餐廳營銷策劃方案？

　在小區(qū)內(nèi)把餐廳做火,，有三招制勝：以小區(qū)內(nèi)的老年群體為突破點,，以“孝文化”做主題打動他們;用“千島湖燉菜”做明檔，既打出了江南菜的特色,，又提高了出菜速度;讓高檔酒店菜成功空降到居民小區(qū),，而且銷售火爆?！　?/p>

餐廳開業(yè)營銷策劃：大打“孝順”牌開店一定要有主題,，不管是大店小店。將餐廳主題確定為“孝文化”,，是由選址決定的,。由于店址選在了居民小區(qū)，小區(qū)內(nèi)的“留守老人”就成了突破口，這個群體是個快速的傳播渠道和有效的傳播對象,。

首先,，年輕人白天上班，平時也碰不到一塊,，而老年人則會經(jīng)常碰面拉家常,，通過他們的口口相傳，可以使餐廳的名字最快地讓更多人知道,。其次,，大型小區(qū)的用餐多是由老人的子女請客舉家闔歡，至于到哪里去吃,，老人的口碑和意見是舉家會餐的第一選擇?！　?/p>

主題確定了,，開店后的幾項營銷措施就緊扣這個主題展開。策劃1 只要是老人來的都有獎,。中秋節(jié),，餐廳推出了針對老年人的抽獎優(yōu)惠活動?；顒訒r間為9月30日-10月26日(重陽節(jié))晚8點整,，凡在活動期間帶60歲以上老人來魅力廚娘餐廳就餐的，每桌滿199元抽取一張獎券,，滿398元抽取兩張獎券,，以此類推。獎券分為正,、副兩部分,，正券由顧客保留，副券上印有顧客地址,、電話,、身份證號碼等，由顧客寫清楚后投入前廳抽獎箱,。10月26日晚8點19分舉行幸運(yùn)老人抽獎儀式,，當(dāng)晚將由六位現(xiàn)場就餐的老人抽出本次活動的幸運(yùn)老人，其中“福如東海獎”10名,、“壽比南山獎”20名,，共計30名幸運(yùn)老人(本次參加抽取獎號的六位老人將會得到精美禮品一份)。參加本次抽獎活動的老人百分之百有獎,，凡是沒有抽到“福如東?！薄ⅰ皦郾饶仙健豹勴椀睦夏耆耍瑢玫谨攘N娘餐廳送出的“健康快樂”獎(餐廳特色菜“杭州醬板鴨”一份),?！　?/p>

策劃2 九九重陽節(jié)為老人開流水席 10月17日-10月26日(重陽節(jié))，這十天內(nèi),，每天請六桌60歲以上的老人來店免費(fèi)就餐,。酒店提前跟小區(qū)居委會聯(lián)系好，由居委會將60歲以上的老人通知到并排好順序,，一天六桌,，十天就是60桌，共600位老人,，這樣一來,，必然在小區(qū)的老年群體中引起轟動。每桌的成本約在200-300元之間,，但一定要精做成800元一桌的標(biāo)準(zhǔn),，烹調(diào)過程比平時還要用心，在菜品搭配時要注重養(yǎng)生,，適合老年人食用,。　　

策劃3 老人來就餐菜金打九折 餐廳對外宣稱是“無折扣店”,，所有菜品不打折,，但對60歲以上的老人例外，一桌10個人里有一個老人滿60歲,，整桌菜金就可以享受優(yōu)惠10%;為了讓行動不方便的老人也能享受酒店的美味,，魅力廚娘餐廳的外賣不用打包盒盛裝，出品與酒店一模一樣,，直接送到客人家中,。目前，免費(fèi)送餐活動只有60歲以上老人才可以享受,?！?/p>

餐廳經(jīng)理招聘要求？

形象要好,，年輕,，能很好和人交流，有很強(qiáng)的服務(wù)意識,。

如何招聘餐廳人才,？

招聘人才的幾個要點是什么?

在全球化迅猛發(fā)展的今天，人力資源的全球性競爭日益激烈,，企業(yè)突然發(fā)現(xiàn),，要想在今天的人才市場中招聘到滿意的人才,，是一件不容易的事兒，而想要尋找到適合組織文化且業(yè)績出色的人才更是一個挑戰(zhàn),。適當(dāng)掌握和具體運(yùn)用科學(xué)的面試原則是非常必要的,。

實踐證明，下述一些法則會協(xié)助你招聘和保持企業(yè)所需要的優(yōu)秀人才： 　　1,。建立和充實企業(yè)的人才庫 　　最佳的人才往往都已擁有一份工作,，甚至還沒有必要去尋求新的職位。企業(yè)惟有花一些時間和高等院校的就業(yè)指導(dǎo)中心,、專業(yè)人才服務(wù)機(jī)構(gòu)建立良好的關(guān)系,，并鼓勵內(nèi)部員工積極參與行業(yè)內(nèi)的專業(yè)組織與活動，惟此,，才有可能成功地尋找到優(yōu)秀的人才,。

此外，經(jīng)常瀏覽人才網(wǎng)站,，將一些合適的人才簡歷收入企業(yè)的人才庫中,；注意在一些專業(yè)的網(wǎng)站與刊物上發(fā)布招聘廣告也會有所幫助。 　　2,。做出正確的雇用決定 　　雇用的新員工應(yīng)該是進(jìn)入企業(yè)即能發(fā)揮作用的人才，而不是花費(fèi)時間與財力去培訓(xùn)一名潛在的成功候選人,。

這些是企業(yè)做出雇用決定的基礎(chǔ),。 　　3。從內(nèi)部挖掘人才 　　為內(nèi)部員工提供晉升的機(jī)會可對現(xiàn)有員工的士氣起到非常積極的推動作用,，并增強(qiáng)他們的自信心,，讓他們充分認(rèn)識到自己的才能，這本身就是認(rèn)可員工的最好方式,。

　　 4,。成為知名的雇主 　　在人才競爭日益激烈的時代，企業(yè)的目標(biāo)不僅僅要成為最佳雇主,，而且要讓求職者都清楚地知道這一點,，這就好比做人要有好的口碑。重視企業(yè)的雇員保持,、激勵,、責(zé)任、報酬,、認(rèn)可,、制度靈活性、在員工工作與生活中的平衡及員工的參與程度,，是企業(yè)成為最佳雇主的關(guān)鍵因素,。

而如果企業(yè)現(xiàn)有員工逢人便夸贊自己所處的企業(yè)是一個非常棒的工作地方，企業(yè)外的潛在雇員就會因此認(rèn)可你的企業(yè)的確是優(yōu)秀的雇主而選擇你，這大大增強(qiáng)了對潛在雇員的吸引力,。 　　5,。讓員工參與雇用過程 　　企業(yè)有三個機(jī)會讓員工參與雇用過程：一是讓他們推薦優(yōu)秀的候選人到企業(yè)中，二是協(xié)助HR審核潛在候選人的簡歷與資格,，三是協(xié)助HR面試潛在的候選人,，評估他們的潛力是否“適合”組織的需求。

此外,，讓員工參與新員工的甄選過程同時也有助于新舊員工的承繼性,。 　　6。提供比行業(yè)平均水平稍高的薪酬 　　支付多高層次的薪水,，就雇用到多高層次的人才,。這是一個定律。薪水高,、福利待遇好的企業(yè)能夠吸引并留住雇員,，這是毋庸置疑的。

因此,，調(diào)查所在地就業(yè)市場并關(guān)注企業(yè)的薪酬在行業(yè)內(nèi)的吸

餐廳招聘廚師簡介怎么,？

寫自己的特長，會做的菜系（要符合餐廳菜系）,，介紹自己的廚齡,。

胡歌的餐廳招聘？

就算招聘的話,，一般都不會公布出來的,，都是圈內(nèi)熟人介紹或在自己的經(jīng)紀(jì)公司里面選的，像那次范冰冰和黃曉明公開招聘,，選的人很少,，很少成功。

親,，如果你真想做胡歌的助理,，也不是完全不可能的，他現(xiàn)在雖然有他自己的工作室,，但是明星工作室地址一般都不會公開的,，對吧！另外,，他還簽約了上海唐人,，這公司是公開的。如果真想成為胡歌的助理,，建議你先去上海唐人看看,，加油,，祝你成功？????

小餐廳廚師招聘技巧,？

在招聘時要告訴廚師自己這個飯店經(jīng)營的規(guī)模不是太大,，那么工作量也不是太大，對廚師的手藝要求也不是太嚴(yán)酷,，相對于這些廚師能夠得到的工資待遇,，在同行業(yè)當(dāng)中還是比較高的

怎么招聘餐廳服務(wù)員？

可以貼張招聘廣告放餐廳門口,，或者去勞務(wù)市場招人,。

茶餐廳招聘信息怎么寫？

需要招聘哪一類人員,，工作時間,，工作內(nèi)容，工資待遇,，是否交五險一金等

餐廳招聘廚師簡介怎么寫,？

寫自己的特長，會做的菜系（要符合餐廳菜系）,，介紹自己的廚齡,。

怎么進(jìn)行餐廳員工的招聘？

餐飲業(yè)招聘是最頭疼的事情,。建議要多管齊下：

1,、網(wǎng)絡(luò)招聘（適用于一些相對較高的職位）

2、人才市場招聘（適用于服務(wù)員,、領(lǐng)班、主管這些職位）

3,、餐飲門口貼招聘信息（適用于洗碗工,、清潔工等職位）

4、校園招聘（如果可以聯(lián)系了專業(yè)技術(shù)學(xué)校,，那么廚房的職位就可以不用愁了）當(dāng)然,，招聘出的力再大，如果員工流失得利害也是入不敷出的,，怎樣留住人,，才是人力資源部和企業(yè)老板該努力的方向。