
盟主直播的另一大特色是增加了在線商城功能,,強化營銷屬性,。直播的終極目的就是實現(xiàn)粉絲變現(xiàn),盟主直播不僅可以添加商家在京東,、天貓等電商平臺的購買鏈接,,也可以直接上線盟主直播平臺的自有商城,增強觀看用戶下單幾率,。
除此之外,,盟主直播還有多種營銷互動功能助力企業(yè)和賣場實現(xiàn)營銷轉(zhuǎn)化。
保證性價比的同時設(shè)置價格懸念,。不論是網(wǎng)紅帶貨還是商家促銷,,價格永遠是消費者購買的最主要動力,而故意設(shè)置的價格懸念則會一直吸引用戶的好奇心,。在“東鵬購物節(jié)”期間,,東鵬衛(wèi)浴運用這一策略取得了不菲的成績。據(jù)盟主直播后臺統(tǒng)計,,超過八成的訂單時間集中在價格揭曉那一刻,。
(榮事達直播過程中,用戶打賞截圖)
多重互動營銷功能,,助力企業(yè)嗨翻現(xiàn)場,。長達一兩個小時的直播不免會讓客戶產(chǎn)生視覺疲勞,為增強在線用戶的黏性,,盟主直播專門開發(fā)了紅包互動,、在線抽獎、在線禮包,、邀約大賽,、彈幕互動等環(huán)節(jié),讓觀看用戶擺脫了傳統(tǒng)單一的直播畫面觀感,,拒絕視覺疲勞,,進一步強化直播體驗。
優(yōu)化直播界面,,樹立企業(yè)形象,。沒有合適的直播場地是很多企業(yè)的煩惱。盟主支持直播摳圖功能,,只需一張幕布,,便可一鍵摳圖成為專業(yè)直播間。并且盟主直播還有一鍵美顏功能,,大叔秒變小鮮肉,。通過直播界面的優(yōu)化,,進一步樹立企業(yè)形象,增強品牌影響力,。
分享轉(zhuǎn)化,,實現(xiàn)二次營銷及企業(yè)私域流量池的搭建。現(xiàn)在的網(wǎng)紅直播,,流量掌握平臺及主播手中,,而應(yīng)該是主角的商家和企業(yè)只能淪為金主或配角,不能建立自己的流量池,。而在盟主直播平臺,,商家則是自己的主角,專屬直播間不僅可以呈現(xiàn)企業(yè)及商品簡介,,也可以放置企業(yè)自身二維碼,,同時可以利用盟主平臺的分享功能推廣到公眾號、微信朋友圈,、QQ號,、微博等多個平臺,甚至可以制作企業(yè)專屬請柬,,實現(xiàn)二次營銷并建立自己專屬的私域流量池,。
線下二次營銷。盟主直播專門設(shè)置了線上付定金,、線下取貨的營銷策略,。用戶線上只需要預(yù)付少量定金就可取得購買資格,而線下去門店取貨不僅可以實地驗證產(chǎn)品品質(zhì),,并且可觸發(fā)其他購買需求,,從而實現(xiàn)為線下賣場導(dǎo)流并引發(fā)二次營銷的機會。
在榮事達周年慶活動中,,直播期間成交9621單,,定金額度高達100萬,總銷售額接近300萬,,并引發(fā)后續(xù)線下店二次營銷高潮,,總成交量超過千萬。而在東鵬整裝衛(wèi)浴發(fā)布的直播戰(zhàn)報中,,更是實現(xiàn)了線上帶貨5793單,,線下直接轉(zhuǎn)化銷售額1560萬的驕人業(yè)績。
直播功能+營銷策略 助力家居賣場走出發(fā)展困境
這些家居類直播,,沒有網(wǎng)紅流量加持,,也沒有鋪天蓋地的網(wǎng)絡(luò)宣傳。在盟主直播CEO裴勇看來取得這樣的成績主要有兩點因素:一方面是盟主直播平臺技術(shù)和功能在直播場景的應(yīng)用。盟主直播在直播服務(wù)的基礎(chǔ)上,,重新架構(gòu)了業(yè)務(wù)商業(yè)模式,,開發(fā)了近百項產(chǎn)品營銷功能,適用于不同的行業(yè)賽道和應(yīng)用場景,。在榮事達的產(chǎn)品案例中,,就主要應(yīng)用了暖場圖、自定義直播間,、禮包打賞,、在線商城等多個適合在線營銷的功能點,,實現(xiàn)了在線引流與流量變現(xiàn),。
另一方面,則是3O(O2O2O)直播營銷的創(chuàng)新模式的應(yīng)用,。即通過精準(zhǔn)線下導(dǎo)流,、線上引爆和二次營銷的手段(Offline-Online-Offline),以直播為紐帶,,實現(xiàn)互聯(lián)網(wǎng)與傳統(tǒng)企業(yè)的深度融合,,為企業(yè)賦能,形成基于企業(yè)自身的互聯(lián)網(wǎng)生態(tài),。
相較于其他行業(yè),,家居賣場的互聯(lián)網(wǎng)化滲透率一直處于較低水平。這主要是由于其行業(yè)特性使然,,但以盟主直播為代表的商業(yè)直播平臺的出現(xiàn),,則讓家居建材排場的互聯(lián)網(wǎng)進化之路走得似乎更快。在線商業(yè)直播,,或?qū)⒊蔀榧揖咏ú馁u場在當(dāng)前困境下新的增長引擎,。
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