武漢員工食堂營銷策劃(武漢員工食堂營銷策劃招聘)
員工食堂創(chuàng)意名字,?
沁香園,、禾田小屋、清麗園,、食為天,、知味閣、味正點(diǎn),、休憩小筑,、居食府、化緣齋,、湘園,、川湘閣、樓下小廚,、聚源食客,、風(fēng)和菜館、雅新餐廳,、好再來餐廳,、大快朵頤、美滋味,、香品小廚,、寶正閣、嘗來嘗往,、大城小廚,、桃李餐廳、養(yǎng)賢閣,、五味軒,、良辰餐廳、迎再來,、食悅軒,、有家餐廳、喜尚,、尚食,、好味道,、同福餐館、外婆家餐館,、香如故,、麻香婆、半島餐廳,、好來屋,、月牙軒、食全食美,、喜勝客,、一鍋鮮。
員工食堂中餐標(biāo)準(zhǔn),?
早餐3元:豆?jié){,、油條、菜肉包子,、揚(yáng)州炒飯,、荷包蛋
中餐10元:油爆草蝦、辣子雞塊,、韭黃炒蛋,、荷蘭豆肉片、清炒雞毛菜,、回鍋肉,、青椒魚片、
晚餐10元:紅燒大排,、熏魚塊,、香菇肉片,、西芹魷魚卷,、清炒上海青、清蒸鯧魚,、紅燒小肉,、宮爆雞丁、土豆燉牛楠,、蒜泥空心菜椒鹽對蝦
員工食堂服務(wù)流程,?
食堂菜加工間的工作流程
(1)準(zhǔn)時(shí)、準(zhǔn)點(diǎn)上,、下班打卡,,更換工作服;
(2)進(jìn)加工間前互檢服裝是否干凈,,是否有異物(頭發(fā)),;
(3)參加每天班前例會(huì),,認(rèn)真聽取領(lǐng)班對全天工作的安排,以及注意事項(xiàng),;
(4)按領(lǐng)班的指揮加工原材料(保證加工的數(shù)量與質(zhì)量),;
(5)在加工菜時(shí),做到操作臺(tái)面無污物,、污水,,保證腳底下的衛(wèi)生;
(6)將加工好的菜,,按要求盛入塑料筐中,,但必須提前檢查塑料筐的衛(wèi)生,不得有雜物,、異味,;
(7)加工好的菜必須按要求分類碼放整齊;
(8)洗菜時(shí)做到無黃葉,、泥污,、根、莖等,,帶淀粉的菜必須得把淀粉洗凈,,用水浸泡;
(9)在切菜時(shí)必須認(rèn)真觀察菜品中有無異物,,并做相應(yīng)記錄,;
(10)加工蔥、姜,、蒜做到先洗后切,;
(11)加工過程中嚴(yán)禁打鬧,嚴(yán)禁將刀扎入菜墩(違者重罰),;
(12)加工完一種菜后,,必須交到領(lǐng)班檢驗(yàn)合格后,碼放到指定地點(diǎn)收拾好操作臺(tái)衛(wèi)生,,方可加工第二種菜(做記錄),;
(13)在工作時(shí)嚴(yán)禁撓頭或摘工作帽(違者重罰);
(14)下班前將菜墩在消毒浸泡,,搞好自己的衛(wèi)生責(zé)任區(qū),,領(lǐng)班檢查合格后方可下班
食堂食堂出庫流程管理
各組負(fù)責(zé)人根據(jù)實(shí)際耗用情況提前填制“物資申(領(lǐng))單”由食堂主管以上人員確認(rèn)簽字,各組負(fù)責(zé)人領(lǐng)用,;庫房管理員填“出庫單”(一式三聯(lián))按單據(jù)項(xiàng)目填寫,,庫管、財(cái)務(wù)、使用部門各存一聯(lián)
食堂內(nèi)部管理
我們采取新的管理模式,,即葡萄式管理,。這種管理模式的實(shí)施,由以前的責(zé)任不明確,,轉(zhuǎn)為人人擔(dān)責(zé)任,,體現(xiàn)互相監(jiān)督的作用,員工與員工之間能產(chǎn)生一種竟?fàn)幰庾R(shí),,不僅提高管理人員的管理能力,,增強(qiáng)責(zé)任心,更重要的是通過這種管理模式,,可以避免漏洞,,比如衛(wèi)生不到位等現(xiàn)象。根據(jù)當(dāng)日員工工作表現(xiàn)進(jìn)行紫,、紅,、綠顏色標(biāo)記進(jìn)行獎(jiǎng)懲考核,使各項(xiàng)工作入庫流程管理
(1)、對魚,、肉,、蛋、禽,、蔬菜,、等不易保存的消耗品,在貨到后由庫房管理員憑“訂貨單”會(huì)同質(zhì)驗(yàn)員驗(yàn)貨,,填寫“進(jìn)貨驗(yàn)收單”(要求填寫項(xiàng)目:品名,、單價(jià)、數(shù)量,、單位,、送貨單位名稱)由庫管員、質(zhì)檢員,、送貨單位人員三方簽字確認(rèn),。
(2)、主食調(diào)品等低值消耗品和廚房小型用具,、保潔,、餐具等低值耐用品:貨到后由庫房管理員憑“物資購買申請單”和“進(jìn)貨明細(xì)單”會(huì)同質(zhì)檢員驗(yàn)貨,,填寫“進(jìn)倉單”(按單據(jù)設(shè)置內(nèi)容填
員工食堂創(chuàng)意取名,?
民以食為天、大城小櫥,、迎再來,、龍門陣閣、嘗來嘗往、藍(lán)影閣,、知味居,、味正醇、驛路港灣,、新世紀(jì)樓,、紫豪都、五福樓,、紅杉居食府,、優(yōu)潤閣、寶正閣,、靜頤樓,。
化緣客棧、漁人碼頭,、崢崢飲食,、望湘園、名軒,、喜雅閣,、孔乙己閣、雅新餐廳,、老城大和菜館,、黃金美食城、凱旋西餐廳,、川湘居,、越來順、大快活餐廳,。
員工食堂面點(diǎn)花樣,?
答:新老朋友大家好,今天還是由我?guī)ьI(lǐng)新老朋友一起去了解一下,,員工食堂面點(diǎn)花樣,,這位朋友由我來告訴你。員工食堂面點(diǎn)花樣以吃飽大眾化為好,?;ň恚拱?,糖三角,,荷葉卷,豬蹄卷金錢包,,螺絲包,,包子,糖餅,三角酥,,糖發(fā)面,,千層油糕,白面棗糕,。韭菜盒子,。
員工食堂咸菜的做法?
可以準(zhǔn)備些黃瓜,,然后把黃瓜切成黃瓜條,,撒上點(diǎn)鹽把水淹出來倒掉,然后再煮點(diǎn)醬油水,,里面放點(diǎn)花椒,,八角大料蔥姜,最好再點(diǎn)上幾滴白酒,,把醬油水燒開倒入黃瓜條中,,腌個(gè)兩三天就可以吃了
員工食堂就餐怎么收費(fèi)?
食堂一個(gè)月總花銷/一個(gè)月天數(shù)=平均一天食堂的花銷平均一天食堂的花銷/一天吃飯的人數(shù)-一個(gè)人的平均花銷6490/30=216.3216.3/18=12每人每天12元
關(guān)于食堂員工面試內(nèi)容,?
食堂員工面試要求會(huì)做大鍋飯會(huì)洗菜炒菜,,會(huì)打掃衛(wèi)生會(huì)拖地
京東員工食堂收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)?
食堂吃飯不要錢,。京東就是一個(gè)典型的例子,,京東的員工餐確實(shí)不錯(cuò),很多的京東員工都按捺不住內(nèi)心的雀躍,,在網(wǎng)上曬出了自己的員工餐,,在員工食堂,公司提供的午餐中竟然有四川冒菜,,看起來熱辣辣的,,很過癮的樣子,還會(huì)供應(yīng)日料,、蘭州拉面等等“八竿子打不著”的美食,,過年過節(jié)自然是要包餃子的,讓員工即使加班還是能吃飽吃好,。
中鐵員工食堂伙食標(biāo)準(zhǔn),?
中鐵項(xiàng)目部伙食標(biāo)準(zhǔn)。副食堅(jiān)持四菜(兩葷兩素)一湯,,以葷素菜搭配,、牛羊肉、四川臘肉,、土雞,、牛奶、雞蛋,、烤鴨等品種調(diào)節(jié)伙食標(biāo)準(zhǔn),,主食以饅頭、米飯,、面條等樣樣俱全,,最大限度的改善食堂生活,最大限度的高標(biāo)準(zhǔn)服務(wù)員工,,營養(yǎng)大餐讓員工吃的飽,、吃的好,一攬子舉措征服了青藏高原因缺氧給員工造成的身心不適,,也為施工生產(chǎn)注入了新活力,。
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