奶茶營銷策劃心得(奶茶營銷策劃心得體會(huì))
做奶茶店?duì)I銷策劃方案,?
1、視覺美學(xué)定義的飲品
儀式感在我們的生活中越來越重要,,有些人買奶茶并不僅僅純粹因?yàn)榭诳?,而是為了拍照發(fā)發(fā)朋友圈,可見視覺美學(xué)定義的飲品是多么的重要,。
2,、產(chǎn)品創(chuàng)新升級(jí),研發(fā)更受消費(fèi)者喜愛的口味
比如輕餐國際上周的喜茶同款新品“多肉葡萄”,,就是在奶蓋茶的基礎(chǔ)上進(jìn)行創(chuàng)新,,清爽的茉莉綠茶與巨蜂葡萄的碰撞再加上Q彈寒天晶球的點(diǎn)綴,,絕對(duì)是一種視覺和味覺上的雙重享受。
3,、店面設(shè)計(jì)個(gè)性化,,網(wǎng)紅元素打造爆款門店
一副拍照好看的皮囊,總是讓人忍不住被吸引而去,,畢竟,,人都是感官動(dòng)物,好看的裝潢總是令人賞心悅目,。無非明亮、整潔,、歐式風(fēng),、維多利亞鎏金風(fēng),落地玻璃,、綠植,、精致的燈光、幾何線條,、書架或看起來很酷的道具,,一靠近立刻感覺時(shí)尚精致生活。
4,、聚集人氣
很多時(shí)候會(huì)在網(wǎng)上看到某某奶茶店排隊(duì)買奶茶的人都快排到十幾米了,,大家也都知道排隊(duì)的人可能是托,但是還是愿意往隊(duì)伍后面排,。因?yàn)楹芏囝櫩投加袕谋娦睦?,覺得排隊(duì)人多的奶茶店口味一定不會(huì)很差,所以根據(jù)觀察別人的消費(fèi)習(xí)慣來決定自己的選擇,。
所以我們的奶茶店在顧客下單或者給顧客飲品的時(shí)候,,可以故意放慢動(dòng)作,給人造成一種排隊(duì)的現(xiàn)象,。就像一些餐館為了不讓等位的顧客走掉就設(shè)置了等候區(qū),、娛樂設(shè)施以及小點(diǎn)心,留住每一位顧客,。
5,、 根據(jù)具體情況判斷收杯速度
很多奶茶店的商家不知道顧客喝完的奶茶杯是收拾的快一點(diǎn)好還是慢一點(diǎn)好,還有很多店鋪總會(huì)在顧客喝完奶茶后就迅速的把杯子收走,,認(rèn)為這樣可以提高服務(wù)效率,。
但是不同的店鋪也是有不同情況的,比如某些餐廳的菜盤比較大及時(shí)收走餐盤可以給下一桌顧客騰地方,,同時(shí)也提醒他們可以結(jié)賬了,。但有些餐廳不會(huì)很快的收菜盤,,顧客會(huì)通過盤子數(shù)量來看吃了多少,桌上餐盤多會(huì)讓顧客覺得自己已經(jīng)吃了很多了,,該去走一走了,。
所以奶茶店要根據(jù)自己店鋪的具體情況來看,如果是主打做外賣的,,那么久不需要很快收拾,,顧客喝完的奶茶杯放在桌上會(huì)讓外面的顧客覺得奶茶店生意不錯(cuò),都來不及收拾,。但是奶茶店門口如果有很多顧客排隊(duì),,那么及時(shí)收拾就很重要了。
6,、及時(shí)幫助顧客做出選擇
可能很多顧客都會(huì)有選擇困難癥,,在眾多奶茶品種上很難選出到底喝什么,所以我們可以每天推出不同的奶茶,,寫上店長推薦做成小卡片擺放在點(diǎn)單臺(tái)上,,當(dāng)顧客不知道選擇什么時(shí),我們可以告知顧客這幾款是我們店內(nèi)這幾天銷量最高的奶茶,。很多顧客最后都會(huì)聽從我們的建議在這幾款中下單的,。
7、數(shù)字價(jià)格
有些奶茶的價(jià)格是固定的,,但是我們可以始終比同行的奶茶便宜1塊錢,,別人賣10元的奶茶我們可以賣9元;別人賣6元的奶茶,,我們奶茶里加珍珠或椰果才賣6元,,你覺得顧客會(huì)選擇別人的奶茶還是買我們的奶茶?
我們還可以做奶茶的促銷,,比如6元一杯的奶茶,,顧客買兩杯只要10元,用數(shù)字價(jià)格的策略讓顧客覺得我們的奶茶很劃算,。
8,、建議顧客使用線上支付
很多人用現(xiàn)金付完錢后會(huì)很心痛,覺得自己錢花沒了,,而使用支付寶或者微信付款時(shí)顧客不會(huì)有這種感覺,,所以我們可以設(shè)置微信或者支付寶的優(yōu)惠券,顧客使用線上付款會(huì)優(yōu)惠幾毛錢,,給顧客一種消費(fèi)快感,。
制作奶茶的心得感想?
口感還是沒有店里做的好喝,,我想:原來想學(xué)一門技術(shù)不是一次兩次就能學(xué)會(huì)的,,而是需要通過幾年甚至十幾年的長時(shí)間來探索,。
其實(shí)做奶茶就和學(xué)習(xí)一樣,學(xué)習(xí)需要不斷充實(shí),,它也是不斷獲得知識(shí)的過程,,我們不能只把課本上的學(xué)懂就行了,如果這樣就是在讀死書,,讀書的目的是獲得知識(shí),,是從書本上學(xué)會(huì)如何思考,而且不斷地了解新的知識(shí),,如果這樣就在為你自己讀書,。
做奶茶真是一門學(xué)問啊,!
奶茶店開業(yè)活動(dòng)營銷策劃方案,?
1,發(fā)朋友圈 ,,發(fā)傳單 ,讓許多人知道這家奶茶店開業(yè)了?
2,,剛開業(yè)可以有八折優(yōu)惠 ,,好好迎接客人,美女 你好 ,,帥哥 你好 想喝什么味道的奶茶 ,, 我們這里有 許多款 ,然后我點(diǎn)了一杯珍珠奶茶 要溫的 ,,在微信付款 ,,員工手點(diǎn)電腦 好的 幾分鐘就可以了 你稍等 先坐下來 就這樣 我一邊在沙發(fā)或者座椅上 ,一邊享受這里的風(fēng)扇跟空調(diào)帶來的溫暖 天氣冷了 ,。
3,,有工作責(zé)任心 ,奶茶做好了,,雙手捧上好好的 送到一號(hào)臺(tái) 客人非常開心 ,。繼續(xù)努力 再迎接下一位?
4,熟悉工作環(huán)境 ,,上班正時(shí) ,,不遲到,服從上級(jí)安排 ,,美好環(huán)境 打掃衛(wèi)生 ,,物品擺放整齊 。與同事和睦相處 ,,與客人大家也一樣 相互尊重理解 ,,希望越來越好 ,,生意多多 !
制作奶茶心得體會(huì),?
茶葉與水的比例,、茶湯與淡奶的比例、奶茶與糖的比例,。這三者之間又有聯(lián)動(dòng)關(guān)系:茶與水的比例影響茶湯與奶的比例,,同時(shí)又會(huì)影響奶茶與糖的比例,再加上制作過程中的撞茶,、焗茶的關(guān)系,,就會(huì)變得無比復(fù)雜。而這些東西無法用公式來闡述,,更多的是一種經(jīng)驗(yàn)與感覺,。
奶茶店的5s整理心得?
必須做到整理,,整頓,,清掃,清潔,,衛(wèi)生,。
奶茶店員工心得體會(huì)?
店長教會(huì)我怎么煮茶,,怎么點(diǎn)單和一些基本功,,還把店里的基本陳設(shè)和我講了一遍,讓我用紙筆記下了所有奶茶的配方,,在此我有很多感受:我知道了社會(huì)需要的是有實(shí)干的人,,而不是高傲的人,我學(xué)會(huì)了如何與不同人物交流,,認(rèn)識(shí)來源于實(shí)踐,自強(qiáng)自立, 管理的重要性,
做奶茶以后的心得收獲是什么?
制作奶茶最好還是采用紅茶,,而綠茶,、烏龍、普洱等茶葉由于其自身的特性,,并不適合與牛奶搭配,;大家可以看看市面上的奶茶品種就會(huì)明白,紅茶品類的奶茶占了9成以上,,其他品類加起來連1成都不到,。
一般的港式奶茶使用三種淡奶:新加坡的雙喜,荷蘭的黑白,,雀巢的三花,。
CoCo奶茶店第一天上班心得?
熟悉產(chǎn)品的種類,,店里的客人絡(luò)繹不絕,!
營銷策劃流程,?
廣告策劃公司表示,策劃一場(chǎng)活動(dòng)并不是一件簡單的事,,整個(gè)活動(dòng)是否可以順利的進(jìn)行是和流程的合理性以及精密程度息息相關(guān)的,。那么接下來我們就來一起了解一下營銷策劃活動(dòng)的流程以及前期籌備。
營銷策劃活動(dòng)的流程包括制定的要點(diǎn)與活動(dòng)流程的制定要素,,制定的要點(diǎn)就是每一個(gè)環(huán)節(jié)環(huán)環(huán)相扣而形成一個(gè)活動(dòng),,一步一步都需要有邏輯性,而不是從頭到尾隨性而來,。我們看過很多活動(dòng),,都會(huì)有抽獎(jiǎng)的環(huán)節(jié),這樣一來不僅調(diào)動(dòng)了活動(dòng)氣氛,,而且在活動(dòng)中宣傳了產(chǎn)品,,不過需要做到的是順序有秩,充滿邏輯性,。企業(yè)或是營銷策劃公司在活動(dòng)開始前需要將活動(dòng)主題,、形式等各種問題都再考慮一遍,因?yàn)檫@樣會(huì)有利于全面展現(xiàn)活動(dòng)與流程,。重要的一點(diǎn)要記得有一些活動(dòng)所需的產(chǎn)品是跨省運(yùn)輸?shù)?,要選擇正確的運(yùn)輸方式,否則就會(huì)影響到活動(dòng)的運(yùn)行時(shí)間,。在運(yùn)輸當(dāng)中,對(duì)產(chǎn)品的愛護(hù)也是不能忽視的,,我們要時(shí)刻做到正確衡量活動(dòng)流程的標(biāo)準(zhǔn),。
對(duì)于活動(dòng)流程的制定要素不僅僅指的是活動(dòng)執(zhí)行流程,同時(shí)還包括活動(dòng)策劃的整體流程,,需要結(jié)合整個(gè)活動(dòng)的策劃與執(zhí)行,,這樣才會(huì)產(chǎn)生一個(gè)有魅力并讓人流連的活動(dòng),下面就來一起了解一下活動(dòng)策劃流程整體要素都有哪些,。
企業(yè)或是營銷策劃公司舉辦活動(dòng)的目的是為了提高產(chǎn)品知名度,,那么活動(dòng)可以定位在娛樂促銷型上面,整個(gè)氛圍是輕松愉快的,,那么這就是活動(dòng)的定位,。當(dāng)然活動(dòng)流程的要素不僅僅是這一個(gè),還有根據(jù)產(chǎn)品類型考慮的活動(dòng)形式,、根據(jù)活動(dòng)形式來考慮的活動(dòng)主題,、活動(dòng)或是游戲的規(guī)則、整體工作的安排,、根據(jù)主題所做的宣傳口號(hào)以及應(yīng)對(duì)意外的備案,。
活動(dòng)的前期籌備所指的就是在籌備活動(dòng)之前需要有著明確的分工,,每一場(chǎng)活動(dòng)大家看起來都是有條不紊,有序有秩的,,其實(shí)都是有流程的,,首先安排工作人員到位,然后開始籌備會(huì)議,,大家一起定好現(xiàn)場(chǎng)節(jié)目的演員,,仔細(xì)檢查一下籌備的物品是否到位,工作人員需要給嘉賓發(fā)送短信或是請(qǐng)?zhí)s到現(xiàn)場(chǎng),,還有嘉賓的進(jìn)場(chǎng)順序也是很關(guān)鍵的問題,。
我們需要記住的是活動(dòng)策劃人員在定制活動(dòng)流程的時(shí)候,是不可以懷有湊活的心理的,,更加不可以隨便的去拼東湊西,,如果是這樣的操作,那活動(dòng)將會(huì)失去意義與活力,,當(dāng)然在沒有想法的時(shí)候可以做一下營銷咨詢,。
營銷策劃目的?
1,、樹立企業(yè)整體形象的目的是提高企業(yè)的社會(huì)地位,,提升企業(yè)的社會(huì)價(jià)值,擴(kuò)大企業(yè)在市場(chǎng)上的影響力,。樹立企業(yè)整體形象的最終目的也是為了更好地,、更長遠(yuǎn)地營銷企業(yè)生產(chǎn)的產(chǎn)品或服務(wù)。
2,、為企業(yè)明確將來應(yīng)該實(shí)現(xiàn)的目標(biāo),。通過市場(chǎng)營銷策劃,可以使企業(yè)確立明確的營銷目標(biāo),。不僅可以加速企業(yè)營銷由現(xiàn)實(shí)狀態(tài)遷躍,,而且可以減少許多迂回尋找目標(biāo)造成的無效勞動(dòng)。
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