東坡泡菜的制作流程,？

第一步,，準(zhǔn)備一個(gè)泡菜壇子，可以用土陶壇,，也可以用玻璃壇,，將壇子清洗干凈倒放晾曬,，保證無時(shí)無油無水,。

第二步，把蘿卜,、芹菜,、紅辣椒、白菜等你想用來做泡菜的蔬菜洗干凈,，切中小塊后晾干表面水分,。

第三步，將兩碗老酸水,，也就是泡了很多年的酸水倒入壇中,，再將晾干的蔬菜放入壇中，不能讓壇子太滿,，不然里面的水會溢出來,。

第四步，用燒開冷透的井水或者礦泉水,，倒入泡菜壇中,，水剛淹沒過菜即可。

第五步,，加入泡菜鹽,，蓋上壇蓋，并在壇弦處注水,，等待發(fā)酵,，泡菜又稱洗手菜，隔三差五要攪拌一下,，泡菜會更酸爽可口,。

一般第一天泡，第二天就可以吃了,，加上點(diǎn)紅油,、味精，那味道……

眉山東坡泡菜歷史背景,？

有文字記載歷史可追溯到1500年前,。蘇東坡還親手制作泡菜。20世紀(jì)80年代,，東坡泡菜由民間走向工廠化生產(chǎn),。2007年獲得中國馳名商標(biāo)。2014年設(shè)立東坡區(qū)泡菜產(chǎn)業(yè)局,。預(yù)計(jì)今年銷售突破180億

做營銷策劃PPT的注意事項(xiàng),？

1. 替換字體

一鍵將 A 字體替換為 B 字體。如果已經(jīng)做好了一個(gè)PPT,，里面正文使用的是宋體,，但后來覺得,，正文使用微軟雅黑更好一點(diǎn)。點(diǎn)擊“替換字體”,，即可一鍵替換文件中所有宋體,，變成微軟雅黑。

2. 圖片文字圖標(biāo)快速對齊

制作PPT時(shí)總會遇到很多需要對齊的問題,，這時(shí)候只要選中需要對齊的地方,，然后點(diǎn)擊“格式”中的“對齊”，就可以了,，不管是上下,、左右、居中對齊都可以輕松做到,。

3. SmartArt 快速整齊排版

做PPT時(shí)經(jīng)常遇到圖片對齊排版的難題,，需要組合好看，需要對齊,，非?；〞r(shí)間。SmartArt可以完美解決這個(gè)問題,，操作如下：從菜單里找到“插入”,，找到“SmartArt”，選擇自己喜歡的圖像組成形式,，確定,。

4. 用Ctrl+Shift+鼠標(biāo)拖動(dòng)完成水平復(fù)制

Ctrl+C，Ctrl+V,，這兩個(gè)組合鍵大家應(yīng)該都知道,，可這種復(fù)制黏貼的效率還是太慢。用Ctrl+Shift+鼠標(biāo)拖動(dòng)即可完成水平復(fù)制黏貼的效果,。

5. 用格式刷來進(jìn)行格式復(fù)制

當(dāng)我們要把一個(gè)元素的效果復(fù)制給另一個(gè)元素的時(shí)候,，我們通常會選擇格式刷。選擇帶有效果的元素,，點(diǎn)擊格式刷,，再點(diǎn)擊要復(fù)制效果的元素即可，跨頁使用格式刷也是可以的,。

6. 圖片太死板,？換個(gè)外觀

覺得自己的PPT做的太死板？點(diǎn)擊“圖片工具”→“格式”→“裁剪”→“裁剪為形狀”即可改變圖片的形狀,。

7. 快速摳圖去背景

在制作PPT的時(shí)候經(jīng)常會遇到喜歡的圖，但是背景與PPT不搭,，怎么辦呢,？一秒摳圖去背景新技能如下,，選中圖片——選擇格式——?jiǎng)h除背景——選中要保留的區(qū)域——保留更改即可。

8. 更改默認(rèn)設(shè)置,，減少操作

制作PPT時(shí),，插入的圖形、文字等都是系統(tǒng)默認(rèn)設(shè)置的,，如果我們要換一個(gè)字體,，或者更換圖形的格式，那么每次插入一個(gè)圖形或者文字都要改過來一起,，特別麻煩,。

其實(shí)我們只要更改完一個(gè)形狀或者字體后，選中它然后鼠標(biāo)進(jìn)行右鍵點(diǎn)擊,，設(shè)置為默認(rèn)形狀或者字體,，那么下次再插入文本框或者形狀的時(shí)候，就不用再重新設(shè)置了,。

9. 幻燈片放映技巧

在幻燈片放映過程中,，如果要中止放映，可以按下“Esc”鍵,；如果想要暫時(shí)隱藏幻燈片的內(nèi)容,，可按“B”或“.”鍵是屏幕全黑，也可以按“W”或“,，”使屏幕全白,，按“Esc”鍵退出全黑或全白狀態(tài)。還可以按“←”,、“→”進(jìn)行左右翻頁,。

10.放映時(shí)加注釋

按組合鍵“Ctrl＋P”會出現(xiàn)鋼筆圖標(biāo)，就可以在當(dāng)前放映的幻燈片上進(jìn)行寫寫畫畫,。退出幻燈片演示時(shí),，系統(tǒng)會提示是否保留這些注釋。

老師們,，你們學(xué)會了嗎,？其實(shí)制作PPT很簡單，只要熟練操作就能快速制作出一份精美的PPT,。除了操作上的技巧,，內(nèi)容上也不能馬虎。

10個(gè)注意事項(xiàng)

1. 確定你的PPT主題,。一個(gè)主題就是一個(gè)PPT的靈魂,，你所有的一切都是圍繞你的主題而發(fā)展的，所以要確認(rèn)好你做這個(gè)PPT的主題,，給予它靈魂,，這樣的PPT才會有趣,。

2. 擬好的標(biāo)題。都說題目是文章的眼睛,，好的標(biāo)題讓人一目了然,，一下子清楚你要說什么。另外正文部分要調(diào)理,，不要長篇大論,，否則不利于觀看也不利于記憶。最好分條敘述,，顯得清楚明了,。

3. 注意顏色的運(yùn)用。純色背景,，暖色溫馨柔軟,，冷色提神，使人分明,；漸變色的背景,，營造層次感，使內(nèi)容分明,。

4. ppt內(nèi)容只是提要,，切忌詳細(xì)。否則就顯得你只是在讀ppt,，而不是在講課,。PPT內(nèi)容盡量文字簡練，少而精,；多用圖片進(jìn)行描述說明,，這樣在講述的過程中就不會給人一種“朗讀”的感覺，并且讓聽者認(rèn)為你對自己的報(bào)告內(nèi)容爛熟于心,，準(zhǔn)備充分,。

5. 每一頁P(yáng)PT只能有1~2個(gè)重點(diǎn)。使觀眾和聽眾能盡可能地對重點(diǎn)加深印象,，這樣展示的目的就達(dá)到了,。

6. 每一頁P(yáng)PT不能有過多的文字。一頁P(yáng)PT放入少量文字,，多頁展示,。

7. 同一頁P(yáng)PT上字體不要過多。字體過多唯一的好處就是輕而易舉讓觀眾找不到重點(diǎn),。

8. 每一頁P(yáng)PT的顏色不要胡亂搭配,、花里胡哨。要么使用一種主題彩色及其不同濃度的彩色，使用黑白灰來輔助,；要么使用一種主題彩色,、一種輔助彩色；

9. 每一頁P(yáng)PT的版式可以不用很精美,，但一定不要亂，最起碼做到對齊,。就像衣服一樣,，可以破可以舊，但不能皺,。

10. 每張PPT最好有題目標(biāo)識,。防止別人看不懂，也防止自己都不知道自己想表達(dá)的內(nèi)容在哪張ppt上,。

蘇東坡東坡肉詩,？

《豬肉頌》

朝代：北宋

作者：蘇軾

凈洗鐺，少著水,，柴頭罨煙焰不起,。

待他自熟莫催他，火候足時(shí)他自美,。

黃州好豬肉,，價(jià)賤如泥土。

貴者不肯吃,，貧者不解煮,，早晨起來打兩碗，飽得自家君莫管,。

譯文：

把鍋?zhàn)酉吹酶筛蓛魞?，少許放水，燃上柴木,、雜草,，抑制火勢，用不冒火苗的虛火來煨燉,。

等待它自己慢慢地熟,，不要催它，火候足了,，它自然會滋味極美,。

黃州有這樣好的豬肉，價(jià)錢賤得像泥土一樣,。

富貴人家不肯吃,，貧困人家又不會煮。我早上起來打上兩碗，自己吃飽了您莫要理會,。

東坡文化東坡精神是什么,？

東坡精神應(yīng)該是堅(jiān)韌為名，務(wù)實(shí)創(chuàng)新,，奮發(fā)圖強(qiáng)?，F(xiàn)在文明就是指在任何艱難困苦的環(huán)境中毫不起來，始終堅(jiān)持以民為本,，把百姓的利益放在第一位,，把謀求人民的生存發(fā)展作為畢生的目標(biāo)。

務(wù)實(shí)創(chuàng)新就是要從事或討論具體的工作,，并且一切從實(shí)際出發(fā),，將求實(shí)效，此為務(wù)實(shí),。分發(fā)頭像就是精神振作,，情緒高漲，鼓足干勁,，自強(qiáng)不息,。東坡精神源源于對于中華民族的深厚感情與文化智慧少年或成長時(shí)代的蘇東坡廣泛的閱讀和涉獵了中華優(yōu)秀歷史文化的儒學(xué)，哲學(xué)和道家經(jīng)典,。

泡菜女王的泡菜做法,？

【食材】包菜一個(gè)、胡蘿卜一根,、大蒜,、紅尖椒3個(gè)、鹽,、白醋,、白糖

【具體做法】

1，鍋中加入500克清水,，倒入40克白糖和15克鹽攪拌融化,，大火煮開后放在一邊冷涼。

2,，糖水冷涼后再加入60毫升左右白醋調(diào)味,，這時(shí)可以嘗一下味道，根據(jù)自己的喜好可以適當(dāng)調(diào)整白糖,、鹽,、白醋的具體用量。味道調(diào)好,，泡菜汁就做好了,。

3,，將包菜表面用清水沖洗干凈，對半切開后將葉片撕成小塊,。胡蘿卜一根,，去皮后切成菱形塊。放在一起,，根據(jù)菜量加入適量鹽拌勻,，放在一邊腌制一個(gè)小時(shí)。

4,，再準(zhǔn)備大蒜,，切成蒜片，或者拍碎也可以,。再根據(jù)自己的吃辣能力準(zhǔn)備幾個(gè)紅尖椒，斜刀切成圈,。

5,，包菜腌了一個(gè)小時(shí)，把腌出的水倒掉,。再加入涼開水淘洗一邊,，洗去表面過多的鹽分。如果包菜不是很咸,，清洗這一步也可以省略,。

6，將包菜擠干水分,，把蒜片和辣椒放進(jìn)來,。再把先前做好的泡菜水倒進(jìn)來，水量最好沒過包菜,，或者和包菜平齊,，方便食材入味。用保鮮膜密封,，放在冰箱冷藏一個(gè)晚上就可以食用了

東坡典故,？

1、雷州西湖

廣東雷州西湖原名羅湖,，始建于北宋,，自從大文豪蘇軾兄弟在此醉游之后，羅湖更名為西湖,。宋紹圣七年蘇軾從惠州貶移儋州,，千里跋涉途經(jīng)雷州，有幸與其貶雷的胞弟蘇轍邂逅,，悲喜交加,。

兄弟擇日游羅湖泛舟，被羅湖秀麗的風(fēng)光吸引，戀不思?xì)w,，游罷到湖濱天寧禪寺憩休,，蘇城游趣尚濃，“萬山第一”四字就是此時(shí)此地寫就的,。

2,、程蘇結(jié)怨

宋哲宗元祐元年（1086年）司馬光去世，大臣們正舉行明堂祭拜大典,，趕不及奠祭,，儀式一完成，大臣們希望趕去吊喪,，程頤卻攔住大家,，說孔子“是日哭則不歌”，參加明堂典禮之后,，不該又吊喪家,。大家覺得這不近人情，反駁說,，“哭則不歌”不代表“歌則不哭”,。

蘇軾嘲笑程頤說：“這是枉死市上的叔孫通制訂的禮法?！边@是蘇軾,、程頤兩人結(jié)怨的開始。有一次國家忌日,，眾大臣到相國寺禱佛,，程頤要求食素，蘇軾責(zé)問說：“正叔（程頤表字）,，你不是不喜好佛教嗎,？為什么要吃素食？”

程頤說：“禮法：守喪不可飲酒吃肉,；忌日,，是喪事的延續(xù)?！碧K軾唱反調(diào)：“支持劉家的人露出左臂來罷,！”（用史記典故，蘇軾自比為漢朝的太尉周勃,，把程頤比為呂氏亂黨,，要求大家支持他。）范淳夫等人吃素食,，而秦觀,、黃庭堅(jiān)等則吃肉,。

3、筑建蘇堤

元祐四年（1089年）,，蘇軾任龍圖閣學(xué)士,、知杭州。由于西湖長期沒有疏浚,，淤塞過半,，“崶臺平湖久蕪漫，人經(jīng)豐歲尚凋疏”,，湖水逐漸干涸,，湖中長滿野草，嚴(yán)重影響了農(nóng)業(yè)生產(chǎn),。蘇軾來杭州的第二年率眾疏浚西湖,。

動(dòng)用民工二十余萬，開除葑田,，恢復(fù)舊觀,，并在湖水最深處建立三塔（今三潭映月）作為標(biāo)志。他把挖出的淤泥集中起來,，筑成一條縱貫西湖的長堤，堤有六橋相接,，以便行人,，后人名之曰“蘇公堤”，簡稱“蘇堤”,。

蘇軾一生筑過三條長堤,。蘇軾被貶潁州（今安徽阜陽）時(shí)，對潁州西湖也進(jìn)行了疏浚,，并筑堤,。紹圣元年（1094年），蘇軾被貶為遠(yuǎn)寧軍節(jié)度副使,、惠州（今廣東惠陽）安置,。年近六旬的蘇軾，日夜奔馳,，千里迢迢赴貶所,，受到了嶺南百姓熱情的歡迎。

東坡居士,？

是指的北宋文學(xué)家蘇軾,。

蘇軾（1037年1月8日—1101年8月24日），字子瞻,，一字和仲,，號鐵冠道人,、東坡居士，世稱蘇東坡,、蘇仙,、坡仙，漢族,，眉州眉山（今四川省眉山市）人,，祖籍河北欒城，北宋文學(xué)家,、書法家,、美食家、畫家,，歷史治水名人,。

嘉祐二年（1057年），蘇軾參加殿試中乙科,，賜進(jìn)士及第,，一說賜進(jìn)士出身。嘉祐六年（1061年）,，應(yīng)中制科入第三等,，授大理評事、簽書鳳翔府判官,。宋神宗時(shí)曾在杭州,、密州、徐州,、湖州等地任職,。

東坡菜系？

東坡肉應(yīng)該是東坡菜系最為出名的一道菜了,，幾乎已經(jīng)到了家喻戶曉的地步,，并且經(jīng)常出現(xiàn)在各種酒席宴會之上。東坡肉肥而不膩,，肉軟糯而不碎,，即使是不愛吃肥肉的人也能夠接受！慢著火,，少著水,，火候足時(shí)它足美！還有東坡豆腐,，東坡餅,，東坡涼粉這都是文豪菜系，有機(jī)會還是要嘗嘗滴,！

東坡書院為什么叫東坡書院,？

宜興東坡書院,，位于宜興市丁蜀鎮(zhèn)蜀山南麓，屬江蘇省重點(diǎn)文物保護(hù)單位,。元豐七年（1084年）,，蘇軾買田筑室于蜀山南麓，擬終老陽羨,，這便是“東坡草堂”,，之后又?jǐn)U建成“東坡別墅”。元代在原址上建起“東坡祠堂”,，后又廢為僧舍,。

明弘治十三年,工部侍郎、宜興人沈暉在此重建“東坡書院”,，作為文人學(xué)士例行集合,、緬懷先賢之所。

清代康熙,、乾隆年間多次修繕,、擴(kuò)建。咸豐年間,，書院被焚,。

光緒八年，當(dāng)?shù)囟募彝搴腺Y重建“東坡書院”,，作為宜興東南八鄉(xiāng)培養(yǎng)人才之地,。

光緒三十二年，廢除科舉,，改為“東坡高等小學(xué)堂”后為“東坡小學(xué)”所在地。