休閑食品的營銷策劃書 休閑食品的營銷策劃書范文
休閑食品營銷推廣方案?
1、優(yōu)惠券
派發(fā)優(yōu)惠券,,是零食店最常用的促銷方式;一年下來,,大大小小的節(jié)日好幾十個,而這些節(jié)日就是好的宣傳主題,想要借助節(jié)日營銷,需要提前一到兩星期就開始策劃促銷活動了,促銷活動內容可以是:憑學生證可以打折;親子優(yōu)惠,;買一送一;憑宣傳單可減XX元,;消費滿多少會返還代金卷,,如滿30返5元代金卷等等。
2,、滿多少就送
根據客源情況,,與零食成本預估可贈送的金額在多少之間,可做個微營銷,,利用這個優(yōu)惠做外賣配送也會很受歡迎,。
3、特惠套餐
制定特惠套餐,,零食店有許多產品,,可以把一些零食捆綁一起賣,做成優(yōu)惠套餐,,價格更便宜,。
4、促銷宣傳
零食店在宣傳方面,,成本最實惠的方法是派發(fā)宣傳單,,一份印下來2000張,在店面附近人流比較多的地方派發(fā),。當然還可以拉個促銷橫幅,,在人們可以多注目的地方貼促銷廣告等等。
一家經營成功的零食店,,離不開健康好吃的零食產品、實力強大的品牌扶持,,還需有效的門店促銷方案,,來帶動店鋪的日常銷量。一掃光零食店加盟,,擁有多年行業(yè)經驗,,是業(yè)界公認的軟硬實力兼具的零食店加盟連鎖品牌,。
如何做好休閑食品的營銷策劃方案呢?
1,、結合一些小活動來推廣現在微信上有許多小活動都是非常受歡迎的,,商家就可以利用這些小活動來創(chuàng)造一個營銷手法,例如現在熱門的跳一跳,,可以讓用戶關注公眾號后,,將截圖發(fā)送到后臺,然后選出分數最高的幾名用戶送出精美禮品,;也可以自己打造一款互動游戲,,同樣能幫助公眾號迅速增粉。
休閑營銷模式,?
傳統(tǒng)渠道:主要包括小型雜貨店,、街邊攤、批發(fā)市場及夫妻店,;
(2)現代渠道:主要包括購物商場,、超市、便利店及品牌的連鎖終端門店,;
(3)電商渠道:主要指在線銷售平臺,;
(4)其他渠道:主要包括餐飲渠道、賓館,、機場,、火車站及公車站、網吧,、高速公路服務區(qū)等,。隨著對經營場所及食品安全的管控,以及消費需求的變化,,休閑食品行業(yè)的銷售渠道呈現不斷融合的態(tài)勢,,線下連鎖門店、線上官方授權平臺,、本地商超及連鎖便利店等規(guī)范化的銷售終端,,逐漸成為主流渠道。
休閑食品的做法,?
燈影牛肉
燈影牛肉的用料和制法是:選黃牛后腿部凈瘦肉,,不沾生水,除去筋膜 ,,修節(jié) 整齊,,片成極薄的大張肉片。將肉片抹上炒熱磨細的鹽,,卷成圓筒,,放在竹筲箕內,, 置通風處晾去血水。取晾好的牛肉片鋪在竹筲箕背面,,置木炭火上烤干水氣,,入籠蒸 半小時,再用刀將肉切成長一寸五,,寬一寸的片子,,重新入籠蒸半小時,取出晾冷,。 菜油燒熟,,加入生姜和花椒少許,油鍋挪離火口,。10分鐘后,,把漬鍋再置火上,撈去 生姜,、花椒,。然后將牛肉片上均勻抹上糟汁下油鍋炸,邊炸邊用鏟輕輕攪動,,待牛肉 片炸透,,即將油鍋挪離火口,撈出牛肉片,。鍋內留熟油,,置火上加入五香粉、白糖,、 辣椒面,、花椒面,放入牛肉片炒勻起鍋,,加味精,、熟芝麻油,調拌均勻,,晾冷即成,。
豆腐海鮮湯
材料:水發(fā)海帶,小魷魚,,南美對蝦(什么蝦都可以),,絹豆腐一盒,青蒜一條,,小番茄,,姜片。
調味料:植物油,,鹽,、胡椒粉,料酒,。
做法:先將姜片爆香放入魷魚加料酒,,鹽和胡椒粉略炒撈出。另外用一湯鍋把海帶先煮,,隨后放入豆腐煮一會兒,,加小番茄,
西瓜沙拉
用料:橘子2個,,蘋果一個,,黃瓜一條,香蕉一條,,沙拉醬1大湯匙,,火腿丁若干 ,蔬菜丁,,半個 瓜皮做容器,。
作法:1、把西瓜囊舀出來備用,;
2,、水果洗凈、切塊備用,;
3,、所有的用料放在瓜皮中拌上沙拉醬
夏日佐餐小菜
原料:香菜、洋蔥,、紅辣椒,、蔥白、鹽,、味精,、香油。
作法:把香菜切1寸長段,,洋蔥,、紅辣椒、蔥白切絲,,先放香油拌一下,,再放鹽和味精攪拌,喜歡的話放 點點醋,,即成,。
注意:1 香菜和洋蔥要比那兩種菜要多,約占三分之二。2 味道要偏咸才香 ,。3 吃不完裝瓶放冰箱,。
酸辣湯
原料:豆腐30克,熟雞肉(或火腿),、冬菇,、熟瘦豬肉絲、水發(fā)海參,、水發(fā)魷魚各15克,,雞蛋1個,淀粉25克,,蔥花3克,,醬油10克,豬油30克,,味精,、胡椒粉各1克,香醋6克,,精鹽5克,,雞湯750克。
做法:1.將豆腐,、冬菇,、海參、魷魚分別切成細絲,,豬肉絲,、熟雞絲放入鍋內同煮。
2.加雞湯,、精鹽,、味精、醬油,,用旺火燒至沸滾,,再放濕淀粉勾芡后,改小火加打散的雞蛋,;
3.將胡椒粉,、醋、蔥花及少許豬油放入湯碗內,。
4.在鍋內蛋花浮起時即改旺火,,至肉絲滾起,沖入湯碗內即可,。
一,、三絲生菜
主料: 生菜(團葉) 400克
配料: 木耳(水發(fā)) 15克
調料: 辣椒(紅、尖、干) 2克 白砂糖 15克 姜 15克 鹽 4克 醋 8克 香油 10克
制作方法
1. 將生菜洗凈,,切成3厘米長的段,,放盆內加精鹽拌勻稍腌;
2. 干紅辣椒去蒂,,籽泡軟,;
3. 水發(fā)木耳,、干辣椒洗凈切絲,;
4. 生姜去皮切成細絲;
5. 把生菜擠去水分,,加醋,、白糖、味精拌勻放盤內,;6. 入干辣椒絲,、木耳絲、生姜絲,,另將香油燒熱,,倒在三絲上,拌勻即可,。
二,、五彩拼盤
主料: 豬肉(瘦) 300克
配料: 雞蛋 50克 胡蘿卜 100克 黃瓜 100克 豆腐干 100克
調料: 料酒 10克 醬油 10克 鹽 4克 味精 3克 大蔥 20克 姜 10克 花生油 50克 五香粉 1克 醋 2克 白砂糖 2克 香油 10克 淀粉(玉米) 3克
口感 原料多樣,軟嫩清香,,咸鮮爽口,,佐酒佳肴。
制作方法
1. 雞蛋打入碗內,,加精鹽1克及淀粉攪勻,;
2. 勺內用少許油把蛋液攤成薄薄的蛋皮;
3. 將蛋皮,、黃瓜,、胡蘿卜、干豆腐均切成均勻的絲,;
4. 每種原料相對交叉擺入盤內,;
5. 瘦肉切成絲,勺內加油燒,,下入肉絲炒至變色,;
6. 下入蔥姜絲及余下的料酒、醬油,、精鹽,、味精、排骨精、蔥絲,、姜絲,、五香粉、醋,、白糖,、香油,炒熟,;
7. 把炒好的肉絲放在盤內擺的原料中心,,食用時拌勻即成。
三,、火腿三拼
主料: 火腿腸 200克
配料: 豬肝 75克 黃瓜 150克
調料: 花生油 40克 鹽 2克
口感 原料易得,,制作簡單,軟嫩咸香,,營養(yǎng)豐富,。
制作方法
1. 黃瓜洗凈切大半圓片;
2. 用精鹽入味,;
3. 豬肝(鹵)切三角片,;
4. 火腿腸切半圓片;
5. 將黃瓜,、火腿腸片,、豬肝片依次從外向里圍擺成花狀;
6. 澆入熟花生油即成,。
四,、麻辣雞絲
主料: 雞胸脯肉 400克
配料: 柿子椒 25克 青椒 25克
調料: 鹽 3克 味精 2克 白砂糖 2克 醋 1克 花椒 15克 辣椒粉 10克 花生油 50克
口感 雞絲軟嫩,椒絲脆爽,,麻辣爽口,,風味獨特。
制作方法
1. 將雞脯肉入清水鍋中煮熟撈出,;
2. 用手撕成絲,;
3. 青紅椒也切絲;
4. 花椒切碎,;5. 同辣椒末放一起,,澆入燒熟的花生油炸香;
6. 青紅椒放在雞絲上,,撒上精鹽,、味精、白糖,、醋拌勻,;
7. 澆上花椒辣油拌勻即成,,四周可用黃瓜片裝飾。
五,、絲瓜釀肉
主料: 絲瓜 400克
配料: 豬肉(肥瘦) 100克 雞蛋 100克
調料: 香油 10克 鹽 3克 味精 2克 醬油 20克 醋 10克 白砂糖 1克 淀粉(玉米) 10克
口感 清鮮味美
制作方法
1. 將肥瘦肉洗凈剁成肉泥,;
2. 放入碗內,加入雞蛋1個,、水淀粉10克,、精鹽、味精1克攪拌均勻,;
3. 選擇鮮,、直順、粗細一致的絲瓜去皮洗凈,;
4. 切成6厘米長的段,,然后將絲瓜一端開個洞;
5. 撒上少許淀粉,,將肉泥均勻灌進絲瓜內;
6. 將絲瓜上籠熟后,;
7. 冷卻后切成圓片,,放在盤中碼好;
8. 炒鍋上火,,倒入湯,、醬油、米醋,、味精1克,、白糖,燒開,;
9. 然后用水淀粉勾芡,,淋上麻油起鍋,澆在絲瓜釀肉上即成
休閑體育營銷的特征,?
1,、體育活動背后蘊涵商機 隨著體育熱潮的廣泛傳播,體育以觀賞性,、競技性和游戲性的特點,,成為 全人類的主要盛典之一,也是最被廣泛認同的人類活動,。由此,,產生的注意力經濟和體育經濟,深深影響著企業(yè)發(fā)展或品牌增值,。很多的企業(yè)已深刻認識到體育營銷塑造品牌的魔力,,同時更清醒認識到體育活動背后蘊藏著無限商機,。
2、它是公益性和公信力高的體育活動
體育是人類共同的事業(yè),,贊助體育或者進行其他形式組合的體育營銷,,其觀眾注意力、品牌滲透力和影響力,,是其他類型的廣告所不能達到的,。傳播效果易被接受。受眾的排斥阻力相對弱一些,,商業(yè)性及功利性不明顯,。同時,它可以激發(fā)個人情感依戀以及群體性和暈輪效應,。
3,、體育營銷溝通面廣、針對性強
在重大比賽現場,,觀眾數量之多是其他事件營銷所不能企及的,;賽事直播,媒體受眾更是廣泛,。體育本身就是一種世界性語言,,它打破了信仰、文化,、語言和種族等種種障礙,,聯結社會、企業(yè)與消費者的關系,,因此非常有利于企業(yè)與目標對象進行溝通,,快速提升品牌價值,快速推進國際化品牌賽程及品牌國際化增值,。[1]
食品營銷的含義,?
食品營銷相當于市場營銷,它沒有固定的定義,,復雜多樣,。食品營銷與人的活動有關,它能滿足人們的各種需求,,食品市場的營銷核心就是交換,,人們加交換的是否成功取決于營銷者的產品是否會滿足人們的需求欲望和交換中所呈現出來的管理能力。食品市場營銷管理就是為企業(yè)創(chuàng)造更多的商品價值建立市場和消費人群的穩(wěn)定關系,,
休閑食品取名,?
好高興、多樂,、哼哼之戀,、奇奇花,、兩扇清鳳、一品鮮,、可愛鮮,、為佳、其樂多,、花哼哼,、樂樂巴布、思蜀鄉(xiāng),、萬多量,、大碗香、飄樂……
休閑列車食品,?
1.果脯,、堅果、餅干,、面包,、肉干、水果,、飲料等
2.列車上方便食用的休閑食品太多了,,有零食類的、可飽腹的,、解渴的等等
3.你如果暈車了,那一定要來點話梅干,、脆桃干,,坐車坐累了就來點碧根果、小魚干,、牛肉干之類的,,餓了的話別急,泡面面包應有盡有,,吃完再來點水果飲料解解膩解解渴
休閑農業(yè)營銷思維,?
1、田園農業(yè)旅游模式
該模式是以農村田園景觀,、農業(yè)生產活動和特色農產品為亮點,,開發(fā)農業(yè)游、林果游,、花卉游,、漁業(yè)游等不同特色的主題旅游活動,滿足游客體驗農業(yè),、回歸自然的心理需求,。
2,、民俗風情旅游模式
該模式以農村風土人情、民俗文化為亮點,,充分突出農耕文化,、鄉(xiāng)土文化和民俗文化特色,開發(fā)農耕展示,、民間技藝,、時令民俗、節(jié)慶活動等旅游活動,,增加鄉(xiāng)村旅游的文化內涵,。
3、科普教育旅游模式
該模式利用航天農業(yè)科普教育基地,、農業(yè)觀光園,、農業(yè)科技生態(tài)園、農業(yè)產品展覽館,、農業(yè)博覽園等為游客提供了解農業(yè)歷史,、學習農業(yè)技術、增長農業(yè)知識的旅游活動,。
4,、回歸自然旅游模式
該模式利用農村優(yōu)美的自然景觀、奇異的山水,、綠色森林,、深邃的湖水,發(fā)展觀山,、賞景,、登山、滑雪等旅游活動,,讓游客感悟大自然,、親近大自然、回歸大自然,。
休閑食品的品類結構,?
糖果巧克力、堅果炒貨,、肉干肉脯,、果脯蜜餞等。
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