驢肉小火燒做法,？

用料

面粉 500克

水 270克

油 10克

鹽 2克

青椒 1個

醬驢肉 一大塊

油酥:

面粉 50克克

胡椒粉 1克

五香粉 2克

小蔥 2根

油 100克

花椒 15粒

驢肉火燒的做法步驟

步驟 1

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純奶手撕吐司的做法 步驟1

把鍋里入油加入一捏花椒 蔥段小火炸香,，到蔥花焦黃撈出

步驟 2

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純奶手撕吐司的做法 步驟1

把面粉花椒粉 五香粉 胡椒胡攪勻，把熱蔥油加入

步驟 3

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純奶手撕吐司的做法 步驟1

把油和粉類攪拌均勻成油酥

步驟 4

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純奶手撕吐司的做法 步驟1

面粉加入鹽油水 加入鹽和油是為了讓面更筋道 有延展性（如果著急沒時間醒面可以用半湯面,，就是用一半熱水和面再加入一半溫水和勻即可）

步驟 5

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純奶手撕吐司的做法 步驟1

用筷子攪拌成絮狀,，和成光滑的面團 醒半小時以上,，一般我都是頭天晚上和面第二天早晨用。

步驟 6

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純奶手撕吐司的做法 步驟1

在案板上抹油,，把面團搟成大面皮

步驟 7

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純奶手撕吐司的做法 步驟1

均勻的抹上一層油酥

步驟 8

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純奶手撕吐司的做法 步驟1

卷起來

步驟 9

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純奶手撕吐司的做法 步驟1

均勻切成12段 稍微醒一會

步驟 10

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純奶手撕吐司的做法 步驟1

拿出一個面段搟開,，成長條狀

步驟 11

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純奶手撕吐司的做法 步驟1

上下三折

步驟 12

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純奶手撕吐司的做法 步驟1

再搟開成薄片狀，大概0.5厘米厚度,，太厚烤出來不夠脆

步驟 13

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純奶手撕吐司的做法 步驟1

入烤箱上下火210度中層烤到表面金黃,，大概8－10分鐘左右，根據(jù)不同烤箱自己掌握時間

步驟 14

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純奶手撕吐司的做法 步驟1

金黃酥脆的燒餅 直接吃都很好吃

步驟 15

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純奶手撕吐司的做法 步驟1

取一大塊醬肉

步驟 16

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純奶手撕吐司的做法 步驟1

放入攪拌機

步驟 17

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純奶手撕吐司的做法 步驟1

絞成肉碎,，我是懶得占刀板 直接絞了 也可以剁碎

步驟 18

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純奶手撕吐司的做法 步驟1

切一個青椒 兩片西生菜 最近孩子就是挑肉 做肉食時想法加入些蔬菜

步驟 19

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純奶手撕吐司的做法 步驟1

把餅剖開加入肉碎 青椒及喜歡的菜

河北火燒驢肉做法,？

食材：面粉 500g 、 驢肉 250g ,、 驢油 100g,、青椒半個

做法：

1、揉面粉成面團

2,、將面團 搟成長方形,，并涂上驢油。

3,、卷起 長方形 面餅,，卷起面餅呈圓柱形。

4、將圓柱面塊切成小圓柱型,，搟至成 長方形 面餅,。

5、放入 烤箱內(nèi)烤至焦黃,。

6,、將驢肉切成小細片，青椒炒剁碎,。

最后一步

將火燒 切口一側(cè) 口子,，加入 切好的驢肉和 適量青椒。

驢肉火燒標(biāo)題,？

曹記驢肉廣告語,、宣傳語：

　　1、觀之清香溢人,，食之回味無窮,。

　　2、色鮮味美肉細嫩,，五香濃郁不膩人,。

　　3、百年傳奇香,，肉美益陰陽,。

　　4、舌尖美味,，桃城何處尋覓,；驢肉最香，曹記古今馳名,。

　　5,、中華美食花千束，曹記驢肉秀一枝,。

　　6,、吃了好，好了吃,，好了再吃,；來了去，去了來,，去了再來,。

　　驢肉火燒廣告語、宣傳語：

　　1,、驢兒肉鮮鮮上加鮮,，火燒味美美中頂美。

驢肉火燒，嘌呤,？

驢肉火燒不含嘌呤,，深海魚和動物內(nèi)臟才含有嘌呤。

驢肉火燒說明,？

驢肉火燒是華北地區(qū)極為流行的傳統(tǒng)小吃,，起源于保定、河間一帶,，廣泛流傳于冀中平原,，鹵好的驢肉伴著老湯汁加入酥脆的火燒里面,。

驢肉火燒經(jīng)過了不斷地發(fā)展和推廣,，最終聞名大江南北。在華北地區(qū)的大街小巷隨處可見驢肉火燒的店鋪,，完全融入了當(dāng)?shù)鼐用竦纳钪小?/p>

河間驢肉火燒和保定驢肉火燒最直觀的區(qū)別在于保定的驢肉火燒是圓的,，而河間的驢肉火燒是長方形的。據(jù)史書記載,，驢肉火燒源于明建文二年,。

驢肉先以大火后以溫火燉，配以近20種調(diào)料,，烹煮時間長,，熟度透徹，色澤鮮嫩,，肉香而不柴,，香味綿長，酥軟適口

保定驢肉火燒和河間驢肉火燒的區(qū)別,？

河間派是瘦瘦長長的外觀,，保定派是圓形的外觀。河間派的熱火燒涼肉,，面餅外酥內(nèi)軟,，肉片很容易撕開，燜子Q彈,，青椒帶來蔬菜的清新,，形成了多重味覺體驗。保定派的熱火燒熱肉,，面餅緊實微宣,，肉中有汁，麥香和肉香在口中融為一體,。實在難分勝負,。

做驢肉火燒一斤驢肉能做多少火燒？

18個

“一斤驢肉能做18個火燒 火燒分析:一斤面可以作出10-12個火燒,面1.5元一斤,一個火燒的成本為0.1-0.15元。 驢肉分析:一斤生肉出八兩熟肉,生肉20一斤,熟肉25一斤,一個驢肉火燒中放肉10-15g,?！?/p>

驢肉火燒中的驢肉做法？

驢肉攪成餡兒 蔥姜蒜倒入蠔油 放精鹽味素 十三香 最后倒入涼油

驢肉火燒是真驢肉嗎,？

是真的驢肉!驢肉應(yīng)該是陳年老湯(熬制多年而成),加秘制佐料,大鍋燉制而成最佳,。選用的驢肉出自是野外放養(yǎng)的小驢肉或比較肥的驢肉肉質(zhì)較好。老驢的湯香,但肉不嫩,。燉制過程也有比較高的要求,首先,要保證燉制質(zhì)量,。

驢肉火燒為什么叫驢肉？

因為火燒里加驢肉,。

驢肉火燒是華北地區(qū)極為流行的傳統(tǒng)小吃,，起源于河北省保定市、滄州市河間市,、廊坊市大城縣一帶,，廣泛流傳于冀中平原，鹵好的驢肉伴著老湯汁夾入酥脆的火燒里面,。驢肉火燒經(jīng)過了不斷地發(fā)展和推廣,，最終聞名大江南北。在華北地區(qū)的大街小巷隨處可見驢肉火燒的店鋪,，完全融入了當(dāng)?shù)鼐用竦纳钪?。河間驢肉火燒和保定驢肉火燒最直觀的區(qū)別在于保定的驢肉火燒是圓的，而河間的驢肉火燒是長方形的,。據(jù)史書記載,，驢肉火燒源于明建文二年(公元1400年)。

驢肉先以大火后以溫火燉,，配以近20種調(diào)料,，烹煮時間長，熟度透徹,，色澤鮮嫩,，肉香而不柴，香味綿長,，酥軟適口,。醫(yī)書載驢肉補血、補氣,、補虛,。可見驢肉不僅味道鮮美,，還有保健功能,。近代醫(yī)學(xué)研究,，驢肉是低脂肪、高蛋白食品,，且鈣,、磷、鐵含量也較高,。驢肉火燒在北京,、天津和河北等華北地區(qū)餐飲市場享有盛名。