老鄉(xiāng)雞營(yíng)銷(xiāo)策劃(老鄉(xiāng)雞營(yíng)銷(xiāo)策劃方案)
老鄉(xiāng)雞前身?
從品牌看,老鄉(xiāng)雞前身為肥西老母雞,,安徽最大連鎖快餐品牌,。
老鄉(xiāng)雞概念?
中式快餐店,,但是真的比很多快餐要好吃很多很多呀,,主打安徽合肥肥西的老母雞湯。
老鄉(xiāng)雞攻略,?
肥西老母雞湯這是必點(diǎn)的,,湯汁鮮美。
香辣雞雜是重口味的心頭愛(ài),,酸辣的,,味道正宗。
農(nóng)家小炒肉也是滿(mǎn)滿(mǎn)的肉片,,辣椒也很爽,。
老鄉(xiāng)雞,原因,?
老鄉(xiāng)雞是安徽最大的連鎖快餐品牌,,起初他們也面臨著品牌名的整個(gè)區(qū)域的特性,當(dāng)時(shí)他們的名字叫肥西老母雞,,一聽(tīng)就是安徽的一個(gè)企業(yè),。雖然在所在地影響巨大,但是它的舞臺(tái)只局限于安徽,,卻阻礙了走向全國(guó)
老鄉(xiāng)雞做法,?
老鄉(xiāng)雞如何烹煮才會(huì)更加的美味營(yíng)養(yǎng),對(duì)于各種材料的使用以及烹煮的技巧問(wèn)題,,我們也不能夠忽視,,因?yàn)樵谏町?dāng)中很多的食材使用,必須講究的就是制作的技巧,,這樣才會(huì)有更美味的口感,。
一、材料
雞雜,,脆蘿卜干(甜味的),,青椒,紅椒,,小米椒,,姜,蒜,,油,,料酒,生抽。
做法
1.雞雜洗凈和姜,,蒜一起放入,,焯水煮熟。放涼,,瀝干水分.
2.雞雜,,脆蘿卜干,大青椒,,大紅椒全部切成碎丁,。
3.蔥末,姜末倒入油鍋爆熟盛出,,下雞雜炒熟盛出,。
3.青椒紅椒倒入油鍋,加少許鹽炒,。再放入雞雜,,蔥末,姜末,,料酒,,少許鹽和生抽,蓋鍋小火燜5分鐘,。(雞雜不容易熟,,而青紅柿子椒肉厚加熱時(shí)間短會(huì)有一股生味不好吃,所以一起燜),。
4.最后放入脆蘿卜干,,小米椒丁,加少許水(讓蘿卜的味道滲到雞雜里),,改大火翻炒即可,。
老鄉(xiāng)雞菜名?
肥西老母雞湯,、雞汁辣魚(yú),、竹筍蒸雞翅、梅菜扣肉等家常菜,。
老鄉(xiāng)雞口味獨(dú)特,,秘制配方,將雞做的入口極化,,肉質(zhì)鮮嫩,,因?yàn)槭沁B鎖店,也比較知名,,不管是走親訪友,,還是請(qǐng)客吃飯,,都是當(dāng)?shù)厝吮貍涞募央戎弧L貏e是那種辣辣的雞雜什么的 清淡的雞湯豆腐之類(lèi)的也很好吃 關(guān)鍵是省心啊,。一個(gè)人可以吃一群人也可以吃。
老鄉(xiāng)雞早餐幾點(diǎn),?
老鄉(xiāng)雞原名肥西,,老母雞是全國(guó)連鎖快餐品牌,成立于2003年10月份,,總部位于安徽合肥,。老鄉(xiāng)雞。以健康營(yíng)養(yǎng),,美味,,快速為品牌特色,實(shí)行24小時(shí)營(yíng)業(yè),,并提供全天候外賣(mài)送餐服務(wù),,在全國(guó)有超過(guò)800家直營(yíng)店。所以我知道了,,老鄉(xiāng)雞早上一般都是6:00開(kāi)始營(yíng)業(yè),。而且他們的品種也比較齊全,味道也算可以,。最主要的是價(jià)格比較實(shí)惠,。
老鄉(xiāng)雞米飯做法?
先把雞肉腌好 蒸米的時(shí)候一起蒸到里面
老鄉(xiāng)雞產(chǎn)品理念,?
《老鄉(xiāng)雞企業(yè)文化理念體系》共二十三條,,包含:
一.老鄉(xiāng)雞使命:服務(wù)消費(fèi)者實(shí)現(xiàn)中國(guó)夢(mèng)
二.老鄉(xiāng)雞愿景:打造雞肉米飯快餐第一品牌引領(lǐng)全球中式連鎖快餐潮流
三.老鄉(xiāng)雞精神:實(shí)干創(chuàng)新
四.老鄉(xiāng)雞核心價(jià)值觀:誠(chéng)信尊重團(tuán)隊(duì)共贏
五.老鄉(xiāng)雞經(jīng)營(yíng)宗旨:一切為了顧客
六.老鄉(xiāng)雞職能管理部門(mén)總理念:一切為了營(yíng)運(yùn)
七.老鄉(xiāng)雞指揮理念:思想同心,目標(biāo)同向,,行動(dòng)同步
八.老鄉(xiāng)雞領(lǐng)導(dǎo)風(fēng)范:身先士卒,,率先垂范;嚴(yán)格標(biāo)準(zhǔn),,執(zhí)行有力,;公正坦蕩,換位思考,;善于授權(quán),,勇于擔(dān)當(dāng)
九.老鄉(xiāng)雞店長(zhǎng)的六重角色:店面首要負(fù)責(zé)人、高績(jī)效團(tuán)隊(duì)的隊(duì)長(zhǎng),、受人尊重的同事,、平等親切的朋友、值得信賴(lài)的家人,、可以請(qǐng)教和學(xué)習(xí)的老師
十.老鄉(xiāng)雞管理風(fēng)格:對(duì)人人性化,,對(duì)事制度化
十一.老鄉(xiāng)雞制度理念:合理是前提,,完備是保證;意識(shí)是關(guān)鍵,,執(zhí)行無(wú)條件
十二.老鄉(xiāng)雞用人理念:一要靠得住,,二要有本事
十三.老鄉(xiāng)雞溝通理念:正視問(wèn)題,坦誠(chéng)相見(jiàn),;積極傾聽(tīng),,勇于表達(dá);反饋及時(shí),,以效為準(zhǔn)
十四.老鄉(xiāng)雞面談理念:外求共同點(diǎn),、內(nèi)求共鳴點(diǎn)、深求認(rèn)同點(diǎn)
十五.老鄉(xiāng)雞學(xué)習(xí)理念:學(xué)習(xí)是第二份工作,,成長(zhǎng)是第二份薪水
十六.老鄉(xiāng)雞競(jìng)爭(zhēng)理念:在競(jìng)爭(zhēng)中學(xué)習(xí),,在學(xué)習(xí)中競(jìng)爭(zhēng)
十七.老鄉(xiāng)雞品牌理念:我們都是老鄉(xiāng)雞品牌的代言人
十八.老鄉(xiāng)雞質(zhì)量理念:產(chǎn)品就是人品,有缺陷的產(chǎn)品就是廢品
十九.老鄉(xiāng)雞服務(wù)理念:像對(duì)待家人一樣對(duì)待顧客
二十.老鄉(xiāng)雞衛(wèi)生理念:任何一處的不清潔都會(huì)使顧客的用餐體驗(yàn)大打折扣
二十一.老鄉(xiāng)雞客訴處理理念:真誠(chéng)面對(duì),,積極回應(yīng),;勇于致歉,以禮相待,;入情入理,,轉(zhuǎn)危為機(jī)
二十二.老鄉(xiāng)雞員工紀(jì)律:六條禁令
1、弄虛作假,,欺騙顧客
2,、貪污受賄,欺騙公司
3,、泄漏信息,,出賣(mài)企業(yè)
4、人情關(guān)系,,破壞制度
5,、本位主義,破壞大局
6,、聚眾賭博,,擾亂風(fēng)氣
二十三.老鄉(xiāng)雞外部形象概念:
南來(lái)北往講禮儀,四海為家重情義,;
有滋有味養(yǎng)生湯,,無(wú)欺無(wú)詐老鄉(xiāng)雞。
以上就是《老鄉(xiāng)雞企業(yè)文化理念體系》的全部?jī)?nèi)容,,是全體老鄉(xiāng)雞員工一直遵循的工作原則,,也是老鄉(xiāng)雞不斷發(fā)展壯大的基礎(chǔ)。
老鄉(xiāng)雞啥梗,?
這個(gè)梗出自安徽的一家大型連鎖中式快餐店,,它的名字就叫老鄉(xiāng)雞,。
老鄉(xiāng)雞目前在全國(guó)的連鎖店已有幾百家,作為安徽本土餐飲品牌,,從合肥發(fā)家,,如今遍布全國(guó),讓人不得不敬佩其發(fā)展力和生命力,。
老鄉(xiāng)雞為了適應(yīng)各地的口味,,在其菜品及口味上也下了很大的功夫,對(duì)標(biāo)同價(jià)格區(qū)間的快餐領(lǐng)域其它連鎖品牌,,其成功的秘訣就是通過(guò)不斷提升和改變適應(yīng)環(huán)境。
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