如何做好烘焙營銷策劃,？

烘焙營銷策劃要涉及到各個方面的工作,，從營銷前端的市場調(diào)研、分析,，到中后端的產(chǎn)品設(shè)計,、定位及品牌策略等,，需要深入研究并進行有效的規(guī)劃。

首先,，應(yīng)進行市場調(diào)研和分析,，深入了解潛在用戶需求；

其次,，根據(jù)調(diào)研分析結(jié)果量身定制產(chǎn)品,，將烘焙商品精準(zhǔn)定位；

再者,，確定烘焙企業(yè)品牌策略,，注重個性化、創(chuàng)造性,；

最后,，對營銷活動和傳播執(zhí)行，把產(chǎn)品和服務(wù)推向市場,。

做線上烘焙需要店面嗎,？

不需要的。因為是在線上的烘培店,，你不用專門租家門店的,，這樣就跟你省去了很多的成本了，而且你是可以在自己家里做,，然后再在網(wǎng)上售賣的,，這些都是線上烘培店允許的，同時你需要去辦理一個營業(yè)執(zhí)照和經(jīng)營許可證,，以及你的個人健康證,，這樣才能夠在線上申請成功的

檸檬樹下烘焙線上教學(xué)靠譜嗎？

靠譜的,。我就兒子就是使用檸檬樹下烘焙線上教學(xué),，這段時間，英語提高挺快,，老師反應(yīng),，孩子學(xué)習(xí)積極性提高很多

深度烘焙、中度烘焙和輕度烘焙的區(qū)別？

區(qū)別主要有以下5個方面：

1,、烘焙程度不同

深度烘焙需要烘焙12分鐘左右,，直至咖啡豆變深褐色；中度烘焙需要烘焙10分鐘左右,，直至咖啡豆變成褐色,；輕度烘焙則需要8分鐘左右。

2,、咖啡豆重量不同

輕度烘焙出的咖啡豆失水率要低一些,，因此重量上輕度烘焙的咖啡最重，其次是中度,，而深度烘焙出的咖啡最輕,。

咖啡豆在烘烤過程中，一直處于吸熱的狀態(tài)下,，里面的水分會有一定程度的流失。

咖啡輕度烘焙和中度烘焙的整體失水率在15%左右,，咖啡深度烘焙的整體失水率在20%左右,，因此對于同樣的咖啡豆，經(jīng)過輕度烘焙,，中度烘焙的咖啡豆要比經(jīng)過深度烘焙的咖啡豆重一些,。

3、口感風(fēng)味不同

有果味和花香的咖啡通常是輕烘焙的,，只要豆子經(jīng)過良好的生長,、加工和烘焙，就能產(chǎn)生各種各樣的口味,、香味,、余味等等。然而,，如果烘焙沒有滲透到豆子的中心,，也可能會出現(xiàn)青草味和草本的味道，對于部分人來說是不太能接受的味道,。

輕烘焙因其能給咖啡帶來更具變化,、活力、更獨特的風(fēng)味而深受專業(yè)咖啡行業(yè)的喜愛,。它們比其他烘焙方式更能突出咖啡原產(chǎn)地的獨特特征,。

經(jīng)過中度烘焙的咖啡，香味,、酸度和醇厚度會達到一個平衡,，喝起來口感更豐富，也更有層次感,，以焦糖和堅果風(fēng)味為主,。

經(jīng)過深度烘焙的咖啡,，表面會有一層油光，喝起來口感較苦,，醇厚度較高,，以烘烤和香料風(fēng)味為主。

4,、適合做法不同

不同烘焙程度的咖啡,，風(fēng)味不一樣，適合的做法也不一樣,。

輕度烘焙更適合做手工現(xiàn)磨咖啡,。

中度烘焙的咖啡，口感更均衡,，適合用來制作單品咖啡,，如煮咖啡等。

深度烘焙的咖啡,，味道較苦較濃,，適合做濃縮咖啡，再在此基礎(chǔ)上用來調(diào)制成各種花樣咖啡,，如拿鐵,、卡布奇諾、摩卡等,。

5,、顏色不同?

輕烘焙咖啡呈淺棕色；中度烘焙的咖啡表面顏色以褐色為主,；深度烘培的咖啡表面顏色以深褐色為主,。

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最近剛開始做線上烘焙課程，怎樣通過小鵝通來做推廣？

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深度烘焙和中度烘焙區(qū)別,？

中度烘焙與深度烘焙的區(qū)別

1.烘焙時間不同

這是烘焙度之間最根本的區(qū)別：烘焙時間的不同,。

淺度烘焙大約需要8分鐘，表面顏色呈現(xiàn)肉桂色,；

中度烘焙大約需要10分鐘,，表面以褐色為主；

深度烘焙大約需要12分鐘,，表面顏色以深褐色為主,。

（不同烘焙機所需要的時間略有差異）

2.咖啡豆重量不同

咖啡豆烘焙的過程中會一直處于吸熱的狀態(tài)。中度烘焙的失水率大約在15%左右,，深度烘焙的咖啡豆失水率大約在20%左右。

對于單?？Х榷?，中度烘焙的咖啡豆是要比深度烘焙咖啡豆稍重一些。

3.咖啡風(fēng)味不同

咖啡豆在烘焙過程中會經(jīng)過一系列物理與化學(xué)的變化而生成最終的咖啡風(fēng)味,。

淺度烘焙：酸度高,，醇厚度低，以花香,、水果風(fēng)味為主,。

中度烘焙：酸度與醇厚度較為平衡，以焦糖,、堅果風(fēng)味為主,。

深度烘焙：酸度低，醇厚度高,，以烘烤,、香料風(fēng)味為主。

中烘焙和深烘焙差別,？

中烘焙和深烘焙區(qū)別指的是咖啡豆的烘焙程度,，具體差別有以下幾點：

1.在于烘焙程度不同，前者需要烘焙10分鐘左右，直至咖啡豆變成褐色,；后者需要烘焙12分鐘左右,，直至咖啡豆變深褐色。

2.在于咖啡豆重量不同,，中度烘焙出的咖啡豆失水率要低一些,，因此重量上比深度烘焙出的咖啡要重一些。

3.在于口感風(fēng)味不同,，中度烘焙出的咖啡喝起來口感較均衡,，也更有層次感；深度烘焙出的咖啡,，喝起來口感較苦,。

4.在于適合做法不同，經(jīng)過中度烘焙的咖啡,，適合用來制作單品咖啡,；經(jīng)過深度烘焙的咖啡，適合用來制作花樣咖啡,。

烘焙烘焙培訓(xùn)哪個好,？

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重度烘焙和輕度烘焙區(qū)別,？

重度烘培和輕度烘培的區(qū)別就是重度烘培烘培的溫度比較高時間比較久輕度烘培的溫度比較低時間比較短。