休閑食品營銷策劃(休閑食品營銷策劃方案)
如何做好休閑食品的營銷策劃方案呢?
1、結(jié)合一些小活動(dòng)來推廣現(xiàn)在微信上有許多小活動(dòng)都是非常受歡迎的,,商家就可以利用這些小活動(dòng)來創(chuàng)造一個(gè)營銷手法,,例如現(xiàn)在熱門的跳一跳,可以讓用戶關(guān)注公眾號(hào)后,將截圖發(fā)送到后臺(tái),然后選出分?jǐn)?shù)最高的幾名用戶送出精美禮品;也可以自己打造一款互動(dòng)游戲,,同樣能幫助公眾號(hào)迅速增粉。
休閑食品取名,?
好高興,、多樂、哼哼之戀,、奇奇花,、兩扇清鳳、一品鮮,、可愛鮮,、為佳、其樂多,、花哼哼,、樂樂巴布、思蜀鄉(xiāng),、萬多量,、大碗香、飄樂……
休閑列車食品,?
1.果脯,、堅(jiān)果、餅干,、面包,、肉干、水果,、飲料等
2.列車上方便食用的休閑食品太多了,,有零食類的、可飽腹的,、解渴的等等
3.你如果暈車了,,那一定要來點(diǎn)話梅干,、脆桃干,坐車坐累了就來點(diǎn)碧根果,、小魚干,、牛肉干之類的,餓了的話別急,,泡面面包應(yīng)有盡有,,吃完再來點(diǎn)水果飲料解解膩解解渴
休閑食品品牌排行?
休閑食品行業(yè)的前十名知名品牌:
1.旺旺
2.卡夫
3.上好佳
4.達(dá)能
5.箭牌
6.喜之郎
7.德芙
8.好麗友
9.徐福記
10.嘉士利
休閑食品零售行業(yè)有三類經(jīng)營模式:
1.個(gè)體經(jīng)營的零售模式:以個(gè)體門店為銷售渠道,,其主要特點(diǎn)為無品牌,、無包裝零售。由于目標(biāo)市場(chǎng)消費(fèi)人群對(duì)于質(zhì)量,、口味及品牌要求的提高,此類模式市場(chǎng)份額逐步減小,。
2.超市賣場(chǎng)零售模式:一些生產(chǎn)型休閑食品企業(yè)主要采用超市賣場(chǎng)零售模式,,即通過獨(dú)立包裝的休閑食品,借助以大賣場(chǎng),、超市及遍布大街小巷的便利店為主的銷售渠道推廣自己的產(chǎn)品,。我國這種經(jīng)營模式是我國休閑食品的主要銷售模式。
3.連鎖零售模式:主要以連鎖專賣店形式專業(yè)化銷售多種類休閑食品的經(jīng)營模式,。連鎖零售模式采用統(tǒng)一采購,、統(tǒng)一配送、統(tǒng)一管理,、統(tǒng)一形象,,讓管理更有效率、品牌更突出,、服務(wù)更便捷,、產(chǎn)品線更豐富、價(jià)格更實(shí)惠,,產(chǎn)品也更具有市場(chǎng)營銷競(jìng)爭(zhēng)力,。
休閑食品怎么定價(jià)?
看你具體是哪些食品,。
市場(chǎng)越成熟的利潤(rùn)越低,,但是又不能不賣,客戶需求多沒有的話就吸引不了人氣,。給顧客的印象也不好,。當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)沒有怎么賣開的利潤(rùn)就可以自己控制。不過一般的食品利潤(rùn)控制在30%左右,。休閑食品的做法,?
燈影牛肉
燈影牛肉的用料和制法是:選黃牛后腿部?jī)羰萑猓徽瓷ソ钅?,,修節(jié) 整齊,,片成極薄的大張肉片。將肉片抹上炒熱磨細(xì)的鹽,,卷成圓筒,,放在竹筲箕內(nèi), 置通風(fēng)處晾去血水,。取晾好的牛肉片鋪在竹筲箕背面,,置木炭火上烤干水氣,入籠蒸 半小時(shí),,再用刀將肉切成長(zhǎng)一寸五,,寬一寸的片子,重新入籠蒸半小時(shí),,取出晾冷,。 菜油燒熟,加入生姜和花椒少許,,油鍋挪離火口,。10分鐘后,把漬鍋再置火上,,撈去 生姜,、花椒。然后將牛肉片上均勻抹上糟汁下油鍋炸,,邊炸邊用鏟輕輕攪動(dòng),,待牛肉 片炸透,即將油鍋挪離火口,,撈出牛肉片,。鍋內(nèi)留熟油,置火上加入五香粉,、白糖,、 辣椒面、花椒面,,放入牛肉片炒勻起鍋,,加味精、熟芝麻油,,調(diào)拌均勻,,晾冷即成。
豆腐海鮮湯
材料:水發(fā)海帶,,小魷魚,,南美對(duì)蝦(什么蝦都可以),,絹豆腐一盒,青蒜一條,,小番茄,,姜片。
調(diào)味料:植物油,,鹽,、胡椒粉,料酒,。
做法:先將姜片爆香放入魷魚加料酒,,鹽和胡椒粉略炒撈出。另外用一湯鍋把海帶先煮,,隨后放入豆腐煮一會(huì)兒,,加小番茄,
西瓜沙拉
用料:橘子2個(gè),,蘋果一個(gè),,黃瓜一條,香蕉一條,,沙拉醬1大湯匙,火腿丁若干 ,,蔬菜丁,,半個(gè) 瓜皮做容器。
作法:1,、把西瓜囊舀出來備用,;
2、水果洗凈,、切塊備用,;
3、所有的用料放在瓜皮中拌上沙拉醬
夏日佐餐小菜
原料:香菜,、洋蔥,、紅辣椒、蔥白,、鹽,、味精、香油,。
作法:把香菜切1寸長(zhǎng)段,,洋蔥、紅辣椒,、蔥白切絲,,先放香油拌一下,,再放鹽和味精攪拌,喜歡的話放 點(diǎn)點(diǎn)醋,,即成,。
注意:1 香菜和洋蔥要比那兩種菜要多,約占三分之二,。2 味道要偏咸才香 ,。3 吃不完裝瓶放冰箱。
酸辣湯
原料:豆腐30克,,熟雞肉(或火腿),、冬菇、熟瘦豬肉絲,、水發(fā)海參,、水發(fā)魷魚各15克,雞蛋1個(gè),,淀粉25克,,蔥花3克,醬油10克,,豬油30克,,味精、胡椒粉各1克,,香醋6克,,精鹽5克,雞湯750克,。
做法:1.將豆腐,、冬菇、海參,、魷魚分別切成細(xì)絲,,豬肉絲、熟雞絲放入鍋內(nèi)同煮,。
2.加雞湯,、精鹽、味精,、醬油,,用旺火燒至沸滾,再放濕淀粉勾芡后,,改小火加打散的雞蛋,;
3.將胡椒粉、醋,、蔥花及少許豬油放入湯碗內(nèi),。
4.在鍋內(nèi)蛋花浮起時(shí)即改旺火,,至肉絲滾起,沖入湯碗內(nèi)即可,。
一,、三絲生菜
主料: 生菜(團(tuán)葉) 400克
配料: 木耳(水發(fā)) 15克
調(diào)料: 辣椒(紅、尖,、干) 2克 白砂糖 15克 姜 15克 鹽 4克 醋 8克 香油 10克
制作方法
1. 將生菜洗凈,,切成3厘米長(zhǎng)的段,放盆內(nèi)加精鹽拌勻稍腌,;
2. 干紅辣椒去蒂,,籽泡軟;
3. 水發(fā)木耳,、干辣椒洗凈切絲,;
4. 生姜去皮切成細(xì)絲;
5. 把生菜擠去水分,,加醋,、白糖、味精拌勻放盤內(nèi),;6. 入干辣椒絲,、木耳絲、生姜絲,,另將香油燒熱,,倒在三絲上,拌勻即可,。
二、五彩拼盤
主料: 豬肉(瘦) 300克
配料: 雞蛋 50克 胡蘿卜 100克 黃瓜 100克 豆腐干 100克
調(diào)料: 料酒 10克 醬油 10克 鹽 4克 味精 3克 大蔥 20克 姜 10克 花生油 50克 五香粉 1克 醋 2克 白砂糖 2克 香油 10克 淀粉(玉米) 3克
口感 原料多樣,,軟嫩清香,,咸鮮爽口,佐酒佳肴,。
制作方法
1. 雞蛋打入碗內(nèi),,加精鹽1克及淀粉攪勻;
2. 勺內(nèi)用少許油把蛋液攤成薄薄的蛋皮,;
3. 將蛋皮,、黃瓜、胡蘿卜,、干豆腐均切成均勻的絲,;
4. 每種原料相對(duì)交叉擺入盤內(nèi);
5. 瘦肉切成絲,,勺內(nèi)加油燒,,下入肉絲炒至變色,;
6. 下入蔥姜絲及余下的料酒、醬油,、精鹽,、味精、排骨精,、蔥絲,、姜絲、五香粉,、醋,、白糖、香油,,炒熟,;
7. 把炒好的肉絲放在盤內(nèi)擺的原料中心,食用時(shí)拌勻即成,。
三,、火腿三拼
主料: 火腿腸 200克
配料: 豬肝 75克 黃瓜 150克
調(diào)料: 花生油 40克 鹽 2克
口感 原料易得,制作簡(jiǎn)單,,軟嫩咸香,,營養(yǎng)豐富。
制作方法
1. 黃瓜洗凈切大半圓片,;
2. 用精鹽入味,;
3. 豬肝(鹵)切三角片;
4. 火腿腸切半圓片,;
5. 將黃瓜,、火腿腸片、豬肝片依次從外向里圍擺成花狀,;
6. 澆入熟花生油即成,。
四、麻辣雞絲
主料: 雞胸脯肉 400克
配料: 柿子椒 25克 青椒 25克
調(diào)料: 鹽 3克 味精 2克 白砂糖 2克 醋 1克 花椒 15克 辣椒粉 10克 花生油 50克
口感 雞絲軟嫩,,椒絲脆爽,,麻辣爽口,風(fēng)味獨(dú)特,。
制作方法
1. 將雞脯肉入清水鍋中煮熟撈出,;
2. 用手撕成絲;
3. 青紅椒也切絲,;
4. 花椒切碎,;5. 同辣椒末放一起,澆入燒熟的花生油炸香,;
6. 青紅椒放在雞絲上,,撒上精鹽,、味精、白糖,、醋拌勻,;
7. 澆上花椒辣油拌勻即成,四周可用黃瓜片裝飾,。
五,、絲瓜釀肉
主料: 絲瓜 400克
配料: 豬肉(肥瘦) 100克 雞蛋 100克
調(diào)料: 香油 10克 鹽 3克 味精 2克 醬油 20克 醋 10克 白砂糖 1克 淀粉(玉米) 10克
口感 清鮮味美
制作方法
1. 將肥瘦肉洗凈剁成肉泥;
2. 放入碗內(nèi),,加入雞蛋1個(gè),、水淀粉10克、精鹽,、味精1克攪拌均勻,;
3. 選擇鮮、直順,、粗細(xì)一致的絲瓜去皮洗凈,;
4. 切成6厘米長(zhǎng)的段,然后將絲瓜一端開個(gè)洞,;
5. 撒上少許淀粉,,將肉泥均勻灌進(jìn)絲瓜內(nèi);
6. 將絲瓜上籠熟后,;
7. 冷卻后切成圓片,,放在盤中碼好;
8. 炒鍋上火,,倒入湯,、醬油、米醋,、味精1克,、白糖,燒開,;
9. 然后用水淀粉勾芡,淋上麻油起鍋,,澆在絲瓜釀肉上即成
休閑食品分類明細(xì),?
休閑食品按生產(chǎn)原料進(jìn)行分類:主要有谷物類休閑食品、堅(jiān)果類休閑食品,、糖類休閑食品,、魚肉類休閑食品、果蔬糖潰類休閑食品,、棗類休閑食 品,、面點(diǎn)類休閑食品,、菌類與花類休閑食品和其他類休閑食品。
休閑食品名字,?
好高興,、多樂、哼哼之戀,、奇奇花,、兩扇清鳳、一品鮮,、可愛鮮,、為佳、其樂多,、花哼哼,、樂樂巴布、思蜀鄉(xiāng),、萬多量,、大碗香、飄樂……
北戴河休閑食品特色,?
北戴河瀕臨渤海灣,特產(chǎn)以海產(chǎn)品為主,魷魚就是其中一種
休閑食品的品類結(jié)構(gòu),?
糖果巧克力、堅(jiān)果炒貨,、肉干肉脯,、果脯蜜餞等。
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