土耳其杏干與國產(chǎn)杏干區(qū)別？

土耳其杏干比普通杏干甜,，也比普通杏干大,。土耳其的夏季極長，日照充足,，讓土耳其杏有超長的積累糖分的時(shí)間,。黑杏干作為世界著名的特產(chǎn),，比普通杏干大好幾倍，肉厚實(shí)很多,，入口是杏果的芬芳和淡淡的奶香,。

土耳其栽種杏樹歷史悠久，有獨(dú)特的地理氣候,，肥沃的有機(jī)土壤,。日照時(shí)間高達(dá)14-16小時(shí)，晝夜溫差大,，適合瓜果生長,，有利于果糖的積累,，產(chǎn)出的杏果特別甜。無論是嘗鮮，還是曬成杏干,，都是一流品質(zhì)。

木瓜杏干和杏干的區(qū)別,？

木瓜杏干里面有帶木瓜,，杏干里面則沒有

杏干扣肉？

把扣肉蒸成八分熟后放在杏干,，15分鐘后出鍋,，香甜可口

紅杏干與黑杏干的區(qū)別？

這兩個(gè)應(yīng)該就是品種不一樣杏脯是將杏去核,、曬干后制成的,。果脯是原料經(jīng)糖漬后，再經(jīng)干燥而成,，成品表面不黏不燥,，有透明感，無糖霜析出,。果脯蜜餞營養(yǎng)豐富,，含有大量的葡萄糖、果糖,，極易被人體吸收利用,。另外還有果酸、礦物質(zhì),、多種維生素,、多種氨基酸及膳食纖維等對(duì)人體健康有益的物質(zhì)。杏脯色澤美觀,，酸甜可口,，色、香,、味俱全,，保持了鮮杏的天然色澤和營養(yǎng)成分,，并具生津止渴，去冷熱毒之功效,。

2,、而杏干是采用特有氣候天然晾制而成，口味獨(dú)特,、老少皆宜,、口感舒適，只要您吃過天然正宗的特產(chǎn),，就會(huì)得到您的好評(píng),，是居家零食、招待客人,、旅游,，饋贈(zèng)親朋好友之理想佳品。

杏干怎么做好吃,，杏干的吃法,？

用料新鮮杏 若干糖 400克做法1把杏洗干凈控水，然后把核去掉,，把杏一切兩半2用不銹鋼鍋放100毫升水，300毫升糖或者冰糖,，大火熬滾3糖水滾開放入杏,，轉(zhuǎn)成中火，煮10分鐘,，看一下水份,，如果水少了就加點(diǎn)水，只要不干鍋就不用加水4輕輕攪拌一下,，不要攪散杏肉,，加100克糖，繼續(xù)煮20分鐘,，20分鐘后關(guān)火,，開蓋浸泡4-5個(gè)小時(shí)5將杏撈出控水，最好在鍋里就將水控好,，（果汁可以做冰棍）然后擺放在烤盤里,，（烤箱提前預(yù)熱10分鐘）正面10分鐘烘烤，10分鐘后翻一下烤另一面,，最好講湯汁都烘烤干,，這樣方便晾曬。

6一般擺放晾曬的時(shí)候建議要放在干凈的食品袋子上,，這樣可以避免湯汁流淌的到處都是,，另外等杏干了形狀也好看一些,。晾曬2-3天就已經(jīng)很好吃了，如果喜歡干的可以再晾曬一下,，記得沒事就去翻一下哦

杏干的做法怎樣曬杏干不發(fā)黑,？

第一步：我們需要準(zhǔn)備好杏子，愛吃的人可以多準(zhǔn)備一些,，我這次用的五斤杏子,。先把杏子放在一個(gè)大盆里，加上適量的鹽,，浸泡二十分鐘左右,。

第二步：時(shí)間到了之后就重新?lián)Q水洗兩遍，記得最好是一個(gè)一個(gè)地洗,，這樣有些壞果也會(huì)輕易看到,，方便我們挑選好的，洗的時(shí)候還要注意杏子的軟硬程度,，一般明顯比較軟的,，建議直接吃掉吧，我們要用比較硬一點(diǎn)的杏子,，做出來的杏子才好吃,。

第三步：洗干凈的杏子，撈出瀝水,，用手去掰成兩半,，取出里面的果核，然后加入白糖,，攪拌均勻,，使每一個(gè)杏子都沾上白糖。用保鮮膜包上,，放在冰箱冷藏腌制一晚上,。

第四步：取出冷藏過的杏子，就會(huì)發(fā)現(xiàn)杏子經(jīng)過腌制之后就出了很多水,，水不要倒掉,，直接連著杏子一起放在鍋里開小火煮，直到水煮開,，表面有很多沸騰的大泡泡,，就可以撈出來了，一般不需要煮得太久,，太久就會(huì)把杏子給煮爛,，影響口感，做出來的杏干也不好吃,。取出煮過的杏子,，然后繼續(xù)連水一起放在冰箱里冷藏一晚上,。

第五步：取出冷藏過的熟杏子，把水去掉,，撈出杏子,，放在一塊干凈又大的板子上面開始放在陽光下面暴曬，不要直接就暴露在太陽下,，周圍一定要用曬果干專門的網(wǎng)子罩在上面,，防止蚊蟲。

第六步：根據(jù)個(gè)人喜歡,，看看需要曬幾天,，一般太陽很大的時(shí)候，曬個(gè)兩天就可以了,，如果比較喜歡吃偏干一點(diǎn)的,，可以繼續(xù)曬。這樣一份健康好吃的杏干就做好了,。

紅杏干做法,？

第一步：我們需要準(zhǔn)備好杏子，愛吃的人可以多準(zhǔn)備一些,，我這次用的五斤杏子,。先把杏子放在一個(gè)大盆里，加上適量的鹽,，浸泡二十分鐘左右,。

第二步：時(shí)間到了之后就重新?lián)Q水洗兩遍，記得最好是一個(gè)一個(gè)地洗,，這樣有些壞果也會(huì)輕易看到，方便我們挑選好的,，洗的時(shí)候還要注意杏子的軟硬程度,，一般明顯比較軟的，建議直接吃掉吧,，我們要用比較硬一點(diǎn)的杏子,，做出來的杏子才好吃。第三步：洗干凈的杏子,，撈出瀝水,，用手去掰成兩半，取出里面的果核,，然后加入白糖,，攪拌均勻，使每一個(gè)杏子都沾上白糖,。用保鮮膜包上,，放在冰箱冷藏腌制一晚上,。

第四步：取出冷藏過的杏子，就會(huì)發(fā)現(xiàn)杏子經(jīng)過腌制之后就出了很多水,，水不要倒掉,，直接連著杏子一起放在鍋里開小火煮，直到水煮開,，表面有很多沸騰的大泡泡,，就可以撈出來了，一般不需要煮得太久,，太久就會(huì)把杏子給煮爛,，影響口感，做出來的杏干也不好吃,。取出煮過的杏子,，然后繼續(xù)連水一起放在冰箱里冷藏一晚上。第五步：取出冷藏過的熟杏子,，把水去掉,，撈出杏子，放在一塊干凈又大的板子上面開始放在陽光下面暴曬,，不要直接就暴露在太陽下,，周圍一定要用曬果干專門的網(wǎng)子罩在上面，防止蚊蟲,。

第六步：根據(jù)個(gè)人喜歡,，看看需要曬幾天，一般太陽很大的時(shí)候,，曬個(gè)兩天就可以了,，如果比較喜歡吃偏干一點(diǎn)的，可以繼續(xù)曬,。這樣一份健康好吃的杏干就做好了,。

李廣杏干做法？

食材：杏1800克,，白糖650克,；

做法：

1.新鮮的杏準(zhǔn)備出適量，將其仔細(xì)搓洗一遍,，然后將其放入淡鹽水中浸泡10分鐘,，再次將其搓洗干凈，洗凈的杏控一控水分,；

2.將杏用手掰開,，去掉其中的杏核，按照這個(gè)方法分別處理好，然后將杏肉放入一個(gè)容器中,，加上所有的白砂糖,，將其攪拌均勻；

3.蓋上一張保鮮膜,，放在一旁腌制2個(gè)小時(shí),，待將杏肉中的水逼出后，將其全部倒入在鍋中,，中火將其煮開,，過程中需要不停攪拌；

4.鍋開后,，繼續(xù)煮1分鐘的時(shí)間,，立刻關(guān)火，將其在原湯汁中浸泡至冷卻,，蓋上一張保鮮膜放入冰箱冷藏腌制一個(gè)晚上,，第二天將杏肉取出來；

5.準(zhǔn)備一個(gè)篦子,，將杏肉撿出鋪在篦子上,，注意要分開，不要疊放在一起,，放在太陽底下暴曬3天的時(shí)間便可,，

杏干曬幾天？

?杏干最少要曬七天以上才可以,。杏是一種非常美味的水果,，杏樹一般在春天開花，到了初夏季節(jié),，杏子就會(huì)成熟,，杏子有一個(gè)特點(diǎn)，成熟以后果實(shí)含水量較高,，保質(zhì)期很短,，新鮮的杏子在常溫下最多不能超過五天，為了解決這一問題,，人們都喜歡把杏子曬成杏干,，曬好的杏干吃起來酸甜可口,，還容易保存,。

杏干怎么處理？

1.

買來的杏干一起放入盆子里,兩種杏干一起放進(jìn)去,。不用單獨(dú)洗,。

2.

抓一點(diǎn)鹽,撒到盆子里。不用很多,主要是有點(diǎn)殺菌作用,。

3.

加入清水,在自來水管下接水就可以了,。漫過杏干就可以,。

4.

用手?jǐn)嚢钄嚢?主要是讓杏干和鹽混合一起,鹽融化在水里。

5.最后瀝干水就行了